Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.7K subscribers
4.92K photos
1.18K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⌛️А вы знаете своих «пожирателей» времени?

5 февраля, стартовал мини-практикум «Как переделать все зависшие дела за 1 неделю».

Я провела вебинар и дала задания.

🔹🔹🔹🔹🔹🔹: познакомиться со своими «пожирателями» времени. Проанализировать, что является в жизни его по большому счету бесполезной и ничего вам особо не дающей тратой. И постараться хотя бы на время практикума от этого отказаться, чтобы сравнить, какой может быть жизнь по-другому.

Очень радуют ответы участниц. Многие осознают, что для них потерей времени являются:

✔️ «зависания» в соцсетях, просмотр роликов (особенно опасно делать это с утра, когда «съедается» самое продуктивное время «свежей головы»);
✔️ чтение ненужных статей просто так (через пару дней бОльшую часть информации вы просто не вспомните);
✔️ игры на телефоне;
✔️ страшный для мужей пункт: интернет-магазины 😉
✔️ сериалы, особенно когда они смотрятся запоем заполночь.
✔️ чаты с подружками (они обязательно должны быть, но в меру, неважные разговоры.

И еще мне понравился пункт у Ольги: «Не буду бросаться решать проблемы других людей».

Важно время от времени делать такой срез жизненных привычек - наполняют ли они вас, делают ли сильнее, добавляют ли вам счастья, успеха, продуктивности. И менять то, что этого не даёт.

Если вам важно пересмотреть свои привычки - еще не поздно присоединиться к практикуму. Буду рада вас видеть!

А какие у вас «пожиратели» времени? Поделитесь в комментариях ✍🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19👏6
🥦ПП завтрак для похудения


Рецепты на каждый день. День 37.
#рецептдня

Отличный вариант ПП-завтрака для похудения. Это своеобразный конструктор. Можно правильно заменять в нем ингредиенты и получать каждый день новые вкусы.

➡️ При этом завтрак будет оставаться вкусным, полезным, а главное, после него долго не хочется есть. Как это работает, расскажу в рецепте.

Ингредиенты (на 1 порцию):
Киноа – 100 г
Вода – 200 г
Помидоры черри – 10 шт.
Моцарелла – 5 шт.
Авокадо – 1 шт.
Горошек зеленый – 1 горсть (-и) стебли
Яйцо – 1 шт.
Соевый соус – 1 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Семена – по желанию

Калорийность (100g): 172 ккал

👀Пошаговый рецепт приготовления и все его секретики вы найдете на сайте «Меню недели».

Признаюсь, этот завтрак - один из моих любимых. И я очень рекомендую его попробовать даже тем, кто не худеет.

🔖Сохраняйте его себе в избранное, пересылайте худеющей подруге и готовьтесь к лету вместе 😉

А в комментариях поделитесь вашим любимым пп-завтраком. И вообще любимым блюдом, если вы не худеете. 👌🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4511🔥9👏2
Большая проблема.
Большой проект!

Инсайт, который мы получили с участницами одного из потоков курса «Живи играючи». Скажу честно: сама до сих пор вспоминаю этот совет в трудные моменты, и сразу становится проще👌🏻

Итак, сохраняйте:

🟢Забудьте слово «проблемы» и начните относиться к ним как к большим проектам, над которыми вы работаете. 🟢

Вот такой простой совет, а как он все меняет!

Потому что все дело не в ситуациях, а в том, как мы их видим, правда же?

Первой вывела эту простую формулу моя ученица Катерина, которая выполняла задание «инфодетокс»!

Резюмирую свой инфодетокс:

1. Я замедлилась и отдохнула (как никогда в жизни не отдыхала)
2. Я перезагрузилась и зарядилась
3. Произошло переосознание моей жизненной ситуации и появился новый взгляд – из класса «большая проблема» я все перевела в «Большой Проект»

И я уверена, что это поможет мне сдвинуться с той мертвой точки, на которой я сейчас оказалась.


🔝Вот такой лайфхак! Берите на заметку, девчонки, и ставьте Катерине ❤️ за совет.

И не забудьте отписаться в комментариях, кто забрал его себе!⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
89👍19🔥12
Слоны, лягушки и хвосты🐘🐸

Ну и причём здесь этот зоопарк, спросите вы?😀 Сейчас объясню!

➡️Но для начала ответьте мне на вопрос: знакомы ли вы с прокрастинацией? Уверена, что да!

Вспомните, когда последний раз у вас подолгу «висели» какие-то дела, а вы очень боялись к ним подобраться, поэтому откладывали их в долгий ящик? Я называю их «хвосты».😀

Хуже всего, когда такие «хвосты» копятся, как снежный ком, и кажется, что разобраться с ними уже невозможно!

Было? Ставьте❤️

А я расскажу, как с этим справиться!😌👌🏻

На курсе «Живи играючи» мы с ученицами называем такие дела «слонами». Да, потому что они большие, и к ним сложно подойти.

А потом мы делим этих слонов на «лягушек»: маленькие подзадачи, которые оказываются не такими страшными и вполне решаемыми.

И вот что сказала по этому поводу Ирина, одна из участниц:

Выбрала два дела, которые откладывались неделю. В результате одно дело оказалось "слоном". Расписала его на мелкие дела и сразу начала выполнять!»


Вот такой лайфхак по борьбе с прокрастинацией😉

Поделитесь в комментариях, знали о таком? ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3410👍6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
12 блюд за 1 день и свобода от готовки на всю неделю 🔥

29 января начался очередной поток курса «Как готовить 1 раз в неделю: революционный метод экономии вашего времени и сил на кухне». И сейчас у участниц - третья и заключительная неделя обучения, практика.

За 23 урока курса девочки успели разобраться:

с реквизитом, чтобы готовить 1 раз в неделю (разные контейнеры, формы, зип-пакеты, пленка для заморозки и вакуумации и другая кухонная утварь).

с быстрыми рецептами - какие именно использовать, где их брать, как адаптировать под себя;

как составить меню на неделю с учетом вкусов всех домашних;

как составить план готовки и последовательность действий (мы это называем сценарием);

как закупить качественные продукты выгодно;

как всё приготовить оптимально по времени и усилиям;

как всё заморозить, завакуумировать и сохранить.

А еще девочкам нравится, что на курсе я сразу даю готовые сезонные решения на все времена года. Они содержат все предложенные мной варианты меню, с готовыми сценариями, списком продуктов и всеми подсказками.

На первый взгляд кажется, что наготовить на неделю вперед - это сложно и трудоёмко. Но зато насколько удобно не готовить потом целую неделю 🙌

👆🏼Посмотрите видеоотзыв Натальи, она очень довольна, что освоила эту методику и будет продолжать ей пользоваться!

А вы бы согласились инвестировать день вашего времени, чтобы потом 6-7 вечеров подряд не вспоминать о готовке и уборке? Ставьте 👍, если да!

#заготовки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍545🔥1
«Зимний» салат: рецепт классический

Рецепты на каждый день. День 38.
#рецептдня

Наверное, при виде слова «зимний» многие непроизвольно вздохнули: как же надоела эта зима, когда же лето…? 🌷

👉🏼Предлагаю понемногу провожать холода и готовить прощальные зимние угощения. Такие, как этот салат.

В советские времена он был очень популярен на праздничных столах. Пришёл салат на смену знаменитому «Оливье», вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру (да, когда-то они в нем были). Хозяйки использовали только те ингредиенты, которые было легко достать в советские зимы.

🟠Ингредиенты (на 6 порций):
Огурец маринованный – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Буженина – 300 г
Горошек зеленый – 200 г
Лук зеленый – 1 горсть (-и)
Майонез – 2 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Подробный пошаговый видео рецепт вы найдете на моем YouTube канале.

Переходите, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте вместе со мной.

Кто планирует угостить «Зимним» салатом близких уже в эти выходные? Давайте устроим перекличку в комментариях. ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Исполнить давнюю мечту за месяц?😱

Звучит, как магия, 🪄но никакого волшебства тут нет. Сейчас все объясню.

Скажите честно, у вас есть заветная мечта? Такая, что аж мурашки по коже?

А может быть, у вас осталась какая-то неисполненная мечта детства? Мы с девочками на курсе «Живи играючи» вспоминаем именно такие!

➡️ И вы только посмотрите, к чему это приводит! Татьяна, одна из участниц пишет в чат:

Все эти дни думаю о детской мечте. И я таки её обнаружила. Каждое лето детьми мы гостили у бабушки с дедушкой в деревне, и я мечтала чтобы у нас был свой дом, и в нем было теплооооо.... Хотелось баню свою, а не казенную. И чтобы огород был под боком.

Пару лет назад я купила участок в деревне бабушки и дедушки, но меня сковывал страх начать стройку. В рамках тренинга поняла, хочу дом!!! Тёплый дом!!! В трелло появился проект ЛЕТНИЙ ДОМ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ. За эти ДНИ я прикинула все свои возможности и продала МАШИНУ (сама в шоке), нашла проект каркасного дома и теперь, мы обсуждаем и пишем задачи этого нового красно-синего проекта. Мечтаю свои 45 этим летом отметить в новом теплом доме с мамулей и всей своей большой семьёй... Ураааа!!!! Жизнь наполнилась ожиданием чуда.


Таней я безумно горжусь. Так смело исполнить свою мечту - это вау, согласны?😍

Но больше всего меня радует, что ее пример - не единственный. Мои девчонки часто исполняют самые смелые желания на курсе😉

А вы о чем мечтаете, если не секрет? Поделитесь в комментариях!😌🙏🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍198🔥5
Девочки, хочу провести для вас новый онлайн-вебинар на тему тайм-менеджмента, организации жизни и успевания 🔥

Хотела бы сделать его максимально плодотворным и полезным для вас.

Поэтому я хотела бы задать вам несколько вопросов.

Я буду вам очень признательна, если вы найдете несколько минут на них ответить 🙏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девочки, которые выбрали последние два варианта ⬆️, как думаете, почему у вас не получается успевать? Какие сложности и проблемы этому мешают? Что не получается?

Поделитесь вашими историями в комментариях 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 🔹🔹🔹🔹🔹🔹

Все самое интересное, что случилось на канале за прошедшие 7 дней

Вышли новые рецепты
Свинина с чесноком в духовке на 23 февраля

Пп завтрак для похудения

«Зимний» классический салат

Нажимайте на рецепт и переходите к его описанию.


В понедельник мы стартовали новым бесплатным мини-практикумом «Как переделать все зависшие дела за 1 неделю, перестать жить в режиме «срочно, вчера» и перейти к режиму «всё спокойно и заранее».


На этой неделе было много полезной информации. Например, про мой уникальный справочник по заморозке.

Или
статья про вторую жизнь остатков продуктов


Также я рассказала, как моим ученицам удается за 1 день приготовить еды на всю неделю. Видеоотзыв ученицы.


Еще мы с вами провели небольшую кулинарную викторину.


И, конечно, были ваши любимые кулинарные эксперименты. На этот раз с формочками для приготовления яиц.


А вчера я попросила вас поделиться мнением и историями об организации своего времени и своем тайм-менеджменте.

Как прошла ваша неделя? Какие события запомнились вам, поделитесь в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥105👍5
Сколько денег мы тратим на еду? 🤔

Есть несколько подходов к учету денег, которые мы тратим на продукты и еду.

✔️Официальный: расчет потребительской корзины. Ее наполнение и суммарная стоимость разнится в зависимости от регионов РФ, но в среднем в 2023 году в месяц она составляла ориентировочно около 14.000 рублей.

✔️А еще для изучения расходов на питание в России данные собирают и анализируют Росстат (Федеральная служба госстатистики) и различные исследовательские институты и агентства.

👉Так вот согласно данным аналитического центра НАФИ и компании «Ингосстрах» (опрос проходил в декабре 2023г. и включал 1 тысячу человек), россияне в 2023 году:
✔️ потратили на продукты питания меньше по сравнению с 2022 годом (с 35% до 31%);
✔️ люди старше 45 лет тратят на продукты больше (33%) по сравнению с молодежью (22%).

👉А аналитики «Тинькофф бизнес», наоборот, утверждают, что мы в 2023 году потратили на 9% больше покупок в продуктовых магазинах и на 10% — в кафе и ресторанах.

✔️Я решила провести свой эксперимент, и сравнила, сколько денег на продукты нужно было в 2023 году семье с детьми (сравнивала с моим предыдущим экспериментом в 2021 году). И обнаружила рост цен за 2 года на 13.2% (что в общем-то не так уж и плохо, у меня было ощущение, что этот скачок произошел чуть ли не на 30%).

А вы делаете такие «замеры»? Как по вашим ощущениям изменились расходы на еду? Пишите в комментариях город, сколько человек в семье и какая сумма уходит на продукты в месяц.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍10🤔4