«Чувствую себя победителем»🏆

Девочки, держитесь: просто посмотрите на это количество еды! 😱

Все это приготовила Татьяна, ученица «Кулинарной школы». Представляете, сколько времени теперь она будет отдыхать от готовки?

Вот за это я и обожаю делать заготовки. ❤️ Выделила один день, когда есть настроение, включила любимую музыку или сериал на фон - и готовь в своё удовольствие. Потом останется только опустошать запасы из морозилки😉

А вот подробный список того, что у Тани получилось приготовить:👇🏻

1. Куриный бульон с мясом (1,5литра)
2. Суп с фрикадельками (2 литра)
3. Фрикадельки с фасолью (4 порции)
4. Карамельная курица (8 порций)
5. Плов (10 порций)
6. Рыба с сливочно-горчичным соусом (9 порций)
7. Болоньезе - 3 порции
8. Буженина - 6 порций
9. Запеченная печень - 3 порции
10. Начинка для блинов с мясом - 0,5л (завтра использую)
11. Творожные пончики - 2 большие порции
12. Котлеты как в детском саду - 12шт
13. Оладьи из кабачков и курицы - 10 порций (и печеных, и жареных)
14. Универсальная заправка - 6 порций
15. Паштет - 8 порций

Чувствую себя победителем) ахнул и муж, и подруги 😃😃😃

Если вы сейчас тоже ахнули, значит Татьяна точно заслужила ❤️ за вдохновение и пример!

А вы бы смогли повторить ее кухонный подвиг? Или предпочитаете готовить поменьше, но чаще?

Сладкое в Пост - да или нет? 🍯

На употребление сладкого в пост существуют различные точки зрения. Кто-то считает, что десерты в пост следует полностью исключить. А другие придерживаются мнения, что умеренное потребление сладкого в пост допустимо, но все зависит от индивидуальных убеждений и традиций.

➡️Если вы следуете посту и не готовы отказываться от сладкого, то вот 5 идей, как приготовить вкусные постные десерты.

🔸Яблоки, запеченные с апельсином и корицей

Десерт имеет приятный, нежный вкус, потрясающий аромат корицы и цедры апельсинов, сочную начинку. Его вкусно есть тёплым и холодным, очень удобно, что можно приготовить впрок.

🔸Постный пирог с яблоками и орехами

Ароматы яблока и обжаренных грецких орехов делают этот постный пирог очень аппетитным. Но вкус можно еще наполнить корицей, ванилью, цедрой лимона или апельсина.

🔸Коврижка постная монастырская

Любимый многими десерт с ярким, многогранным вкусом и потрясающим ароматом мёда, шоколада и пряностей.

🔸Простой постный торт без выпечки

Вкусный, яркий, насыщенный, потрясающий по своей текстуре постный торт. И главное, полезный! В нём нет ни грамма муки или сахара.

🔸Постный пирог с вареньем

Это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку. Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов. А еще это способ использовать варенье, которого осталось много с летних заготовок.

А вы едите десерты в пост? Поделитесь в комментариях, какие сладости готовите в это время?

p.s. Кстати, а вот здесь вас ждут идеи, как сделать готовку любых блюд быстрой, легкой и удобной

Вкусный суп без мяса с рисом 🍛

Рецепты на каждый день. День 50. #рецептдня

Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Хотя «мясоеды» редко в это верят 🤭

У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими. Еще один плюс этого супа - его можно и нужно готовить в пост.

➡️Ингредиенты (на 4 порции):
Рис – 80 г
Вода – 1.2 л или овощной бульон
Шампиньоны – 150 г коричневые
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 3 ст.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Зелень – 1 ст.л. с горкой
Перец черный – 2 щепотка (-и) или смесь перцев
Соль – по вкусу

Подробный пошаговый рецепт, секреты приготовления и лайфхак как заморозить суп вы найдете на сайте «Меню недели».

Обязательно сохраните его себе, чтобы порадовать близких вкусным супом.

А в комментариях расскажите, какой суп любите ВЫ? ⬇️