Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.9K subscribers
4.91K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
💭 Через 15 минут жду вас на эфире «Хочу, но не делаю. Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом»

Давайте разбираться, как перестать всё планировать «на завтра» и, наконец, начинать двигаться к своим мечтам! Этот эфир не про скучные списки задач, а про то, как реально освободить время для себя, почувствовать энергию и начать жить так, как хочется.

Поговорим о том, почему дела часто буксуют, как всё успевать после работы, не превращая выходные в марафон дел.

Вход свободный — подключайтесь и заберите для себя что-то важное! 😊

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
👍142
​​15 минут - и готово?

Правда ли, что быстрые рецепты экономят время хозяйки? 

Расскажу про свой опыт и опыт учениц «Кулинарной школы». Быстрые рецепты спасают только тогда, когда все остальные процессы выстроены правильно.

В противном случае все эти «15 минут - и готово» не экономят время. Потому что:

🔸Сначала чудо-рецепт нужно найти и проверить! Сколько раз лично у меня было: написано, что приготовить блюдо можно за 15-20 минут. По факту - уходит час-полтора! 

🔸Не всегда быстро - про вкусно и полезно. И, кстати, я рекомендую новые рецепты включать в меню не чаще 1 раза в неделю. Вдруг не получится?

🔸Даже если рецепт действительно быстрый и классный, то для него нужны продукты. Если вы не составляете меню и не закупаетесь заранее, то придется идти в магазин. Это снова время. 

🔸Уборку на кухне никто не отменял. Пока перемоешь все кастрюльки и сковородки - устанешь.  

Вот почему я считаю, что сначала нужно выстроить систему. И лишь потом искать рецепты. 

В кулинарной школе мы шаг за шагом налаживаем кухонную рутину. Если изобразить схематично, то это выглядит как пирамида. В основе ее - личностное развитие. То, на что важно опереться. А рецепты - на вершине, как на верхушке айсберга. 

В ближайшие дни расскажу немного о каждой ступени пирамиды. 

А подробнее о том, как можно выстроить эту самую систему поведаю на онлайн-встрече «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты» 13 ноября в 19.00. Приглашаю вас на встречу 👇🏼
👍26🔥75🍓2
Памятка с рецептом Норвежского яблочного пирога 🥮

Девочки, вы даже не представляете, сколько я в своей жизни перепробовала рецептов яблочных пирогов – да, я и сама не смогу уже сосчитать 😀 И казалось бы, что удивить меня уже ни что не сможет.

Но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Его мягкое и нежное тесто, сочный яблочный слой с ароматом корицы и потрясающая хрустящая корочка со ореховым вкусом заставляют забыть все пироги, что были «до».💔 В нем идеально всё.

Попробуйте - вы сами в этом убедитесь! Чтобы вам было проще приготовить пирог и не искать рецепт, я подготовила памятку в формате PDF. Ее можно скачать в телефон или компьютер и быстро обратиться, если подзабыли что-то из списка.

Обязательно сохраните памятку себе и поделитесь полезным постом с мамой, подругой или коллегой, которые тоже любят вкусную выпечку.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
85👍29🔥17🥰4
Норвежский_яблочный_пирог_|_Меню_недели_|_Дарья_Черненко.pdf
1.8 MB
Девочки, дублирую еще памятку файлом для вашего удобства 😉
62👍16🔥10🙏7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео-коротуля: что делать, если у вас осталась половинка луковицы?

Как ее хранить, чтобы она не обветривалась, не высыхала и не пропитывала луковым запахом все продукты в холодильнике? Смотрите, показываю 👆🏻

Огонечки, если нравятся мои лайфхаки🔥
🔥203👍4715🥰6🙏3
Секреты успешного планирования меню: опыт моей ученицы

Девочки, пересматриваю чаты учениц, которые сейчас проходят курс «Кулинарной школы» и диву даюсь! Как же качественно меняется их жизнь после каждого выполненного задания. Какие добрые сообщения они пишут в группы.

Например, Светлана даже не ожидала, какие бонусы ей принесет планирование меню 😊

Еды я готовлю больше, чем даже на 2 дня - если речь про мясо. 
Что касается десертов... так как семья сладкоежек у меня, то планировать десерты очень опасно) - шарлотку готовили заранее - её же в тот день заранее и успели попробовать и почти съесть 😀
Но при всем при этом - меню стоит на кухне - это круто! Дети не спрашивают, что есть - а спрашивают где взять, чем помочь. Это прям новое-новое для меня. Я рада этому опыту, да и мысли реально не о том, что приготовить. Поход в магазин прошел быстро и без переполненной корзины... эмоции пока только положительные 🥰
Страшно не продолжить)) и  перестать планировать 😊


И я полностью согласна со Светой: страшно не продолжать, а застрять в бесконечной кухонной рутине. А вы как думаете, поделитесь мнением в комментариях.

На фото кулинарные победы других моих учениц, оцените их реакциями.
🔥37👍178
Я женщина, а не кухарка! Или как личностное развитие влияет на создание системы на кухне? 

Девочки, вчера немного рассказала вам про пирамиду смыслов, на которой строится обучение в моей «Кулинарной школе». И в основании этой пирамиды — личностное развитие.

Казалось бы: как связана кухня и личностное развитие? 

На самом деле, напрямую. Личностное развитие - это тот внутренний ресурс, который помогает женщинам сохранять баланс, радоваться каждому дню и легче справляться с трудностями. Ведь мы с вами не только мамы и хозяйки, но и личности, которые нуждаются в своем времени, в уверенности и росте.

👉🏼Это основа, чтобы быть счастливой и передавать это состояние своим близким. Чем больше в нас энергии, тем больше получают наши любимые люди. В итоге все выигрывают. 

Поэтому нам очень важно освободить время от кухонной рутины, чтобы оставались силы на себя. И самое интересное, что после того, как хозяйка меньше времени тратить на готовку и уборку, - начинаются настоящие чудеса (просто почитайте в канале отзывы моих учениц).

В женщине просыпается вдохновение и желание творить на кухне. 

Поэтому если вы хотите сделать шаг на пути к гармонии, начните с простого. Присоединяйтесь к бесплатному вебинару «Как вкусно и полезно накормить семью, при этом не стоять часами у плиты» 13.11 в 19.00 по Москве — будем учиться готовить быстро и с пользой, оставляя больше времени для себя и свои интересы. 
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21👍7🔥2
Девочки, привет! Давно у нас с вами не было кулинарных интерактивов, правда?

Сегодня задам вам 5 вопросов, не пугайтесь такого количества уведомлений в ближайшие минуты.🙏🏻

И по традиции, если викторина понравится - обязательно поставьте ей ❤️ и 🔥, а еще напишите, сколько правильных ответов дали.
30👍8🔥6
Возможна ли повторная заморозка продуктов/готовых блюд
Anonymous Quiz
19%
Да
74%
Нет
8%
Не знаю
🔥10👍4
Какой максимальный срок хранения у фруктов в морозилке?
Anonymous Quiz
38%
10 месяцев
14%
24 месяца
48%
5 месяцев
🔥10👍5😱31
Список покупок мы пишем до или после составления меню?
Anonymous Quiz
25%
До
75%
После
0%
Не знаю
🔥13👍3
Яркие (розовые, красные) жабры у рыбы - признак того, что она…
Anonymous Quiz
91%
Качественная
9%
Некачественная
🔥15
Чей это ужин: «Шесть штук самых жирных карасей и мелкая рыба на закуску»?
Anonymous Quiz
65%
Кот Базилио
11%
Лиса Алиса
23%
Карабас Барабас
🔥178👍1
Как научиться выбирать свежие продукты? 
И не переживать за их качество 

Девочки, думаю, что не открою Америку, если скажу, что на рынке и, тем более, в магазине продают мясо, курицу и рыбу не всегда свежую и качественную. 

Конечно, мы все это понимаем. Но не все умеют правильно выбирать продукты. Поэтому на курсе «Кулинарная школа хорошей хозяйке» этой теме посвящен отдельный блок. 

Давайте посмотрим, как изученный материал помог моим ученицам: 

Ирина:
Благодарю за подробный видеоразбор по выбору и разделке мяса и птицы! С птицей более-менее была знакома, с мясом - очень много нового узнала. Буду более подкована теперь при покупке. 


Юлия:
Особенно понравился урок про выбор и разделывание мяса и рыбы. Раньше я вообще не разбиралась в говядине, свинине, теперь могу сходить на рынок и выбрать свежее мясо, нужную именно для моего блюда часть. Научилась выбирать курицу.


Приятно видеть, как наши участницы теперь с уверенностью выбирают свежие и качественные продукты. Эти знания помогают меньше переживать за качество того, что попадает на стол.

А вы знаете, как отличить свежее мясо и рыбу? Делитесь секретами в комментариях.
👍275👏2🍓2