«Могли и всю кастрюлю сразу выпить»🔥
Мои хорошие, хочу развеять популярный миф о том, что бульон «после заморозки вообще не сравнится со свежесваренным».
Я не буду рассказывать, что главное - это хороший рецепт, правильная технология приготовления и заморозки.
Я приведу цитаты учениц Кулинарной школы и курса по системе заготовок, которые уже пробовали готовить бульоны по мои рецептам и…
👉🏼А Анна после курса «Система простых заготовок» больше не тратит часы на варку бульона, все у нее в морозилке:
👉🏼Татьяна тоже училась на курсе «Система простых заготовок» и теперь знает, что замороженный бульон может быть даже ароматнее свежего:
Почему у девочек получаются такие вкусные супы из заготовок?
Секрет в технологии. Правильная температура, нужные пропорции, важные мелочи – и бульон после заморозки остаётся таким же насыщенным и ароматным, как только что с плиты.
Завтра, 14 марта, в 10:00 (мск) на «Дне Большой Заготовки: базовые бульоны, которые экономят часы на кухне» я научу вас варить мясной и овощной бульоны. Концентрированные, ароматные, которые после разморозки остаются такими же, как только что с плиты.
Приходите, покажу все секреты! 🔥
P.S. Специально для этого дня большой заготовки я снизила стоимость участия. Всего 990 руб.вместо 1990 руб.
Мои хорошие, хочу развеять популярный миф о том, что бульон «после заморозки вообще не сравнится со свежесваренным».
Я не буду рассказывать, что главное - это хороший рецепт, правильная технология приготовления и заморозки.
Я приведу цитаты учениц Кулинарной школы и курса по системе заготовок, которые уже пробовали готовить бульоны по мои рецептам и…
«Приготовила самый вкусный бульон для заморозки. Такой вкусный, что с трудом выделили часть для заморозки. Могли и всю кастрюлю сразу выпить», - делится Мария, выпускница Кулинарной школы.
👉🏼А Анна после курса «Система простых заготовок» больше не тратит часы на варку бульона, все у нее в морозилке:
Делюсь впечатлениями! Сварила суп ребенку из бульонных кубиков, бульон получился как суп пюре, добавила макароны и картошку мелко нарезанную. По времени от самого начала как поставила воду в маленькую кастрюльку до полной готовности - 25 минут! Суп получился очень вкусный! И не надо тратить время на варку бульона как раньше 😍
👉🏼Татьяна тоже училась на курсе «Система простых заготовок» и теперь знает, что замороженный бульон может быть даже ароматнее свежего:
Девочки, куриные кубики бомба!!!! Я в восторге!!! С утра ничего не достала, чтобы разморозилось. К вечеру еще ощущение, что подпростыла. Пришла - кинула бульон из запасов до курса (у меня был из индейки, безвкусный) туда наш божественный кубик, еще фрикадельки, немного овощной заправки и была замороженная крупа перловка. Аромат из кастрюльки отвал всего, реально запах Галины бланки или магги)))) а я лежу на диване😂😍 и радуюсь, что есть такой лайфхак!!!
Почему у девочек получаются такие вкусные супы из заготовок?
Секрет в технологии. Правильная температура, нужные пропорции, важные мелочи – и бульон после заморозки остаётся таким же насыщенным и ароматным, как только что с плиты.
Завтра, 14 марта, в 10:00 (мск) на «Дне Большой Заготовки: базовые бульоны, которые экономят часы на кухне» я научу вас варить мясной и овощной бульоны. Концентрированные, ароматные, которые после разморозки остаются такими же, как только что с плиты.
Приходите, покажу все секреты! 🔥
P.S. Специально для этого дня большой заготовки я снизила стоимость участия. Всего 990 руб.
❤37👍8🔥7
Что приготовить из бульонов?
Мои хорошие, привет!
Напоминаю, что мы сегодня встречаемся в 10.00 на Дне большой заготовки бульонов.
А пока я готовлюсь к эфиру, поделюсь с вами рецептами блюд, в которых вам точно пригодятся мясной или овощной бульоны!
🔸Бефстроганов со сметаной на сковороде
🔸Голубцы из пекинской капусты
🔸Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой
🔸Томатный суп-пюре
Если вы дополните эти блюда бульонами, которые мы сегодня с вами сварим, поверьте, вся семья останется в восторге от вкусного обеда или ужина!
✔️Сохраняйте рецепты и приходите сегодня на День большой заготовки! 🎁 Всем участникам я подарю 2 сборника с рецептами блюд на основе бульонов.
Мои хорошие, привет!
Напоминаю, что мы сегодня встречаемся в 10.00 на Дне большой заготовки бульонов.
А пока я готовлюсь к эфиру, поделюсь с вами рецептами блюд, в которых вам точно пригодятся мясной или овощной бульоны!
🔸Бефстроганов со сметаной на сковороде
🔸Голубцы из пекинской капусты
🔸Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой
🔸Томатный суп-пюре
Если вы дополните эти блюда бульонами, которые мы сегодня с вами сварим, поверьте, вся семья останется в восторге от вкусного обеда или ужина!
✔️Сохраняйте рецепты и приходите сегодня на День большой заготовки! 🎁 Всем участникам я подарю 2 сборника с рецептами блюд на основе бульонов.
❤32👍11🔥10
Выбираем су-вид для дома: на что смотреть 👀
В комментариях к посту про су-вид вы писали, что вам интересно подробнее узнать о том, какое оборудование нужно для освоения технологии су-вид. Собрала для вас небольшую шпаргалку👇
Какие бывают су-виды:
1️⃣ Погружной циркулятор – это нагреватель, который крепится к кастрюле или контейнеру. Самый удобный и популярный вариант для дома. Минусы: нужна отдельная ёмкость и иногда немного шумит. Но для большинства это идеальный выбор.
2️⃣ Су-вид ванна (водяная печь) – отдельный прибор со встроенной ёмкостью. Тихий, аккуратный, всё в одном. Но значительно дороже, занимает место и менее универсальный. Такой обычно берут для ресторана.
На что обратить внимание при выборе:
🔹 Мощность – для дома комфортно 1000–1200 Вт.
🔹 Точность температуры – хороший показатель ±0.2°C (±0.1°C – вообще отлично!).
🔹 Объём – для семьи удобно 12–15 литров.
🔹 Шум – хорошие модели почти бесшумные.
🔹 Защита – должно быть автоотключение без воды и таймер.
Кстати, в личных кабинетах у всех, кто уже присоединился к будущему курсу «Су-вид: еда как в ресторане за 15 минут из заготовок», есть подробная информация про ёмкости, вакууматоры и всё остальное. Заглядывайте, там много полезного ❤️
Девочки, если у вас уже есть вакууматор или су-вид и вы им довольны: смело пишите в комментариях модели, плюсы, минусы и свои рекомендации.
Кто только присматривается, читайте, что порекомендуют другие.
А если захотите освоить технологию су-вид, изучить новые простые рецепты, из которых получаются очень вкусные блюда ресторанного уровня - следите за новостями школы. К нас скоро стартует большой курс. 🔥
________
🌐 Возникает проблема с загрузкой фото или видео? Смотрите этот пост в моей группе ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
В комментариях к посту про су-вид вы писали, что вам интересно подробнее узнать о том, какое оборудование нужно для освоения технологии су-вид. Собрала для вас небольшую шпаргалку👇
Какие бывают су-виды:
1️⃣ Погружной циркулятор – это нагреватель, который крепится к кастрюле или контейнеру. Самый удобный и популярный вариант для дома. Минусы: нужна отдельная ёмкость и иногда немного шумит. Но для большинства это идеальный выбор.
2️⃣ Су-вид ванна (водяная печь) – отдельный прибор со встроенной ёмкостью. Тихий, аккуратный, всё в одном. Но значительно дороже, занимает место и менее универсальный. Такой обычно берут для ресторана.
На что обратить внимание при выборе:
🔹 Мощность – для дома комфортно 1000–1200 Вт.
🔹 Точность температуры – хороший показатель ±0.2°C (±0.1°C – вообще отлично!).
🔹 Объём – для семьи удобно 12–15 литров.
🔹 Шум – хорошие модели почти бесшумные.
🔹 Защита – должно быть автоотключение без воды и таймер.
Кстати, в личных кабинетах у всех, кто уже присоединился к будущему курсу «Су-вид: еда как в ресторане за 15 минут из заготовок», есть подробная информация про ёмкости, вакууматоры и всё остальное. Заглядывайте, там много полезного ❤️
Девочки, если у вас уже есть вакууматор или су-вид и вы им довольны: смело пишите в комментариях модели, плюсы, минусы и свои рекомендации.
Кто только присматривается, читайте, что порекомендуют другие.
А если захотите освоить технологию су-вид, изучить новые простые рецепты, из которых получаются очень вкусные блюда ресторанного уровня - следите за новостями школы. К нас скоро стартует большой курс. 🔥
________
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤40🔥9
Подборка самых ярких постов «Меню недели» + идеи заготовок
Привет, мои хорошие!
Подготовила для вас подборку постов и заготовок, которые я опубликовала в канале и на сайте «Меню недели».
❤️Посты, которые вам понравились сильнее всего:
Постное меню, подборка проверенных рецептов: https://t.me/Dasha_Chernenko/7393
Про су-вид:
Раз: https://t.me/Dasha_Chernenko/7437
Два: https://t.me/Dasha_Chernenko/7443
Три: https://t.me/Dasha_Chernenko/7463
Где найти меня, если Телеграм заблокируют: https://t.me/Dasha_Chernenko/7420
Опрос про новые курсы «Меню недели»: https://t.me/Dasha_Chernenko/7442
Базовая заготовка, которая должна быть в каждой морозилке (можно купить запись эфира): https://t.me/Dasha_Chernenko/7441
Борщ и >9 млн просмотров в соцсетях: https://t.me/Dasha_Chernenko/7438
Главные новости проекта: https://t.me/Dasha_Chernenko/7425
Подарок на 8 марта для всех подписчиц: https://t.me/Dasha_Chernenko/7424
Салаты и овощные блюда на неделю: https://t.me/Dasha_Chernenko/7414
Как это готовить? Окра (она же бамия): https://t.me/Dasha_Chernenko/7403
❤️Заготовки впрок:
Классические сырники с изюмом
Котлеты из индейки в панировке
Творожная запеканка
Куриные гнезда с сыром
Отбивные из свинины с сыром
Тефтели с рисом
Постный хумус
Мини-сырники
Куриный домашний паштет
Пельмени
Сохраняйте идеи заготовок и ставьте ❤️, если было полезно!
________
🌐 Если у вас возникает проблема с загрузкой фото или видео, вы можете посмотреть этот пост в моей группе ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Привет, мои хорошие!
Подготовила для вас подборку постов и заготовок, которые я опубликовала в канале и на сайте «Меню недели».
❤️Посты, которые вам понравились сильнее всего:
Постное меню, подборка проверенных рецептов: https://t.me/Dasha_Chernenko/7393
Про су-вид:
Раз: https://t.me/Dasha_Chernenko/7437
Два: https://t.me/Dasha_Chernenko/7443
Три: https://t.me/Dasha_Chernenko/7463
Где найти меня, если Телеграм заблокируют: https://t.me/Dasha_Chernenko/7420
Опрос про новые курсы «Меню недели»: https://t.me/Dasha_Chernenko/7442
Базовая заготовка, которая должна быть в каждой морозилке (можно купить запись эфира): https://t.me/Dasha_Chernenko/7441
Борщ и >9 млн просмотров в соцсетях: https://t.me/Dasha_Chernenko/7438
Главные новости проекта: https://t.me/Dasha_Chernenko/7425
Подарок на 8 марта для всех подписчиц: https://t.me/Dasha_Chernenko/7424
Салаты и овощные блюда на неделю: https://t.me/Dasha_Chernenko/7414
Как это готовить? Окра (она же бамия): https://t.me/Dasha_Chernenko/7403
❤️Заготовки впрок:
Классические сырники с изюмом
Котлеты из индейки в панировке
Творожная запеканка
Куриные гнезда с сыром
Отбивные из свинины с сыром
Тефтели с рисом
Постный хумус
Мини-сырники
Куриный домашний паштет
Пельмени
Сохраняйте идеи заготовок и ставьте ❤️, если было полезно!
________
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤83👍4👏1😁1😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
И каждый раз обидно… 💔
Да, девочки?
________
🌐 Если у вас возникает
проблема с загрузкой фото
или видео, вы можете посмотреть
этот пост в моей группе
ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Да, девочки?
________
проблема с загрузкой фото
или видео, вы можете посмотреть
этот пост в моей группе
ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤50💯12
Что приготовить из индейки? 7 проверенных идей 🍗
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами идеями, что же приготовить из разных частей индейки. Мясо этой птицы вкусное, полезное - оно богато белком и витаминами.
Но как приготовить ее действительно вкусно? Рассказываю ⬇️
👉🏼Обязательно заготовьте котлеты из индейки впрок. Такие полуфабрикаты спасут, когда нет сил или желания готовить.
👉🏼Еще из филе можно приготовить сочный стейк в аэрогриле
👉🏼Или сварить суп с вермишелью
👉🏼Бедро лучше запечь в духовке
👉🏼Как и голень
👉🏼А печень индейки пожарить на сковороде
👉🏼И крылышки приготовить в марокканском стиле
Мои хорошие, сохраняйте рецепты - они точно пригодятся!
А в комментариях делитесь, как вы относитесь к индейке? Часто ли покупаете? И как обычно готовите?
________
🌐 Если у вас возникает
проблема с загрузкой фото
или видео, вы можете посмотреть
этот пост в моей группе
ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами идеями, что же приготовить из разных частей индейки. Мясо этой птицы вкусное, полезное - оно богато белком и витаминами.
Но как приготовить ее действительно вкусно? Рассказываю ⬇️
👉🏼Обязательно заготовьте котлеты из индейки впрок. Такие полуфабрикаты спасут, когда нет сил или желания готовить.
👉🏼Еще из филе можно приготовить сочный стейк в аэрогриле
👉🏼Или сварить суп с вермишелью
👉🏼Бедро лучше запечь в духовке
👉🏼Как и голень
👉🏼А печень индейки пожарить на сковороде
👉🏼И крылышки приготовить в марокканском стиле
Мои хорошие, сохраняйте рецепты - они точно пригодятся!
А в комментариях делитесь, как вы относитесь к индейке? Часто ли покупаете? И как обычно готовите?
________
проблема с загрузкой фото
или видео, вы можете посмотреть
этот пост в моей группе
ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤51🔥16👍4