Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.6K subscribers
4.92K photos
1.19K videos
8 files
1.9K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
‼️❗️Эфир «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день, при этом всех вкусно и полезно накормить» начинается сейчас

➡️ Присоединиться к эфиру

Девочки, знаете, как понять, что пора прийти на мой эфир? Если вы узнали себя в любом из этих утверждений, то пора:

✔️ Каждый день я словно бессменный шеф-повар на кухне, без выходных и праздников.
✔️ Провожу всё свободное время в «чудесной» компании плиты и тряпки.
✔️ Изощряюсь в поисках новых рецептов, но всё равно на столе макароны с сосисками.
✔️ Чувствую угрызения совести за однообразные и не полезные блюда для семьи.
✔️ Готовка вовсе не моё хобби, но приходится заниматься этим ежедневно.

Хотя бы раз ответили да? Тогда присоединяйтесь к нам в эфире!

👉 Узнаете, как сократить время на готовку в 2-3 раза;
👉 Поймете, как уменьшить расходы на продукты на 10-20%;
👉 Получите секреты того, как наполнить холодильник и морозилку запасами на несколько дней вперед;
👉 Научитесь создавать вкусный, полезный и разнообразный рацион на каждый день;
👉 Снова начнете получать радость и удовольствие от готовки.

А еще вы узнаете, как записаться в Летнюю Кулинарную школу на лучших условиях. В конце эфира всех онлайн ждёт классный бонус — 100 карточек с летними рецептами, которые можно приготовить за 5-15 минут.

➡️ Присоединиться к эфиру!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍123🔥3
❗️❗️❗️ Вебинар «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день, при этом всех вкусно и полезно накормить» уже начался

☀️Присоединиться к эфиру☀️

Напомню, о чем мы поговорим:

🌟 О секретах идеальной хозяйки: как сократить время на кухню и уборку. 

🌟  Как минимизировать время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку, освобождая больше времени для себя и своих близких.

🌟 Разберем вместе, из каких этапов состоит процесс приготовления пищи и как можно упростить, сократить и даже автоматизировать эти рутинные задачи.

🌟 Научу вас организовывать кухонные процессы так, чтобы домашние блюда были готовы почти без вашего участия. Волшебство? Нет, просто умные лайфхаки!

🌟 Как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом делать это быстро и с минимальными усилиями.

💰 Выясним, как можно дополнительно сэкономить 10% семейного бюджета, запасая летние продукты (фрукты, овощи, зелень) на зиму.

Присоединяйтесь к эфиру и вы узнаете все эти секреты, которые превратят кухонную рутину в увлекательное и приятное занятие!

И обязательно будьте до конца, ведь помимо ценного контента, который редко дают в открытом доступе, вас еще ждет и приятный подарок - 100 карточек с летними рецептами, которые можно приготовить за 5-15 минут. 

☀️ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ЭФИРУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12👍6
Баклажаны в соусе Терияки с кунжутом

Девочки, привет! Под постом про заморозку кабачков вы много спрашивали про 🍆 баклажаны: секреты заморозки и вкусные рецепты.

И сегодня хочу поделиться одним из моих новых любимых блюд из баклажанов - в соусе терияки с кунжутом. Кусочки овощей получаются с кисло-сладким вкусом, имбирно-чесночной остринкой и потрясающим ароматом.

Этот простой и очень вкусный рецепт рекомендую попробовать всем любителям баклажанов!

➡️Ингредиенты (на 2 порции):
Баклажаны – 300 г
Перец болгарский – 100 г
Чеснок – 10 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Соус терияки – 50 мл
Кунжут – 10 г
Имбирь – 25 г
Соевый соус – 30 мл
Крахмал – 5 г
Соль – по вкусу
Лук зеленый – 10 г
Уксус – 5 мл рисовый.

Подробный пошаговый видеорецепт вы найдете на моем YouTube канале.

Обязательно сохраните его и перешлите подруге, чтобы она тоже порадовала домашних новым вкусным блюдом.

#рецептдня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43👍2310
Как сэкономить на еде 72 000 руб.? 🤔

Девочки, задумывались ли вы, сколько денег уходит у средней семьи на еду? Напишите в комментариях, кто знает точную сумму.👇🏼

Давайте посчитаем, в среднем. Представим семью с доходом на двоих, допустим, 100 000 рублей. На еду уходит 10-30% бюджета, то есть 10-30 тысяч рублей.

➡️ Благодаря умной готовке, можно сократить эти расходы на 10-20%, экономя 2-6 тысяч рублей в месяц. В год это 24-72 тысячи рублей! Представили, на что можно потратить эти деньги?

Экономия на питании - не самоцель и приятное следствие у наших учениц Кулинарной школы хорошей хозяйки. За счет чего? 

Планирование меню на неделю и походы в магазин с четким списком.

Четкий порядок и автоматизация ваших запасов.

Избавление от привычки покупать «про запас».

Отказ от дорогостоящих заказов из кафе и ресторанов, доставки еды.

Использование сезонных продуктов и создание стратегических запасов заморозок, заготовок и полуфабрикатов.

Применение правильных технологий приготовления.

Преимущества моей школы можно перечислять бесконечно. Но зачем, если можно не только почитать и посмотреть, а прийти и убедиться в этом самим.

Летняя Кулинарная школа хорошей хозяйки стартует 15 июля. И конечно, я приглашаю вас к ней присоединиться.

☀️ Записаться на предобучение
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23👍13🔥4
Как убрать запах из холодильника?

Девочки, привет! Мы с вами уже касались недавно этой темы, а точнее запаха в морозилке, и она вызвала у вас большой ажиотаж. Поэтому сейчас я хочу поделиться новой статьей с сайта «Меню недели», в которой рассказываю:

🔸Откуда берется неприятный запах в холодильнике?
🔸Что делать, чтобы избавиться от запаха?
🔸Про поглотители запахов.
🔸О профилактике неприятных запахов
.

Переходите по ссылке выше, обязательно прочитайте статью и напишите в комментариях, как вы справляетесь с неприятным запахом в холодильнике 😉

#лайфхак
👍1714🔥13
Почему котлеты сухие, сырники разваливаются, а в каше комочки? Спросите меня!

А хотели бы вы узнать у меня напрямую о том, что вас волнует относительно заготовок, рецептов, лайфхаков, готовки в целом? Сегодня у вас есть такая уникальная возможность поговорить со мной лично.
➡️Под специальным постом в закрытом Телеграм-канале вы можете написать, с какими сложностями вы сталкиваетесь на кухне. 👉 У вас никак не удается какое-то блюдо: котлеты сухие, тесто на сырники разваливается, в манной каше комочки? 👉 Или вы не знаете, как засушить зелень или сохранить на зиму малину? 👉 А может вы хотите перестать проводить все лето на кухне, но не понимаете, как?
Я обязательно прочитаю каждый комментарий и подскажу, что с этим делать.

Поехали? 🔥 Ой, только один момент. Попасть в Телеграм-канал могут участницы бесплатного предобучения Летней Кулинарной школы хорошей хозяйки. Там я даю много полезных, ценных, нужных и важных материалов, которые помогут сделать это лето вкуснее, ярче, насыщенней. Например:

👉 Гайд «Как и что заморозить в июле» 👉 Проверенные способы заморозки зелени 👉 Что приготовить из замороженного кабачка 

☀️Кликайте, чтобы записаться на предобучение и задать свой вопрос
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍145🔥4
Отвечаю на вопрос подписчицы 👇🏼

Девочки, напоминаю, что сегодня весь день (до 10 утра по МСК субботы, 13 июля) я отвечаю на ваши вопросы в закрытом телеграм-канале бесплатного предобучения Летней кулинарной школы.

Подписчица Настя задала мне вопрос (он на фото). Делюсь своим ответом:

На сайте «Меню недели» более 7000 рецептов - уверена, что каждый найдет блюдо для себя. Удобно, когда все проверенные рецепты собраны в одном месте, я сама ими пользуюсь. Я постаралась сделать так, чтобы на сайте были и постные, и вегетарианские, и ПП рецепты.

Что касается обучения, то в первую очередь, это про «экономить свое время на кухне, чтобы не «жить» там».

Сначала я учу составлять меню и планировать свое время на готовку. Потом уже подключаем заготовки, заморозки. И это основной способ сэкономить время.

❗️Важно, морозим всегда свежую готовую пищу, а не остатки, простоявшие сутки или больше! Именно поэтому размороженная пища такая же свежая как и до заморозки.

Еще как вариант - делать заготовки части блюд. К примеру, готовая заправка для супа, заранее сваренные бобовые (фасоль, нут), подготовленные и замороженные овощи и т.д. Это значительно сокращает время варки супа. И в итоге свежеприготовленное блюдо подается на стол.


А если и вы хотите задать мне вопрос и получить подробный ответ, присоединяйтесь к бесплатному предобучению.
15🔥9👍6
Как спрятать полезные кабачки для Великого Нехочухи

Девочки, а у вас в семье есть Великий Нехочуха, который не хочет есть полезные овощи? 

Знаю, что у многих есть, и не один. А иногда этот нехочуха - сын свекрови😀

Сегодня я хочу показать на примере кабачков, что полезные овощи легко спрятать в любимых блюдах ребенка.

Используя этот метод, вы не только научите ребенка есть овощи. Вы постепенно приучите его к новому вкусу и научите любить, по-настоящему любить, полезную еду!

❗️Техника безопасности: если ваш ребенок старше 3 лет, то он не должен видеть, как вы добавляете кабачки во «вкусное».

Основное правило: вспоминаем, какое блюдо любит ребенок. И в это блюдо «прячем» полезные овощи.

Проверенные рецепты блюд с кабачками, которые понравятся вашему ребенку, ищите в статье на сайте «Меню недели». Обязательно сохраните их, чтобы побаловать Великого Нехочуху полезной, а главное - вкусной едой.
👍2915🔥10😁3
И еще про «нехочух», а точнее про то, как справляются мамы-ученицы Кулинарной школы:

Пришла я в школу с надеждой получить знания о том, как готовить впрок и освободить себя от каждодневной рутины на кухне. Могу сказать, что это получилось. Теперь не нужно ломать голову каждый день, а что приготовить.
Каждую неделю мы с мужем планируем меню вместе, выбираем какие-то новые блюда и пробуем их. Такая система даже больше нас сплотила на кухне. Так же теперь, я могу больше проводить времени с маленьким ребенком. А готовить 1 раз на 2 недели - это палочка выручалочка, целый отпуск на 2 недели от кухни, только и бери готовую еду из холодильника.


Теперь мой день- это пятница, я планирую меню на следующую неделю, согласовываю со всеми членами семьи и никто не жалуется (дети), что это они есть не будут. Мы не живём строго по меню, есть план на неделю (7 запланированных завтраков, обедов и ужинов), которые при необходимости можно менять местами и это облегчает планирование.


А на фото помощник Кристины, который смело берет на себя обязанность чистить картошку - любо-дорого смотреть, согласны? 😍

Расскажите, как вы привлекаете деток к кулинарии и готовке? 🌸
👍2611🔥7