Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
91.5K subscribers
5.01K photos
1.25K videos
8 files
1.95K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Все еще готовите каждому отдельно, а сами пытаетесь придерживаться пп? Тогда я иду к вам! 😀

Девочки, кто из вас постоянно чувствует себя поваром в ресторане? 

Вы следите за фигурой, едите куриную грудку и салат. Муж просит нормальной еды с мясом и картошкой. Один ребёнок ест только макароны, второй – только сладкое. И вы стоите у плиты и готовите третье блюдо за вечер. А в ответ:

«Я это есть не буду!»☹️


Я вас прекрасно понимаю. У меня в семье 5 человек. Я придерживаюсь правильного питания, со мной старшая дочка, дети едят более-менее правильно, а мужу нужна сытная пища «мужская». Но я не готова стоять у плиты весь вечер и готовить по 5 разных блюд.

Полезное питание не должно быть наказанием, согласны?
Лично я, да.

Поэтому в обновлённую Кулинарную школу я добавила целый модуль полезных версий любимых блюд. И поверьте, это не «страдальческая» еда. А вкусная, сытная, и семья даже не догадается, что это правильное питание.

Вот что вас ждёт, если вы придёте на обучение в «Кулинарную школу хорошей хозяйки»:

🥗 Лёгкие версии салатов: «Оливье», селёдка под шубой, «Греческий», крабовый, «Мимоза», «Цезарь»

🍗 Вторые блюда без жарки: ПП-сосиски, ПП-котлеты, ПП-драники, ПП-шаурма, ПП-пельмени

🔥 Комбо-блюда 2 в 1 в аэрогриле: треска с фасолью, свинина с картофелем, курица с брокколи, горбуша с овощами, куриные ножки с картофелем

🍔 Полезная выпечка: бургеры, пицца, блинчики из цельнозерновой муки

🍰 Сладкая выпечка без сахара: протеиновый чизкейк, банановые маффины, ПП-брауни, ягодный пирог

Я предлагаю не заставлять семью есть то, что они не хотят. И не готовить по 2-3 ужина каждый вечер. А просто сделать… привычные блюда полезнее! 😉

Вас ждут 44 новых урока от профессиональных шеф-поваров. Всё разбито на маленькие шаги. Даже если вы никогда не готовили полезную еду, у вас получится, потому что будет поддержка кураторов, которые помогут, если что-то пойдёт не так.

Если хотите научиться готовить полезно и быстро, – переходите в закрытый канал предзаписи, чтобы увидеть, как работает система в обновлённой на 80% «Кулинарной школе», и получить доступ к самым выгодным условиям на презентации.

👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ
🔥114
Синдром отложенной жизни: и как его победить 🛡️

Мои хорошие, необычный пост! 

У меня в гостях моя ученица Вера, 36 лет. 👋🏼 Руководитель отдела персонала в автохолдинге, психолог по первому образованию. Обожает систематизацию, оптимизацию, расхламление и рок-концерты. У неё муж и дочь 12 лет.

И Вера точно знает, что такое вечная усталость от готовки, хаос на кухне и чувство, что ничего не успеваешь.

Смотрите в ⬆️слайдах, что она говорит о результатах обучения в кулинарной школе.

Вера прошла «Кулинарную школу хорошей хозяйки», когда в ней было меньше уроков, но получила такие классные результаты.

В новом потоке будут 44 урока от признанных шеф-поваров, модуль по правильному питанию, много новых рецептов – хитов мировой кухни и ещё больше системных решений.

Завтра, 28 мая в 19:00 МСК, состоится закрытая презентация.

❗️Лучшие условия и бонусы – только на эфире. Если вы не поторопитесь, ничего не изменится: готовка будет отнимать часы, а не 15 минут и в качестве «бонусов»: вечная усталость, хаос и чувство, что вы ничего не успеваете.

Приходите! Измените свою кухню. И свою жизнь СЕЙЧАС.

👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥105😁2🤡2👍1
7️⃣шагов, чтобы окончательно утонуть в готовке

[вредные советы]

Девочки, привет! У меня для вас рубрика «вредные советы»😅 Проверено на опыте тысяч женщин. 

Хотите, чтобы кухня забирала все силы, время и деньги? Тогда следуйте этим 7 шагам. Работает безотказно! 
Итак, 7 «реально работающих» шагов:

1️⃣Никогда ничего не планируйте.
Зачем? Вы же творческая личность. Пусть каждый вечер начинается с паники: «что же приготовить?». Зато вы точно не будете скучать. 

2️⃣Покупайте всё «на глаз».
Берите то, на что упал взгляд. Вдруг пригодится? Или не пригодится, но тогда можно выкинуть…

3️⃣Готовьте все только из-под ножа, никаких заготовок!
Резать, чистить, обжаривать, мыть – это же так расслабляет. Особенно вечером после работы. Никаких «быстрых ужинов». Только страдания, только хардкор!

4️⃣Готовьте каждый день, без выходных.
Тут без комментариев. Кухня - это вторая работа, не забывайте.

5️⃣Лучше забудьте про современную технику.
Мультиварка пусть стоит на полке. Су-вид – для ресторанов. Вакууматор – вообще зачем? Ведь можно всё сделать руками, зато потом можно помечтать о массаже для спины.

6️⃣Организуйте кухню, как на картинке: на которую идеально смотреть, но невозможно готовить.
И в морозилке пусть творится небольшой беспорядок. Авось, все используете.

7️⃣Готовьте по первым попавшимся рецептам из интернета.
Зачем обращаться к проверенным источникам? Про страдания, невкусный ужин и хардкор помним?🤪

Конечно, это все юмор. Но только отчасти.

Тысячи женщин ежедневно живут по этим правилам. Возможно, и вы тоже. И сегодня в 19.00 мск вы сможете в очередной раз начать готовить ужин после работы и ничего не менять: продолжать уставать от кухни, тратить на нее полвечера и выкидывать деньги на ненужные продукты. 

А можете прийти сегодня на закрытую презентацию обновлённой Кулинарной школы и посмотреть, как можно иначе, как выглядит система «Меню недели» изнутри.

Сегодня последний день регистрации в предзапись. 
А в 19:00 МСК самые лучшие условия для старта обучения в Новой кулинарной школе.


👉 Приходите!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13😁2🎉2👍1
Как перестать работать на кухне во «вторую смену» с помощью системы - решение сегодня на повторах эфира

Мои хорошие, привет!

А кого из нас учили организовывать кухню в детстве или в юности?

В школе были уроки «Технология для девочек», не было предмета «Как накормить семью и не сойти с ума». Мама делала, как умела. Бабушка – как могла. Мы просто копировали сценарий уставших женщин до нас и думали, что это единственный путь.

Вот цена молчаливого согласия:

Вечера и выходные уходят на готовку, а не на отдых с семьёй

Деньги улетают на спонтанные покупки и испорченные продукты

Голова никогда не бывает свободна: вечный вопрос «что приготовить?»

Вы устаёте ещё до того, как подошли к плите: придумать, найти, купить…

Но на самом деле это не единственный путь, а просто привычка и отсутствие системы. И в ваших силах это изменить.

Что меняется, когда появляется система:

Вечера перестанут быть второй сменой. Вы не стоите у плиты после работы. Ужин собирается за 15-20 минут, а остальное время – ваше.

Деньги перестанут утекать. Вы покупаете ровно то, что нужно. Продукты не портятся, доставка становится выбором, а не спасением.

Голова перестанет болеть. План на неделю есть, заготовки в морозилке, список продуктов составлен. Не нужно каждый день думать «что приготовить».

Выходные снова ваши. Вы не проводите их у плиты, нарезая, обжаривая и убирая. Вы отдыхаете с семьёй.

Кухня начинает работать на вас, а не вы на неё. Всё организовано, разложено, подписано. 

В Кулинарной школе я учу выстраивать порядок, который работает. Планирование, заготовки, организация пространства, правильная техника. Всё, чтобы кухня перестала быть местом, где вы выживаете.

А в этом году я сделала глобальное обновление: добавила 44 новых урока от профессиональных шеф-поваров, мировые кулинарные хиты и отдельный модуль по правильному питанию, где нет «страдальческой» еды, а есть вкусные блюда для всей семьи🔥

И если вы не успели на вчерашнюю презентацию, у меня есть для вас хорошая новость.

👉 Сегодня состоятся 2 повтора эфира – в 12:00 и в 19:00 МСК, где я очень подробно расскажу про новую программу и открою  доступ по самым выгодным условиям (вы же знаете, что лучшее предложение я делаю только во время эфиров)

Ссылка на эфир будет доступна в канале в предзаписи. А попасть в него можно по этой ссылке.
5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Рецепты не спасут», – говорила я вам и немного ошибалась😅

Мои хорошие, в моих сообщениях вы могли получать информацию под грифом: рецепты не спасут. Было? Было!

Без системы вы просто набираете папку с рецептами, которые… никогда не приготовите. В лучшем случае приготовите один-два, устанете, и забросите.

Но, признаюсь, я немного ошиблась.

Рецепты мировых кулинарных хитов реально могут сократить время на кухне. Сами по себе просто потому, что устроены иначе, чем привычные нам долгие блюда.

👉 В них заложена другая логика. Быстрая обжарка, другие ингредиенты, сборка, а не томление и варка часами.

Так что рецепты всё-таки могут спасти. Но при условии, если вы не просто берёте их по одному, а встраиваете в систему.

Иначе вы приготовите пару раз, удивите семью, а потом снова вернётесь к макаронам с сосисками, потому что «сил моих больше нет!»😵‍💫

Поэтому в обновлённой на 80% Кулинарной школе я соединила два подхода:

1️⃣ – быстрые рецепты мировых хитов, которые готовятся не часами, а 15-20 минут. 44 новых урока от профессиональных шеф-поваров.

2️⃣ – систему из 7 шагов: планирование, заготовки, хранение, организация пространства. Чтобы вы не просто удивили семью пару раз, а ваши блюда были очень вкусными, разнообразными, готовились легко и быстро.

Если вы пропустили вчерашнюю презентацию – сегодня будет последний повтор в 19:00 мск. 

На презентации я покажу:
Как готовить один раз на неделю, а не каждый день
Мировые кулинарные хиты, которые готовятся за 15-20 минут
Полезные версии любимых блюд – без жарки и без сахара.
Расскажу подробнее про «Сезонные заготовки»
Систему 7 шагов, которая освобождает до 10 часов в неделю

И открою доступ к самым выгодным условиям и бонусам!

🔔Жду вас на повторе в 19:00 мск. Попасть на него можно через регистрацию вот тут 👈🏼
6🔥1
3 простых блюда, которые можно приготовить один раз и забыть про плиту до среды

Девочки, привет! Знаете, почему выгодно и удобно готовить на 2-3 дня минимум? А ещё лучше – на неделю. Сейчас покажу на примерах.

🔹 Паста болоньезе. Трудо- и времязатраты на приготовление одной порции часто такие же, как и на 3. Вы всё равно варите соус, жарите фарш, отвариваете пасту. Разница в 5-10 минут. А на выходе – ужин на несколько дней.

🔹 Плов. Что на один раз, что на два – всё равно достаёте казан/кастрюлю, моете, чистите, режете мясо, лук, морковь.

🔹 Запеканка или пирог. Что маленький, что большой печь – одно и тоже время потратите.

Тогда зачем готовить каждый день, если можно готовить в 2-3 раза реже?😉

Здесь достаточно знать, что нужно приготовить, и иметь продукты под рукой. Вот тут и пригодится система.

В обновленной на 80% Кулинарной школе вы учитесь плавно встраивать её в свою жизнь.

👉 Сначала вы учитесь делать заготовки: бульоны, фарш, разделанное мясо, нарезанные овощи. 

👉 А потом из этих заготовок можете приготовить любые из 44 мировых кулинарных шедевра под руководством профессиональных шеф-поваров! В школе всё взаимосвязано и логично.

Вы научитесь делать заготовки и готовить так, чтобы вечера не проводить у плиты. А потратить время на дела действительно важные.

⚡️Обновленный курс «Кулинарная школа хорошей хозяйки» стартует 1 июня. У вас ещё есть возможность присоединиться на выгодных условиях.

Девочки, а вы готовите на несколько дней вперед?
❤️ - да
🤯 - нет
13🤯3