Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.6K subscribers
4.92K photos
1.18K videos
8 files
1.9K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Девочки, слышали анекдот?

— И запомните, у хорошего кулинара ничего не пропадает. Например, если после банкета осталась недоеденная тушеная морковь, то из неё, кое-чего добавив, можно приготовить неплохой пудинг. Понятно? Вопросы есть?
— А что делать, если остаётся недоеденный пудинг из недоеденной моркови?

А вот у моей ученицы Ирины больше не возникает таких проблем. Наоборот! Как она пишет:
за время обучения стала немного по-другому смотреть на продукты: стала придумывать им дальнейшее применение, если вдруг не съедим.


Согласитесь, часто такое бывает: «забылись» в холодильнике кусочки продуктов. Или родители решили «подкормить» и незапланированно подкинули то, что вы не планировали использовать. Часто это залеживается до такой степени, что потом хоть и с сожалением, но отправляется прямиком в мусорное ведро.

Но посмотрите, как виртуозно Ирина, ученица Кулинарной школы, вышла из положения:
Я заморозила тёртый сыр, испекла и заморозила фаршированные блинчики с колбасой и сыром, порезала колбаску и заморозила для будущей солянки…


Оп-ля! Ловкость рук и вот - полная морозилка стратегических запасов. 😉 Осталось только не забыть вовремя их оттуда достать и что-то приготовить. Но и тут «Кулинарная школа» спешит на помощь:

Благодаря обучению и волшебным пенделёчкам куратора - меню составляется ))) и на самом деле нет ничего сложного. Зато потом всю неделю просто следуешь намеченным планам, иногда привнося некоторые коррективы.


Ну как, история Ирины заслуживает огонечков? Мне кажется, очень даже! 
🔥8121👍20
​Все секреты современной кухни

Девочки, поднимите руку те из вас, кто:


➡️ Хочет кормить семью вкусно и полезно, но без лишних хлопот на кухне (и уж точно не проводя там все вечера).

➡️ Мечтает освободить время для любимых людей и дел, вместо того чтобы тратить его на готовку и уборку.

➡️ Интересуется новыми технологиями, которые делают приготовление еды простым и быстрым.

Если хотя бы раз вы ответили «ДА!», то я приглашаю вас на мой новый 2-дневный онлайн-мастер-класс «Секреты современной кухни на которой: быстро готовить, легко убираться, приятно находиться», который пройдет 25 и 26 сентября в 19:00 по Москве.

Целых 2 дня буду давать огромное количество практической пользы.

🔸В 1-ый день, 25 сентября, мы поговорим о том, как организовать пространство на кухне, чтобы на ней было легко готовить, быстро убираться и приятно находиться.

🔸Во 2-ой день, 26 сентября, обсудим 7 инструментов, которые помогут сократить время на готовку и уборку на кухне.

Каждый день вы будете уходить не только с ценными знаниями, которые могут перевернуть вашу готовку и жизнь, но и с приятными и нужными бонусами! Все, кто будут онлайн до конца получат:

🎁 Пример осеннего меню на 2 недели и 19 осенних рецептов,
🎁 Автоматическую таблицу учетов и сроков хранения продуктов на вашей кухне.

Но если вы думаете, что это всё, то ошибаетесь! 😉 Сразу после регистрации вас ждёт еще 2 подарка: 

👉 Сборник «Рецепты вторых блюд, которые готовятся за 5–15 минут».
👉 Гайд «Как сократить время на готовку с помощью обработки продуктов после их покупки».

Вот сколько пользы, и всё это в одном мероприятии. 🔥

Обязательно регистрируйтесь, присоединяйтесь и увидимся на мастер-классе! 👇🏼
👍253
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа pinned «​Все секреты современной кухни Девочки, поднимите руку те из вас, кто: ➡️ Хочет кормить семью вкусно и полезно, но без лишних хлопот на кухне (и уж точно не проводя там все вечера). ➡️ Мечтает освободить время для любимых людей и дел, вместо того чтобы…»
Поддаваться осенней хандре
Создавать запас энергии

Девочки, как проходит ваша осень? Вас уже успели накрыть меланхоличные мысли, словно осенние листья?

У меня есть идея, как поднять вам настроение и создать запас жизненных сил, энергии и вдохновения, которые так необходимы в осенний период!🍂

Мы с командой посовещались, и решили провести сегодня, 21 сентября, повтор легендарного онлайн-вебинара «Как справляться с бесконечным потоком дел, не выгорать и ни на кого не орать».

Для вашего удобства я решила провести этот эфир на 3 времени: 11:00, 15:00 и 19:00 по Москве. В какое время вам удобнее? 

Этот эфир специально для тех, кто:  
🔸Чувствует себя выжатым как лимон после бесконечных дел;  
🔸Мечтает упорядочить жизнь так, чтобы всё успевать и не падать с ног от усталости;  
🔸Работает с людьми и ощущает, что выгорание уже не за горами;  
🔸Живёт в бешеном темпе и многозадачности.

На что мы обратим внимание:  
✔️Как планировать день, неделю, месяц и даже год так, чтобы у вас оставалось время для собственных радостей и желаний;  
✔️Как перейти от состояния «белка в колесе» к размеренной и спокойной жизни;  
✔️Какие действенные методы помогут вам справляться с накопившимися делами без лишнего стресса.

Кстати, все участники эфира, смогут крутить колесо фортуны и выиграть гарантированный подарок! 

Жду вас сегодня, 21 сентября, в удобное для вас время, 11.00, 15.00 или 19.00 по Москве.

Записаться на встречу.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍138🔥1
Девочки, сегодня у меня к вам необычный вопрос 😀 Умеете ли вы торговаться?
Anonymous Poll
14%
Да 🔥
79%
Нет
7%
Умею, но не торгуюсь
👍9
Девочки, я не зря вас спросила про умение торговаться. Сегодня у меня необычный пост. Про финансы! 

Живя на Ближнем Востоке, я заметила, что здесь торговаться — это не просто традиция, а целое искусство! В подтверждение этому есть даже арабская пословица:
Торг — это душа торговли и сердце хорошей сделки.


И это даже не столько про желание сэкономить (хотя можно существенно сберечь свой бюджет, если знать, как маневрировать), сколько доставить друг другу удовольствие, подыскивая красивые и даже изящные аргументы, почему продавец мог бы снизить цену.

Записала для вас несколько видео, в которых рассказываю 3 классных лайфхака, как можно с выгодой для себя и продавца торговаться. Работает не только на Востоке, но и на ближайшем рынке. 😉

Попробуйте их в деле и почувствуйте, как они могут изменить ваш подход к покупкам. 🛍️

А в комментариях поделитесь, есть ли у вас какой-то 100% работающий совет, как снизить цену или получить для себя более выгодные условия? Будет интересно обменяться опытом! 😊
🔥59👍219
И еще вдогонку про «торговаться»: лайфхак с моими курсами 😀
👍19😁7🔥65
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, привет!

Как проходит ваше воскресенье?

Я решила поболтать с вами, узнать о вас больше и подготовила небольшую анкету.

В ней будут вопросы, связанные с планированием меню, приготовлением еды и заготовкой блюд заранее.

Все ваши ответы я всегда читаю. Это помогает мне узнавать о вас больше и делиться действительно важной и полезной информацией!

Ссылка на 5-минутный опрос 👉 https://menunedeli.com/anketa_mk_ksh

Благодарю каждую из вас!🌼
👏13👍51
Для новеньких в этом канале, не удивляйтесь. Иногда я тут делилась конспектами и идеями из книг, которые читаю. Можно найти по тегу #дашины_книги

Сегодня - конспект книги Марка Аврелия «Наедине с собой». Был такой человек во II веке нашей эры, который все успевал: был одним из лучших императоров Римской империи, известным философом, труды которого до сих пор изучают во всех университетах, полководцем, охранявшим границы империи, администратором и отцом 12 детей. И вишенкой на торте, после смерти еще был обожествлен благодарными гражданами.

Если у кого-то учиться «все успеванию», так это у него, правда?😉

Нам повезло, в свободные от военных кампаний минуты успел написать книгу (еще и писатель!), в которой записал то, как видит мир и в чем предназначение человека. Почитать можно тут http://loveread.ec/read_book.php?id=78370&p=1

7 цитат из этой книги, которые важны для меня на этом этапе жизни.

1. Каждый живет лишь настоящим, ничтожно малым моментом; все же остальное или уже прожито, или покрыто неизвестностью. Ничтожна жизнь каждого, ничтожен тот уголок земли, где он живет, ничтожна и самая долгая слава посмертная: она держится лишь в нескольких кратковечных поколениях людей, не знающих и самих себя, не то что тех, кто уже давно опочил.

2. Настоящее – вот все, чего можно лишиться, ибо только им и обладаешь, а никто не лишается того, чем не обладает

3. Причины жалоб коренятся в одном лишь внутреннем убеждении. Все то, что ты видишь, подлежит изменению и скоро исчезнет. Размышляй постоянно и о том, скольких изменений ты уже был свидетелем. Мир – изменение, жизнь – убеждение.

4. Всегда ревностно заботься о том, чтобы дело, которым ты в данный момент занят, исполнять с полной и искренней серьезностью, с любовью к людям, со свободой и справедливостью. Все следует делать, обо всем говорить и помышлять так, как будто каждое мгновение может оказаться для тебя последним.

5. Разумные существа рождены друг для друга, а терпение есть часть справедливости.

6. Все сплетено друг с другом, всюду божественная связь, и едва ли найдется что-нибудь чуждое всему остальному, ибо все объединено общим порядком и служит к украшению одного и того же мира.

7. Все совершается согласно природе Целого. Происходящее с каждым из нас полезно Целому – этого достаточно.

В комментариях продолжение 👇🏻
👍57🔥2018
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Самые лучшие миски для готовки, потому что БЕССМЕРТНЫЕ. А еще с ними можно сократить время на готовку и уборку.

Как? В видео показываю 👆

Девочки, подготовила для вас чек-лист «Как выбрать стальные миски» со ссылками на Wildberries, Amazon, Ozon, Aliexpress и т.п. Его получат все участники мастер-класса «Секреты современной кухни».

Приходите, если хотите меньше времени тратить на кухне.

Я расскажу, как сделать вашу кухню местом, где легко готовить, быстро убираться и приятно находиться.

👉🏼Ссылка на регистрацию и чек-лист здесь.

Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️
👍4613🔥8👏2😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Норвежский яблочный пирог
#рецептдня

Девочки, привет! В вашей семье любят выпечку? В моей - очень 😍 Чтобы дети не ели магазинные сладости сомнительного качества, я пеку домашние пироги.

И сегодня хочу поделиться с вами одним из самых любимых рецептов - Норвежского яблочного пирога.

➡️ Ингредиенты (на 6 порций):

Масло сливочное – 200 г + 15 г для образования корочки
Сахар – 170 г + 2 ст.л. для посыпки
Мука – 160 г
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Яблоко – 3 шт. (3-4 шт.)
Корица – 0.5 ч.л.
Орехи грецкие – 30 г
Сахарная пудра – по вкусу

➡️Приготовление:

🔸В глубокую миску поместить сливочное масло комнатной температуры (масло лучше брать с жирностью не менее 82%), 170 г сахара и взбить всё миксером до однородности – смесь при взбивании станет пышной и светлой.

🔸Добавить в полученную массу два крупных куриных яйца и снова хорошо взбить миксером до однородной массы.

🔸К мягкой массе просеять пшеничную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать лопаткой, чтобы получилось гладкое тесто.

🔸Три крупных или четыре средних яблока очистить и нарезать дольками, выложить их в форму, застеленную пергаментной бумагой. Я использовала квадратную форму размером 18 на 18 см, также можно брать круглую форму диаметром 18-20 см. Яблоки посыпать корицей.

🔸Сверху на яблоки выложить тесто и разровнять лопаткой.

🔸На тесто равномерно разложить рубленые грецкие орехи, посыпать сахаром и разложить маленькие кусочки холодного сливочного масла.

🔸Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

🔸Готовность пирога обязательно проверить на сухую зубочистку: если воткнуть её в середину пирога и достать, то на ней не должно быть следов налипшего теста - она должна быть абсолютно сухой.

🔸Дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.

Пирог получается очень вкусный и съедается почти сразу, поэтому готовлю его сразу очень много.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
624🔥41👍25