This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, привет!
Пока вы отвечаете на мой вопрос выше, я делюсь идеей и рецептами заготовок из пиццы 🍕 Считаю, что это одна из самых полезных заготовок, которая экономит время. Особенное, если у вас в семье есть любители пиццы.
У меня таких четверо, готовы есть пиццу на завтрак, обед и ужин 😀
За счет чего я экономлю время?
👉🏼 Смотрите, я готовлю тесто сразу на 6 пицц. Время- и трудозатраты для теста для одной и для шести - одинаковые.
Потом делаю заготовки: растягиваю тесто по одинаковым формам для запекания. Одинаково смазываю томатным соусом и распределяю сыр. Шесть заготовок готовы!
Но начинка для каждой пиццы своя. Я готовлю:
🍕Маргариту
🍕4 сыра
🍕Баварскую
🍕Пепперони
🍕Капричозе
🍕Овощную
Посмотрите видео, как это выглядит.
Три пиццы замораживаю в тех же формах, в которых потом буду выпекать. Потом достаю из форм и храню в морозилке.
Когда меня нет дома или мне лень готовить, достаточно достать такую заготовку, отправить в духовку и через 15 минут пицца готова!
Три оставшиеся пиццы я не замораживаю, а использую сразу. Две мы съедим сегодня, третья будет хранится в холодильнике до завтра и освободит мне время от готовки ужина.
Выше в этом канале я публиковала рецепт, по которому готовлю тесто. Оно идеально, его не надо раскатывать, достаточно растянуть руками!
А подробно о том, как замораживать, хранить и размораживать заготовки из пиццы есть вот тут.
Сохраняйте себе идею!
Рецепты нужны или знаете, как их готовить?
Пока вы отвечаете на мой вопрос выше, я делюсь идеей и рецептами заготовок из пиццы 🍕 Считаю, что это одна из самых полезных заготовок, которая экономит время. Особенное, если у вас в семье есть любители пиццы.
У меня таких четверо, готовы есть пиццу на завтрак, обед и ужин 😀
За счет чего я экономлю время?
👉🏼 Смотрите, я готовлю тесто сразу на 6 пицц. Время- и трудозатраты для теста для одной и для шести - одинаковые.
Потом делаю заготовки: растягиваю тесто по одинаковым формам для запекания. Одинаково смазываю томатным соусом и распределяю сыр. Шесть заготовок готовы!
Но начинка для каждой пиццы своя. Я готовлю:
🍕Маргариту
🍕4 сыра
🍕Баварскую
🍕Пепперони
🍕Капричозе
🍕Овощную
Посмотрите видео, как это выглядит.
Три пиццы замораживаю в тех же формах, в которых потом буду выпекать. Потом достаю из форм и храню в морозилке.
Когда меня нет дома или мне лень готовить, достаточно достать такую заготовку, отправить в духовку и через 15 минут пицца готова!
Три оставшиеся пиццы я не замораживаю, а использую сразу. Две мы съедим сегодня, третья будет хранится в холодильнике до завтра и освободит мне время от готовки ужина.
Выше в этом канале я публиковала рецепт, по которому готовлю тесто. Оно идеально, его не надо раскатывать, достаточно растянуть руками!
А подробно о том, как замораживать, хранить и размораживать заготовки из пиццы есть вот тут.
Сохраняйте себе идею!
Рецепты нужны или знаете, как их готовить?
👍155🔥105❤48👏3🥰1
Девочки, в комментариях к посту про заготовки из пиццы вы просили дать рецепты.
Без проблем:
Тесто у всех пицц одно, вот по этому рецепту.
Ингредиенты для начинок других пицц:
🔸Маргарита:
Томатный соус (или измельчённые помидоры) — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (свежая или натёртая) — 150 г
Листья свежего базилика — 5–6 шт.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
🔸4 сыра:
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 100 г
Сыр горгонзола (или любой голубой сыр) — 50 г
Сыр пармезан (натёртый) — 30 г
Сыр эмменталь (или проволоне) — 50 г
Сливки (жирные, 20%) — 3 ст.л. (по желанию)
Орегано сушёное — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч.л.
🔸Пепперони:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 150–200 г
Колбаса пепперони (нарезанная тонкими кружочками) — 80–100 г
Орегано сушёное — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
🔸Овощная:
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Розмарин для украшения
🔸Баварская:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртая) — 150 г
Колбаски (например, охотничьи или сардельки) — 100 г
Бекон (полоски) — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2–3 шт.
Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.
Сушёный орегано — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
🔸Капричоза:
Томатный соус — 4 ст.л.
Моцарелла (натёртая или нарезанная) — 150 г
Ветчина — 70 г
Грибы (шампиньоны или другие) — 50 г
Артишоки консервированные — 50 г
Оливки без косточек — 8–10 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Орегано сушёное — по вкусу
Моя любимая - 4 сыра. А ваша?
Девочки, если вы устали готовить каждый день, приходите на мой бесплатный вебинар «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».
👉🏼 Регистрация тут.
Без проблем:
Тесто у всех пицц одно, вот по этому рецепту.
Ингредиенты для начинок других пицц:
🔸Маргарита:
Томатный соус (или измельчённые помидоры) — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (свежая или натёртая) — 150 г
Листья свежего базилика — 5–6 шт.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
🔸4 сыра:
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 100 г
Сыр горгонзола (или любой голубой сыр) — 50 г
Сыр пармезан (натёртый) — 30 г
Сыр эмменталь (или проволоне) — 50 г
Сливки (жирные, 20%) — 3 ст.л. (по желанию)
Орегано сушёное — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч.л.
🔸Пепперони:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртый или ломтики) — 150–200 г
Колбаса пепперони (нарезанная тонкими кружочками) — 80–100 г
Орегано сушёное — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
🔸Овощная:
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Розмарин для украшения
🔸Баварская:
Томатный соус — 4 ст.л.
Сыр моцарелла (натёртая) — 150 г
Колбаски (например, охотничьи или сардельки) — 100 г
Бекон (полоски) — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2–3 шт.
Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.
Сушёный орегано — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
🔸Капричоза:
Томатный соус — 4 ст.л.
Моцарелла (натёртая или нарезанная) — 150 г
Ветчина — 70 г
Грибы (шампиньоны или другие) — 50 г
Артишоки консервированные — 50 г
Оливки без косточек — 8–10 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Орегано сушёное — по вкусу
Моя любимая - 4 сыра. А ваша?
Девочки, если вы устали готовить каждый день, приходите на мой бесплатный вебинар «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».
👉🏼 Регистрация тут.
🔥185❤70👍56🙏9👏4
Девочки, привет!
Недавно просматривала чат учениц «Кулинарной школы». Девочки проходили модуль про организацию пространства на кухне: как сделать кухню местом, где легко готовить, быстро убираться и приятно находиться.
И увидела вот такой способ хранения открытых пакетов.👆🏼
Сняла видео и отправила в чат, как можно по-другому: без прищепок, скрепок и за 5 секунд.
И с вами тоже решила поделиться. Полезно?
Недавно просматривала чат учениц «Кулинарной школы». Девочки проходили модуль про организацию пространства на кухне: как сделать кухню местом, где легко готовить, быстро убираться и приятно находиться.
И увидела вот такой способ хранения открытых пакетов.👆🏼
Сняла видео и отправила в чат, как можно по-другому: без прищепок, скрепок и за 5 секунд.
И с вами тоже решила поделиться. Полезно?
🔥320👍127❤16🙏5
Голубцы с рисом и фаршем
Это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов. Процесс приготовления немного трудоемкий, но результат обязательно вас порадует.
➡️ Ингредиенты (на 7 порций):
Капуста белокочанная – 1.4 кг
Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
Вода – 1 л
Сметана – 130 г 20 %
Томатная паста – 100 г
Помидор – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Зелень – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Рис – 100 г
Приготовление:
Для голубцов выбирайте сочную качественную белокочанную капусту, без механических повреждений. Подойдет любой сорт. Томаты - с мясистой мякотью. Пряные травы - по своему вкусу. Я использую укроп и петрушку.
🔸Капусту промыть холодной водой. Вырезать кочан. В большой кастрюле вскипятить воду. Аккуратно опустить кочан капусты. По центру воткнуть вилку и отделить верхние листочки. Готовить листья около 5 минут. Достать проваренные листья из кипятка. Повторять процедуру, пока не разберете весь вилок.
🔸Вареные капустные листья переместить в емкость с холодной водой. На каждом листочке по центру обрезать утолщение.
🔸Рис хорошо промыть. Варить 10 минут на маленьком огне. Далее накрыть крышкой и оставить еще на 10-15 минут.
🔸Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Обжарить овощи на небольшом огне 7-8 минут, помешивая, чтобы они стали мягкими.
🔸Для заливки соединить сметану, томатную пасту и воду. По вкусу приправить солью и молотым черным перцем.
🔸Мясной фарш переместить в глубокую миску. Набухший рис перемешать и добавить к фаршу.
🔸Обжаренные овощи также добавить к начинке.
🔸Помидоры измельчить на крупной терке без шкурок. Добавить к рису с фаршем.
🔸Зелень мелко нарезать. Добавить к фаршу. По вкусу подсолить и поперчить.
🔸Подобрать кастрюлю на 4 литра. На дно добавить нарезанные капустные листья, которые остались.
🔸Заворачиваем голубцы. На узкий край листа положить порцию мясной начинки. Завернуть в рулетики, подворачивая боковые стороны, чтобы начинка осталась внутри.
🔸Выложить заготовки в кастрюлю. Если остается начинка, можно выложить сверху на голубцы.
🔸Залить сметанно-томатной заливкой.
🔸Накрыть голубцы плоской тарелочкой, чтобы все заготовки были под соусом, и отправить на умеренный огонь. Варить 1-1,5 часов на маленьком огне.
🔸Классические голубцы готовы. К ним можно предложить сметану, майонез или другой соус и салат из свежих овощей.
Приготовленные голубцы можно сразу подавать к столу.
А если вы хотите заготовить голубцы заранее, чтобы на ужин просто отварить, то их необходимо заморозить.
Это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов. Процесс приготовления немного трудоемкий, но результат обязательно вас порадует.
Капуста белокочанная – 1.4 кг
Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
Вода – 1 л
Сметана – 130 г 20 %
Томатная паста – 100 г
Помидор – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Зелень – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Рис – 100 г
Приготовление:
Для голубцов выбирайте сочную качественную белокочанную капусту, без механических повреждений. Подойдет любой сорт. Томаты - с мясистой мякотью. Пряные травы - по своему вкусу. Я использую укроп и петрушку.
🔸Капусту промыть холодной водой. Вырезать кочан. В большой кастрюле вскипятить воду. Аккуратно опустить кочан капусты. По центру воткнуть вилку и отделить верхние листочки. Готовить листья около 5 минут. Достать проваренные листья из кипятка. Повторять процедуру, пока не разберете весь вилок.
🔸Вареные капустные листья переместить в емкость с холодной водой. На каждом листочке по центру обрезать утолщение.
🔸Рис хорошо промыть. Варить 10 минут на маленьком огне. Далее накрыть крышкой и оставить еще на 10-15 минут.
🔸Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Обжарить овощи на небольшом огне 7-8 минут, помешивая, чтобы они стали мягкими.
🔸Для заливки соединить сметану, томатную пасту и воду. По вкусу приправить солью и молотым черным перцем.
🔸Мясной фарш переместить в глубокую миску. Набухший рис перемешать и добавить к фаршу.
🔸Обжаренные овощи также добавить к начинке.
🔸Помидоры измельчить на крупной терке без шкурок. Добавить к рису с фаршем.
🔸Зелень мелко нарезать. Добавить к фаршу. По вкусу подсолить и поперчить.
🔸Подобрать кастрюлю на 4 литра. На дно добавить нарезанные капустные листья, которые остались.
🔸Заворачиваем голубцы. На узкий край листа положить порцию мясной начинки. Завернуть в рулетики, подворачивая боковые стороны, чтобы начинка осталась внутри.
🔸Выложить заготовки в кастрюлю. Если остается начинка, можно выложить сверху на голубцы.
🔸Залить сметанно-томатной заливкой.
🔸Накрыть голубцы плоской тарелочкой, чтобы все заготовки были под соусом, и отправить на умеренный огонь. Варить 1-1,5 часов на маленьком огне.
🔸Классические голубцы готовы. К ним можно предложить сметану, майонез или другой соус и салат из свежих овощей.
Приготовленные голубцы можно сразу подавать к столу.
А если вы хотите заготовить голубцы заранее, чтобы на ужин просто отварить, то их необходимо заморозить.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍159❤46🔥31🥰4🤡2
Девочки, знаете, что я обожаю? Когда успехи моих учениц превращаются, превращаются … в красивые платья! 👗
Листала недавно чаты курса «На 10 лет стройнее» и увидела сообщение Светланы:
Но это ещё не всё:
Вдохновляет, правда?💛
Кстати, игра-квест участвует в Черной пятнице! Помните, мы встречаемся 25 ноября на секретном вебинаре, чтобы всё обсудить?
Но уже сейчас вы можете задавать свои вопросы про курс и свои ситуации: что интересует, что беспокоит?
Напишите в комментариях👇🏼, и я разберу самые популярные запросы на эфире!
Листала недавно чаты курса «На 10 лет стройнее» и увидела сообщение Светланы:
То платье, которое я обещала себе на 68 кг)) но от программы не ожидала, сейчас 62-63, и, думаю, я заслужила ещё одно платье)))
Но это ещё не всё:
Во время и после квеста у меня поменялось множество привычек: Почти отказалась от хлеба, Минимум макарон-круп, оставила только гречку, Поняла, что мне никогда не нравилась картошка и решила с этим завязать, Возлюбила зелень и смузи. Страшно похудела (на 7 кг), вернулась к свадебному весу — 62,4 кг (мы 16 лет в браке, 4 детей!).
Чувствую себя бодрее, появились силы на интенсивные зарядки. И узнала, что можно жить вообще без сладкого! Даже без мёда и фруктов — это было настоящее открытие!!!
Вдохновляет, правда?💛
Кстати, игра-квест участвует в Черной пятнице! Помните, мы встречаемся 25 ноября на секретном вебинаре, чтобы всё обсудить?
Но уже сейчас вы можете задавать свои вопросы про курс и свои ситуации: что интересует, что беспокоит?
Напишите в комментариях👇🏼, и я разберу самые популярные запросы на эфире!
🔥19👍12❤8