Что приготовить на ужин в духовке быстро и вкусно: 10 идей

Девочки, признайтесь, вам же тоже надоело самой себе отвечать на этот вопрос «что приготовить на ужин»?

«Не знаю»
«Что хочешь»
«Мне без разницы»
🤪🤪🤪

Но у меня есть для вас палочка-выручалочка, как минимум, на 10 дней вперед.

10 рецептов быстрого и вкусного ужина в духовке, чтобы не стоять у плиты, помешивая или переворачивая😉 Все они проверены, и не один раз. Готовим легко, с удовольствием и без лишних хлопот:

🔸Свинина по-французски с помидорами и сыром
🔸Навага с морковью и луком
🔸Курица с лимоном и овощами
🔸Шампиньоны фаршированные
🔸Сочная горбуша
🔸Котлеты в духовке
🔸Суфле из индейки
🔸Филе минтая запеченное
🔸Кабачок с сыром и помидором
🔸Люля-кебаб в домашних условиях

Переходите на сайт «Меню недели», выбирайте понравившийся рецепт (кстати, все они с пошаговым руководством, фото и видео) и готовьте быстро и с удовольствием.

Уже решили, что сегодня будет на ужин? Поделитесь в комментариях.

Реальные истории из вашей жизни (или Как «Кулинарная школа» помогает мамам)

Девочки, привет! У меня к вам вопрос: как вы думаете, чему я учу на курсе «Кулинарная школа хорошей хозяйки»?

Если вы ответили «готовить», то это лишь часть правды.

👉🏼Я учу женщин не просто готовить! Я учу через комфортную и эффективную готовку становиться счастливыми и делать довольными своих родных и близких. И в доказательство этому хочу предоставить слово моим дорогим ученицам. 

Знакомьтесь, на первом видео - Марина, мама восходящей спортивной звёздочки из города Красноярска. Жизнь в спорте тяжела как для юных дарований, так и для их родителей: сборы, соревнования, переезды. Много задач, мало времени. А здоровье и качественное питание становятся важней вдвойне! 

Но с «Кулинарной школой» все вопросы решаются.
✅ технологии быстрой, грамотной и качественной готовки позволяют готовить быстро, разнообразно и качественно;
✅ навык планирования меню позволяет подумать заранее обо всём: рационе, покупках, как, что и когда вы будете готовить;
✅ в морозильнике всегда есть «стратегический запас» полуфабрикатов и заготовок, из которых «по щелчку» могут получиться готовые блюда;
✅ а еще очень выручает подход «как готовить 1 раз на 7 дней вперед», когда можно целую неделю не подходить к плите, но радовать домашних вкусной, разнообразной, полезной едой.

А если вы не верите, что это возможно, посмотрите второй видео-отзыв от Ирины о том, в какое гастрономическое разнообразие превращается жизнь наших участниц после участия в «Кулинарной школе».

Впечатляет, согласитесь?

Если и вы хотите не просто научиться готовить, а делать это быстро, легко и прозапас, приходите в мою «Кулинарную школу хорошей хозяйки» - скоро стартует новый набор!

Гамарджоба, девочки!

Многие из вас правильно определили страну, в которую я приехала на съемки нового курса - это прекрасная Грузия 🌸

И мое знакомство с ней началось очень забавно. Я заселилась в отель, пришла на завтрак и увидела лимонады (они на фото). Но оказались там вовсе не сладкие напитки.🤭

А что именно - рассказала в видео 😉

Девочки, случались с вами такие такие ситуации в путешествиях? Поделитесь в комментариях.

Девочки, общий сбор 😀

Завтра расскажу вам про новый курс, который запускается уже в первых числах июля.

А сегодня покажу, кто будет экспертом в этом курсе и что он будет готовить.

Бардук Евгений:
✅ Повар-технолог 5-го разряда, шеф-повар
✅ Член Российской гильдии шеф поваров
✅ Участник международных фестивалей
✅ Проходил повышение квалификации от лучших рестораторов России с шеф поварами европейского уровня
✅ Ведущий курсов и тренингов ресторанного и гостиничного дела для руководящего состава и собственников бизнеса
✅ Общий стаж работы шеф поваром - 12 лет
✅ За время работы открыл более 17 ресторанов и кафе по СНГ.

Впечатляющий список, согласитесь 👌🏼

Я уже показала несколько кадров со съемок в другой социальной сети и получила много восторженных сообщений. А что же будет, когда курс стартанет? 😀

Уже догадались, про что будет курс? Сегодня вечером дам еще одну подсказку 😉

ТОП-7 ошибок в приготовлении шашлыка

Девочки, знаете ли вы, какие ошибки в приготовлении шашлыка могут испортить всё удовольствие?

👉 Неправильный выбор мяса.
Не все виды мяса подходят для шашлыка. Лучше всего использовать свинину или баранину – они более сочные и мягкие.

👉 Маринад - наш все!
Он не только добавляет вкус, но и делает мясо мягче. Не увлекайтесь уксусом – он может сделать мясо слишком жестким. А без нужных специй - станет безвкусным.

👉 Неправильный выбор углей и их подготовка.
Слишком горячие угли могут обуглить мясо снаружи, оставив его сырым внутри. А если слишком холодные - не дадут ему прожариться. Идеально – средняя температура, когда угли уже покрылись легким слоем пепла.

👉 Пересушивание на огне.
Важно следить за временем и температурой, чтобы не пересушить мясо.

👉 Частое переворачивание.
Может привести к тому, что мясо потеряет соки. Дайте шашлыку «отдохнуть» на каждой стороне.

👉 Неправильная нарезка.
Если куски слишком большие, они могут не прожариться внутри.

👉 Попадание жира на угли
Капающий жир может вызывать пламя, которое обугливает мясо и придает ему неприятный вкус.

Было полезно? Ставьте ❤️ и делитесь постом с друзьями!

Кстати, завтра расскажу вам про крутой курс, который поможет сделать пикник незабываемым. Не переключайтесь. 😉

Мои грузинские приключения. Продолжение…

Девочки, привет) очень рада, что история про утреннюю чачу вас так повеселила. 😉

А сегодня хочу рассказать вам, зачем я приехала в Грузию. Снимать новые уроки для «Кулинарной школы», конечно!

Смотрите👆🏼, в каком красивом месте все это происходило, с каким чудесным экспертом по грузинской кухне мне повезло встретиться и какие аппетитные блюда у нас в итоге получились.

Эти уроки попадут в курс «Кулинарной школы» уже осенью. А пока мы их готовим, приоткрою для вас завесу маленького секретика: совсем скоро мы стартуем с еще одним летним курсом. И в ближайшее время я расскажу, что это будет за обучение 😉

Поставьте 🔥, если интересно.