機器人取代各行各業：
快餐工作

這個名叫「#Flippy」的 #機器人 在芝加哥郊區的 #WhiteCastle 裡負責油炸部份的生產工作。它擁有一雙靈巧的 #機械臂 及先進的 #電腦視覺技術。

Flippy懂得烹製從炸薯條、洋蔥圈到芝士棒… 等所有食物。White Castle表示，計劃在全國範圍內的廚房中增加100個Flippy。

某程度上，其實高達82%的 #餐廳職位，已經可以 #被機器人取代。

#自動化 可以為 #美國快餐業 每年節省超過120億美元的薪金開支。
美國 #餐館業裁員 超過560,000 人，約佔其員工總數的4.6% (與 #大流行 前的水平相比)。

機器人會對快餐業及其工人的生計，產生什麼影響？
片中深入介紹了「#餐廳機器人」的製造商 #MisoRobotics 及其幕後花絮。

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既然機器人能取代律師、家庭醫生、手術醫生、執藥護士、會計師…. 餐飲業更是不在話下👇
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問題在於從事餐飲業的人口龐大，從而對社會的衝擊亦大得多，將有更多人進入 #失業大軍「仰靠政府的支援渡日」。


https://www.youtube.com/watch?v=oJkQkr3Yy2Q
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(Uncle 字幕｜以馬)
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