Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.9K subscribers
4.91K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Кому поможет планирование меню?

ВСЕМ! 😱

Навык составлять меню пригодится всем, кто хочет тратить меньше времени на кухне. Это факт.

При этом цель у каждого будет своя — более разнообразное или полезное меню, быстрая готовка, меньше времени на подбор рецептов и хождения в магазин.

Пример — Мария, с прошлого потока Практикума по планированию меню, определила главную цель — полезное меню для домашних:

Благодарю за Практикум 🙏  Поняла, насколько много я уже умею готовить. Увидела ошибки, которые мешали внедрить меню — неправильный расчёт времени, ставила сложные блюда на завтрак в будни, когда нужно все делать быстро. И отметила, что для меня сейчас главное — сделать меню полезным для всей семьи, а уже потом ускоряться. Очень помог метод лёгкого внедрения новой привычки.

 
Мне особенно близко то, что написала Мария. Потому что мы часто недооцениваем, сколько уже умеем, просто не можем собрать это в систему.
 
На практикуме:
🔹 вы не будете начинать «с нуля»;
🔹 мы берём вашу реальную жизнь и упрощаем её;
🔹 убираем перегруз и неудобные решения;
🔹 подбираем рецепты, подходящие именно вашей семье;
🔹 используем метод лёгкого внедрения — чтобы вы не сорвались через 3 дня.
 
📅 Начинаем уже завтра — в субботу, 12 апреля. У вас еще есть возможность присоединиться.
🎁 И получить бонус: 100 быстрых рецептов + готовое меню + список покупок.
 
>>>УЧАСТВУЮ<<<
 
И пусть завтрашний день станет переломным моментом, который превратит готовку из тягостной обязанности в поле для тренировки вашей организованности, структурности и системного подхода. Я вас жду 💛
👍37🔥86
Важное объявление для всех участников завтрашнего практикума по планированию меню❗️

Не забывайте вступить в закрытый телеграм-канал своего потока! В нем уже размещена рабочая тетрадь, которая пригодится вам завтра на эфире.

И именно в канал вы будете отправлять домашние задания.

Ссылка на канал практикума у вас на почте 💌

До завтра!
👍185🍓2
Что приготовить на Пасху? Творожный десерт с варёной сгущёнкой

Девочки, признавайтесь в комментариях, сколько рецептов к Пасхе вы уже сохранили в этом году? А сколько реально приготовите?

Сегодня хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом творожной пасхи с вареной сгущенкой. Готовится легко, а выглядит как из витрины кондитерской.

➡️Ингредиенты:

Творог – 650 г
Сливки – 100 мл 33-35%
Молоко сгущенное – 350 г варёное
Шоколад темный – 100 г капли
Орехи кедровые – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Ванильная эссенция – 0.5 ч.л.

Технологию приготовления смотрите в прикрепленном видео на
📹YouTube
🌐VK видео
📨Дзен

Мои хорошие, кто уже решил, какую пасху будет готовить на праздник — поделитесь в комментариях.⤵️
_
Буквально через пару часов стартует 16 поток практикума по планированию меню без сложных схем. И у вас еще есть время присоединиться к нем.
Кликайте сюда за подробностями!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33👍29👏5
Традиционные блюда, которые принято готовить к Пасхе

Вы, конечно же, их знаете.
Кулич, творожная пасха и крашеные яйца 🐣 — вот три главных символа, которые обязательно появляются на столе в этот светлый день.
 
А дальше — как душа пожелает: мясо, рыба, салаты, закуски, запеканки, пироги...
Каждая хозяйка решает сама. И всё бы ничего, если бы не одно «но».☝🏼
 
По-хорошему, всё это нужно приготовить до пятницы. 👉🏼 А это значит — готовим среди недели.
 
А у нас среди недели что? Правильно — работа, дети, закупки, кружки, задачи, список дел на две страницы.
 
И вот ты стоишь, как Золушка: и яйца покрасить, и кулич испечь, и в идеале быть в хорошем настроении и не забывать улыбаться. А ещё выспаться бы, но кто считает 🙃
 
Для того, чтобы избежать подобных ситуаций на страстной неделе, я создала марафон-подготовку к Пасхе. Чтобы готовиться заранее, спокойно и без перегруза.
 
💛 И уже в этот понедельник, 14 апреля, пройдёт открытый урок марафона, где я расскажу, как вы можете всё успеть и остаться в ресурсе.

ПОДРОБНЕЕ ОБ ОТКРЫТОМ УРОКЕ ТУТ
 
📥 Регистрируйтесь, и я сразу пришлю вам сборник «5 закусок к Пасхе» — они простые, эффектные и проверенные.
 
До встречи на уроке 🌸
👍37🔥137
Какое традиционное пасхальное блюдо в вашей семье любят сильнее всего?
Anonymous Poll
44%
Куличи
14%
Пасхи
11%
Яйца
25%
Все 😀
5%
Ничего
👍193👎1
Как и когда празднуют Пасху в 2025 году в России: обычаи, традиции, пасхальный стол

Один из самых светлых праздников - Пасха - уже совсем скоро. Магазины потихоньку наполняются продуктами к празднику, а цены на яйца поднимаются к небесам… 😬

А знаете ли вы, что на самом деле значит этот праздник, и откуда появились все эти необычные традиции: красить яйца, печь куличи?

На сайте «Меню недели» у меня есть хорошая, подробная статья о празднике, обычаях и о том, как правильно отмечать Пасху.

Ссылка на статью ТУТ👈🏼
Уверена, что познакомиться с ней будет полезно всем. А если вы уже это знаете, поделитесь статьей с дочками или внучками.
37👍17🐳2
Девочки, вспомнила сегодня, что есть у меня один лайфхак для куличей, поделиться с вами?🤔

Накидайте 🔥, если хотите узнать, как легко сделать одноразовую форму для выпечки из подручных материалов на кухне.
🔥2105👍3👏3
Помните, чем в детстве пахла Пасха…?

Сладким тестом, ванилью, только что сваренными яйцами.

А как бабушка аккуратно гладила скатерть с вышивкой, а мама красила яйца в луковой шелухе — и это казалось настоящим волшебством.

Мы бегали по кухне, заглядывали в кастрюли, пробовали глазурь для куличей пальчиком и замирали, когда взрослые доставали такие аппетитные куличи из духовки.💔

Это была не просто готовка.
Это было ощущение — что сейчас случится что-то важное.
Что дом становится особенным.
Что все друг другу еще ближе, теплее и добрее.

А теперь мы — те самые взрослые.
На нас смотрят детские глаза.
И нам так хочется, чтобы у наших детей тоже были такие воспоминания: о доме, в котором вкусно пахнет и где всё сделано с любовью, о маме, у которой всё получается, о праздниках, в которых тепло ощущается на уровне сердца.

Если вы сейчас в предвкушении — и немного в растерянности,
если хочется всё успеть, но без спешки, если вы мечтаете о настоящем домашнем празднике — у меня есть для вас кое-что важное и очень душевное.

📅 14 апреля в 19:00 МСК будет открытый урок марафона-подготовки к Пасхе.

Я собрала в одно мероприятие всё, что помогает создавать атмосферу с любовью — без перегруза, без суеты, но с теплом, которое останется в памяти.

Ссылочку на регистрацию на урок или сразу на весь марафон оставляю здесь. 💛
50👍9🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Форма для куличей за 10 секунд ⏱️

Лайфхак подойдет для тех, кто не хочет покупать формы для куличей и потом хранить их весь год. Или для тех, кто живет в странах, где Пасха не празднуется.

Потребуется банка и фольга для запекания. И одноразовая форма для куличей готова!

Обязательно сохраните себе этот способ и перешлите всем, кто живет заграницей или не хочет покупать лишнее.

Берегите себя и свое время!

Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
139🔥74👍53😁3👏2
Что приготовить на ужин? Жаркое по-домашнему

Девочки, знаете, есть такие дни, когда ты не просто устала. Хочется лечь и ни о чем не думать. Но ужин и семья против. Вот тут и появляется оно — жаркое по-домашнему.

Ароматное, аппетитно, в котором мясо словно таем во рту.

➡️Ингредиенты:
Шейка свиная – 800 г
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 220 г
Цукини – 220 г
Перец болгарский – 160 г
Чеснок – 4 зуб.
Зелень – 35 г
Вода – 0.6 л
Кориандр – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Смесь перцев – 0.5 ч.л.

🧄 Всё тушится, впитывает ароматы и превращается в блюдо-одеялко, под которое хочется спрятаться после рабочего дня.

Пошаговая технология, видео и фото — вот тут 👉 https://menunedeli.ru/recipe/zharkoe-po-domashnemu/

Девочки, кто любит жаркое? Обязательно забирайте этот рецепт себе и готовьте с удовольствием!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍109🔥3121👏3😁3