Идеальный лайфхак для тех, кто не любит готовить🔥
Девочки, кто там писал, что не любит готовить?😀 Мне есть, что вам рассказать!
На днях получила вот такое сообщение в одном из чатов:
А идея, между прочим, действительно здравая!😉 У меня даже есть пример одной из учениц «Кулинарной школы». Гузель не большой фанат кулинарии, и вот что она думает о заготовках наперёд:
Вот так даже самые большие нелюбители готовки находят, как упростить себе жизнь с помощью заморозки 👌🏼
А вы бы что предпочли? Два дня готовить и две недели отдыхать или всё-таки каждый день, но понемножку?🤔
Девочки, кто там писал, что не любит готовить?😀 Мне есть, что вам рассказать!
На днях получила вот такое сообщение в одном из чатов:
Не люблю готовить и все тут… Может и здравая идея, готовить один раз и надолго? Замораживаешь кучу еды и меньше мучаешься…
А идея, между прочим, действительно здравая!😉 У меня даже есть пример одной из учениц «Кулинарной школы». Гузель не большой фанат кулинарии, и вот что она думает о заготовках наперёд:
Мне понравилось, я терпеть не могу готовить, поэтому я лучше два дня потрачу, чем каждый день по два часа. Я данный метод точно буду практиковать.
Вот так даже самые большие нелюбители готовки находят, как упростить себе жизнь с помощью заморозки 👌🏼
А вы бы что предпочли? Два дня готовить и две недели отдыхать или всё-таки каждый день, но понемножку?🤔
🔥29👍12❤3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤4🔥3
7 критичных ошибок при заморозке ❄️
1️⃣ Замораживать блюда и продукты, которые этого не любят и не переносят.
2️⃣ Неправильная технология заморозки (например, ставить еще теплое: соседние продукты оттаивают, что влияет на их качество).
3️⃣ Не продумывать способ хранения.
Например, совмещать рядом мясо и ягоды: их запахи могут перемешаться и будет совсем не аппетитно. Или плотно «забивать» морозильник «до отказа»: так и воздух будет циркулировать хуже, и найти что-то будет проблематично.
4️⃣ Использовать неправильную упаковку.
Нюанс: способность удерживать влагу в продукте, термически стойкие (чтобы не треснули от перепада температур).
5️⃣ Не разделять заморозку на удобные порции.
Замороженный «кусок», который вы размораживаете снова и снова, чтобы отделить часть раз за разом теряет питательные свойства и полезность.
6️⃣ Не следить за сроками хранения и годности замороженного.
7️⃣ Неверно делать повторную заморозка.
А как надо? 😱
Многие моменты мы обсудим уже завтра, во вторник, 19 марта, на моем открытом онлайн-вебинаре «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».
✅ Расскажу, как правильно, как не надо и как эффективно внедрить заморозку в ваш кулинарный быт, чтобы облегчить его в разы!
Обязательно зарегистрируйтесь по ссылке ниже, чтобы получать от меня удобные уведомления и получить приятный бонус! 👇
✅ Хочу освободить время для себя!
Если вы с нами - обязательно отмечайтесь в комментариях 🫱🏻🫲🏼
Например, совмещать рядом мясо и ягоды: их запахи могут перемешаться и будет совсем не аппетитно. Или плотно «забивать» морозильник «до отказа»: так и воздух будет циркулировать хуже, и найти что-то будет проблематично.
Нюанс: способность удерживать влагу в продукте, термически стойкие (чтобы не треснули от перепада температур).
Замороженный «кусок», который вы размораживаете снова и снова, чтобы отделить часть раз за разом теряет питательные свойства и полезность.
А как надо? 😱
Многие моменты мы обсудим уже завтра, во вторник, 19 марта, на моем открытом онлайн-вебинаре «Как освободить 2-3 часа в день с помощью заготовок и домашних полуфабрикатов».
Обязательно зарегистрируйтесь по ссылке ниже, чтобы получать от меня удобные уведомления и получить приятный бонус! 👇
✅ Хочу освободить время для себя!
Если вы с нами - обязательно отмечайтесь в комментариях 🫱🏻🫲🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤32👍20🔥1
YouTube
Лобио – классический рецепт
Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше…
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше…
Постный рецепт. Лобио
Рецепты на каждый день. День 47.
#рецептдня
👉🏼 Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, и вариантов его приготовления великое множество. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи. Подается горячим с соленьями и свежими овощами.
Попробуем приготовить лобио по классическому рецепту.
➡️ Ингредиенты (на 8 порций):
Фасоль – 500 г (красная или пестрая)
Орехи грецкие – 100 г
Лук репчатый – 3 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 12 г
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Перец красный жгучий – 0.5 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Подробный видеорецепт с пошаговым приготовлением Вы найдете на моем YouTube-канале.
🆗 Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить это колоритное и очень вкусное блюдо.
А вы пробовали когда-нибудь лобио? Дома или в ресторане? А может на родине блюда? Поделитесь в комментариях.
Рецепты на каждый день. День 47.
#рецептдня
👉🏼 Лобио - традиционное блюдо грузинской кухни, и вариантов его приготовления великое множество. Главными составляющими являются красная фасоль, орехи, кинза и специи. Подается горячим с соленьями и свежими овощами.
Попробуем приготовить лобио по классическому рецепту.
Фасоль – 500 г (красная или пестрая)
Орехи грецкие – 100 г
Лук репчатый – 3 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 12 г
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Перец красный жгучий – 0.5 шт.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Подробный видеорецепт с пошаговым приготовлением Вы найдете на моем YouTube-канале.
А вы пробовали когда-нибудь лобио? Дома или в ресторане? А может на родине блюда? Поделитесь в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥38👍17❤15
20 литров супа и пустой холодильник😱
Девочки, вопрос к вам: как по вашему выглядят в холодильнике 3 кастрюли супа?
Наверняка вы все представили жуткую картину: огромные кастрюли, из-за которых не помещается больше ничего😄 А кто-то и вовсе скажет: в мой холодильник столько супа не поместится!
➡️ Так вот, если вы любите суп и хотите готовить его сразу много, у меня есть отличный лайфхак, как не забивать им холодильник.
Просто заморозьте его! Вот как красиво и удобно это получилось у Елены, участницы «Кулинарной школы»:
Вот так из трёх большущих кастрюль у Лены получились аккуратные стопочки контейнеров с супом. А в морозилке ещё и для второго место нашлось! 🔥
А холодильник - свободен и чист😉
Как вам такая идея? Возьмёте на заметку?✍🏻
Девочки, вопрос к вам: как по вашему выглядят в холодильнике 3 кастрюли супа?
Наверняка вы все представили жуткую картину: огромные кастрюли, из-за которых не помещается больше ничего😄 А кто-то и вовсе скажет: в мой холодильник столько супа не поместится!
Просто заморозьте его! Вот как красиво и удобно это получилось у Елены, участницы «Кулинарной школы»:
Сварила на неделю 3 супа( грибной, рассольник и куриный с фрикадельками), каждая кастрюля по 6-7 литров)
На ужин греча и чахохбили))
Вот так из трёх большущих кастрюль у Лены получились аккуратные стопочки контейнеров с супом. А в морозилке ещё и для второго место нашлось! 🔥
А холодильник - свободен и чист😉
Как вам такая идея? Возьмёте на заметку?✍🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍51❤13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍1🍓1
Продукты марта
👋🏼 Девочки, хочу запустить для вас новую рубрику, в которой буду рассказывать про актуальные продукты каждого месяца. Сейчас март (не начало, конечно, но впереди еще 2 недели), поэтому расскажу, на какие сезонные продукты обратить внимание в этом месяце.
🥦Из овощей выбирайте разные варианты капусты (белокочанную, брюссельскую, краснокочанную, цветную); лука (лук-порей, репчатый, зеленый), не забываете про редис, редьку и репу, сельдерей, пастернак и ранний ревень.
🌿Зелень: петрушка, шпинат, щавель, мята.
🍏Фрукты – апельсины, бананы, гранат, авокадо, ананасы, грейпфруты, киви, лайм, лимоны, мандарины и, конечно, яблоки.
А на сайте «Меню недели» вы всегда можете найти рецепт с использованием того или иного продукта. Раздел «Что приготовить из..» вам всегда в помощь. Так, например, можно найти сотни блюд из капусты.
#продуктымесяца
Как вам новая рубрика? Оказалась полезной?
👋🏼 Девочки, хочу запустить для вас новую рубрику, в которой буду рассказывать про актуальные продукты каждого месяца. Сейчас март (не начало, конечно, но впереди еще 2 недели), поэтому расскажу, на какие сезонные продукты обратить внимание в этом месяце.
🥦Из овощей выбирайте разные варианты капусты (белокочанную, брюссельскую, краснокочанную, цветную); лука (лук-порей, репчатый, зеленый), не забываете про редис, редьку и репу, сельдерей, пастернак и ранний ревень.
🌿Зелень: петрушка, шпинат, щавель, мята.
🍏Фрукты – апельсины, бананы, гранат, авокадо, ананасы, грейпфруты, киви, лайм, лимоны, мандарины и, конечно, яблоки.
А на сайте «Меню недели» вы всегда можете найти рецепт с использованием того или иного продукта. Раздел «Что приготовить из..» вам всегда в помощь. Так, например, можно найти сотни блюд из капусты.
#продуктымесяца
Как вам новая рубрика? Оказалась полезной?
❤84🔥50👍40👏2
Заморозка - это не только мясо!😉
Недавно наткнулась на вот такой комментарий от вас:
🙌🏼 Заморозка мясных изделий - дело привычное, поэтому сомнений не вызывает. Но я очень хочу показать вам, что заранее заготавливать можно не только его.
Вот один из недавних примеров - Юлия ученица «Кулинарной школы»:
Вот такой разнообразной на заготовки может быть ваша морозилка. И это далеко не все возможные варианты!
Так что если вы тоже до сих пор замораживаете только мясо, рыбу и вареники - советую присмотреться к Юлиному списку😉
А в комментариях мне будет интересно почитать, что самое необычное замораживаете вы? Давайте делиться идеями!🫶🏻
Недавно наткнулась на вот такой комментарий от вас:
Я замораживаю еду давно, но в основном мясо, котлеты, фрикадельки. Даже в голове не укладывается что можно заморозить что-то ещё😄
🙌🏼 Заморозка мясных изделий - дело привычное, поэтому сомнений не вызывает. Но я очень хочу показать вам, что заранее заготавливать можно не только его.
Вот один из недавних примеров - Юлия ученица «Кулинарной школы»:
В заморозке: мясной фарш, стейки лосося, заправка для борща, заправка универсальная для супов, готовый подлив из баранины и сельдерея, вареники с творогом, начинка с зеленью для баклажан, зелень, лаваш, маффины со сладким картофелем, яблоки кусочками для пирога с кожурой и без, кубики льда с мятой, кофе (замораживать кофе вот в таких формочках очень удобно, такая форма легко проходит в любую бутылку) 😊
Вот такой разнообразной на заготовки может быть ваша морозилка. И это далеко не все возможные варианты!
Так что если вы тоже до сих пор замораживаете только мясо, рыбу и вареники - советую присмотреться к Юлиному списку😉
А в комментариях мне будет интересно почитать, что самое необычное замораживаете вы? Давайте делиться идеями!🫶🏻
❤22👍16🔥5👏2🍓1