Вафли для завтрака, чтобы поспать лишний час утром

Привет, мои хорошие!

Продолжаем тему выпечки и десертов - напомню, что бесплатный вебинар о них уже 12 мая.

И сегодня хочу поделиться с вами суперской идеей для завтрака в формате заготовок.

👉🏼Во-первых, это новый рецепт вафель с творогом. Получаются очень вкусные.

👉🏼А во-вторых, это не просто рецепт, а заготовка. И значит, что за один раз вы сможете приготовить завтраки на неделю вперед (меняете топпинги 🔁 меняете вкус завтрака каждый день).

Утром в будни вам понадобится всего пару минут, чтобы разогреть вафли в духовке, тостере или на сковороде. Поверьте, вы не отличите из от свежеприготовленных. А потратите в десятки раз меньше времени утром на завтрак.

И еще каждый раз вам не надо будет мыть гору посуды после готовки вафель. Вы сделаете это один раз.

Одни сплошные плюсы. Поэтому забирайте идею ⬇️

Ингредиенты на 12 порций:

Творог – 400 г 5%
Яйцо куриное – 4 шт. С1
Сахар – 50 г
Мука пшеничная – 150 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Масло растительное – 40 г
Соль – 1 щепотка (-и)

💬Сохранить подробный рецепт в ТГ
🌐Сохранить подробный рецепт ВК

Девочки, как вам такие заготовки? Забираете?

🔥 - да, обязательно!
❤️ - сохраню в папку с сотней других…
👻 - не люблю вафли

❌Хватит покупать магазинные десерты!

Нет, серьезно - давайте готовить вместе!

Мои хорошие, я уже поняла, что почти все вы – настоящие сладкоежки. 😉А значит, в магазинных вкусняшках вы разбираетесь прекрасно. И точно знаете 2 вещи про них:

1️⃣Цена – не всегда равно качество
2️⃣Составы большинства лучше не читать без химического образования.

Из понятных слов там встречаются «сахар» + сахарозаменитель, пальмовое масло или маргарин, яйца. Муку в составе тоже все знают😀 А дальше – сплошной химический состав, который увеличивает сроки хранения и делает продукт для нас визуально вкуснее.

При этом стоимость маленького магазинного торта: 1000–2000 руб.💰.

С домашними десертами всё по-другому:

🍰 Вы кладёте сливочное масло, а не маргарин. Свежие ягоды, а не ароматизатор. Обычные яйца и муку, а не десяток незнакомых слов мелким шрифтом. Вы сами решаете, сколько сахара положить. И точно знаете состав.

💰 Домашнее выгоднее. Домашний торт: 400–800 рублей за продукты. Из пекарни: 1500–3000 рублей с неизвестным составом. Разница в 3-4 раза.

❤️ В каждый кусочек вы вкладываете вашу любовь, частичку души и тепла. Дети запоминают этот аромат и вкус на всю жизнь. Гости спрашивают, где вы это купили. А вы с гордостью произносите: «Сама испекла». Никакой магазинный десерт не даст этого чувства.

Вера, выпускница курса «Десерты и выпечка из заготовок», подтверждает:

Семья в восторге – сметают всё до последней крошки, уже предлагают свои варианты десертов и что доработать под их вкус! Дети с удовольствием готовят вместе со мной – им это интересно и вкусно [...]

С начала курса я не покупаю домой сладости и нам хватает наших домашних десертов.
Теперь я точно знаю, что входит в состав торта и могу не переживать по поводу аллергии или ещё чего.

Вот так 👆🏼домашние десерты могут полностью заменить магазинные. И для этого не нужны подвиги. Достаточно один раз освоить систему заготовок. 

👉 Приходите на бесплатный вебинар 12 мая в 19:00 МСК. Покажу, как готовить домашние десерты легко и вкусно, и при этом экономить своё время, силы и деньги.

🔥 В закрытом канале предзаписи на вебинар вас уже ждет подарок «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут».

А еще много интересного: участники обсуждают, что можно сделать из шоколадного бисквита и как из одного теста приготовить сразу несколько десертов, помимо тех, что будут в курсе.

А шеф-кондитер Сабина Мамедова записала для вас короткий подкаст: 3 простых совета, которые упрощают готовку, и что делать, если всё идёт не по плану🎧

🔗 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР И В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ (кликабельно)

1️⃣заготовка = 3️⃣десерта

Мои хорошие, как думаете, сколько десертов можно сделать из одного замеса теста? 2-3 точно можно вспомнить, даже не напрягаясь. Например, из песочного теста:

🍫 Печенье в шоколаде с тянущейся солёной карамелью
🍋 Классический французский тарт с лимонным курдом и обожжённой меренгой

И это ещё не всё. Из той же основы могут получиться:
✨Простой пирог с брусникой и сметанной заливкой
✨ Корзиночки с шоколадным ганашем и орехами
✨ Пирог с вишней
✨ Различные киши
✨ Основа для порционных десертов

И еще десятки вариантов!😱 Одно тесто, а сколько всего можно приготовить!

При этом не нужно учить «один рецепт = один десерт», а достаточно понять принципы, и спокойно комбинировать вкусы, начинки и основы.

Такой подход очень понравился Светлане в процессе обучения на курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени»: 

Моя семья сказала, что десерты как в любимой кафешке и даже лучше! На появление многослойного торта Черный лес услышала: “Мама, как ты это сделала?”. А завершение лимонного тарта с меренгой для них было вообще как шоу))

За все эти 6 недель в кафе не тянуло. Постоянный интерес, а что там следующее? Творческий энтузиазм: а что еще можно сделать из этих рецептов, какие сочетания?

На курсе «Десерты и выпечка из заготовок» вы тоже получите не просто 9 рецептов. Вы заберете систему: как замесить, заморозить, собрать и хранить. Все хитрости и нюансы.

Одно тесто становится основой для нескольких десертов. А вы сами решаете, что приготовить сегодня❤️

Чтобы узнать больше о том, как построена система, приходите на бесплатный вебинар 12 мая в 19:00 МСК. Покажу 3 заготовки, которые должны быть в вашем холодильнике, и расскажу про 5 ошибок, из-за которых мы покупаем, а не печём.

Регистрируйтесь по ссылке ниже - вход только для списка предзаписи. А за регистрацию вас уже ждёт бонус: «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут» 🎁

👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР (кликабельно)