Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.8K subscribers
4.92K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
А вы часто едите борщ?🍲

Слышала от многих девчонок, что борщ и другие супы появляются у них на столе редко. Это ведь столько возни с овощами, труда и затраченного времени🙈

👌Недавно я рассказывала вам вот в этом посте, как готовить борщ быстрее за счет оптимизации процессов и изготовления заготовок. Кто ещё не видел - бегом смотреть! 🏃🏻‍♀️

Кстати, на прикрепленном фото борщ, приготовленный по этому же принципу Мариной, ученицей «Кулинарной школы». Посмотрите, какой красивый, яркий и наваристый!😍

А вот что говорит сама Марина:

Борщ объедение! Всем понравился. Сфотографировала уже остатки.


Получился такой вкусный борщ, что его еле успели сфотографировать!

Заслуживает ваших 🔥, правда?

P.S. Если хотите узнать больше лайфхаков, как тратить на приготовление вкусной еды меньше времени, сил и денег, приходите на бесплатный вебинар «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥44👍15👏32
Поезд в счастливую жизнь без усталости и выгорания отправляется🚆

А уже завтра десятки счастливых женщин получат в одном из чатов сообщение:

В понедельник начнется наш тренинг «Живи играючи. Как все успевать и не уставать»


И именно эта дата станет отсчетом новой страницы жизни, где нет места:

бесконечным спискам дел, которые становятся все больше и больше;
усталости, потере энергии, выгоранию и полному истощению;
сложному эмоциональному состоянию и тревоге, которые «выплескиваются» на близких криком и раздражением.

Что изменится в жизни участниц уже через несколько недель?

Дела будут оцифрованы и выгружены на бумагу. Часть из них будет просто вычеркнута, часть - делегирована, часть перенесена в раздел «хорошо бы когда-нибудь», а часть - самых нужных и важных - будет сделана.
Причем сделана с радостью и воодушевлением, поскольку появятся силы, энергия и энтузиазм жить и творить.
Придёт умиротворение и успокоение. Дела больше не будут накапливаться, выполняясь четко и оперативно, а домашние получат счастливую и расслабленную маму.

⌛️Скоро-скоро этот чат оживет и начнется эта прекрасная суета новых знакомств, интересных заданий и первых шагов к новой жизни.

Давайте пожелаем девочкам удачи в комментариях! Будем ждать от них первых отчетов 🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2114
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у меня день покупки продуктов. Чтобы экономить время, я это делаю 1 раз в неделю.

Я никогда не храню продукты в хололильнике в том виде, в котором их привозят из магазина. Это неудобно.

Я делаю заготовки.

Зачем?

🟠Во-первых, это сэкономит мое время в будущем. Готовить из заготовок намного быстрее, чем из неподготовленных продуктов.

🟠Во-вторых, так я продлеваю срок хранения продуктов.

🟠В-третьих, я люблю, чистоту и порядок.

В видео показываю, как все это организовано. #заготовки

Как вам такая идея? Попробуете применить в своей жизни? Напишите в комментариях свое мнение.

Всех обняла, ваша Дарья Черненко 😘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
80🔥43👍18
Утро добрым бывает, заморозка выручает😀

Вставать по утрам - для многих задачка не из лёгких.

Особенно, если после подъёма сразу ждёт марафон приготовления завтрака на всю семью🥴 Хочется полежать подольше, оттянуть этот момент, а домашние уже вовсю спрашивают: «Что будем есть?»

➡️Знакомо, дорогие? Уверена, что да!

Не переживайте, у меня есть отличный лайфхак, как вставать по утрам с удовольствием и готовить завтрак в несколько раз быстрее.😌

Конечно, моя любимая заморозка! Одна из учениц «Кулинарной школы», Татьяна, тоже оценила эту магию утра:😉

Всем доброе утро! Какая красота - достала из морозилки сырники и на сковороду, и в магазин идти не надо. Спасибо Кулинарной школе за науку!


Спасибо Тане за тёплые слова и доверие!🫶🏻 А вам я очень рекомендую присмотреться к заготовкам, чтобы каждое утро было добрым😉

Кстати, что вы обычно едите на завтрак? Готовите что-то необычное или не заморачиваетесь?👇🏻

P.S. Если хотите узнать больше лайфхаков, как тратить на приготовление вкусной еды меньше времени, сил и денег, приходите на бесплатный вебинар «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день»! Старт уже сегодня, 19 февраля!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥17👍122👏1
А вам удаётся устраивать себе выходные от готовки? 🪄

Девочки, мне интересно, есть ли у кого-то в семье традиция по выходным освобождать маму от готовки? Например, эту ответственность берет на себя муж. Или подросшие дети. Или вы делаете доставку еды на дом.

Но что-то мне подсказывает, что большинство ответит «увы, нет».☹️ Что даже в законные выходные, в субботу и воскресенье, приходится стоять у плиты. А так хочется хоть иногда начать утро с завтрака в постель. Или услышать прекрасную фразу: «Дорогая, всё готово, приглашаем тебя на ужин!» 🥰

Впрочем, эти мечты не лишены основания. Нужно только немного помочь домашним и себе. 😃 Как?

Именно об этом будем говорить на бесплатном трехдневном онлайн-марафоне, который стартует уже сегодня, в понедельник, 19 февраля, «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить».

➡️ Сегодня, в первый день поговорим, как организовать домашнее хозяйство так, чтобы оно занимало минимум времени. Как всё максимально упростить, систематизировать и автоматизировать.

Дам 7 инструментов, которые помогут сократить время на готовку и уборку на кухне.

А еще вас ждёт бонус - 101 карточка с рецептами для планирования меню (и вот это как раз мега-вещь, которая сделает вашу готовку максимально удобной и эффективной!)

Если вы еще не зарегистрировались, обязательно сделайте это здесь.

Следите за напоминаниями и приходите сегодня, в 19-00 МСК на первый эфир.

Огонечки, кто будет! 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥29👍631😱1
Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и сгущёнкой без выпечки 🐟

Просто. Быстро. Вкусно. Все, как мы любим. 🫶

Рецепты на каждый день. День 42.
#рецептдня

➡️Ингредиенты (на 8 порций):
Печенье – 400 г «Рыбки»
Сметана – 500 г
Молоко сгущенное – 300 г
Ванильный сахар – 25 г
Шоколад – 80 г

Подробный видеорецпт и пошаговое приготовление торта вы найдете на моем YouTube-канале.

Как вам идея такого десерта? Будете готовить?

📨Обязательно поделитесь рецептом с мамой, подружкой или сестрой, чтобы они могли тоже порадовать домашних простым, но очень вкусным тортиком.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
42👍9
«Выручили замороженные голубцы!»🫶🏻

Девчата, вопрос: как вы относитесь к неожиданным гостям?🤔

Знаю, что многие их недолюбливают.😅 Ещё бы - столько заморочек, срочно придумать, чем их кормить, готовить, накрывать на стол - голова кругом!

Было такое, признавайтесь?👇🏻

У меня раньше такое тоже случалось. А потом я открыла для себя заготовки и спонтанные посиделки перестали быть страшны!

➡️Достал из морозилки, разогрел - и можно подавать на стол.

Учениц «Кулинарной школы» внезапный приход гостей тоже не пугает. Вот, например, отзыв Екатерины:

Продолжаю замораживать продукты, зеленый перец 🫑, бульоны, сырки… Мне заморозка очень зашла! Даже уговорила мужа купить морозильник 🙈. А как же меня выручили мои замороженные голубцы, когда нагрянули нежданные гости… Заморозка СУПЕР!


Вот такой у нас секрет гостеприимства.😌 Кстати, все остальные блюда на фото Екатерина тоже приготовила по рецептам «Кулинарной школы».

Такая красота точно заслуживает ваших ❤️ и 🔥

А какие лайфхаки есть у вас на случай, если к вам неожиданно приходят гости? Рассказывайте, как выкручиваетесь😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
45👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы не готовите - а еда все равно есть. Как это? 😉

Девочки, помните вчера я начала разговор о том, как создать себе выходные от готовки?

Сегодня, на втором дне марафона «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить» как раз будет об этом говорить.

➡️ Тема сегодняшнего эфира - как экономить свое время и силы на кухне с помощью заготовок, заморозки полуфабрикатов и готовых блюд.

Только представьте, что в морозильнике будет храниться стратегический запас еды на все случаи жизни. 10-15 минут и можно:

разогреть готовое блюдо и подать вкусный дымящийся ужин (и как раз с этим могут справиться и домашние, освобождая вас от готовки в выходные);
взять полуфабрикат домашнего производства (допустим, тефтели или фрикадельки), приготовить к нему гарнир, салат или соус и полноценное блюдо готово;
сделать заготовки (например, для супов, для мясных блюд) заранее и потом готовить в несколько раз быстрее.

Всё это невероятно экономит и время, и силы, и, конечно, сохраняет семейный бюджет.

На эфире поговорим, как замораживать, хранить и размораживать с соблюдением правил и санитарных норм. И какие именно блюда и продукты вы можете хранить подобным образом. Будет очень ценно, полезно и практично!

⬆️ Это именно те вопросы, которые вы чаще всего задаете в комментариях!

Обязательно зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить ссылку на вход и приятные бонусы от меня.

Встречаемся в 19-00 по Москве

Придёте? Ставьте ❤️, если да!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
34👍7🥰4
Дарья, а что у вас за контейнеры?

А как вы храните замороженные продукты?

А сколько можно хранить блюда в холодильнике?

И зачем вы вообще раскладываете покупки по контейнерам?


🤭 Да-да, это ваши самые популярные вопросы о хранение и заморозке полуфабрикатов и готовых блюд.

И ответы на них вы можете найти на сайте «Меню недели» - я выпустила несколько статей о хранении продуктов.

Переходите, изучайте, отправляйте подружкам и пользуйтесь на здоровье! 🌷

Если такой контент полезен для вас, отметьте его ❤️ А в комментариях можете написать, на какие еще темы вы бы хотели видеть статьи на сайте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
89👍19
Меню - это ограничения?🤔

Вот такой вопрос задала мне вчера одна из участниц марафона «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день»:

Не скучно ли питаться по меню? А если я проснусь утром и пойму, что хочу другое блюдо? Не уверена, что такие ограничения по мне…


На самом деле, это вопрос вашего подхода👌🏻 Кому-то нравится строго следовать меню. Другие придерживаются его свободнее - и даже так оно очень экономит время, силы и деньги!

Вот что рассказала одна из учениц «Кулинарной школы», Елена:

Я жила по меню с некоторыми отступлениями. Мне очень понравилось, что целую неделю не надо думать, что приготовить, и что для этого есть, а за чем надо бежать в магазин.

Даже если блюда переставляю местами, всё для них уже в холодильнике. Это как кубики, из которых можно собрать себе домик.


Как видите, ничего страшного в отступлении от меню нет😉 Все блюда можно легко менять местами, если вам захочется. Такой вот «конструктор» для хозяюшек😀

Кстати, на бесплатный «Как тратить на кухне не больше 1 часа в день» вы ещё успеваете попасть! Там я расскажу ещё больше полезных лайфхаков, как сэкономить время и энергию на кухне😌👌🏻

Придете?
👍185
Девочки, готовлю для вас новые посты с рецептами. Расскажите, о приготовлении каких блюд вам было интереснее всего узнать?
Anonymous Poll
20%
Гороховый суп классический
30%
Заливной пирог с капустой на кефире
21%
Горбуша в кляре на сковороде
29%
Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром
👍2
😍 Раскрываю секрет идеальных пирожков!

Девочки, расскажите, у вас легко получаются пирожки? Знаю, что многие с ними намучились🫣

Лично я считаю, что главный секрет аппетитных, сочных и нереально вкусных пирожков - это тесто 😌👌🏻

➡️Правильно замешанное домашнее тесто - оно куда вкуснее магазинного, согласны? С его помощью в вашей духовке и случается магия!🪄

Вот, например, какое волшебство случилось на кухне у Светланы, ученицы «Кулинарной школы»:

Уже опробовали пирожки, очень вкусные получились! К сыну приехали бывшие одноклассники и по привычке все сначала ко мне, говорят, у вас как всегда вкусно пахнет едой!!!! Пирожки ушли все на третий этаж!!!!💃🏼💫💫💫

Дашу благодарю за рецепт дрожжевого теста!!!


А я благодарю Свету за тёплые слова🫶 Очень люблю читать такие отзывы и знать, что у вас получается готовить по моим рецептам😍❤️

Но особенно радует, что многие наконец-то перестают бояться замешивать тесто самостоятельно😉

А как у вас обстоят с ним дела, поделитесь в комментариях? Умеете делать тесто сами или пока выпекаете пирожки из магазинного?👇🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
29👍12