Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.8K subscribers
4.92K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Девочки, привет! Сейчас я отдыхаю в горах Армении. И хочу вам показать не просто красивые фоточки.

Хотите расскажу, как определить, какой вид отдыха идеален для вас и позволит за короткий срок восстановиться?

Возьмите листок бумаги и ручку, будет простое упражнение на 2 минуты

Вы наверняка знаете, что лучший отдых - это смена деятельности.

Если вы подберёт для себя активность, МАКСИМАЛЬНО противоположную вашей обычной жизни, то это и будет идеальным отдыхом для вас.

Покажу на своём примере примере:

Моя работа связана с ответственностью за людей и необходимость принимать большое количество решений.

⬅️ Значит противоположность - это процесс, где за меня кто-то несёт ответственность и принимает решения.

Я учу других людей и для них придумываю образовательный путь и веду по нему.

⬅️ Противоположность - кто-то все придумал за меня и ведёт меня.

Моя работа интеллектуальная и сидячая за компьютером. Противоположность - физическая деятельность, где тело в движении а мозг не задействован 🏃‍♀

Так как у меня Кулинарная школа и плюс я все время готовлю для себя и семьи, то противоположность - это отдых, где не нужно готовить, кто-то готовит для меня.

У меня многодетная семья, я с ними 24/7. Противоположность - время без семьи.

Я много общаюсь с людьми, очень. Противоположность - состояние, где не надо общаться и можно молчать.

И т.д.

Попробуйте остановиться сейчас и запишите в столбик на бумаге слева, как вы обычно заняты весь день. А на справа напротив напишите противоположность этому действию или состоянию.

А теперь посмотрите на столбик справа 👀

Бинго! Это и есть ваш идеальный отдых от того, что слева.

Под все мои критерии идеально подходят походы в горы 🏔 с опытным инструктором, который принимает все решения. Где нет людей, можно молчать и где кормят 😁

Не зря в группе каждого моего похода большая часть - это айтишники, уставшие предприниматели и выгоревшие менеджеры 😁

Поделитесь в комментариях, какой вид отдыха для вас идеален? Что получилось?

P. S. Фоточки к этому посту из моего похода, который ещё не закончился. Ещё показать? Ставьте ❤️
112🔥37👍26🐳3
Вы отдыхаете или только так думаете?

Девочки, часто мы принимаем за отдых то, что им на самом деле не является. 

Проверьте себя по этому чек-листу. Правильно ли вы отдыхаете? 

✔️ Вам нравится то, чем вы занимаетесь.
✔️ Вы не испытываете чувства вины за это занятие.
✔️ Вам не нужно достигать в нём результатов или отчитываться.
✔️ Вы можете закончить в любой момент.

Согласитесь, классные признаки. И сразу становится понятно «ху из ху». А еще можете использовать вот такую формулу: «Отдых = Прокрастинация - Тревога».

А теперь давайте пройдемся по пунктам, что нельзя назвать полноценным отдыхом: 

Скроллинг медиа: вызывает чувство вины;
Спорт высоких достижений, если зависите от результатов;
Неконтролируемое «залипание» в соцсетях: когда уже не в кайф, но не можете остановиться;
Хобби, когда делаете что-то только потому, что «надо»;
Сон. Удивлены? Да, он важен, но не заменяет полноценный отдых.

И как, если сверить ваш отдых с этими тезисами - вы вообще отдыхаете? 😉 (Очень надеюсь что все же да)

И вот, кстати вам классный маркер: прокрастинация — это сигнал, что нужно отдохнуть, а не работать ещё усерднее.

Что делать, если вы считаете, что не можете себе этого позволить?

Приходить разбираться на мой эфир «Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом» 9 октября. Поймем, как найти баланс между качественным отдыхом и продуктивной организации дел и жизни. Вы с нами?
👍315
Главное в достижении целей

Девочки, а давайте сегодня поговорим о том, насколько важно уметь удерживать фокус и внимание на том, что вы делаете. И это не всегда оказывается легко (те, кто только начинают учиться медитировать наверняка со мной согласятся 😉)

👉🏼 Пример из жизни: утром я читала книгу и параллельно записывала мысли и желания, которые отвлекали меня.

Меня никто не отвлекал, это был прекрасный час тишины и покоя. Но внутри меня «горшочек» не переставал «варить». За час я отвлеклась целых 26 раз (да-да, я специально всё записала):

- Душно, может, включить кондиционер?
- Спать хочется. Может, вздремнуть?
- Какая классная мысль! Надо записать и подумать.
- Проверить отчет, вдруг что-то случилось.
- Надо помыть голову.
- Почему N так поступила? Надо было ответить иначе.

🙁 Получается, я способна концентрироваться на чтении всего 2-3 минуты. И это плохая новость.

👌 Но есть и хорошая: силой воли я способна после расфокуса снова возвращать себя к делу. И моей дисциплины хватает на целый час, а это 100 страниц книги. В выходной я могу прочитать книгу за 4-6 часов.

Какие выводы можно сделать из этого эксперимента. Главное в достижении целей:

1️⃣Знать свою цель (например, читать час без прерываний).

2️⃣Управлять собой и своим фокусом внимания (возвращать себя к чтению, несмотря на отвлекающие мысли).

Оба навыка важны. Чтобы знать цель, нужно уметь думать и планировать. А чтобы управлять собой — нужна сила воли и самодисциплина.

Предлагаю вам эксперимент: возьмитесь за какое-нибудь приятное для вас дело (чтение книги, вышивание, рисование) и записывайте все отвлекающие вас мысли и желания. И потом поделитесь, много ли получилось, как чувствовали себя и смогли ли сфокусироваться.

Еще больше практических советов и методов я даю в телеграм-канале эфира «Хочу, но не делаю». Доступ к нему есть у всех зарегистрированных 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21👍18🔥8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Исполнить давнюю мечту за месяц?😱

Звучит, как магия, 🪄но никакого волшебства тут нет. Сейчас все объясню.

Скажите честно, у вас есть заветная мечта? Такая, что аж мурашки по коже?

А может быть, у вас осталась какая-то неисполненная мечта детства? Мы с девочками на курсе «Живи играючи» вспоминаем именно такие!

И вы только посмотрите, к чему это приводит! Татьяна, одна из участниц пишет в чат:

Все эти дни думаю о детской мечте. И я таки её обнаружила. Каждое лето детьми мы гостили у бабушки с дедушкой в деревне, и я мечтала чтобы у нас был свой дом, и в нем было теплооооо.... Хотелось баню свою, а не казенную. И чтобы огород был под боком.

Пару лет назад я купила участок в деревне бабушки и дедушки, но меня сковывал страх начать стройку. В рамках тренинга поняла, хочу дом!!! Тёплый дом!!! В трелло появился проект ЛЕТНИЙ ДОМ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ. За эти ДНИ я прикинула все свои возможности и продала МАШИНУ (сама в шоке), нашла проект каркасного дома и теперь, мы обсуждаем и пишем задачи этого нового красно-синего проекта. Мечтаю свои 45 этим летом отметить в новом теплом доме с мамулей и всей своей большой семьёй... Ураааа!!!! Жизнь наполнилась ожиданием чуда.


Таней я безумно горжусь. Так смело исполнить свою мечту - это вау, согласны?😍

Но больше всего меня радует, что ее пример - не единственный. Мои девчонки часто исполняют самые смелые желания на курсе😉

А вы о чем мечтаете, если не секрет? Поделитесь в комментариях!😌🙏🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍15🔥84👏3
Чего вы по-настоящему хотите?
Часто мы заменяем «хочу» на «надо» или «должен». Нас так учили с детства, и теперь очень сложно разобраться, что же приносит нам радость и счастье. Как отличить истинные желания от навязанных «должен»?

Чтобы было немного попроще, делюсь 3 простыми лайфхаками.

Почувствуйте разницу в эмоциях. Закройте глаза и представьте, что вы выполняете какое-то действие. Если чувствуете радость и вдохновение — это «хочу». Если же тяжесть или стресс — это «надо».

🔍 Метод «5 «почему». Задайте себе вопрос: «Почему я это делаю?» и повторите его пять раз, углубляясь в ответы. Если в итоге вы находите связь с личными ценностями, это «хочу». Если ответы связаны с внешними ожиданиями, это может быть «надо».

🔄 Проверьте приоритет и последствия. Оцените, как это действие повлияет на вашу жизнь в будущем. Личный рост и удовлетворение — это «хочу». Избежание негативных последствий — это «надо». 

Мы часто забываем спросить себя: «А что я хочу?» 💭 На мастер-классе «Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом» я помогу вам разобраться, как жить в гармонии с собой и своими желаниями. Вы начнёте уверенно двигаться к своим целям, зная, что ваш день построен вокруг ваших истинных «хотелок», а не чужих «должен».

Ссылка ,чтобы записаться - здесь 
👍172🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время дарить подарки 🥰

Девочки, хочу напомнить вам, что сразу после регистрации на мастеркласс «Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом» вы получите классный бонус - pdf-гайд и аудио-подкаст на тему «Как делая 20% действий, получить 80% результата». Прикрепила видео 👆🏼

А ещё все участники онлайн-встречи смогут поучаствовать в розыгрыше подарков. Только посмотрите, сколько классных призов я для вас приготовила!

🎁 Вафельница или мультипекарь 3 в 1;
🎁 Умные часы;
🎁 Магнитный планер на холодильник;
🎁 Ежедневник-планнер
🎁 Электронная книга Дарьи Черненко «Тайм-менеджмент на кухне»;
🎁 Конспект книги Максима Дорофеева «Джедайские техники»;
🎁 Руководство «Источники и потребители энергии»;
🎁 Книга «100 блюд, которые можно заморозить дома»;
🎁 Советы по организации пространства на кухне.

Присоединяйтесь к эфиру и сделайте шаг к состоянию, когда всё делается легко и играючи, а вы спокойны и уверены в себе.

Зарегистрироваться на мастер-класс и получить приятный бонус
🔥14👍64
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как найти время для себя, если его нет?

Когда я опубликовала пост о необходимости устраивать себе инфодетокс, в комментариях появилось такое сообщение:

«Не рухнет, если ты на фрилансе и самостоятельно делаешь себе режим дня. )) А когда у тебя три совещания в день и в промежутке между ними нужно сделать поставленные руководством задачи, то тогда идёт та самая суета. Потому что и вечером нужно успеть убрать дачу и законсервировать её перед зимой, например, уделить время мужу, сделать уход за собой, проведать маму, потому что она отравилась и т.д. и т.п.»

Я согласна, в таком режиме «вырваться на волю» без интернета, гаджетов и связи с миром очень сложно. Но если этого не делать регулярно, неизбежно начнется выгорание. Наш организм так устроен:

✔️ У него есть мышцы-сгибатели и разгибатели.

✔️ У нас есть симпатическая нервная система для активации в нужных обстоятельствах и парасимпатическая для покоя и восстановления.

✔️ За дневной активностью нужен ночной покой для обновления и «переваривания» событий дня.

Напряжение и релаксация — естественные биологические ритмы. Чем лучше вы отдохнёте, тем продуктивнее будете работать после. 

А в доказательство своих слов хочу привести опыт одной из моих учениц курса «Живи играючи», Марины:

В итоге приняла решение провести его (день инфодетокса) в отеле. Забронировала номер в отеле в другом городе,у реки. 

Пошла погулять по территории парка при отеле. Нагулялась, простояла у воды. Первое,что мне бросилось в глаза - это сами глаза. Я вдруг осознала, как хуже я стала видеть вдаль. Мне пришло понимание,что я совсем упустила этот момент. Я достала листик и ручку и записала это первое свое озарение во время инфодетокса, тут же написала, что надо сделать с этим в ближайшее время (мини план).

Пока я ждала свой ужин, записывала-записывала и записывала. Итог: план проекта по созданию сайта для моей профессиональной деятельности, со всеми «чтобычто», задачами. Это то, над чем я думала последний год, но не решилась даже начать планировать.

Итог: инфодетокс - это то, чего я не ощущала последние 20 лет. Мне понравился такой опыт. Я рада, что решилась на правильный инфодетокс!


Такие важные и нужные инсайты приходят, если иногда отключаться из повседневной жизни.
 
А сейчас я хочу попросить помощь зала: кто находится в ситуации, когда нет вообще никакой возможности устроить себе такой день — какие решения и алгоритмы вам помогают не «сойти с ума» в этой бесконечной гонке?
👍20🔥87
Почему только 5% людей достигают своих целей?

Девочки, знаете, я люблю повторять, что есть два подхода к жизни: 
✔️ реагировать на события;
✔️ или создавать нужные вам обстоятельства самостоятельно. 

Я отношу себя ко второй категории. 🌟 Поэтому в конце каждого года я записываю свои желания и цели на будущий год. Это важный процесс, определяющий, каким будет мой следующий год. 

Я планирую курсы, которые хочу создать, книги, которые хочу написать, места, которые хочу посетить. Я прописываю изменения, которые хочу увидеть в себе и качества, которые хочу развить. ✍️ 

Большое внимание я уделяю формулировкам. Например, вместо «хочу сдать на права», я формулирую: «Я водитель, который уверенно водит машину в Дубае». 🚗 Это придаёт моим целям и мечтам энергии и мотивации.

Эту практику я веду уже 10 лет. Начинала с 10 пунктов, а в 2023 году написала целых 840 желаний и целей. 

Но я знаю, что со списками возникает такая беда: почти одни и те же пункты переписываются каждый год почти в неизмененном виде. Планы планируются, а дела не делаются. 

Почему это происходит и как сделать так, чтобы они не остались просто на бумаге? Об этом мы поговорим на онлайн-эфире «Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом»уже в среду, 9 октября.

Я поделюсь 100% проверенными инструментами, которые долгие годы работают у меня и помогут вам организовать жизнь и сделать её счастливой. 😊 

Кстати, вы помните, что в эфире будет розыгрыш ценных призов? Не пропустите! 🎁

Обязательно зарегистрируйтесь, чтобы получить ссылку на вход
👍147🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как снизить нагрузку на себя на 40%: волшебное свойство

Девочки, продолжая разговор про то, как бороться с ленью и прокастинацией, как справляться с бесконечным потоком дел и не выгорать, хочу показать вам видео, которое всего за один день поднимет вашу эффективность на 40%!

Я не шучу, ученые измеряли что происходит с человеком ДО этого изменения и ПОСЛЕ.

А еще мои советы из ролика снизят вашу усталость и количество ошибок!

Обязательно посмотрите это короткое видео и напишите в комментариях, что будете делать?

С нетерпением жду!
35🔥12👍9
«Отдыхать нельзя работать»

Девочки, а где бы вы поставили запятую в этой фразе? 

Вероятно, многие поставят после слова «нельзя»? 🙁

Согласитесь, даже когда можно полежать на диване - это очень некомфортно. Внутренний критик не дает покоя, и в итоге мы встаем и начинаем искать, чем бы еще заняться.

А что если... «отдыхать можно»? 😉 Одно из заданий из курса «Живи играючи: как все успевать и не уставать» - устроить себе день «ничегонеделания», называемый «инфодетокс». И, скажу я вам, для многих - это очень сложная задача.

Например, Елена призналась:
Жертвовать своим временем и силами мне гораздо проще, чем уделять себе время на отдых.

Узнали себя? 

И вот какое еще важное открытие сделала Елена. Оказывается, утверждение, что «отдых — это смена деятельности» не всегда работает. А что работает?

...к
огда ты как "выжатый лимон", нужно уединиться и отдохнуть (инфодетокснуть)), а потом уже браться за любимые занятия.


Где же и как найти тот желаемый баланс между отдыхом и продуктивностью?

Говорим об этом уже через 10 минут, в 19:00 по Москве на эфире «Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом».

Кстати, вы помните, что на мастер-классе вас ждет сюрприз: возможность выиграть ценные призы? Огонечки, кто будет ❤️‍🔥

ВАША ССЫЛКА ДЛЯ ВХОДА ЗДЕСЬ
👍19🔥32
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Реально ли приготовить ужин из трех блюд за 30 минут?

Реально! Если действовать по сценарию. Смотрите в видео 👆🏻, как это получается легко и быстро. А ниже - сам сценарий, рецепты и список покупок к нему 👇🏻
🔥143👍2015
Сценарий_ужина_за_30_минут_|_Меню_недели_|_Дарья_Черненко.pdf
5.9 MB
Сценарий ужина из 3-х блюд, которые вы приготовите за 30 минут

Девочки, делаю вам очень крутой подарок - сценарий ужинов «Барселона» 🔥 Это один из моих любимых сценариев, потому что продукты в нем доступные, а приготовление легкое.

В прикрепленном файле вы найдете:
🔸 список покупок для этого ужина,
🔸 необходимый инвентарь для готовки,
🔸 рецепты 3-х блюд
🔸 и самое главное - пошаговый план, как приготовить их всего за 30 минут!

Скорее качайте PDF-файл и применяйте этот сценарий уже сегодня! (Если у вас возникли трудности с чтением этого формата файла, рекомендую скачать специальные программы для PDF-файлов🫱🏻‍🫲🏼). А в комментариях потом поделитесь впечатлениями от процесса и результата.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
81🔥36👍31
Выбраться из болота накопившихся дел: отзыв ученицы

Девочки, вчера мы с вами провели очень продуктивную онлайн-встречу! И я благодарна каждой из вас за диалог на мастер-классе. Вчера после эфира на эмоциях я пошла смотреть чаты учениц и вот какие мысли пришли ко мне.

Как же часто мы настолько закапываемся во множество дел, что начинаем хуже себя чувствовать даже физически. (Кому знакомо, ставьте ❤️)

Ирине, моей ученицы на курсе «Живи играючи» ситуация была знакома не понаслышке и потому от курса она ждала «ЧУДА»:
что станет легче дышать во всех смыслах. Очень много старых дел, которые все время откладываются, и давят, и тянут назад.


Изменения не заставили себя ждать и «начали происходить с самого начала курса»:

Во-первых, в такой важной сфере, как здоровье. Ирина отметила, что «в этом деле тоже важно планирование». «Курс также помогает мне постепенно, последовательно осуществлять лечение».

Большое достижение! Ирина наконец-то решилась «начать вести свой канал в Телеграм, идею которого долго вынашивала, и никак не решалась начать».

И ещё одно приятное изменение: «Отношения в семье, с родственниками, значительно улучшились. Хотя курс не про отношения».

В своем сообщении в наш чат Ирина подытожила:
В голове происходит переработка новой информации и постепенно идет встраивание здорового подхода планирования в повседневную жизнь. Постепенно, потому что прежде было полное болото в этом вопросе.


Хотите так же? 🌈 Новый поток курса «Живи играючи: как всё успевать и не уставать» открывает свои двери в понедельник, 14 октября.

Если вы давно чувствуете себя в «болоте» дел, добро пожаловать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍157
Ваш билет в новую жизнь! 🎫

Девочки, по реакция вижу, что «в болоте дел» себя ощущают многие. У меня есть для вас решение.

Если вы чувствуете, что жизнь превращается в бесконечную гонку, где вы ничего не успеваете, забываете о себе и кричите на близких от напряжения, приглашаю вас на курс «Живи играючи: как всё успевать и не уставать», который стартует 14 октября. Это шанс изменить ритм суеты и тревоги, научиться жить в гармонии с собой и своими делами.

А вот, какая программа вас ждёт:

🔸Неделя 1: ОСОЗНАНИЕ. Поймете свои истинные потребности и приоритеты, обретете внутренний покой и ясность. 

🔸Неделя 2: ПЛАНИРОВАНИЕ. Создадите план, помогающий достичь желаемого без стресса, найдете баланс между работой и жизнью. 

🔸Неделя 3: СОБИРАЕМ ЭНЕРГИЮ. Научитесь замедляться и наполняться энергией, даже в загруженные дни. 

🔸Неделя 4: ДЕЙСТВУЕМ. Выведите свою жизнь на новые высоты, начнете видеть реальные изменения и почувствуете уверенность.

Старт обучения 14 октября, и к середине ноября вы перестанете быть той самой «белкой в колесе», начнете жить в своем ритме и наслаждаться каждым днем.

До 12 октября действует специальная акция: цена участия всего 29 990, успейте забрать курс на самых выгодных условиях!

Жду тех, кто устал от бесконечной суеты и хочет наконец жить, а не только уставать под тяжестью множества дел

Узнать подробнее о курсе
👍133👏2😁1
Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и сыром – рулет

#рецептдня

Девочки, знакомо ли вам чувство, когда вы ждете гостей и желаете порадовать их отменной закуской, но тратить много сил и времени на это не хочется?

🫔На помощь в таких случаях приходят простые и вкусные рецепты, например, как этот рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром.

Сочные крабовые палочки отлично сочетаются с тертым сыром и вареными яйцами. Закуску я дополняю пекинской капустой и, конечно, заправлю домашним майонезом.

Идеально для праздничного стола и в ситуациях, когда просто хочется чего-то нового.

➡️Ингредиенты (на 4 порции):

Лаваш – 100 г
Крабовые палочки – 215 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Капуста пекинская – 80 г
Майонез – 85 г
Соль – по вкусу

Подробный пошаговый рецепт вы найдете на моем сайте «Меню недели».

Обязательно сохраните себе рецепт этого рулета, скоро начнется череда зимних праздников - он вам точно пригодится.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍62🔥167