7 критичных ошибок при заморозке ❄️

1️⃣Замораживать блюда и продукты, которые этого не любят и не переносят.

2️⃣Неправильная технология заморозки (например, ставить еще теплое: соседние продукты оттаивают, что влияет на их качество).

3️⃣Не продумывать способ хранения.
Например, совмещать рядом мясо и ягоды: их запахи могут перемешаться и будет совсем не аппетитно. Или плотно «забивать» морозильник «до отказа»: так и воздух будет циркулировать хуже, и найти что-то будет проблематично.

4️⃣Использовать неправильную упаковку.
Нюанс: способность удерживать влагу в продукте, термически стойкие (чтобы не треснули от перепада температур).

5️⃣Не разделять заморозку на удобные порции.
Замороженный «кусок», который вы размораживаете снова и снова, чтобы отделить часть раз за разом теряет питательные свойства и полезность.

6️⃣Не следить за сроками хранения и годности замороженного.

7️⃣Неверно делать повторную заморозка.

А как надо? 😱

Многие моменты мы обсудим уже завтра, во вторник, 19 марта, на моем открытом онлайн-вебинаре «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».

✅ Расскажу, как правильно, как не надо и как эффективно внедрить заморозку в ваш кулинарный быт, чтобы облегчить его в разы!

Обязательно зарегистрируйтесь по ссылке ниже, чтобы получать от меня удобные уведомления и получить приятный бонус! 👇

✅ Хочу освободить время для себя!

Если вы с нами - обязательно отмечайтесь в комментариях 🫱🏻‍🫲🏼

Постный рецепт. Лобио

Рецепты на каждый день. День 47.
#рецептдня

👉🏼 Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, и вариантов его приготовления великое множество. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи. Подается горячим с соленьями и свежими овощами.

Попробуем приготовить лобио по классическому рецепту.

➡️Ингредиенты (на 8 порций):
Фасоль – 500 г (красная или пестрая)
Орехи грецкие – 100 г
Лук репчатый – 3 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 12 г
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Перец красный жгучий – 0.5 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Подробный видеорецепт с пошаговым приготовлением Вы найдете на моем YouTube-канале.

🆗Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить это колоритное и очень вкусное блюдо.

А вы пробовали когда-нибудь лобио? Дома или в ресторане? А может на родине блюда? Поделитесь в комментариях.

Вместо готовки - свободное время. Повтору вебинара быть! 🥳

Девочки, я всегда так рада встречаться с вами онлайн! Вы очень классная аудитория - внимательная, отзывчивая, активная, дарите свои эмоции, сердечки, обратную связь!

Благодарю всех, кто смог вчера, во вторник, быть на моем онлайн-вебинаре «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».

Но тем, у кого не получилось присутствовать, предлагаю не расстраиваться. 📢 Я знаю, что вас много - служба поддержки уже полна сообщениями с просьбами провести эфир еще раз.

➡️ Да, это информация, которую стоит не только услышать каждой женщине, которой приходится готовить каждый день. Но и начать применять на практике! Ведь так высвобождается внушительное количество времени, которое может стать вашим законным свободным отдыхом!

Итак, повтору вебинара быть! Он пройдет завтра, в четверг, 21 марта, в 13-00 по Московскому времени.

Эта ценная информация (которую, кстати, редко кто даёт в открытом доступе) поможет вам:

✅В разы сократить время на готовку и уборку.
✅Тратить на приготовление еды минимум сил.
✅Разнообразить рацион, готовя вкусную, полезную, разноплановую и здоровую еду.
✅Перестать работать «во вторую смену» на кухне, когда вся семья уже отдыхает.
✅Вместо плиты и раковины проводить время за приятными занятиями и общениями с семьей

Если еще не регистрировались, делайте это ЗДЕСЬ! И до встречи!

*если вы уже регистрировались, повторная регистрация не нужна

Если бы мои видео озвучивали хейтеры 😀 Смотреть со звуком! 📢

Самоирония - наше все. 🙌🏼 Поржать на собой - правило жизни.

Какие вопросы и комментарии я забыла? Про пластиковые пакеты? Про то, что пора лечиться? Ещё что?

Если вы хотите внедрить систему заготовок а свою жизнь, приходите на мой новый курс «Система заготовок для тех, у кого мало времени».

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️