Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.9K subscribers
4.91K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Как освободить от готовки 2 недели за один раз?

Девочки, нет слов, только «вау»! Просто посмотрите на это количество блюд и заготовок! 🔝

Кто-то скажет, что без магии тут не обошлось😀 Но мы-то с вами уже знаем – это не волшебство, а «Кулинарная школа хорошей хозяйки»!

Это огромное количество еды - дело рук Натальи, участницы курса. И вот ее впечатления:

Ура, я это сделала.
Правда часть уже съели, даже не сфоткала, но основная часть в отчёт попала. Теперь я свободна💃 На 2 недели точно мне одной хватит! 👍

Что мне понравилось, так это рациональность - апельсин в рыбу, жмых+кипяточек+корица = напиток👍 лук режешь один раз для всего, муку достаешь тоже один раз👍

Спасибо, это всё благодаря Дарье и вам, сама бы я на такое не отважилась. Было страшно, но глаза боятся, а руки делают☺️


Наталья точно заслужила ваших❤️ за отвагу!

Представляете, как круто: один раз постаралась, и свободна от готовки на целых 2 недели😉 Ещё и без перевода продуктов. Ничего не осталось, ничего не выброшено😌👌🏻

Вот такой магии учатся у нас в «Кулинарной школе»🪄 Магии, которая доступна каждой!

А вам нравится идея «приготовить один раз и не мучить себя на кухне ближайшую неделю точно»? Поделитесь в комментариях своим мнением 🙏🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
44🔥19👍13
Кухня, которую легко содержать в чистоте и порядке

Девочки, ну, подтвердите, всегда хочется, чтобы кухня блистала чистотой! Как в мультиках, когда на поверхности «дзынькают» сияющие звёздочки. 🌟 😀

Но для мам с маленькими детьми чистая кухня - это что-то из области фантастики или подтверждение выражения «Сизифов труд». Не легче и мамам деток постарше, ведь как ни крути, эта почётная обязанность целиком ложится на наши плечи.

Поэтому мы с командой приготовили статью, как с помощью дизайна кухни облегчить себе повседневный труд по готовке и уборке.

Из неё вы узнаете:
Какие поверхности стоит выбирать для кухонного декора, чтобы быстро и удобно отмывать.
Какие элементы кухонного гарнитура - зло, а что «нам такое надо». 😉
Что выбрать - варочную поверхность или обычную плиту (за и против обоих вариантов).
И как найти приемлемую золотую середину между «дорого и удобно» и «подешевле, но проблемнее в уходе».

А практические примеры кухонь, на которых удобно и приятно находиться, покажу вам на трехдневном онлайн-марафоне, который пройдет с 27 по 29 февраля.

3️⃣ день как раз будет посвящен эргономике кухонного пространства, и тому, как даже крошечную кухню превратить в островок порядка, уюта и удобства.

👉🏼 Регистрируйтесь здесь, чтобы ничего не пропустить (а еще и получить приятные бонусы 😉).

А в комментариях поделитесь, какой выбор в обустройстве кухни вы сделали и не пожалели (или наоборот)? 😜
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍144🔥4😁1
🤫 Секрет разнообразного питания найден!

Девчонки, вопрос: ваша семья ест все виды мяса?

🍽️ Знаю, что у многих есть такая проблема: дети едят только курицу, поэтому разнообразить рацион очень сложно. Приходится есть одно и то же, чтобы накормить маленьких приверед и не остаться с пустыми карманами.

Если ваши дети такие же - спокойствие, выход есть!😌👌🏼

Мой секрет разнообразия - самостоятельная разделка курицы! Так получается намного выгоднее👌🏻 А дальше в ход идёт знание рецептов и вкусовых сочетаний😉

Вот как это получилось у Надежды, ученицы «Кулинарной школы»:

Раньше, если покупала курицу целиком, всегда запекала целиком же в духовке. В этот раз решила попробовать разделать, как Даша показывала в прошлом модуле. Очень понравилось: бульон из спинки, грудку - на шницель, остальное - в духовке под карамельной корочкой. На удивление всей семье понравилось.


Вот так! Питаться разнообразно можно даже с одним видом мяса в рационе, если подойти к этой задачке с новым взглядом.

А ещё такой подход здорово экономит ваше время и силы! Об этом я буду подробнее рассказывать уже на вебинаре.

А пока поделитесь, какое мясо едят ваши домашние, а от какого отказываются или им кажется, что они отказываются?🤫😄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3311🔥6🍓1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✔️Помогу сократить время на готовку и уборку на кухне

Девочки, хочу вам напомнить, что сегодня, во вторник, 27 февраля, стартует трехдневный онлайн-марафон «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить».

🟢Сегодняшний день будет о том, как все процессы, связанные с приготовлением еды, делать в разы быстрее и эффективней. Я назвала его «7 инструментов, которые помогут сократить время на готовку и уборку на кухне».

Поговорим:
Как в разы облегчает жизнь планирование меню заранее;
и как следом подтянется порядок в закупке продуктов и семейном бюджете.
Вместе посмотрим, «круговорот»
продуктов по кухне в процессе готовки, и где что можно упростить, облегчить, объединить и даже автоматизировать.

➡️Рекомендую эфир всем, кто не хочет проводить долгие часы на кухне и хотел бы перейти к максимально простой, легкой и понятной системе приготовления еды. Инструменты, которые вам дам сегодня, позволяют сделать это, экономя ваше время, усилия, и, что приятно, - деньги.

Встречаемся в 19-00 по Москве. Ссылка для входа придет на почту. А если вы еще не зарегистрировались, то кликайте скорее сюда, чтобы это исправить.

Кстати, всем, кто будет онлайн, я подарю дополнительный бонус - сборник «101 карточка с рецептами для планирования меню».

Ждёте мой эфир? Огонечки и сердечки в студию, если да 🫶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥22👍94
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лайфхак с крышкой: куда ее деть во время готовки? 🥘

Если в процессе приготовления еды, вы не знаете, куда крышку от кастрюли, посмотрите, какой #лайфхак у меня для вас есть. Знали о нем или я открыла Америку сейчас? 😀

🙃😉❗️Не со всеми крышками такой трюк удается, однако почти со всеми. У меня, например, кастрюли из нержавейки, и все крышки ведут себя, как на видео.

Чуть подробнее о способе, нюансах и возможных факапах рассказала на сайте «Меню недели».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥72👍14👏41
«Не люблю готовить, но надо» (с)

Начиталась ваших комментариев и поняла: как же много среди вас тех, кто готовить вообще не любит! 😔 И делает это только потому, что так нужно…

➡️ Причины у всех разные:

🟢Кто-то не любит, потому что жаль тратить время - готовка превращается в событие на пол дня.

🟢Другим готовить нравится только после хорошего отдыха.

🟢 А третьим - только по настроению! Никакой рутины🙅🏼‍♀️

Девчата, узнали себя? А что, если я скажу, что ваша проблема решаема одним простым способом?

Этот способ - внедрение системы и планирования! Если научиться им на кухне, получится и отдохнуть, и не стоять у плиты по пол дня.

За примером далеко ходить не надо - вот что рассказала ученица «Кулинарной школы» Татьяна:

Я и не знала что готовить умею так ярко!! И теперь удовольствие с мыслями спорит!!!

Минусы: я заболела кухней🤷‍♀️Меню получается на три дня , ресторанное))) салат «Тбилиси», шашлык из курицы с беконом🤦‍♀️спасите помогите!!! Как круто!!! как остановиться когда такие возможности!!!


Вот так мои девчонки и влюбляются в готовку.❤️ Когда получается вкусно, а времени уходит немного, других вариантов и быть не может!

Что думаете? Вы бы полюбили готовить, если бы это было быстро, легко и без рутины? 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2516
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какие проблемы чаще всего возникают с кухней?

☑️ Непонятно, как все удобно обустроить и разместить.
☑️ На маленькую кухню не помещается всё, что хочется.
☑️ «Слишком много всего». Вещи теряются и не имеют своего места.

А как же устроить так, чтобы готовить и убираться быстро, а находиться - долго, потому что приятно, удобно и красиво?

Именно об этом будем говорить на заключительном дне марафона «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить».

Третий день как раз будет посвящен секретам, которые сделают кухню удобной, хорошо организованной, продуманной для быстрой и легкой готовки и комфортного времяпрепровождения семьи.

Если еще не регистрировались на марафон, сделайте это здесь, чтобы ничего не пропустить, получить бонус и узнать, как создать кухню мечты. Стартуем в 19-00 по Москве.

А чтобы я поняла, какая ситуация у вас сейчас на кухне, на чем сделать акцент на вебинаре и о чем обязательно поговорить, в комментариях здесь поделитесь:

Как у вас сейчас организовано хранение столовых приборов (вилки, ножи, ложки)?
Где они находятся? Это одно место или несколько? Например, отдельно хранятся «праздничные»столовые приборы, отдельно «повседневные».
Вам хватает места для их хранения?
Не обязательно, но будет здорово, если вы сфотографируете на телефон и добавите к своему комментарию фотографию.


До встречи на марафоне! 😘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍222
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Заготовки, которые помогают экономить время - еда в баночках.

Собираем ингредиенты за 5 минут и храним в холодильнике. Не долго, максимум на второй день надо съесть.

⌛️Экономия времени идет за счет того, что готовится несколько порций сразу. В этом видео - это 10 взрослых порций. Для моей семьи это ужин + обед следующего дня.

Девочки, я вижу мало ваших откликов (комментариев, лайков) на мои подобные видео Дайте знать своей реакцией ❤️, что вам это интересно и вы хотите видеть чаще!

И сохраняйте эту идею для заготовок ☑️

Баночки, кстати, я купила на Вайлдбериз и привезла с собой в Дубай. Они стеклянные. Можно хранить специи, сыпучие продукты. Или приспособить под готовку, как это сделала я.

Состав «баночки» можно собирать по вашему вкусу.

🥗В этом видео я использовала:
Перец чили
Зеленый лук
Зелёные бобы (эдамаме)
Филе лосося (соленое, уже готовое)
Помидор
Киноа
Огурец
Кунжут
Морковь

🥣Для заправки:
Чеснок
Имбирь
Соевый соус
Мед
Оливковое масло.

🙃Как вам идея?

Всех обняла, ваша Дарья Черненко 🌷

#заготовки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
194🔥44👍37
Двое маленьких детей, скромный опыт в готовке и вот такие результаты! 😍

👋🏼 Девочки, я к вам снова с вопросом! Поделитесь, пожалуйста, что для вас самое сложное в готовке и планировании меню на семью?

➡️Знаю, что многим сложно найти время, потому что они воспитывают маленьких детей. У кого получается - вы мои героини!😍

➡️У других проблемы вызывает сам процесс, потому что не хватает опыта. Из-за этого приготовление одного блюда растягивается на несколько часов🥲

Дорогие мои, если узнали себя - не переживайте!❤️ Ничего невозможного нет! Вот, например, что рассказала Елена, участница «Кулинарной школы»😱:

Очень понравилось составлять меню на неделю, действительно освобождает голову от ежедневного вопроса «Что приготовить». Правда в моей ситуации с 2 маленькими детьми было тяжело успевать. Ещё одна сложность была связана с моим скромным опытом в готовке. Буду рекомендовать курс подругам, но предупреждать, что придётся поработать😉


Даже с малышами на руках можно повысить свои кулинарные навыки и научиться готовить быстро, вкусно и на много дней вперёд. 👌🏼Елена тому подтверждение и точно заслужила ваших ❤️ и добрых комментариев о том, какая она молодец.

Все блюда на фото приготовлены ей!😎

А вас я призываю вдохновляться примером и помнить: все в в ваших руках, если очень захотеть и приложить чуточку старания😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
55👍32🤔2🔥1