Чей это ужин: «Шесть штук самых жирных карасей и мелкая рыба на закуску»?
Anonymous Quiz
65%
Кот Базилио
11%
Лиса Алиса
23%
Карабас Барабас
🔥17❤8👍1
Как научиться выбирать свежие продукты?
И не переживать за их качество
Девочки, думаю, что не открою Америку, если скажу, что на рынке и, тем более, в магазине продают мясо, курицу и рыбу не всегда свежую и качественную.
Конечно, мы все это понимаем. Но не все умеют правильно выбирать продукты. Поэтому на курсе «Кулинарная школа хорошей хозяйке» этой теме посвящен отдельный блок.
Давайте посмотрим, как изученный материал помог моим ученицам:
Ирина:
Юлия:
Приятно видеть, как наши участницы теперь с уверенностью выбирают свежие и качественные продукты. Эти знания помогают меньше переживать за качество того, что попадает на стол.
А вы знаете, как отличить свежее мясо и рыбу? Делитесь секретами в комментариях.
И не переживать за их качество
Девочки, думаю, что не открою Америку, если скажу, что на рынке и, тем более, в магазине продают мясо, курицу и рыбу не всегда свежую и качественную.
Конечно, мы все это понимаем. Но не все умеют правильно выбирать продукты. Поэтому на курсе «Кулинарная школа хорошей хозяйке» этой теме посвящен отдельный блок.
Давайте посмотрим, как изученный материал помог моим ученицам:
Ирина:
Благодарю за подробный видеоразбор по выбору и разделке мяса и птицы! С птицей более-менее была знакома, с мясом - очень много нового узнала. Буду более подкована теперь при покупке.
Юлия:
Особенно понравился урок про выбор и разделывание мяса и рыбы. Раньше я вообще не разбиралась в говядине, свинине, теперь могу сходить на рынок и выбрать свежее мясо, нужную именно для моего блюда часть. Научилась выбирать курицу.
Приятно видеть, как наши участницы теперь с уверенностью выбирают свежие и качественные продукты. Эти знания помогают меньше переживать за качество того, что попадает на стол.
А вы знаете, как отличить свежее мясо и рыбу? Делитесь секретами в комментариях.
👍27❤5👏2🍓2
Ты то, что ты ешь!
Девочки, продолжаем говорить о нашей пирамиде, на которой строится не просто обучение в кулинарной школе, но и жизнь семьи.
Вчера говорили о личностном развитии. Сегодня речь пойдет о здоровье и энергии. Как известно, еда играет в этом не последнюю роль 🥰
Как сделать питание полезным, вкусным и разнообразным?
1️⃣ Добавляйте сезонные продукты. Они обычно дешевле и содержат максимум питательных веществ. Например, осенью и зимой - это корнеплоды, тыква, цитрусовые — готовьте из них супы, запеканки, свежие салаты.
2️⃣ Экспериментируйте со специями и травами. Привычные блюда могут заиграть новыми красками. Добавьте щепотку корицы в утреннюю овсянку, орегано в овощи, розмарин к картофелю — и привычные блюда станут интереснее!
3️⃣ Составляйте сбалансированное меню.
Постарайтесь включать в каждое основное блюдо овощи, белки и полезные углеводы. Например, рис с овощами и курицей, гречка с грибами, омлет с зеленью — все это даст организму нужные ресурсы.
4️⃣ Старайтесь сократить количество сахара. Природная сладость фруктов, ягод и сухофруктов может заменить сахар во многих рецептах — от завтраков до десертов.
5️⃣ Делайте заготовки. Домашние блюда, даже простые, всегда полезнее. А если делать заготовки, время на кухне сократится.
Возможно, вы читаете это и думаете: «Да, конечно, хорошие советы, но где найти на все время?»
Об этом как раз мы будем говорить 13.11 в 19:00 мск на бесплатном вебинаре «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты». Записывайтесь здесь, и до встречи!
Девочки, продолжаем говорить о нашей пирамиде, на которой строится не просто обучение в кулинарной школе, но и жизнь семьи.
Вчера говорили о личностном развитии. Сегодня речь пойдет о здоровье и энергии. Как известно, еда играет в этом не последнюю роль 🥰
Как сделать питание полезным, вкусным и разнообразным?
Постарайтесь включать в каждое основное блюдо овощи, белки и полезные углеводы. Например, рис с овощами и курицей, гречка с грибами, омлет с зеленью — все это даст организму нужные ресурсы.
Возможно, вы читаете это и думаете: «Да, конечно, хорошие советы, но где найти на все время?»
Об этом как раз мы будем говорить 13.11 в 19:00 мск на бесплатном вебинаре «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты». Записывайтесь здесь, и до встречи!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓24👍20❤6🐳1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, привет!🌸
Вы замечали, что кулинарные блогеры в рецептах пишут «готовьте до готовности». Разве им сложно написать время?
Раздражает?
Отвечу за блогеров)
На моем сайте опубликовано уже более 7 тысяч рецептов. В многих написано то самое готовьте до готовности. И это не потому, что я не знаю или лень написать.
Вчера я захотела испечь тыквенный кекс по самому лучшему рецепту в мире. Пеку по нему уже 12 лет, не может не получится. Смотрите видео что случилось дальше
👀Видите разницу? А время выпечки отличается только на 5 минут!
Я всегда указываю в рецептах время готовности. Но у вас другая духовка, поэтому помните, что время приблизительное.
Тыква совсем не чувствуется, по вкусу напоминает медовый пряник.Это самый вкусный кекс, который я пробовала. Готовлю его именно осенью, потому что в это сочетание корицы, гвоздики и мускатного ореха создано для поздней осени
👉🏼Приготовила для вас рецепт, он тут
Всех обняла, ваша Дарья Черненко
Вы замечали, что кулинарные блогеры в рецептах пишут «готовьте до готовности». Разве им сложно написать время?
Раздражает?
Отвечу за блогеров)
На моем сайте опубликовано уже более 7 тысяч рецептов. В многих написано то самое готовьте до готовности. И это не потому, что я не знаю или лень написать.
Вчера я захотела испечь тыквенный кекс по самому лучшему рецепту в мире. Пеку по нему уже 12 лет, не может не получится. Смотрите видео что случилось дальше
👀Видите разницу? А время выпечки отличается только на 5 минут!
Я всегда указываю в рецептах время готовности. Но у вас другая духовка, поэтому помните, что время приблизительное.
Тыква совсем не чувствуется, по вкусу напоминает медовый пряник.Это самый вкусный кекс, который я пробовала. Готовлю его именно осенью, потому что в это сочетание корицы, гвоздики и мускатного ореха создано для поздней осени
👉🏼Приготовила для вас рецепт, он тут
Всех обняла, ваша Дарья Черненко
🔥57👍27❤11
Что бы вы сделали, если бы готовка занимала всего 30 минут в день?
Третья ступень нашей пирамиды - Время и энергия на дела по-настоящему важные.
Рутинные кухонные дела - это не вся жизнь, а лишь малая ее часть. В идеале должно быть так 😀 Но по факту: готовка и уборка на кухне занимают чуть ли не половину дня.
А теперь представьте, что вы наладили систему и теперь у вас есть свободное время 😍
Куда направить эти драгоценные часы?
✨ Хобби, которые приносят удовольствие и помогают восстановить силы. Например, я знаю, что среди наших подписчиц есть те, кто вяжет, шьет и даже плетет из бумажной лозы. (Лайк ❤️, если это про вас)
💤 Сон. Чаще всего именно сном мы жертвуем в угоду кухонной рутине.
👨👩👧 Провести время с детьми. Согласитесь, так иногда хочется провести вечер не на кухне, а со своим ребенком: поиграть в настолки, пообщаться, посмотреть фильм и обсудить его.
💞 Романтический вечер с мужем. Сходить на свидание, в кино или театр. Прогуляться по городу или зайти в ресторан - такие моменты укрепляют отношения и привносят в жизнь радость.
📚 Почитать книгу. Уверена, что у каждой из нас есть списки книг, которые хочется прочесть, но времени критически не хватает.
🧘♀️Позаботиться о себе. Сходить на тренировку, посидеть в тишине, принять ванную, сходить на массаж. Ведь когда счастлива мама - становится счастливой вся семья.
Пусть время, сэкономленное на кухне, будет потрачено на то, что действительно ценно и важно для вас.
А хотите узнать, как выгадать это время на себя?
Присоединяйтесь к вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты»! 13 ноября в эфире обсудим, как сэкономить время на кухне за счет простых действий.
Третья ступень нашей пирамиды - Время и энергия на дела по-настоящему важные.
Рутинные кухонные дела - это не вся жизнь, а лишь малая ее часть. В идеале должно быть так 😀 Но по факту: готовка и уборка на кухне занимают чуть ли не половину дня.
А теперь представьте, что вы наладили систему и теперь у вас есть свободное время 😍
Куда направить эти драгоценные часы?
✨ Хобби, которые приносят удовольствие и помогают восстановить силы. Например, я знаю, что среди наших подписчиц есть те, кто вяжет, шьет и даже плетет из бумажной лозы. (Лайк ❤️, если это про вас)
💤 Сон. Чаще всего именно сном мы жертвуем в угоду кухонной рутине.
👨👩👧 Провести время с детьми. Согласитесь, так иногда хочется провести вечер не на кухне, а со своим ребенком: поиграть в настолки, пообщаться, посмотреть фильм и обсудить его.
💞 Романтический вечер с мужем. Сходить на свидание, в кино или театр. Прогуляться по городу или зайти в ресторан - такие моменты укрепляют отношения и привносят в жизнь радость.
📚 Почитать книгу. Уверена, что у каждой из нас есть списки книг, которые хочется прочесть, но времени критически не хватает.
🧘♀️Позаботиться о себе. Сходить на тренировку, посидеть в тишине, принять ванную, сходить на массаж. Ведь когда счастлива мама - становится счастливой вся семья.
Пусть время, сэкономленное на кухне, будет потрачено на то, что действительно ценно и важно для вас.
А хотите узнать, как выгадать это время на себя?
Присоединяйтесь к вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты»! 13 ноября в эфире обсудим, как сэкономить время на кухне за счет простых действий.
👍22❤6🔥5
Есть ли жизнь вне кухни? 😀
Есть ✅
Девочки, хочу не просто рассказать, что можно освободить свое время с помощью моей системы, но и еще раз доказать это - поделиться с вами историями учениц «Кулинарной школы» о том, как изменилась их жизнь, когда они перестали тратить все свободное время на приготовление еды и уборку на кухне.
Вероника.
Лейсян.
Надежда.
Никакого волшебства, просто новая реальность у девушек, для которых готовка - больше не приговор 😉
Девочки, а поделитесь в комментариях, на что, в первую очередь, вы бы потратили освободившийся от готовки час каждый день? Читали ты? Или гуляли? А может просто сидели бы и смотрели любимый сериал, спокойно?
Девочки, хочу не просто рассказать, что можно освободить свое время с помощью моей системы, но и еще раз доказать это - поделиться с вами историями учениц «Кулинарной школы» о том, как изменилась их жизнь, когда они перестали тратить все свободное время на приготовление еды и уборку на кухне.
Вероника.
Я спокойно гуляла с сыном три часа на улице без спешки и беготни, изучая каждый камушек на пути. Еще и на кухне с мелкой утварью разобралась, прибралась. Даже местами теряюсь от того, что время свободное появилось😄 но внутреннее перестроение очень радует.
Лейсян.
Результат понравился - сейчас когда я прихожу уставшая с работы и у меня нет сил готовить - я просто беру готовое и размораживаю и это очень упрощает быт.
Надежда.
Удивительно, но это действительно очень высвобождает свободное время. Ещё недавно мне не хватало 24-х часов в сутки, а сейчас идёт пятый день первой недели, и я могу сказать, что я переделала кучу домашних дел до которых прежде не доходили руки из-за нехватки времени, встретилась с друзьями, которых уже довольно давно не могла навестить. Мне такое решение проблем очень понравилось.
Никакого волшебства, просто новая реальность у девушек, для которых готовка - больше не приговор 😉
Девочки, а поделитесь в комментариях, на что, в первую очередь, вы бы потратили освободившийся от готовки час каждый день? Читали ты? Или гуляли? А может просто сидели бы и смотрели любимый сериал, спокойно?
👍22🔥7❤5👏2😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео-коротуля: как компактно хранить блюдца и чашки, даже если вам не хватает места для хранения на кухне.
В седьмом модуле Кулинарной школы ученики наводят порядок в проблемных местах хранения. И полочки, на которых хранятся посуда - одно из таких мест.
Полезный лайфхак?
В седьмом модуле Кулинарной школы ученики наводят порядок в проблемных местах хранения. И полочки, на которых хранятся посуда - одно из таких мест.
Полезный лайфхак?
🔥111👍43❤11👏4
Экономия в 500 рублей всего за 1 поход по магазинам!
А сколько времени сэкономлено - и не сосчитать 😀
Когда начинаешь выстраивать систему на кухне, то это возвращается к вам приятными бонусами 😊 Особенно очевидна экономия времени и денег.
Давайте посмотрим, что рассказывают ученицы «Кулинарной школы»:
Дарья.
Анна.
Надежда.
Как видите, система на кухне — это не только про готовку. Это про экономию, спокойствие и контроль над временем. Каждая покупка и каждый ужин планируются заранее, и в этом — настоящая свобода.
Оставайтесь на связи 🥰 В следующем посте расскажу, какие шаги приведут вас к экономии времени и денег.
А на фото колоссальная работа одной из моих учениц. Давайте поддержим ее ❤️ и 🔥
А сколько времени сэкономлено - и не сосчитать 😀
Когда начинаешь выстраивать систему на кухне, то это возвращается к вам приятными бонусами 😊 Особенно очевидна экономия времени и денег.
Давайте посмотрим, что рассказывают ученицы «Кулинарной школы»:
Дарья.
Да, я уже вижу, что экономия колоссальная и времени, и денег. Во-первых, у меня не будет продуктов на выброс. Во- вторых я свободна от мыслей, что купить. В-третьих: 🤣Бедные дети))), теперь в магазин 1 раз в неделю и дай Бог не он-лайн)))
Анна.
И я, и муж действительно заметили экономию денег при таком раскладе. За последнее время попробовала много для себя новых рецептов, неудачных экспериментов стало меньше👍
Надежда.
Еще руки тянулись к продуктам со скидкой например свежая цветная капуста была сегодня по 170р. Долго возле нее стояла, но все-таки победила себя. И приятно удивилась: купила все по списку в 1 магазине, всего не оказалось. Обошла еще 2 и потратила вместо запланированной суммы в 4500 на 500р меньше. Т. Е. 4000 а всего-то надо идти по списку!
Как видите, система на кухне — это не только про готовку. Это про экономию, спокойствие и контроль над временем. Каждая покупка и каждый ужин планируются заранее, и в этом — настоящая свобода.
Оставайтесь на связи 🥰 В следующем посте расскажу, какие шаги приведут вас к экономии времени и денег.
А на фото колоссальная работа одной из моих учениц. Давайте поддержим ее ❤️ и 🔥
👍30🔥22❤16
Секреты планирования: как тратить меньше и готовить быстрее
Продолжаем двигаться по нашей пирамиде. 🔺
Четвертая ступень - экономия сил, времени и денег.
За счет чего это возможно?
🔸Планирование меню. Когда вы точно знаете, какие блюда будут в течение недели - вы избавляетесь от бесконечных «что приготовить?». А еще уходит до 50% ненужных покупок, а в итоге — до 30% экономии бюджета.
🔸Список продуктов. Когда всё продумано, мы покупаем только нужное. Это минимум импульсивных трат и походов в магазин. Результат: не нужно каждый день забегать в магазин - дома всегда есть то, что нужно.
🔸Заготовки и заморозка. Когда заранее готовы полуфабрикаты: поджарка, нарезка овощей, бульоны — время на готовку сокращается вдвое. Если тратить час-полтора раз в неделю на заготовки, то ежедневно на блюда вы будете тратить всего 15-20 минут.
Хотите узнать, как экономить время и деньги на готовке и при этом питаться разнообразно? Присоединяйтесь 13 ноября к вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты»!
Продолжаем двигаться по нашей пирамиде. 🔺
Четвертая ступень - экономия сил, времени и денег.
За счет чего это возможно?
🔸Планирование меню. Когда вы точно знаете, какие блюда будут в течение недели - вы избавляетесь от бесконечных «что приготовить?». А еще уходит до 50% ненужных покупок, а в итоге — до 30% экономии бюджета.
🔸Список продуктов. Когда всё продумано, мы покупаем только нужное. Это минимум импульсивных трат и походов в магазин. Результат: не нужно каждый день забегать в магазин - дома всегда есть то, что нужно.
🔸Заготовки и заморозка. Когда заранее готовы полуфабрикаты: поджарка, нарезка овощей, бульоны — время на готовку сокращается вдвое. Если тратить час-полтора раз в неделю на заготовки, то ежедневно на блюда вы будете тратить всего 15-20 минут.
Хотите узнать, как экономить время и деньги на готовке и при этом питаться разнообразно? Присоединяйтесь 13 ноября к вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты»!
🔥20❤9👍9
Как готовить за 15 минут?
Добро пожаловать на вершину пирамиды!
В последние дни мы с вами говорили о том, что необходимо сделать, чтобы сократить время на готовку и уборку. Я называю это пирамидой, где каждая ступенька помогает вам меньше тратить времени на рутину и больше - на себя.
Давайте еще раз вспомним, что это за уровни:
1️⃣ Личностное развитие. Это тот внутренний ресурс, который помогает сохранять баланс, радоваться каждому дню и легче справляться с трудностями.
2️⃣ Здоровье и энергия. Когда ваше питание разнообразное и полезное - появляется больше сил на другие дела.
3️⃣ Время и энергия на дела по-настоящему важные.
4️⃣ Экономия сил, времени и денег.
5️⃣ Вершина пирамиды - быстрые рецепты. Это как вишенка на торте 🥰 Украшают вашу жизнь и еще больше экономят время и силы.
Когда выстроены первые 4 уровня - только тогда быстрые рецепты будут работать как часы!
Хотите попробовать? На сайте «Меню недели» я собрала лучшие рецепты, которые помогут вам готовить с удовольствием и без лишних усилий.
Кликайте сюда, чтобы открыть страницу с быстрыми рецептами!
Добро пожаловать на вершину пирамиды!
В последние дни мы с вами говорили о том, что необходимо сделать, чтобы сократить время на готовку и уборку. Я называю это пирамидой, где каждая ступенька помогает вам меньше тратить времени на рутину и больше - на себя.
Давайте еще раз вспомним, что это за уровни:
Когда выстроены первые 4 уровня - только тогда быстрые рецепты будут работать как часы!
Хотите попробовать? На сайте «Меню недели» я собрала лучшие рецепты, которые помогут вам готовить с удовольствием и без лишних усилий.
Кликайте сюда, чтобы открыть страницу с быстрыми рецептами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤12🔥4😱1
Я уже на низком старте, настраиваю свет и звук, чтобы всё прошло идеально. Мне не терпится поделиться сценариями быстрых ужинов и помочь вам упростить ежедневные заботы о питании семьи.
Вот какие ценные знания вы заберете с собой после вебинара:
💎 Поймете, как готовить быстрее, не жертвуя вкусом и разнообразием блюд.
💎 На примерах увидите, как работать со сценариями блюд и сможете применить это в ближайшее время.
💎 Разберетесь, как сделать питание семьи разнообразным и полезным. Найдете замену макарошкам, сосискам и пельменям 😀
💎 Узнаете, как наладить систему на кухне.
>>>ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
>>>ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
>>>ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
Завершайте свои дела, и не опаздывайте! С первых минут будет важная и полезная информация 😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤5🔥1
RUTUBE
💥Бисквитный рулет: рецепт классический | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить": https://goo.su/CxeG
***
Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
***
Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
Бисквитный рулет: рецепт классический
#рецептдня
Девочки, и вновь к вопросу: гости почти на пороге, а к чаю ничего нет. Что делать? Этот бисквитный рулет 🥰
Готовится он просто и быстро, получается воздушным и пористым. Ингредиенты для такого рулета всегда есть дома.
Вместо крема использую домашний джем. Начинку можно каждый раз выбирать на свое усмотрение, тем самым меняя вкус рулета.
➡️ Ингредиенты (на 1 рулет):
Яйцо – 5 шт. С1
Сахар – 100 г
Мука – 80 г
Крахмал кукурузный – 20 г
Джем – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Подробный видео рецепт вы найдете на моем канале в Rutube.
Как вам такой вариант выпечки к чаю? Будете готовить для своих домашних?
#рецептдня
Девочки, и вновь к вопросу: гости почти на пороге, а к чаю ничего нет. Что делать? Этот бисквитный рулет 🥰
Готовится он просто и быстро, получается воздушным и пористым. Ингредиенты для такого рулета всегда есть дома.
Вместо крема использую домашний джем. Начинку можно каждый раз выбирать на свое усмотрение, тем самым меняя вкус рулета.
Яйцо – 5 шт. С1
Сахар – 100 г
Мука – 80 г
Крахмал кукурузный – 20 г
Джем – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Подробный видео рецепт вы найдете на моем канале в Rutube.
Как вам такой вариант выпечки к чаю? Будете готовить для своих домашних?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥52👍20❤14
Я была великолепной хозяйкой и все успевала. Но наивной😉
«Что тут такого сложного, – думала я, – просто открываешь Интернет, находишь рецепт и готовишь!»
Мой звездный час: я достаю из духовки лазанью, покрытую самой правильной коричнево-золотистой корочкой, а муж почти падает в обморок от обожания и готов еще раз на мне жениться.
Но с рождением первой дочки все изменилось 😂
Какая лазанья, вы что, с ума сошли? Тут поспать не успеваешь, не то что поесть! (С вами же тоже такое было, правда? 🥹)
Я теперь та самая домохозяка, которая ничего не успевает и у которой не доходят руки не то, что до интернета с новыми рецептиками, а вообще до всего. Муж переходит на покупные сосиски и пельмени 😬
Вопросы: «Что приготовить?» и «Как все успеть?» начинают мучать меня круглосуточно.
Я начала искать путь, который бы помог женщине с ребенком решить главную задачу: как сделать так, чтобы в доме всегда была полезная и вкусная домашняя еда, и при этом тратить на это минимум времени и сил.
С чего начался этот путь?
С планирования меню. Это первый шаг, который я сделала в сторону свободы от кухни.
Благодаря планированию:
🔥 вы каждый день будете точно знать, что приготовить на завтрак, обед, ужин;
🔥 ваше питание и питание вашей семьи станет более полезным и разнообразным;
🔥 значительно уменьшите время, которое сейчас тратите на покупку продуктов, приготовление еды и уборку на кухне;
🔥 вы сократите расходы на питание и при этом повысите его качество;
🔥 вся семья будет есть с удовольствием и без капризов то, что вы готовите.
Мой путь занял несколько лет (я и сейчас продолжаю учиться, не останавливаюсь). Свои знания о планировании я собрала в ёмкий и полезный практикум по планированию меню.
Мероприятие практическое, с полным погружением в тему. Мне важно окружить вниманием и заботой каждого, чтобы все участники составили меню и достигли поставленных целей. Орг.взнос - всего 1990р.
Записывайтесь на практикум, и мысль «не знаю, что приготовить» больше вас не будет мучить 👌🏼
>>> ХОЧУ НА ПРАКТИКУМ <<<
«Что тут такого сложного, – думала я, – просто открываешь Интернет, находишь рецепт и готовишь!»
Мой звездный час: я достаю из духовки лазанью, покрытую самой правильной коричнево-золотистой корочкой, а муж почти падает в обморок от обожания и готов еще раз на мне жениться.
Но с рождением первой дочки все изменилось 😂
Какая лазанья, вы что, с ума сошли? Тут поспать не успеваешь, не то что поесть! (С вами же тоже такое было, правда? 🥹)
Я теперь та самая домохозяка, которая ничего не успевает и у которой не доходят руки не то, что до интернета с новыми рецептиками, а вообще до всего. Муж переходит на покупные сосиски и пельмени 😬
Вопросы: «Что приготовить?» и «Как все успеть?» начинают мучать меня круглосуточно.
Я начала искать путь, который бы помог женщине с ребенком решить главную задачу: как сделать так, чтобы в доме всегда была полезная и вкусная домашняя еда, и при этом тратить на это минимум времени и сил.
С чего начался этот путь?
С планирования меню. Это первый шаг, который я сделала в сторону свободы от кухни.
Благодаря планированию:
🔥 вы каждый день будете точно знать, что приготовить на завтрак, обед, ужин;
🔥 ваше питание и питание вашей семьи станет более полезным и разнообразным;
🔥 значительно уменьшите время, которое сейчас тратите на покупку продуктов, приготовление еды и уборку на кухне;
🔥 вы сократите расходы на питание и при этом повысите его качество;
🔥 вся семья будет есть с удовольствием и без капризов то, что вы готовите.
Мой путь занял несколько лет (я и сейчас продолжаю учиться, не останавливаюсь). Свои знания о планировании я собрала в ёмкий и полезный практикум по планированию меню.
Мероприятие практическое, с полным погружением в тему. Мне важно окружить вниманием и заботой каждого, чтобы все участники составили меню и достигли поставленных целей. Орг.взнос - всего 1990р.
Записывайтесь на практикум, и мысль «не знаю, что приготовить» больше вас не будет мучить 👌🏼
>>> ХОЧУ НА ПРАКТИКУМ <<<
👍26❤17🔥5🥰3
Римская пицца с овощами
Пицца – всегда отличная идея, ее любят и взрослые, и дети. Будем готовить римскую пиццу?😉 Ловите рецепт от меня.
➡️ Ингредиенты:
Мука – 330 г
Масло оливковое – 8 ст.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Сыр твердый – 100 г
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода – 170 мл
Приготовление:
🔸Подготовить продукты.
Дрожжи можно брать либо сухие, либо прессованные. Если используете свежие прессованные дрожжи, берите в 3 раза больше, 21 грамм.
Твердый сыр можно использовать любой.
Овощи тоже можно брать любые.
🔸Приготовить тесто: подогреть 170 мл воды (температура не более 40 градусов), добавить соль, сахар и дрожжи. Оставить до появления характерной «шапочки».
Всыпать муку и добавить 1,5 ст.л. оливкового масла. Вымешивать до эластичности.
Смазать шар теста 1 ст.л. оливкового масла, положить его в миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
🔸Разделить подошедшее тесто на 2 части. Руками растянуть его в овал или сделать это с помощью подпыленной мукой скалки. Лучше раскатывать тесто сразу на листе бумаги для выпечки, а потом на нем же и перенести на противень.
Тесто накрыть полотенцем и дать постоять еще примерно 15-30 минут.
Одновременно включить духовку с двумя противнями разогреваться до максимально возможной температуры.
🔸Приготовить начинку: листики тимьяна и базилика снять с веточек, присыпать перцем и посолить, влить оставшееся оливковое масло и растолочь в кашицу. Можно добавить и зубчик чеснока. Дать постоять 5-10 минут.
Помидоры порезать пополам или на четвертинки, болгарский перец – полосками.
Моцареллу порезать пластинками, а твердый сыр потереть на терке.
🔸Оба пласта теста смазать частью масла с травами, посыпать центр пиццы тертым твердым сыром (треть оставить на посыпку сверху). Выложить порезанные овощи, а на них - моцареллу. Полить маслом, посыпать твердым сыром и листочками тимьяна.
Поставить пиццы в духовку. Выпекать примерно 10 минут.
🔸Римская пицца с овощами готова.
Вы знаете, что многие продукты можно и нужно замораживать, чтобы не стоять часами у плиты, готовя «свеженькое». И пицца не исключение.
Хотите поделюсь памяткой по заморозке пиццы? 🔥
Она следующим постом в этом же канале 👇🏻
Пицца – всегда отличная идея, ее любят и взрослые, и дети. Будем готовить римскую пиццу?😉 Ловите рецепт от меня.
Мука – 330 г
Масло оливковое – 8 ст.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Сыр твердый – 100 г
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 150 г
Зелень – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода – 170 мл
Приготовление:
🔸Подготовить продукты.
Дрожжи можно брать либо сухие, либо прессованные. Если используете свежие прессованные дрожжи, берите в 3 раза больше, 21 грамм.
Твердый сыр можно использовать любой.
Овощи тоже можно брать любые.
🔸Приготовить тесто: подогреть 170 мл воды (температура не более 40 градусов), добавить соль, сахар и дрожжи. Оставить до появления характерной «шапочки».
Всыпать муку и добавить 1,5 ст.л. оливкового масла. Вымешивать до эластичности.
Смазать шар теста 1 ст.л. оливкового масла, положить его в миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
🔸Разделить подошедшее тесто на 2 части. Руками растянуть его в овал или сделать это с помощью подпыленной мукой скалки. Лучше раскатывать тесто сразу на листе бумаги для выпечки, а потом на нем же и перенести на противень.
Тесто накрыть полотенцем и дать постоять еще примерно 15-30 минут.
Одновременно включить духовку с двумя противнями разогреваться до максимально возможной температуры.
🔸Приготовить начинку: листики тимьяна и базилика снять с веточек, присыпать перцем и посолить, влить оставшееся оливковое масло и растолочь в кашицу. Можно добавить и зубчик чеснока. Дать постоять 5-10 минут.
Помидоры порезать пополам или на четвертинки, болгарский перец – полосками.
Моцареллу порезать пластинками, а твердый сыр потереть на терке.
🔸Оба пласта теста смазать частью масла с травами, посыпать центр пиццы тертым твердым сыром (треть оставить на посыпку сверху). Выложить порезанные овощи, а на них - моцареллу. Полить маслом, посыпать твердым сыром и листочками тимьяна.
Поставить пиццы в духовку. Выпекать примерно 10 минут.
🔸Римская пицца с овощами готова.
Вы знаете, что многие продукты можно и нужно замораживать, чтобы не стоять часами у плиты, готовя «свеженькое». И пицца не исключение.
Хотите поделюсь памяткой по заморозке пиццы? 🔥
Она следующим постом в этом же канале 👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥526👍160❤131👏8🙏7