Вареники с малиной
#рецептдня
Девочки, очень часто я в самый разгар ягодного сезона готовлю сытные вареники с малиной. Не пробовали? Очень рекомендую, пока есть свежая ароматная малина.
Тесто для вареников готовлю на кефире. Оно получается пушистое, не тонкое по сравнению с классическим тестом. Начинка сочная и ароматная.
➡️ Ингредиенты (на 2 порции):
Кефир – 270 мл 1%
Сахар – 55 г
Крахмал – 5 г
Сода – 2 г
Соль – 2 г
Мука пшеничная – 350 г
Малина – 300 г
Масло растительное – по вкусу.
Подробный рецепт и все секреты приготовления вареников с малиной вы найдете на моем сайте «Меню недели».
Обязательно приготовьте вареники пока сезон малины не закончился. 😍
А те, кто пройдут мою Летнюю кулинарную школу, смогут сделать такое блюдо и в любой день года, потому что в морозилке у них будет заготовлена малинка 😉
#рецептдня
Девочки, очень часто я в самый разгар ягодного сезона готовлю сытные вареники с малиной. Не пробовали? Очень рекомендую, пока есть свежая ароматная малина.
Тесто для вареников готовлю на кефире. Оно получается пушистое, не тонкое по сравнению с классическим тестом. Начинка сочная и ароматная.
Кефир – 270 мл 1%
Сахар – 55 г
Крахмал – 5 г
Сода – 2 г
Соль – 2 г
Мука пшеничная – 350 г
Малина – 300 г
Масло растительное – по вкусу.
Подробный рецепт и все секреты приготовления вареников с малиной вы найдете на моем сайте «Меню недели».
Обязательно приготовьте вареники пока сезон малины не закончился. 😍
А те, кто пройдут мою Летнюю кулинарную школу, смогут сделать такое блюдо и в любой день года, потому что в морозилке у них будет заготовлена малинка 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍53❤12🔥10
Можно ли измерить счастье? Да! 😍
Девочки, знаете, я считаю «Меню недели» и «Кулинарную школу» делом своей жизни. Но не потому, что занимаюсь этим вот уже 12 лет. А потому, что вижу и верю, что то, что я делаю - нужно миру, и оно делает людей счастливее.
У меня есть даже специальная табличка, называется «счастьеметр» 🥰
Хотите узнать, что это такое, как я измеряю объемы своего счастья?
Рассказываю об этом в телеграм-канале бесплатного предобучения в Летней кулинарной школе.
Кстати, завтра, в среду, еще выйдет пост, где вы сможете со мной еще поговорить про участие в Летней Кулинарной школе хорошей хозяйки, задать вопросы, которые вас интересуют, поделиться сомнениями, и дать мне возможность их развеять. 😉
И на этом бесплатное предобучение перед этим запуском в закрытом Телеграм-канале завершится.
Если вы еще хотите успеть почитать полезные посты, гайды, инструкции, лайфхаки и много всего полезного, успевайте воспользоваться этими днями. Заходите, подписывайтесь, изучайте, применяйте! 👇 На время я открыла доступ к каналу для всех!
Читать пост «Как найти свое предназначение»
Девочки, знаете, я считаю «Меню недели» и «Кулинарную школу» делом своей жизни. Но не потому, что занимаюсь этим вот уже 12 лет. А потому, что вижу и верю, что то, что я делаю - нужно миру, и оно делает людей счастливее.
У меня есть даже специальная табличка, называется «счастьеметр» 🥰
Хотите узнать, что это такое, как я измеряю объемы своего счастья?
Рассказываю об этом в телеграм-канале бесплатного предобучения в Летней кулинарной школе.
Кстати, завтра, в среду, еще выйдет пост, где вы сможете со мной еще поговорить про участие в Летней Кулинарной школе хорошей хозяйки, задать вопросы, которые вас интересуют, поделиться сомнениями, и дать мне возможность их развеять. 😉
И на этом бесплатное предобучение перед этим запуском в закрытом Телеграм-канале завершится.
Если вы еще хотите успеть почитать полезные посты, гайды, инструкции, лайфхаки и много всего полезного, успевайте воспользоваться этими днями. Заходите, подписывайтесь, изучайте, применяйте! 👇 На время я открыла доступ к каналу для всех!
Читать пост «Как найти свое предназначение»
👍27❤10🔥4
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Девочки, вижу вас очень заинтересована тема хранения овощей и фруктов.
Подробнее этой темы мы коснемся в Летней кулинарной школе. Поэтому присоединяетесь, пока есть такая возможность.
❌Не все продукты можно хранить в холодильнике.
В фото добавила те продукты, которые лучше хранить вне холодильника.
Забирайте памятку себе и пользуйтесь на здоровье. 🌸
Девочки, вижу вас очень заинтересована тема хранения овощей и фруктов.
Подробнее этой темы мы коснемся в Летней кулинарной школе. Поэтому присоединяетесь, пока есть такая возможность.
❌Не все продукты можно хранить в холодильнике.
В фото добавила те продукты, которые лучше хранить вне холодильника.
Забирайте памятку себе и пользуйтесь на здоровье. 🌸
❤56👍35🔥9
Девочки, как вы думаете (или знаете точно), сколько времени у вас занимает готовка?
Anonymous Poll
13%
~30 минут в день
54%
1-2 часа в день
20%
3-4 часа в день
13%
Вечность 😢
👍2
Рассказала в закрытом телеграм-канале бесплатного предобучения, поделюсь и с вами👇🏼
Среднестатистическая хозяйка проводит на кухне 6 часов 52 минуты* в день. А ЭТО 18 ЛЕТ ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ! 😳
Только представьте, 18 ❗️ лет! Так наша кухонная рутина становится совершеннолетней 😅
В исследованиях приняли участие более 3000 человек. Возраст женщин 18 - 81 год.
Девочки, вы знали об этом? Просто задумайтесь, сколько такого драгоценного времени мы тратим на:
▪️ опрос: что приготовить сегодня?
▪️ обдумывание рецептов;
▪️ выбор продуктов и поход по магазинам;
▪️ приготовление еды (~3 раза в день);
▪️ уборку после.
А что если сократить это время до 1 часа в день, то в общей сложности мы выиграем более 15 лет 🔥 и сможем их потратить на семью (реально на семью, а не на готовку для них), путешествия, саморазвитие, отдых, … (подставьте свой вариант в комментариях).
*Согласно исследованию, проведённому в Великобритании несколько лет назад.
Среднестатистическая хозяйка проводит на кухне 6 часов 52 минуты* в день. А ЭТО 18 ЛЕТ ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ! 😳
Только представьте, 18 ❗️ лет! Так наша кухонная рутина становится совершеннолетней 😅
В исследованиях приняли участие более 3000 человек. Возраст женщин 18 - 81 год.
Девочки, вы знали об этом? Просто задумайтесь, сколько такого драгоценного времени мы тратим на:
▪️ опрос: что приготовить сегодня?
▪️ обдумывание рецептов;
▪️ выбор продуктов и поход по магазинам;
▪️ приготовление еды (~3 раза в день);
▪️ уборку после.
А что если сократить это время до 1 часа в день, то в общей сложности мы выиграем более 15 лет 🔥 и сможем их потратить на семью (реально на семью, а не на готовку для них), путешествия, саморазвитие, отдых, … (подставьте свой вариант в комментариях).
*Согласно исследованию, проведённому в Великобритании несколько лет назад.
🔥45👍10❤9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как составить меню на неделю
Девочки, привет! Планирование меню - тема всегда 🔥 Кто-то в восторге от идеи, а кто-то в ужасе: «Откуда я знаю, что захочу через 2 дня?»
На сайте «Меню недели» у меня есть полезная и познавательная статья.
В ней я рассказываю, зачем вообще надо составлять меню на неделю, плюсы этой методики и даже минусы. Все по-честному. 👌🏼
Обязательно прочтите эту статью - в самом конце я прикрепила ссылки на другие полезные статьи о планировании.
Девочки, привет! Планирование меню - тема всегда 🔥 Кто-то в восторге от идеи, а кто-то в ужасе: «Откуда я знаю, что захочу через 2 дня?»
На сайте «Меню недели» у меня есть полезная и познавательная статья.
В ней я рассказываю, зачем вообще надо составлять меню на неделю, плюсы этой методики и даже минусы. Все по-честному. 👌🏼
Обязательно прочтите эту статью - в самом конце я прикрепила ссылки на другие полезные статьи о планировании.
🔥30❤7👍6🥰1
Новый бесплатный интенсив для женщин
Или как комнату пыток снова превратить в любимую кухню?
Девочки, знаю, что для вас не будет открытием - у современной хозяйки, особенно если у нее есть семья, дети и работа в придачу, в голове бесконечно крутится 1000 и 1 мысль:
✔️ Что приготовить?
✔️ Что купить по дороге домой?
✔️ А точно ли есть эти продукты в доме?
✔️ Успею ли приготовить вкусную еду?
✔️А что будем есть завтра?
И получается не кухня - это уже не кухня, а комната пыток какая-то (уж простите 😀).
Поэтому, в помощь занятым женщинам с детьми, у которых нет возможности все время проводить на кухне, я решила провести совершенно новый открытый онлайн-интенсив: «Как сделать питание ваше и вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю».
⏳29 июля, понедельник, в 19:00 по Мск.
Эта встреча для тех, кто хочет:
✅ готовить 1 раз в неделю и избавиться от навязчивой мысли «что мы будем есть»;
✅ приходить с работы, за 10 минут готовить ужин и спокойно отдохнуть, а не стоять весь вечер у плиты и раковины с грязной посудой;
✅ питаться разнообразно и знать, что вся семья будет сыта;
✅ оставаться стройной и подтянутой, не ограничивая себя в еде.
Благодаря интенсиву ваша кухня снова превратится в островок уюта 😍
Записывайтесь на интенсив 👇🏼 И до встречи в эфире!
Или как комнату пыток снова превратить в любимую кухню?
Девочки, знаю, что для вас не будет открытием - у современной хозяйки, особенно если у нее есть семья, дети и работа в придачу, в голове бесконечно крутится 1000 и 1 мысль:
✔️ Что приготовить?
✔️ Что купить по дороге домой?
✔️ А точно ли есть эти продукты в доме?
✔️ Успею ли приготовить вкусную еду?
✔️А что будем есть завтра?
И получается не кухня - это уже не кухня, а комната пыток какая-то (уж простите 😀).
Поэтому, в помощь занятым женщинам с детьми, у которых нет возможности все время проводить на кухне, я решила провести совершенно новый открытый онлайн-интенсив: «Как сделать питание ваше и вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю».
⏳29 июля, понедельник, в 19:00 по Мск.
Эта встреча для тех, кто хочет:
✅ готовить 1 раз в неделю и избавиться от навязчивой мысли «что мы будем есть»;
✅ приходить с работы, за 10 минут готовить ужин и спокойно отдохнуть, а не стоять весь вечер у плиты и раковины с грязной посудой;
✅ питаться разнообразно и знать, что вся семья будет сыта;
✅ оставаться стройной и подтянутой, не ограничивая себя в еде.
Благодаря интенсиву ваша кухня снова превратится в островок уюта 😍
Записывайтесь на интенсив 👇🏼 И до встречи в эфире!
👍23❤6🔥3
Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа pinned «Новый бесплатный интенсив для женщин Или как комнату пыток снова превратить в любимую кухню? Девочки, знаю, что для вас не будет открытием - у современной хозяйки, особенно если у нее есть семья, дети и работа в придачу, в голове бесконечно крутится 1000…»
Планирование - всему голова! 😎 Прикладываю доказательства
Девчонки, как вы думаете, почему я считаю планирование меню главным секретом успеха любой хозяйки?
Да потому что оно решает сразу все ее проблемы!🔥
Давайте посчитаем вместе:
🔸Освобождает время на себя любимую, отдых, семью и хобби.
🔸Экономит бюджет.
🔸Избавляет от стресса и головной боли от вопроса «Что же приготовить на ужин?»
🔸Помогает разнообразить рацион, а не перебиваться с гречки на макароны.😀
🔸Дает возможность накормить даже самых привередливых мужей и малоежек.
И это - только первое, что я вспомнила🔥 Все эти плюсы взяты не из головы: их перечисляют участницы моего курса «Кулинарная школа»❤️
Вот еще один такой отзыв, от моей ученицы Виктории:
Как вам наглядный плюс планирования меню прямо в цифрах?😎 Если у вас тоже есть такие истории экономии, делитесь в комментариях!
А еще мне интересно узнать, какой из этих плюсов самый весомый для вас?
Девчонки, как вы думаете, почему я считаю планирование меню главным секретом успеха любой хозяйки?
Да потому что оно решает сразу все ее проблемы!🔥
Давайте посчитаем вместе:
🔸Освобождает время на себя любимую, отдых, семью и хобби.
🔸Экономит бюджет.
🔸Избавляет от стресса и головной боли от вопроса «Что же приготовить на ужин?»
🔸Помогает разнообразить рацион, а не перебиваться с гречки на макароны.😀
🔸Дает возможность накормить даже самых привередливых мужей и малоежек.
И это - только первое, что я вспомнила🔥 Все эти плюсы взяты не из головы: их перечисляют участницы моего курса «Кулинарная школа»❤️
Вот еще один такой отзыв, от моей ученицы Виктории:
Как круто готовить на две недели. Реально экономия. Я продукты вместе с мясом заказала на 8000. Это пол месяца. Раньше за неделю эти деньги уходили. И ели не поймешь что, так на скорую руку. Спасибо курсу!
Как вам наглядный плюс планирования меню прямо в цифрах?😎 Если у вас тоже есть такие истории экономии, делитесь в комментариях!
А еще мне интересно узнать, какой из этих плюсов самый весомый для вас?
🔥34👍20❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как готовить, чтобы тратить в 2 раза меньше времени?
Лайфхак, который сэкономит время на кухне
Девочки, все еще думаете, что готовить в 2 раза меньше - это несбыточная мечта? 😀
А вот и нет! Ловите лайфхак, который значительно упрощает мне жизнь!
Схема готовки 2 на 2 - очень помогает экономить время на кухне.
Принцип очень прост:
🔥В четные дни недели готовлю суп и десерт на 2 дня.
🔥В нечетные - второе и салат - тоже на 2 дня.
Например, в четные дни я приготовила гороховый суп и манник с вишней. Но со вчера у меня еще остался салат и тефтели. Вот и получается, что готовлю в 2 раза меньше, но есть 4 блюда.
Где взять такие карточки?
Если вы были на вебинаре “Как тратить на кухне не более 1 часа в день и всех вкусно накормить”, то в самом конце я давала ссылку на их скачивание. Были? Тогда посмотрите предыдущие сообщения.
Если не были или не досидели до конца, но хотите такие карточки, то есть такая возможность. Я их даю всем участникам Практикума по планированию меню без сложных схем.
Приходите сюда 👆🏻
Лайфхак, который сэкономит время на кухне
Девочки, все еще думаете, что готовить в 2 раза меньше - это несбыточная мечта? 😀
А вот и нет! Ловите лайфхак, который значительно упрощает мне жизнь!
Схема готовки 2 на 2 - очень помогает экономить время на кухне.
Принцип очень прост:
🔥В четные дни недели готовлю суп и десерт на 2 дня.
🔥В нечетные - второе и салат - тоже на 2 дня.
Например, в четные дни я приготовила гороховый суп и манник с вишней. Но со вчера у меня еще остался салат и тефтели. Вот и получается, что готовлю в 2 раза меньше, но есть 4 блюда.
Где взять такие карточки?
Если вы были на вебинаре “Как тратить на кухне не более 1 часа в день и всех вкусно накормить”, то в самом конце я давала ссылку на их скачивание. Были? Тогда посмотрите предыдущие сообщения.
Если не были или не досидели до конца, но хотите такие карточки, то есть такая возможность. Я их даю всем участникам Практикума по планированию меню без сложных схем.
Приходите сюда 👆🏻
❤36👍20🔥16💯3
С планирования меню начинается порядок
Порядок на кухне, система в холодильнике и четкое понимание «что готовить». Согласны, девочки?
➡️ И здесь очень помогают карточки. В комментариях вы часто задаете вопросы: как удобнее всего работать с ними? Где их распечатать и как это сделать на магнитной бумаге это сделать? Хочу поделиться с вами опытом учениц «Кулинарной школы».
Посмотрите, как Ирина организовала место для меню👆🏼, если карточки напечатаны на простой бумаге. Магнитное полотно для рисования мелом, на холодильнике, на него наклеены кармашки для карточек.
Еще больше лайфхаков планирования я расскажу на новом бесплатном онлайн-интенсиве «Как сделать питание ваше и вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю». Присоединяйтесь!
Порядок на кухне, система в холодильнике и четкое понимание «что готовить». Согласны, девочки?
Это карточки. Немного видоизменила под себя))
1) Сделала больше, примерно формата А6, так как размер визитниц мне оказался неудобен.
2) Печатаю на цветной бумаге, классифицируя их цветами по длительности приготовления: зелёный – это быстрые рецепты, жёлтый – длительные, а розовый – то, что можно заморозить (и с обратной стороны сразу информация по заморозке/разморозке)
Посмотрите, как Ирина организовала место для меню👆🏼, если карточки напечатаны на простой бумаге. Магнитное полотно для рисования мелом, на холодильнике, на него наклеены кармашки для карточек.
Заказала в фотоателье карточки (101 штука) сегодня получила. Теперь буду ими пользоваться для составления меню. Они на магнитной ленте. Распечатала на альбомных листах и ламинировала.
Еще больше лайфхаков планирования я расскажу на новом бесплатном онлайн-интенсиве «Как сделать питание ваше и вашей семьи более полезным, разнообразным и вкусным всего за 10 минут в неделю». Присоединяйтесь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22👍12🔥4