This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я хотела сделать курс не для кондитеров. А для обычных женщин, которые не знают, как выглядит насадка «закрытая звезда»…
Но еще я хотела, чтобы это было красиво. Так, чтобы при взгляде на эти торты и пирожные ученики сам не могли поверить, что это сделали. ❤️
Чтобы они пересылали фото своих десертов в «тот самый чат» с тремя подругами с максимально тупым названием 🤪
Чтобы хотелось на весь мир кричать от радости: получилось сделать то, что раньше казалось недостижимым.
И мне тоже хочется похвастаться тем, что мы у нас получилось.
Девочки, видите? 👆🏼 Полагаю, это самый красивый и сладкий курс в моей Кулинарной школе - «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени».
Я соединила свои знания о том, как экономить время и силы на кухне с помощью заготовок со знаниями лучших кондитеров - Юлии Доценко и Сабины Мамедовой - и получился шедевр. То, что одновременно и быстро, и вкусно, и красиво. По мнению нашей бабушки и не только 😀
По ЭТОЙ ССЫЛКЕ (кликабельна) можно зарегистрироваться на презентацию и узнать, как делать такие десерты.
Да, даже если у вас нет на это времени и вы никогда в руках не держали кондитерский мешок. У вас тоже получится. Десерты - это самое вкусное и расслабляюще хобби.
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
Но еще я хотела, чтобы это было красиво. Так, чтобы при взгляде на эти торты и пирожные ученики сам не могли поверить, что это сделали. ❤️
Чтобы они пересылали фото своих десертов в «тот самый чат» с тремя подругами с максимально тупым названием 🤪
Чтобы хотелось на весь мир кричать от радости: получилось сделать то, что раньше казалось недостижимым.
И мне тоже хочется похвастаться тем, что мы у нас получилось.
Девочки, видите? 👆🏼 Полагаю, это самый красивый и сладкий курс в моей Кулинарной школе - «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени».
Я соединила свои знания о том, как экономить время и силы на кухне с помощью заготовок со знаниями лучших кондитеров - Юлии Доценко и Сабины Мамедовой - и получился шедевр. То, что одновременно и быстро, и вкусно, и красиво. По мнению нашей бабушки и не только 😀
По ЭТОЙ ССЫЛКЕ (кликабельна) можно зарегистрироваться на презентацию и узнать, как делать такие десерты.
Да, даже если у вас нет на это времени и вы никогда в руках не держали кондитерский мешок. У вас тоже получится. Десерты - это самое вкусное и расслабляюще хобби.
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
❤27
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Черный пояс по яйцам 🍳 🥷🏻
Девочки, хочу вам показать один из самых простых и смешных уроков в моем Кулинарном институте. Я теперь умею готовить яйца 😁
Знаю, что звучит смешно, но вы только посмотрите видео, какая основательная теоретическая подготовка.
Это только кажется простым. А вы попробуйте рассчитать время запекания яиц в духовке так, чтобы бекон стал хрустящим, а желток остался жидким. Не такое простое дело, правда.
Да даже глазунью пожарить так, чтобы желток был жидким, а белок плотным и без коричневой подгоревшей корочки по бокам, - это тоже требует сноровки. Более того - это даже экзаменационная работа, потому что так яйца приготовить может не каждый (мои дети, например, не могут).
Там, среди видео, оставила для вас шпаргалку по срокам варки яиц, пусть и для вас польза будет.
🍳 4 минуты — белок едва схватился, желток жидкий
🍳 5 минут — жидкий желток, нежный белок
🍳 6 минут — кремовый желток («всмятку»)
🍳 7 минут — полужидкий, густой желток
🍳 8 минут — мягкий полностью схватившийся желток
🍳 9–10 минут — классическое «вкрутую»
🍳 11–12 минут — очень плотный суховатый желток
Я распечатаю и повешу на холодильник, для дочек будет шпаргалка.
Всех обнимаю ❤️
Девочки, хочу вам показать один из самых простых и смешных уроков в моем Кулинарном институте. Я теперь умею готовить яйца 😁
Знаю, что звучит смешно, но вы только посмотрите видео, какая основательная теоретическая подготовка.
Это только кажется простым. А вы попробуйте рассчитать время запекания яиц в духовке так, чтобы бекон стал хрустящим, а желток остался жидким. Не такое простое дело, правда.
Да даже глазунью пожарить так, чтобы желток был жидким, а белок плотным и без коричневой подгоревшей корочки по бокам, - это тоже требует сноровки. Более того - это даже экзаменационная работа, потому что так яйца приготовить может не каждый (мои дети, например, не могут).
Там, среди видео, оставила для вас шпаргалку по срокам варки яиц, пусть и для вас польза будет.
Я распечатаю и повешу на холодильник, для дочек будет шпаргалка.
Всех обнимаю ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43❤14👍5👏1
Девочки, ну вы даете!
Я прочитала комментарии под моим “яичным постом” и подумала сначала, что вы меня тролите 🧌
А потом сама над собой посмеялась: у меня все-таки группа для тех, кто хочет научиться готовить, а не сообщество шефов-снобов, которые все знают и умеют.
Поэтому вот ответ на ваши вопросы: инструкция по яйцам №1
И нет, я вас не тролю 😁
Я прочитала комментарии под моим “яичным постом” и подумала сначала, что вы меня тролите 🧌
А потом сама над собой посмеялась: у меня все-таки группа для тех, кто хочет научиться готовить, а не сообщество шефов-снобов, которые все знают и умеют.
Поэтому вот ответ на ваши вопросы: инструкция по яйцам №1
И нет, я вас не тролю 😁
❤25😁4
Торт за 10 000 рублей – это много или мало?
Девочки, вы бы заплатили столько? 👆 Торт красивый и вкусный, с декором и ягодами.
Сейчас хорошие торты на заказ стоят д о р о г о. Особенно если хочется не просто «сладкое к чаю», а красивый современный торт с хорошими продуктами и нормальным составом.
Вы платите и надеетесь, что внутри масло, а не маргарин. Что крем из сливок, а не из растительных жиров. А сам торт – вкусный и нежный. Ну, и условия производства хотя бы отдаленно напоминают требования СанПин. Но по факту узнаёте это, только когда попробуете.
Но факту: если есть предложение на торты за 10 000 рублей, значит на них есть спрос.
То есть люди готовы заплатить кондитеру, но когда встает вопрос приготовить самому:
А вот и нет! Домашний торт обойдётся намного дешевле. И вы точно будете знать, что внутри. А ещё это совсем другие эмоции❤️
Мои ученицы точно знают: торт на любой праздник можно приготовить самим дешевле. И выглядеть он будет потрясающе🔥
Ольга, выпускница первого потока курса «Десерты и выпечка из заготовок» мечтала об этом с юности:
А ее сокурсница Юлия поделилась в отзыве:
Как видите, вкусный домашний торт легко можно приготовить самостоятельно. Из хороших продуктов, с понятным составом. А не переплачивать за чужую работу, упаковку и наценку.
12 мая в 19:00 МСК я проведу бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», где расскажу, как готовить такие домашние десерты ресторанного уровня без ощущения, что нужно провести весь день на кухне!
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР МОЖНО ТУТ
🎁 Напоминаю, что после регистрации вас уже ждёт подарок «5 быстрых десертов на скорую руку».
Девочки, вы бы заплатили столько? 👆 Торт красивый и вкусный, с декором и ягодами.
Сейчас хорошие торты на заказ стоят д о р о г о. Особенно если хочется не просто «сладкое к чаю», а красивый современный торт с хорошими продуктами и нормальным составом.
Вы платите и надеетесь, что внутри масло, а не маргарин. Что крем из сливок, а не из растительных жиров. А сам торт – вкусный и нежный. Ну, и условия производства хотя бы отдаленно напоминают требования СанПин. Но по факту узнаёте это, только когда попробуете.
Но факту: если есть предложение на торты за 10 000 рублей, значит на них есть спрос.
То есть люди готовы заплатить кондитеру, но когда встает вопрос приготовить самому:
Ой, сейчас хорошее масло купи, сливки купи, крем-чиз купи. То же на то же выйдет.
А вот и нет! Домашний торт обойдётся намного дешевле. И вы точно будете знать, что внутри. А ещё это совсем другие эмоции❤️
Мои ученицы точно знают: торт на любой праздник можно приготовить самим дешевле. И выглядеть он будет потрясающе🔥
Ольга, выпускница первого потока курса «Десерты и выпечка из заготовок» мечтала об этом с юности:
Я ни сколько не пожалела , что пришла на курс Десерты из заготовок… С юности мечтала приготовить торт не хуже ресторанного… Мечта сбылась,
24 ноября на столе был торт мною приготовлен и очень было приятно что гости оценили на отлично!!!
Спасибо!!!
А ее сокурсница Юлия поделилась в отзыве:
Я и представить не могла, что приготовление таких шедевров может быть настолько увлекательным.
Мы научились делать потрясающие муссовые торты, нежнейшие кексы, аппетитные капкейки, восхитительные пирожные…
И это все из заготовок, что колоссально экономит время без ущерба для вкуса и качества.
А вкус… это отдельный разговор! Все десерты получились невероятно вкусными, воздушными, ароматными, как будто их приготовил шеф-кондитер в дорогой пекарне.
Семья, друзья и коллеги были в полном восторге!
Как видите, вкусный домашний торт легко можно приготовить самостоятельно. Из хороших продуктов, с понятным составом. А не переплачивать за чужую работу, упаковку и наценку.
12 мая в 19:00 МСК я проведу бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», где расскажу, как готовить такие домашние десерты ресторанного уровня без ощущения, что нужно провести весь день на кухне!
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР МОЖНО ТУТ
🎁 Напоминаю, что после регистрации вас уже ждёт подарок «5 быстрых десертов на скорую руку».
❤6👍5😱2🤔1