Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.6K subscribers
4.92K photos
1.19K videos
8 files
1.9K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Как мои ученицы готовят 20 блюд за 1 день и потом всю неделю отдыхают?

Девочки, что выберете вы: потратить 1-2 часа и приготовить 1 блюдо или вложить 4-6 часов и получить 10-20 блюд на 1-2 недели вперед, чтобы потом вообще не подходить к плите, а максимум к микроволновке для разогрева.

Я выбираю второй вариант. И мои ученицы тоже 🔥

Этот метод я называла «1 на 7» и это - завершающий модуль курса «Летней Кулинарная школа хорошей хозяйки». В нем я рассказываю, как ваша готовка может выглядеть совершенно иначе.

Такие отзывы я получают от ученицы по окончании модуля (и курса):

Здравствуйте! И я очень рада, что прошла курс!
Теперь мои супы едят и даже хвалят мои домочадцы. И вообще появилось больше блюд, которые моя семья теперь ест с удовольствием.
Живем по меню. Напрягаюсь раз в неделю, трачу время на составление , потом 1 раз в неделю еду за покупками со списком. И вуаля! Дома есть продукты на всю неделю. В вск готовлю на несколько дней. В морозилке есть готовая еда на всякий случай.
Голова не болит ежедневно от вопроса что приготовить.
В общем в вопросе готовки я себя изрядно разгрузила.


А вот, какие кулинарные шедевры в промышленных масштабах они готовят 😅 (на фото).

Хотите, чтобы и ваша кухня напоминала скатерть-самобранку? Чтобы время, проводимое в ее стенах, значительно сократилось, так же как усилия, нервы и деньги, которые вы тратите на продукты и готовку?

Тогда добро пожаловать в Летнюю Кулинарную школу хорошей хозяйки. Мы стартуем уже завтра, в понедельник, 15 июля. Будет вкусно, насыщенно, ярко, интересно. Вы и ваша семья однозначно скажете себе «спасибо» за это решение: это то, что меняет жизнь и делает ее лучше.

Узнать подробнее о Летней Кулинарной школе
🔥24👍125
Дайджест «Меню недели»

Девочки, так ярко и увлекательно пролетели первые две недели июля! Надеюсь, у вас также 🔥

Давайте сегодня вместе вспомним, чем они запомнились нам в проекте « Меню недели»:

🔸Я открыла запись на бесплатное предобучение в Летней кулинарной школе. И провели очень классный вебинар. Кстати, в закрытом телеграм-канале переобучения есть ссылка на его запись.

🔸Было сразу два суперполезных поста про заморозку кабачков: здесь и здесь.

🔸Поделилась актуальным постом про то, как правильно хранить овощи дома

🔸 Собрала подборки блюд на каждый прием пищи

А уже завтра стартует обучение в Летней кулинарной школе 🥰 И вы еще можете присоединиться к нашему потоку на привлекательных условиях!

Чем вам запомнилось начало июля? Делитесь в комментариях.
👍169🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хранение продуктов в холодильнике перфекциониста

Девочки, привет! С чего хочу начать этот понедельник? С одного совета: хотите меньше времени тратить на кухне – наведите порядок в холодильнике. 

Холодильник не надо использовать для хранения продуктов.
В холодильнике надо хранить полуфабрикаты и заготовки, из которых вы за 10-15 минут можете быстро приготовить нужное блюдо.

Шаг 1. Избавиться от магазинной упаковки для всех купленных продуктов.
Шаг 2. Помыть, очистить.
Шаг 3. Подготовить к хранению: лишнее отрезать, нужное оставить. Превратить продукты в заготовки и полуфабрикаты.
Шаг 4. Достать подходящие контейнеры. К каждому продукту – свой способ хранения и свои контейнеры.
Шаг 5. Переложить заготовки и полуфабрикаты в контейнеры.
Шаг 6. Переложить контейнеры в холодильник на нужные полки.
Шаг 7. Подписаться на мой блог за идеями и вдохновением. 😉

Время, которое вы потратите на организацию хранения в холодильнике, с лихвой и многократно окупится при готовке.

Это видео я записала для Кулинарной школы хорошей хозяйки. ❗️Кстати, если вы вдруг пропустили, сегодня стартовала специальная Летняя кулинарная школа, в которой упор мы делаем на сезонных продуктах. И пока у вас есть шанс присоединиться к нашему обучению ЗДЕСЬ.
 
👍5523🔥6🤩3
Идеальной хозяйкой становятся здесь 🔥

Девочки, сегодня, в понедельник, 15 июля, стартовала Летняя Кулинарная школа хорошей хозяйки.

Давайте еще раз вспомним, что вас ждёт на этом обучении.

6 модулей, где мы «от А до Я»разберем все важные аспекты, связанные с готовкой:

👉Планирование меню и закупок.
👉 Выбор свежих продуктов лучшего качества.
👉 Заморозка и стратегические запасы из заготовок.
👉 Технологии правильной тепловой обработки и секреты приготовления вкуснейших блюд.
👉 Блюда,  которые должна уметь готовить каждая хозяйка.
👉 Революционные методы готовки «1 на 7», быстрые рецепты, готовка по сценариям.

В итоге: 
☀️Вы сократите время на кухне в 2-3 раза.
☀️У вас перестанет «болеть голова» «что приготовить».
☀️Рацион вашей семьи станет шире, богаче, вкуснее.
☀️Вы будете экономить на питании 2-10 тысяч рублей.
☀️Ваш холодильник и морозильная камера будут полны готовой еды и заготовок.
☀️Домашние будут осыпать ваши блюда комплиментами. 

И всё это в сопровождении меня, опытных и заботливых кураторов и единомышленниц, в среде которых будет душевно, весело, интересно.

Держу несколько мест на единственный поток именно для вас. Следующий будет через год!

☀️ Присоединиться к Летней Кулинарной Школе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍17🔥76
Вареники с малиной

#рецептдня

Девочки, очень часто я в самый разгар ягодного сезона готовлю сытные вареники с малиной. Не пробовали? Очень рекомендую, пока есть свежая ароматная малина.

Тесто для вареников готовлю на кефире. Оно получается пушистое, не тонкое по сравнению с классическим тестом. Начинка сочная и ароматная.

➡️Ингредиенты (на 2 порции):
Кефир – 270 мл 1%
Сахар – 55 г
Крахмал – 5 г
Сода – 2 г
Соль – 2 г
Мука пшеничная – 350 г
Малина – 300 г
Масло растительное – по вкусу.

Подробный рецепт и все секреты приготовления вареников с малиной вы найдете на моем сайте «Меню недели».

Обязательно приготовьте вареники пока сезон малины не закончился. 😍

А те, кто пройдут мою Летнюю кулинарную школу, смогут сделать такое блюдо и в любой день года, потому что в морозилке у них будет заготовлена малинка 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5312🔥10
Можно ли измерить счастье? Да! 😍

Девочки, знаете, я считаю «Меню недели» и «Кулинарную школу» делом своей жизни. Но не потому, что занимаюсь этим вот уже 12 лет. А потому, что вижу и верю, что то, что я делаю - нужно миру, и оно делает людей счастливее.

У меня есть даже специальная табличка, называется «счастьеметр» 🥰

Хотите узнать, что это такое, как я измеряю объемы своего счастья?

Рассказываю об этом в телеграм-канале бесплатного предобучения в Летней кулинарной школе.

Кстати, завтра, в среду, еще выйдет пост, где вы сможете со мной еще поговорить про участие в Летней Кулинарной школе хорошей хозяйки, задать вопросы, которые вас интересуют, поделиться сомнениями, и дать мне возможность их развеять. 😉

И на этом бесплатное предобучение перед этим запуском в закрытом Телеграм-канале завершится.

Если вы еще хотите успеть почитать полезные посты, гайды, инструкции, лайфхаки и много всего полезного, успевайте воспользоваться этими днями. Заходите, подписывайтесь, изучайте, применяйте! 👇 На время я открыла доступ к каналу для всех!

Читать пост «Как найти свое предназначение»
👍2710🔥4
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Девочки, вижу вас очень заинтересована тема хранения овощей и фруктов.

Подробнее этой темы мы коснемся в Летней кулинарной школе. Поэтому присоединяетесь, пока есть такая возможность.

Не все продукты можно хранить в холодильнике.

В фото добавила те продукты, которые лучше хранить вне холодильника.

Забирайте памятку себе и пользуйтесь на здоровье. 🌸
56👍35🔥9
Девочки, как вы думаете (или знаете точно), сколько времени у вас занимает готовка?
Anonymous Poll
13%
~30 минут в день
54%
1-2 часа в день
20%
3-4 часа в день
13%
Вечность 😢
👍2