Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
37.9K subscribers
2.38K photos
509 videos
10 files
955 links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, хочу рассказать вам про подарок, который вы получите после регистрации на мастер-класс 7 ноября. Это pdf-гайд на тему «Как делая 20% действий, получить 80% результата»

Как его получить:
1. После регистрации на мероприятие (здесь) вам будет предложено подключить ТГ- бота, куда придет ссылка на скачивание.
2. Переходите в телеграм-бот. И спустя некоторое время, вы получите сообщение со ссылкой на Геткурс.
3. Здесь-то и хранится гайд. Кстати, абсолютно все свои бонусы с моих мастер-классов и встреч вы можете найти в своем личном кабинете.
А еще это очень важный этап - вы сразу можете проверить, активен ли ваш личный кабинет, не было ли ошибок при регистрации и так далее.

А теперь к самому гайду ⬇️

Это конспект и аудиоверсия книги, в которых мы с вами рассмотрим 8 самых эффективных приёмов в тайм-менеджменте, которые вам помогут:
🔸выделять важное для себя и отказываться от того, что вас не двигает к целям;
🔸организовать день, используя самые действенные и работающие инструменты;
🔸принимать во внимание свои энергетические спады и подъемы;
🔸принимать решения даже в условиях меняющихся обстоятельств и нестабильности жизни.

Этот гайд поможет вам сделать жизнь эффективнее, проще и счастливее.

P.S. Если у вас возникают сложности с чтением PDF-файла с мобильного устройства, рекомендую скачать специальные программы для них. Это очень удобно, а PDF-файлы распространены в интернет-пространстве. Уверена, программа вам еще пригодится.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ужин за 30 минут: рецепты

Это палочка-выручалочка в ситуациях, когда и без «а что у нас на ужин?» голова забита миллионом дел, когда не знаешь за что хвататься, но «обед по расписанию» 😬

На сайте «Меню недели» есть целый раздел, посвященный быстрорецептам. В нем все, что можно быстро и вкусно приготовить на ужин для семьи. Общее время приготовления блюд – до 30 минут.

Одни из моих любимых, например:

Рагу из овощей со сладким перцем

Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре

Индейка с грибами и шпинатом

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики

Кабачки с баклажанами на сковороде

И еще сотни проверенных рецептов из простых блюд. Переходите на сайт «Меню недели», добавляйте эту страничку в закладки, и, уверяю, с такими рецептами у вас отпадет одна из сложных задач - приготовить вкусный и быстрый ужин.
Как совместить материнство, работу и себя любимую? 🤔

Дорогие, согласитесь, когда встает вопрос, что «урезать», если не хватает времени, сил, ресурсов, то между работой, семьей, детьми и заботой о себе, в «черный список» попадает как раз последний пункт. Именно о себе мы будем забывать и ставить себя на последнее место после всех «надо» и «должна». А ведь так быть не должно!

Когда мы жертвуем собой, теряем энергию и радость. Жизнь становится серой, как на автопилоте. Разве в этом цель? Я уверена, что мама должна быть наоборот, примером наполненности и счастья.

Для этого важно оптимизировать и автоматизировать всё, что делать важно и необходимо, высвободив «активы» времени и сил на всё приятное!

Делюсь своим опытом — ведь у меня три дочери, муж, активная жизнь на несколько стран и проект «Меню недели», который растет каждый месяц. Без систематизации я бы просто выгорела.

Вот мои шаги к балансу:
Навела порядок на кухне: планирую меню и покупки. Использую заморозки, заготовки и полуфабрикаты, что сильно экономит время. Освоила готовку раз в неделю на несколько дней вперед. Чётко вижу свои цели и умею сосредоточиться на ключевых задачах — тех самых 20%, что дают 80% результата. Планирую не только готовку, но и время, дела, финансы и все важные проекты в жизни. Забочусь о своей наполненности и всегда нахожу время для отдыха и общения с близкими.

У меня почти никогда не возникает дилеммы «хочу, но не делаю». А если и бывает, у меня есть свои волшебные методы, чтобы справиться с этим. Хотите расскажу?

Приходите 7 ноября на эфир «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом», разберемся, где у нас затык и что с этим делать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5 способов создать полезную привычку

Например, вы решили с понедельника что-то делать. Учить английский. Бегать. Планировать меню. Есть овощи каждый день. Пройти обучение длиной больше двух месяцев и т.д.

И первые дни на силе энтузиазма все получалось. Потом начались пропуски. Все чаще и чаще... Никогда такого не было, и вот опять 😊

Почему?

Наш мозг имеет очень ограниченные ресурсы энергии.

И на освоение новой информации и создание новых нейронных цепочек, он тратит огромное количество энергии. А энергию он тратить не любит и начинает саботировать ваше новое полезное начинание.

Но есть 5 правил, которые помогут его «обмануть» и таки внедрить полезную привычку в жизнь 😁

Новое дело делайте утром, когда мозг отдохнул и накопил энергию.

Мозг всегда делит любые задачи и дела на части, так за единицу времени может обработать ограниченное количество информации. Дело, которое требует нескольких часов, делите на маленькие отрезки по 15 минут. Длинный путь – мысленно на 4 части.

Найдите группу единомышленников, которые тоже формируют эту привычку.

Делайте перерывы на занятия, которые приносят удовольствие.

Гордитесь своими достижениями публично. Тут ключевое слово – публично! Зачем? Чтобы мозг, видя положительную реакцию других людей, зарядил вас серотонином.

Правила эти проверены мной, временем и моими ученицами - они работают, если их придерживаться. 😉

Девочки, а какие у вас есть секреты по формированию полезных привычек? Делитесь в комментариях.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Личное: мои дети растут без телефонов

У старшей первый телефон появился в 13 лет. У младших (12 и 9 лет) нет даже кнопочных. Планшетов тоже нет. Такое решение я приняла еще когда они были маленькими и ни разу не пожалела.

Почему я так решила? Я всегда говорю и на своих вебинара и на курсах, что временем невозможно управлять. У каждого человека есть только 24 часа в сутках. В этом мы равны.

Но мы не равны в том, как используем это время. И если дать детям больше времени на учебу, развитие, игры и общение, пока они растут, они получают огромное конкурентное преимущество перед сверстниками, которые тратят свое самое лучшее время перед телефоном.

А жизнь - это конкуренция и борьба. У походников, которые ходят в дикие места, есть любимая поговорка: можно не бежать быстрее медведя, достаточно бежать быстрее товарища ))))

Что получилось в итоге этого решения? 👇🏼

✔️Старшая дочка тратит свое время на учебу, побеждает на математических олимпиадах и досрочно (на два года раньше) сдала школьные экзамены по математике на высший бал. Сейчас проходит программу университетскую.

✔️Средняя с головой ушла в спорт, 8 тренировок в неделю, капитан школьной команды по баскетболу.

✔️Младшая еще не определилась с тем, что ей больше всего нравится, пока развивается во всех направлениях сразу.

Страдают ли дети от того, что у всех сверстников есть телефоны, а у них нет? Честно скажу, еще ни разу еще не слышала жалобы от младших детей, что они чем-то хуже одноклассников или друзей потому, что у них нет телефонов. У них куча друзей, все в порядке с самооценкой.

У старшей, напомню, телефон есть. Но появился только год назад и в нем нет соцсетей.

В общем, не страдают. Но зато имеют большое конкурентное преимущество перед сверстниками.

Если вы согласны с тем, что время - самый ограниченный и самый ценный ресурс в мире и важно уметь его использовать правильно, тогда приходите 7 ноября на мой вебинар «Хочу но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом».
🔻🔻🔻
Регистрация тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как не выгореть в конце года: секреты баланса и энергии!

Самый горячий период года уже на подходе! Не по температуре за окном, а по количеству задач, встреч и вечных списков дел, которые только растут.🫨

Годовые отчёты на работе, поездки с детьми на кружки, утренники, подготовка к Новому году, подарки, украшения, готовка, уборка… И где-то там, между строк, должен быть и отдых, правда? 🙈

Получается остановиться и перевести дух среди всей этой круговерти? Или это то самое состояние, когда «усталость» — не просто слово, а ваш реальный настрой? 😅

Если мелькнула мысль, что так не хочется и что вы заслуживаете большего…

Представьте себе, что вы можете управлять своим временем и энергией так, чтобы всё шло легче, быстрее и без гонки. Хочется так?

Вот два пути к этому:
1⃣ Локальный путь:
Попробуйте прямо сейчас продумать свои дела до конца года и разложить их по шагам. Это поможет избежать декабрьского цейтнота и вечного «ничегонеуспевания». И это уже даст ощущение лёгкости.

2⃣ Глобальный путь:
Если вам нужно решить вопрос с нехваткой энергии и времени раз и навсегда, то здесь стоит копнуть глубже. Умение справляться с задачами — это не только про тайм-менеджмент, но и про ваш ритм и внутреннее состояние. Как в плавании: когда суетишься, сложно удержаться на плаву, а вот расслабившись и доверившись потоку, уже начинаешь плыть уверенно.

Если такой настрой вам близок, приглашаю вас завтра, 7 ноября, на мастер-класс «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом», где мы подробно разберём, как навести порядок в делах и обрести баланс в жизни.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💭 Вечно откладываете дела? Или мечтаете, но никак не начинаете? Хотите про это поговорить? 😉

Через несколько часов, в 19:00 по Москве провожу для вас мастер-класс «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом», который как раз о том ,чтобы не просто планировать, но эффективно и радостно жить по этим планам!

О чем мы поговорим: 
Почему списки дел не всегда работают? Ведь ставишь галочки, но прогресса нет. Разберёмся, как сделать их настоящими помощниками, а не стрессом.
Как всё успевать после работы и не выгорать? Узнаете, как освободить выходные для отдыха, а не для «пчелинно-лошадинного» труда дома. 😉
Как составить план на будущее, который вдохновляет? Ведь хочется вставать с мыслью: «Живу не зря!»
Как научиться выделять главное и перестать разрываться на сто мелочей? Найдём способ оставить больше времени для себя и своего удовольствия.
И самое важное: как перестать метаться между делами и найти первую точку старта? Научимся делать первый шаг — без паники и суеты.

И, кстати, помните, что на эфире вы сможете покрутить беспроигрышное Колесо Фортуны и, возможно, стать счастливым обладателем ценных призов, среди которых есть вафельница, умные часы, планеры, книги, полезные материалы по тайм-менеджменту.

Присоединяйтесь — на этом эфире вы точно услышите что-то полезное и очень, очень своё!
💭 Через 15 минут жду вас на эфире «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом»

Давайте разбираться, как перестать всё планировать «на завтра» и, наконец, начинать двигаться к своим мечтам! Этот эфир не про скучные списки задач, а про то, как реально освободить время для себя, почувствовать энергию и начать жить так, как хочется.

Поговорим о том, почему дела часто буксуют, как всё успевать после работы, не превращая выходные в марафон дел.

Вход свободный — подключайтесь и заберите для себя что-то важное! 😊

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
​​15 минут - и готово?

Правда ли, что быстрые рецепты экономят время хозяйки? 

Расскажу про свой опыт и опыт учениц «Кулинарной школы». Быстрые рецепты спасают только тогда, когда все остальные процессы выстроены правильно.

В противном случае все эти «15 минут - и готово» не экономят время. Потому что:

🔸Сначала чудо-рецепт нужно найти и проверить! Сколько раз лично у меня было: написано, что приготовить блюдо можно за 15-20 минут. По факту - уходит час-полтора! 

🔸Не всегда быстро - про вкусно и полезно. И, кстати, я рекомендую новые рецепты включать в меню не чаще 1 раза в неделю. Вдруг не получится?

🔸Даже если рецепт действительно быстрый и классный, то для него нужны продукты. Если вы не составляете меню и не закупаетесь заранее, то придется идти в магазин. Это снова время. 

🔸Уборку на кухне никто не отменял. Пока перемоешь все кастрюльки и сковородки - устанешь.  

Вот почему я считаю, что сначала нужно выстроить систему. И лишь потом искать рецепты. 

В кулинарной школе мы шаг за шагом налаживаем кухонную рутину. Если изобразить схематично, то это выглядит как пирамида. В основе ее - личностное развитие. То, на что важно опереться. А рецепты - на вершине, как на верхушке айсберга. 

В ближайшие дни расскажу немного о каждой ступени пирамиды. 

А подробнее о том, как можно выстроить эту самую систему поведаю на онлайн-встрече «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты» 13 ноября в 19.00. Приглашаю вас на встречу 👇🏼
Памятка с рецептом Норвежского яблочного пирога 🥮

Девочки, вы даже не представляете, сколько я в своей жизни перепробовала рецептов яблочных пирогов – да, я и сама не смогу уже сосчитать 😀 И казалось бы, что удивить меня уже ни что не сможет.

Но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Его мягкое и нежное тесто, сочный яблочный слой с ароматом корицы и потрясающая хрустящая корочка со ореховым вкусом заставляют забыть все пироги, что были «до».💔 В нем идеально всё.

Попробуйте - вы сами в этом убедитесь! Чтобы вам было проще приготовить пирог и не искать рецепт, я подготовила памятку в формате PDF. Ее можно скачать в телефон или компьютер и быстро обратиться, если подзабыли что-то из списка.

Обязательно сохраните памятку себе и поделитесь полезным постом с мамой, подругой или коллегой, которые тоже любят вкусную выпечку.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️