#КЛЕВЕР (с лат. Trifolium) – небольшое травянистое #растение, которое свободно растет на лугах и полях. Культура широко применяется в сельском хозяйстве, как продукт питания скота. Кроме того, #клевер обладает рядом полезных свойств, поэтому может применяться в народной #медицине.
В начале #лета клевер зацветает. #Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. #Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные #цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 #тычинок, большая часть которых срастаются между собой.
Клевер – растение, встречающееся повсеместно. Культура не встречается только в северных регионах, покрытых вечными льдами. #Растение неприхотливо, может культивироваться в любых #почвах. Дикорастущие растения обитают на влажных #лугах, в лесополосах, а также возле рек и других #водоемов.
В начале #лета клевер зацветает. #Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. #Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные #цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 #тычинок, большая часть которых срастаются между собой.
Клевер – растение, встречающееся повсеместно. Культура не встречается только в северных регионах, покрытых вечными льдами. #Растение неприхотливо, может культивироваться в любых #почвах. Дикорастущие растения обитают на влажных #лугах, в лесополосах, а также возле рек и других #водоемов.
#Куриные ноги подкопченные и карамелизованные.🍗🔥😋
Специи: копченая паприка, гранулированный чеснок, черный перец, соль.
Ноги смазать оливковым маслом, обсыпать специями и отправить на ночь в холодильник, чтобы мясо лучше пропиталось.
Приготовление: за 15 минут до готовки включаем одну горелку и кладем контейнер с щепой.
▫️Через 15 минут добавляем ножки на соседнюю часть решётки, под которой нет огня.
▫️Готовим 1 час при температуре 200°С.
▫️Затем надо снять ноги с огня и обмазать их соусом барбекю, поднять температуру до 250°С и снова отправить ножки в гриль, но уже на съемную решетку для разогрева на 5 минут, чтобы соус закарамелизовался.
Специи: копченая паприка, гранулированный чеснок, черный перец, соль.
Ноги смазать оливковым маслом, обсыпать специями и отправить на ночь в холодильник, чтобы мясо лучше пропиталось.
Приготовление: за 15 минут до готовки включаем одну горелку и кладем контейнер с щепой.
▫️Через 15 минут добавляем ножки на соседнюю часть решётки, под которой нет огня.
▫️Готовим 1 час при температуре 200°С.
▫️Затем надо снять ноги с огня и обмазать их соусом барбекю, поднять температуру до 250°С и снова отправить ножки в гриль, но уже на съемную решетку для разогрева на 5 минут, чтобы соус закарамелизовался.
#Земляника лесная – многолетнее травянистое растение и самый распространённый вид семейства Розоцветных. Высота #земляничного куста достигает 20 см.
Цветёт земляника с апреля по июнь, а #ягоды начинают поспевать в июне. Длится #плодоношение до самой осени.
#Ягоды у земляники сочные, вкусные и сладкие, с сильным #ароматом. Максимальный вес – 2 г. Мякоть плотная. Ягоды не мнутся, не пускают сок и хорошо транспортируются.
В ягодах земляники содержится до 15 % сахаров. В них также присутствует огромное количество полезных веществ, благодаря которым ягоды употребляют в целебных и профилактических целях.
Цветёт земляника с апреля по июнь, а #ягоды начинают поспевать в июне. Длится #плодоношение до самой осени.
#Ягоды у земляники сочные, вкусные и сладкие, с сильным #ароматом. Максимальный вес – 2 г. Мякоть плотная. Ягоды не мнутся, не пускают сок и хорошо транспортируются.
В ягодах земляники содержится до 15 % сахаров. В них также присутствует огромное количество полезных веществ, благодаря которым ягоды употребляют в целебных и профилактических целях.
#Прекрасная дицентра: садовое воплощение разбитых #сердец
Садовая декоративная #культура с цветами в форме сердечек невероятно популярна в условиях приусадебного #цветоводства и известна под названиями «разбитое сердце», «сердечки Жанетты» или «туфелька Божией Матери».
Вырастить дицентру не сложно. Стандартный уход за многолетней декоративной культурой следующий:
- умеренные поливы растения по мере просыхания #грунта теплой и мягкой водой;
- важно помнить, что слишком обильные и частые поливы могут стать причиной загнивания корневой системы растения;
- важно регулярное проведение прополок и рыхления почвы, что обусловлено высокой потребностью корневой системы Dicentra в притоке воздуха;
- чтобы появившиеся ранней весной ростки не погибли в результате ночных заморозков, требуется использовать пленочное укрытие;
- в ранний весенний период осуществляется подкормка многолетних кустов основными азотосодержащими удобрениями;
- на стадии активного цветения растениям требуется подкормка суперфосфатом, а в осенний период приствольные круги следует обильно полить питательным раствором на основе коровяка и замульчировать перегноем;
- необходимо своевременно проводить удаление всех увядших цветков, что позволит продлить период цветения Dicentra и улучшает ее внешнюю декоративность.
Садовая декоративная #культура с цветами в форме сердечек невероятно популярна в условиях приусадебного #цветоводства и известна под названиями «разбитое сердце», «сердечки Жанетты» или «туфелька Божией Матери».
Вырастить дицентру не сложно. Стандартный уход за многолетней декоративной культурой следующий:
- умеренные поливы растения по мере просыхания #грунта теплой и мягкой водой;
- важно помнить, что слишком обильные и частые поливы могут стать причиной загнивания корневой системы растения;
- важно регулярное проведение прополок и рыхления почвы, что обусловлено высокой потребностью корневой системы Dicentra в притоке воздуха;
- чтобы появившиеся ранней весной ростки не погибли в результате ночных заморозков, требуется использовать пленочное укрытие;
- в ранний весенний период осуществляется подкормка многолетних кустов основными азотосодержащими удобрениями;
- на стадии активного цветения растениям требуется подкормка суперфосфатом, а в осенний период приствольные круги следует обильно полить питательным раствором на основе коровяка и замульчировать перегноем;
- необходимо своевременно проводить удаление всех увядших цветков, что позволит продлить период цветения Dicentra и улучшает ее внешнюю декоративность.
Дигиталис или #наперстянка - прекрасные, величественные #цветы. Великолепное украшение любого #цветника.
Сегодня на улице очень #жарко, пробуем приготовить квас.
#Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового кваса.
Рецепт : 5 литров холодной #воды,
2 столовых ложки #цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку #лимонной кислоты
500 гр сахара (если любите менее сладкий, то #сахара можно взять 350 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки #дрожжей (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как #квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в #холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Приятного аппетита!!!
#Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового кваса.
Рецепт : 5 литров холодной #воды,
2 столовых ложки #цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку #лимонной кислоты
500 гр сахара (если любите менее сладкий, то #сахара можно взять 350 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки #дрожжей (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как #квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в #холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Приятного аппетита!!!
#Чесночные стрелки: рецепты приготовления
#Чеснок очень полезный, и, наверное, каждый #огородник выращивает его на своем участке. В #июне чеснок выпускает #стрелки, которые обрывают для формирования хорошей #луковицы.
Рассмотрим подробнее: что делать с удаленной стрелкой чеснока, рецепты из чесночных стрелок, #заготовка стрелок на зиму.
Сами чесночные стрелки #вкусные на вкус и очень #полезные – главное правильно их приготовить.
Паста из чесночных стрелок (соус Песто)
Песто – итальянский соус с базиликом, сиром и оливковым маслом. При классическом приготовлении все ингредиенты растирают в ступке. Мы же используем блендер, а зеленую часть заменим чесночными стрелками.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ч. л., оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., цедра половины лимона, перец молотый – 1/4 ч. л.
Также можно добавить: зеленый #базилик – 50 г., грецкие орехи – 1 стакан, твердый сыр – 200 г.
Рецепт приготовления соус Песто:
Измельчить чесночные стрелки и #зелень в блендере (орехи тоже, если используете). Добавить масло и цедру #лимона, перемешиваем. Натереть на мелкой терке сыр и добавить в пасту. В заключение добавляем соль, перец, сок лимона регулируя по своему #вкусу. Все хорошо перемешать.
#Чеснок очень полезный, и, наверное, каждый #огородник выращивает его на своем участке. В #июне чеснок выпускает #стрелки, которые обрывают для формирования хорошей #луковицы.
Рассмотрим подробнее: что делать с удаленной стрелкой чеснока, рецепты из чесночных стрелок, #заготовка стрелок на зиму.
Сами чесночные стрелки #вкусные на вкус и очень #полезные – главное правильно их приготовить.
Паста из чесночных стрелок (соус Песто)
Песто – итальянский соус с базиликом, сиром и оливковым маслом. При классическом приготовлении все ингредиенты растирают в ступке. Мы же используем блендер, а зеленую часть заменим чесночными стрелками.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ч. л., оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона – 1 ст. л., цедра половины лимона, перец молотый – 1/4 ч. л.
Также можно добавить: зеленый #базилик – 50 г., грецкие орехи – 1 стакан, твердый сыр – 200 г.
Рецепт приготовления соус Песто:
Измельчить чесночные стрелки и #зелень в блендере (орехи тоже, если используете). Добавить масло и цедру #лимона, перемешиваем. Натереть на мелкой терке сыр и добавить в пасту. В заключение добавляем соль, перец, сок лимона регулируя по своему #вкусу. Все хорошо перемешать.
#Маринованные чесночные стрелки на зиму
#Рецепт из расчета на 0,5 л. баночку.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ст. л. с горкой, сахар – 1 ст. л. с горкой, уксус 9% - 50 г., черный перец горошком – 5 шт., лавровый лист – 1 шт.
Рецепт приготовления #маринованных стрелок:
Помойте стрелки чеснока, нарезать длиной 5-10 см. В подготовленные баночки – вымытые и стерилизованные, бросаем 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль и сахар.
Заполнить банки чесночными стрелками. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, дать ей снова закипеть. В каждую банку добавляем по 50 г. уксуса и заливаем маринадом.
Сразу закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.
#Рецепт из расчета на 0,5 л. баночку.
Ингредиенты: чесночные стрелки – 500 г., соль – 1 ст. л. с горкой, сахар – 1 ст. л. с горкой, уксус 9% - 50 г., черный перец горошком – 5 шт., лавровый лист – 1 шт.
Рецепт приготовления #маринованных стрелок:
Помойте стрелки чеснока, нарезать длиной 5-10 см. В подготовленные баночки – вымытые и стерилизованные, бросаем 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль и сахар.
Заполнить банки чесночными стрелками. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, дать ей снова закипеть. В каждую банку добавляем по 50 г. уксуса и заливаем маринадом.
Сразу закатать крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.
Добрый день уважаемые читатели и гости моего канала.
Вот и пошла #клубничка, так что можно приготовить из неё что нибудь вкусного.
Ароматный клубничный ликёр🍓
Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Как готовить:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой.
При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавляем сок половины лимона. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком.
Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится.
Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. Крепость ликёра не будет превышать 15%
Вот и пошла #клубничка, так что можно приготовить из неё что нибудь вкусного.
Ароматный клубничный ликёр🍓
Ингредиенты:
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Как готовить:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой.
При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавляем сок половины лимона. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком.
Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится.
Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа. Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать. Крепость ликёра не будет превышать 15%
#Клематисы
Чтобы заставить эти лиaны обильно и долго цвести, опытные #цветоводы используют простые хитрости!
Двухразовое питание
За #лето клематисы наращивaют огромную массу побегов, #листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. #Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И #удобрение обязательно должно быть в жидком виде!
Первую подкормку дaют в мaе-июне, когда начинают отрастать #побеги. Лучшие удобрения в это время - #аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение.
В дальнейшем #минерaльные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику.
А ведущие специaлисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых #почвах!
Полезный допинг
Клематисы редко порaжаются болезнями и #вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лиaны любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают #растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют #рост побегов из боковых почек. А знaчит, #кусты клематисов будут пышнее рaсти и обильнее цвести.
Чтобы заставить эти лиaны обильно и долго цвести, опытные #цветоводы используют простые хитрости!
Двухразовое питание
За #лето клематисы наращивaют огромную массу побегов, #листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. #Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И #удобрение обязательно должно быть в жидком виде!
Первую подкормку дaют в мaе-июне, когда начинают отрастать #побеги. Лучшие удобрения в это время - #аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение.
В дальнейшем #минерaльные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику.
А ведущие специaлисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых #почвах!
Полезный допинг
Клематисы редко порaжаются болезнями и #вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла.
А вот стимуляторы роста эти лиaны любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают #растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют #рост побегов из боковых почек. А знaчит, #кусты клематисов будут пышнее рaсти и обильнее цвести.
