‼️‼️‼️‼️ Лучше поздно, чем никогда!

Друзья, у меня для вас 2 новости.

👎🏼Плохая новость: увы, но во вторник, 5 марта, вебинар, посвященный старту марафона подготовки к Масленице, не состоится по техническим причинам.

👍🏼Хорошая новость: но мы не отменяем вебинар, а всего лишь переносим. Новая дата и время: 11 марта, 13-00 по Москве.

А чтобы вы не скучали в ожидании эфира, давайте проведем ликбез по самым интересным фактам о блинах. Я поделюсь с вами 5 фактами, которые вы, возможно, не знаете. А вы дополняйте в комментариях, что любопытного знаете необычного о блинах.

1️⃣Слово «блин» происходит от «млинъ» мельница, молоть, то есть еда из перемолотых зерен пшеницы. Но, увы, лингвисты не могут точно сказать, почему М сменилась на Б.

2️⃣Самым дорогим блином считается «Бельгийский блин» от повара Франца Янассена, который был продан за $75 000.

3️⃣Самый большой блин в мире весил около 3 тонн и был испечен в городе Красноярске, Россия, в 2012 году. Его диаметр был около 16 метров, а готовили его более 100 человек, используя более чем 2000 яиц, 1500 кг муки и 100 кг масла.

4️⃣Самая высокая стопка блинов была размером 82 см.

5️⃣72 штуки - таков сейчас рекорд по поеданию блинов. Его установил россиянин Анатолий Зайцев в 2016 году в течение 1 часа. 🏆

Ваш выход! 👇

Тот самый рецепт тонких ажурных блинчиков на молоке 🥞🥛

В комментариях одна из подписчиц - Дарья - поделилась своими эмоциями от моих «легендарных» кружевных блинчиков. 😍

Сообщение вызвали настоящий ажиотаж, и я решила повторить рецепт для вас.

Эти блины готовятся без разрыхлителя, но всё равно получаются с дырочками, тонкими и довольно плотными. Такие блинчики идеальны для того, чтобы в них заворачивать начинку. ❗️Но, например, для блинного торта они не подойдут - имейте в виду.

➡️Ингредиенты:
Молоко – 1 л.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 2 стакана
Сахар – 50 г.
Масло сливочное – 50 г. (растопить)
Масло растительное – 50 мл. (для смазывания сковороды)
Соль – по вкусу

▶️Подробный видеорецепт вы найдете на моем YouTube канале.

Обязательно сохраните его в избранное и перешлите подруге, у которой никогда не получались тонкие блинчики. С эти рецептом все будет 🔥

Кто со мной давно, узнали рецепт? Напишите в комментариях.

#ни_дня_без_блина

А вы знали, что бывают лимонные блинчики? 🍋

Смотрите, какие красивые, блестящие и тонкие блины! 😍 Эти красавчики на фото - как раз те самые, по необычному лимонному рецепту.

Он не самый известный, но очень вкусный! Всех секретов раскрывать пока не буду, зато с удовольствием покажу отзывы на них от участниц марафона «Ни дня без блина»😉

✅ Первый - от Екатерины, которая как раз испекла блинчики на фото:

В прошлом году первый раз попробовала их и просто влюбилась! Очень нежный и приятный вкус. Сейчас с удовольствием повторяю😋

✅А вот второй, от Анны:

У нас сегодня тонкие лимонные блинчики с первого дня. Очень прикольненькие, сладкие, с цитрусовым ароматом.

Читаю эти аппетитные описания и самой захотелось есть. 😀 надеюсь, и вам тоже 😌

А расскажите в комментариях, какие необычные добавки к блинам или начинки вы встречали в своей жизни?

🥞Например, одна из подписчиц разыскивает рецепт начинки из соли и муки, которые делала еще ее бабушка. Вдруг, кто знает такой.

#ни_дня_без_блина

🔵Чтобы ничего не пропустить: включите уведомления!

Друзья, в этом посте расскажу, почему важно включить уведомления в канале «Меню недели» и как это сделать.

📌 ПОЧЕМУ

✅Вы не пропустите ни одну важную новость и не потеряете ничего ценного и интересного. Актуальные новости, скидки, розыгрыши, подарки, сюрпризы - все это с уведомлениями будет в поле вашего зрения

✅Вы сами видите: часто в канале появляются закрытые уроки, скидки, бонусы, файлы для скачивания, которые я даю на ограниченный срок. С уведомлениями вы будете «ловить удачу за хвост» и пользоваться всеми возможностями канала.

✅Вы будете в курсе новых проверенных, пошаговых рецептов и кулинарных лайфхаков «Меню Недели». Они позволят вам разнообразить меню, включить в него больше здоровых, полезных и вкусных вариантов блюд. А еще облегчить вашу жизнь на кухне, узнав маленькие и большие хитрости кулинарии.

✅Обратная связь от вас. Вы знаете, чем больше отклика от вас я вижу, тем сильнее мое желание делиться с вами полезной информацией. Ваши сердечки, комментарии, вопросы, мотивируют меня давать вам еще больше пользы и ценности!

📌 КАК

🔔Чтобы включить уведомления на канале, найдите в правом верхнем углу канала 3 точки, нажмите «Уведомления» и выберите вверху «Включить уведомления». В мобильной версии можно выбрать настройки дополнительно, а в десктопной выбрать определенный звук.

🚀Огонечки, у кого на мой канал стоят звуковые уведомления! 🔥

С начинкой или без? 🤔

Вопрос почти философский!😃 Потому что однозначный ответ на него дать очень сложно.

➡️ Блинчики без начинки дают возможность насладиться самим вкусом теста, ни на что не отвлекаясь. А еще они универсальные - можно есть со сметаной, сгущёнкой или вареньем.

➡️ Зато блины с начинкой всегда более сытные. И это огромное поле для экспериментов и поиска вкусовых сочетаний😍

Лично я предпочитаю не выбирать: всегда заворачиваю начинку в часть блинов, а часть оставляю без наполнения. Хочется попробовать все!😉

Мои ученицы часто поступают также. Например, это фото отправила мне Елена, участница марафона #ни_дня_без_блина:

Блины по любимому рецепту Дарьи с нашей любимой начинкой😊

Вот так мы и решили эту вечную дилемму 😉

А вы на какой стороне? Блины с начинкой или без?

Блинная лаборатория запускается 🤩

Вчера я вам рассказывала, что запустила официальный старт продаж марафона подготовки к Масленице #ни_дня_без_блина. А сегодня у меня новости еще лучше!

✅ Мы доработали и дополнили программу, и марафон стал еще лучше и полезней для вас! Мы включили дополнительные уроки, которые вам точно понравится.

🔸 Появится новый ПП раздел для худеющих: можно есть вкуснейшие блинчики и не переживать за фигуру и килограммы.
🔸Для тех, у кого есть непереносимости, или вегетарианцев, дам варианты блинов без молока и/или яиц.
🔸Вы узнаете, какие альтернативные способы готовить блины без муки бывают. И какие оригинальные виды муки можно использовать кроме пшеничной.
🔸Поговорим о новых оригинальных начинках и видах блинов (например, со шкварками, овсяноблин)
🔸Для тех, кто хочет полакомиться блинами и в пост, дам подходящий для этого рецепт.
🔸А еще расскажу, как приготовить блинчики иначе, если не жарить.

✔️В марафоне появится новый блок, где вы увидите ответы на самые распространенные вопросы: почему прилипают, рвутся, черствеют края, неравномерно пропекаются, получаются жесткими или не получаются прозрачными и в дырочку.

А еще, думаю, многим из вас пригодится дополнительный блок от нутрициолога «Как сбросить то, что наели»: все же блины (если они не ПП) - довольно «тяжелая артиллерия» для нашего желудка.

Уверена, начало весны для вас будет вкусным, радостным и полным удовольствия! А вы?

➡️ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА МАРАФОН

🥰 8️⃣ 🙂😀😍😘😀🌷

Мои дорогие, красивые и вдохновляющие, сильные и выносливые, нежные и ранимые, добрые и сострадательные, заботливые и любящие, мудрые и чувствующие, понимающие и поддерживающие, терпеливые и талантливые, веселые и оптимистичные. Хранительницы семейного очага. Рукодельницы, создающие в доме уют и тепло. Нежные феи, согревающие своей любовью и заботой сердца близких. 😍

От души поздравляю вас с весенним и прекрасным днем 8 марта! Хочу пожелать, чтобы у вас было светло и спокойно на душе. Чтобы в сердце царила радость, а на губах - улыбка. Чтобы домашние всегда давали повод для гордости и позитива. Чтобы вам всё удавалось легко, и процветание спешило в вашу жизнь.

Пусть мужчины рядом с вами носят на руках и делают щедрые жесты, комплименты, подарки, красивые поступки без повода просто так.

Каждая из вас неповторима и уникальна. Объединяет вас одно: вы - лучшее, что есть у ваших родных и близких, у ваших семей. Им с вами однозначно повезло! 💝

И, конечно, какой же праздник без подарков? Приготовила даже несколько приятностей.

🌸Во-первых, хочу напомнить, что для вас действует индивидуальная скидка на любой курс «Меню Недели». Узнайте размер скидки ЗДЕСЬ.

А во-вторых, приготовила для вас к 8 марта отличные подборки:

🌺 10 праздничных салатов на 8 марта
🌺 3 варианта меню на 8 марта
🌺 Меню для завтрака в постель на 8 марта

Еще раз с праздником! 💐

Предлагаю вам поучаствовать в небольшой исторической викторине. В ближайшие 15 минут вам придут 5 вопросов о дне 8 марта - не пугайтесь такому количеству уведомлений 🙏🏻