Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.8K subscribers
4.92K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Даша, почему планирование не работает? Например, я планирую меню на неделю, но происходят события, которые постоянно нарушают мои планы. Например, пришли гости. Дети отказались есть приготовленное. Или наоборот, съели то, что приготовлено на сегодня и завтра. И все планирование коту под хвост. Зачем тогда планировать?


Классный вопрос! Хотите опубликую мой ответ?

Там про главную ошибку тех, кто пытается планировать свое будущее. Пусть даже в таких мелочах, как будущее питание семьи на следующей неделе - все равно одна и таже ошибка.

Дайте ❤️, если интересно.
136👍12
Вижу много ❤️ на предыдущем посте!

Итак, ГЛАВНАЯ ОШИБКА тех, кто пытается планировать свое будущее (читать с придыханием и под торжественную музыку 😃) - это пытаться планировать события, а не действия.

🔸Действия - это то, что мы делаем.
Например, купить продукты во вторник - это действие. Приготовить лазанью в четверг. Составить меню на неделю в пятницу.

🔸События - это то, что происходит. Например,пришли гости и пришлось срочно готовить что-то незапланированное. Муж съел то, что приготовлено на неделю вперед за один вечер. В магазине не оказалось запланированной для десерта клубники и т.д.

Мы живем эту жизнь в постоянном диалоге с Богом (Вселенной, если так привычнее). Мы говорим с Ним на языке действия, Он отвечает нам на языке событий.

Если мы живем с верой и открытыми глазами, то видим ответы от Него на наши действия в виде событий, которые мы не планировали. Случилось то, чего вы не ожидали? Радуйтесь, ОН с вами разговаривает.

Люди постоянно путают, где их зона ответственности и пытаются планировать события.

Например, делают карты желаний, мечтая о том, какие события должны случиться в их жизни. В оставлении записок под подушкой Зубной Фее больше смысла, чем в этом.

☝🏼Но мы можем планировать свои действия.

Планирование - это про глаголы, не про существительные.

Например, «лето на море» - это про события. Так планировать нельзя, не пытайтесь составить расписание Богу. Но «купить билеты на море» - это про действия, так планировать можно.

Планировать меню на неделю - это означает планировать то, что и когда вы будете ДЕЛАТЬ (готовить, покупать продукты). А прийти на «Практикум по планированию меню без сложных схем» - это действие, которое позволит научиться планировать без ошибок, по проверенному алгоритму: делай раз, делай два, делай три - вот и реалистичное меню.

Понятно, что в будущем произойдут события, которые могут нарушить ваши планы. Но это потому, что в этом Мире вы не одни 😉

Делай, что должно, и будь что будет.


P.S. Ближайший поток практикума стартует в субботу, 22 марта в 10.00. Присоединяйтесь!
👍41🔥2216🤡1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Что приготовить на ужин?»

Если этот вопрос звучит в вашей голове ежедневно, обязательно досмотрите это видео до конца.

Каждый день вы открываете холодильник – там куча продуктов, но ничего не складывается в понятное блюдо…

А если готовить – то часами у плиты, и всё равно ощущение, что половина жизни проходит на кухне…

Знакомо? Я тоже через это проходила. И в какой-то момент поняла: не готовка отнимает столько сил, а хаос.

Когда нет плана, всё становится сложнее: больше времени, больше нервов, больше ненужных трат. 🤯

Но стоит один раз сесть, продумать меню – и всё меняется. Готовка перестаёт быть гонкой, холодильник всегда полон нужных продуктов, а вопрос «Что приготовить?» решается за секунды.

И это ощущение свободы бесценно.❤️

Если вы хотите его почувствовать, но не знаете, с чего начать, приглашаю вас на практикум по планированию меню без сложных схем. Старт сегодня в 10.00.
21🔥13👍9
Девочки, у меня к вам вопрос. Возник он в процессе сегодняшнего практикума. Как часто ваш завтрак - это «бутерброд на бегу»?
Anonymous Poll
14%
Всегда
31%
Часто
56%
Никогда
Мои хорошие, привет!

Вижу по вашим комментариям и сообщениям, что вы соскучились по Дню большой заготовки и хотите со мной приготовить что-нибудь очень вкусное в прямом эфире! Если так, дайте 🔥

Я уже придумала, что будем готовить. Подсказка на фото. Постарайтесь отгадать, что это?

А уже вечером я расскажу, что это будет! Оставайтесь на связи 😉
🔥6915👍3🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Удивительно, но не многие из вас ответили верно на вопрос из предыдущего поста!

На дне большой заготовки мы будем делать СЫРНИКИ.🥳

Смотрите в 👆🏼видео, как я обычно делаю классические сырники. Но для вас будет бонус. Во время мастер-класса мы приготовим целых три варианта завтраков на основе фирменных сырников.

И таким образом, после мастер-класса у вас будет закрыт вопрос с завтраками, примерно, на месяц!

Сейчас мы с помощницами подготавливаем все к открытию регистраций на День большой заготовки. Поэтому обязательно включите уведомления, чтобы не пропустить старт регистраций завтра 🔔
🔥75👍3218👏7
День, который изменит вашу жизнь к лучшему!

Мои хорошие, сегодня в «Меню недели» большой и важный день! У нас стартует сразу три курса, которые помогают стать свободнее, стройнее, продуктивнее! И главное — счастливее 😉

⭐️Сразу 170 человек сегодня вступают в новый для себя этап!

На курсе «Как все успевать и не уставать» участники научаться управлять главной валютой нашего времени — энергией, временем и вниманием. Выйдут из постоянного забега и станут продуктивнее, не переживая, что уделяют мало внимания близким. Важные обучения, забота о себе и своем здоровье, встречи с друзьями, классные проекты. Успевать все без стресса и выгорания — это реально! 🚀

ХОЧУ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К КУРСУ

В «Кулинарную школу хорошей хозяйки» пришли те, кто хочет готовить быстрее, вкуснее и с минимальными затратами. Освободиться от долгих часов на кухне (до 15 часов в неделю), при этом сэкономив до 10% семейного бюджета. Звучит интересно, да?  Меньше времени на готовку — больше на отдых, развитие и впечатления 🔥

ХОЧУ В КУЛИНАРНУЮ ШКОЛУ

А на последнем потоке игры-квеста «На 10 лет стройнее» участницы будут двигаться в сторону здорового образа жизни, приобретать полезные привычки, которые останутся с ними навсегда. Без подсчета калорий, тяжелых физических нагрузок, жестких ограничений, а через заботу и любовь к себе. 10 недель в формате игры с заданиями, командной работой и групповой поддержкой пролетят незаметно, а по итогу — новая стройная, уверенная, лучшая версия себя👍

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ПОТОКУ

Сегодня у вас еще есть возможность присоединиться к любой из программ. И пусть это сообщение будет именно тем знаком, который вы ждали!

Действуйте! 🔥
👍199🔥7
​​🎉 День Большой Заготовки: 29 марта готовим сырники в прямом эфире с Дарьей Черненко!

Представьте: утро. Вы открываете морозилку — а там… нежные, ароматные сырники, которые можно подать к столу всего за 10 минут. Без суеты. Без мук «что приготовить». И вся семья в восторге.

Это не мечта — это ваша реальность после моего мастер-класса «День большой заготовки»!

🔸 Когда? 29 марта, с 10:00 до 12:00 (Мск).
🔸 Где? Онлайн — готовим вместе в прямом эфире.
🔸 Что будем делать?

Готовим фирменные сырники сразу в 3 вкуснейших вариантах;
Осваиваем лайфхаки заморозки и хранения;
Заготавливаем полезные и вкусные завтраки на целый месяц.

Даже если вы не собирались готовить — приходите. Это мастер-класс не только про сырники. Это про заботу о себе, экономию времени и утро без паники.

🎁 После регистрации я пришлю вам ссылку на закрытый канал, в котором будет доступ к списку продуктов, инвентаря, калькулятору порций и другим важным нюансам подготовки к эфиру.

Ссылка на регистрацию по кнопке ниже 👇🏼
🔥22👍206
3 ошибки в заморозке сырников, которые допускают 90% хозяек

Не успела вчера я рассказать про День большой заготовки, как в одной из социальных сетей сразу «посыпалось»: «из заморозки невкусно», «мои такое есть не будут». 😬

Конечно, не вкусно. Если замораживать неправильно. Например, так ⤵️

Сначала охладить сырники в холодильнике — пусть панировка (мука, манка и т. д.) размокнет, заготовки станут липкими, а лучше вообще потеряют свою форму.

Не перекладывать сырники пергаментной бумагой, чтобы они склеились между собой в случае отключения энергии или повышения температуры в морозильной камере.

Плохо упаковать сырники. И положить их рядом с другой более «ароматной» заморозкой. А потом удивляться, почему у сырников привкус чесночного маринада от мяса.

Кому-то смешно, а кто-то могу узнать себя. Но не переживайте, всему можно и нужно научиться.

Поэтому на Дне большой заготовки я поделюсь лайфхаками заморозки и вакуумации сырники, чтобы они всегда получались вкусными, как будто «из-под ножа».

📅 Когда встречаемся? 29 марта в 10:00 МСК.

>>>ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

В режиме реального времени покажу, как приготовить вкуснейшие базовые сырники, а на их основе сделать 3 рецепта ресторанного уровня и порадовать близких 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4712🔥9🙏1💯1
Девочки, кто из вас вообще любит сырники? Поставьте в комментариях.

А кто любит эти сырники готовить? Поставьте ❤️


Каждое утро их не наготовишься: куча грязной посуды, вся кухня в муке и драгоценное время с утра вместо «поспать лишних полчаса» или «пожить для себя».

Именно поэтому для первого Дня большой заготовки в прямом эфире я выбрала этот прекрасный вариант завтрака. Мы приготовим его один раз и на месяц забудем о том, что подать к завтраку быстро и вкусно.

Потратив всего 2 часа в субботу, 29 марта, вы:
Научитесь готовить фирменные сырники, которые можно заморозить, чтобы всегда иметь под рукой вкусный завтрак!

Освоите 3 варианта ресторанной подачи.

✔️ Сэкономите время по утрам и деньги — домашние сырники в 3 раза дешевле магазинных!

✔️Облегчите себе жизнь — запасетесь заготовками, которые подойдут для завтраков и полдников.

Для тех участников, которые не смогут готовить в прямом эфире, захотят пересмотреть материал в записи, есть расширенный доступ:
🔸Запись мастер-класса на 1 месяц;
🔸Чат с куратором: получайте ответы на все вопросы;
🔸Технологические карты с фото: пошаговые инструкции, которые останутся с вами навсегда;
🔸Памятка по заморозке и хранению: заготовки, которые долго не теряют вкуса.

УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ

Никаких сложных рецептов! Готовим быстро и вкусно, экономим время и деньги. Все как вы любите 😉
76👍22
Завтрак за 5 минут: опыт учениц «Кулинарной школы»

Сырники — блюдо, которое мы учимся готовить в «Кулинарной школе хорошей хозяйки».

А вот что говорят те, кто прошел этот путь👇:

✔️Ляйля сделала сырники из замороженных домашних полуфабрикатов. Разницы во вкусе не почувствовала. Вкусно! Будет теперь замораживать в производственных масштабах.

✔️Анастасия впервые приготовила и заморозила сырники по классическому рецепту и радуется тому, как много новых продуктов появилось в морозилке.

✔️У Ксении двойная радость — сырники по моему рецепту слопал даже подросток-привереда, который их вообще не ел раньше. Это раз. А еще у нее ушло всего полчаса, чтобы из 1 кг творога налепить 27 сырников и пожарить их. Готово несколько завтраков впрок. Огонь!

✔️Юлия оценила экспресс-рецепт сырников — они получились сливочные, полезные — без глютена, низкоуглеводные, высокобелковые. Все, что нужно от завтрака 👍
А еще ей очень нравятся сырники тем, что вынул из морозилки на ночь, утром разогрел — как будто только что приготовила. В суете очень выручают такие методы.

В приготовлении и заморозке сырников нет ничего сложного, а в итоге — прекрасный завтрак и возможность побаловать домашних вкусностями даже в будни 🔥

И 29 марта на Дне большой заготовки вы лично убедитесь в том, насколько все просто. Приходите!😉
🔥34👍188