Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.8K subscribers
4.92K photos
1.17K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
🥰Красиво и вкусно!
Почему подача тоже имеет значение?

Прям, как во вчерашнем видео 🤭

Когда мы едим, мы задействуем почти все органы чувств: глаза оценивают внешний вид блюда, нос ощущает ароматы, осязание - вкус и консистенцию еды, а память запоминает все, что мы ощутили во время приема пищи 😋

Поэтому часто в меню есть картинки готовых блюд. Вы еще не попробовали их, а глаза уже начинают жадно «есть». 😀 Считается даже, что внешний вид еды помогает усвоению питательных веществ. Происходит это за счет того, что вы испытываете удовольствие не только от вкуса, но и от красоты блюда.

Вот поэтому мы с участницами программ делаем ставку на вкусную, разнообразную и красивую еду 🥰 Хочу поделиться с вами результатами Анастасии - участницей курса. Она делится своими советами, как сделать меню еще более разнообразным:

- Разнообразие каш: в каши добавляю разные пюре ягодные - они у меня заморожены кубиками;
- яичницы: омлеты, с добавками: колбасы, сыр, зелень , помидоры;
- брускетты: заранее делаю ростбиф и куриное филе (хранится порционно в морозилке) , так же заранее намазки: всегда есть маринованный перец, вяленые помидоры и зелень.
- блины на сковороде с сыром, ветчиной, зеленью (с курицей, просто сыром и зеленью ).


Ее блюда - как картинки из тех самых меню 😉
Давайте насладимся ее шедеврами вместе и накидаем ей огонечков 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥68👍154
🎁 Лучший подарок мужчине

Как бы вы ответили, что станет лучшим подарком для любимого мужчины?

Уверена, будет много версий, но мне кажется, мы сойдемся в одном.

Это:
🌸 эмоции и впечатления;
🌸 а еще проявление заботы и внимания.

И как прекрасно, что у нас есть теплый и нежный праздник Дня Всех Влюбленных, чтобы еще раз напомнить мужчине, как он нам дорог, близок, ценен и важен.

Надеюсь, вы уже забрали мой подарок, который поможет вам сделать этот день особенным? Вчера я открыла вам доступ к кулинарному уроку

«Готовим французский тост с яйцом пашот и голландским соусом на завтрак 14 февраля ❤️»

Если вдруг пропустили, кликайте 👆, чтобы посмотреть урок.

Начать утро с необычного, вкусного, но при этом сытного и питательного завтрака - что может быть лучше? Для мужчины это будет явное признание, что он - значимый человек для вас и ради него вы готовы на новые эксперименты и подвиги на кухне.

👌Но этот урок - лишь малая часть того объема, который я даю в праздничном абонемента «Год в радости». Он состоит из 7 частей по всем важным праздникам года и ближайший модуль, который вам сейчас может понадобится - праздники 14 и 23 февраля и 8 марта.

В модуле вас ждёт продуманная система шагов и заданий по подготовке прекрасного праздника. Без спешки, суеты и нервотрепки, заранее, уделяя процессу по 15-20 минут в день.

Если вам нравится такая идея, ставьте ❤️

А в комментариях поделитесь, какой подарок вы обычно делаете мужчине на 14 февраля?
👩‍❤️‍💋‍👨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍮Молочный «Пеламуши» с шоколадом: рецепт грузинского десерта

Рецепты на каждый день. День 34.
#рецептдня

Это очень известный и многими любимый десерт родом из Грузии. Он получается необычайно нежным, лёгким и потрясающе вкусным. А готовится всего из 3 ингредиентов.

Основа вкуса базируется на большом количестве шоколада. Поэтому главное - не прогадать и использовать самый качественный шоколад.

➡️ «Пеламуши» немного похож на традиционный грузинский кисель. Основным отличием является то, что готовится он не на виноградном соке, а на молоке с кукурузным крахмалом. По консистенции он немного напоминает желе, только гораздо легче и нежнее.

Ингредиенты (на 5 порций)
Молоко – 500 мл
Шоколад молочный – 200 г
Крахмал кукурузный – 30 г
Зелень – по желанию

Подробное описание и пошаговый рецепт вы найдете на сайте «Меню недели». 👈

Сегодня, 1 февраля, в мире празднуют День десерта ❤️Самый любимый праздник сладкоежек 🤭

От всей души поздравляю вас! И предлагаю не тянуть и сегодня же приготовить «Паламуши» в честь праздника 😅

Если вы с нами - ставьте ❤️ А в комментариях напишите, какой у вас самый любимый десерт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
50👍15🔥4🍓1
«А отдыхать когда, на пенсии?»

Ох, девочки, если бы вы знали, сколько раз я задавала себе этот вопрос 😅

Было время, когда дел наваливалось столько, что даже присесть некогда. Я мечтала, чтобы у меня был двойник, иначе отдохну я только, когда пойду на пенсию🥲

Признавайтесь, кому знакомо?

А что, если я скажу, что даже в самом загруженном ритме можно найти время для себя, и вам не нужно ждать так долго!

Со временем я научилась планировать свои дела так, чтобы не уставать и находить время на себя. И очень радуюсь, когда это выходит у вас! 🫶

Алина, участница курса «Живи играючи» тоже поняла, что до пенсии ждать не готова:

У меня двухлетний ребенок, хозяйство на мне, помогаю мужу с семейным проектом. Последние полгода у меня один вопрос: как все успевать?

До пенсии ждать не вариант, поэтому я записалась на тренинг. Считаю это лучшей инвестицией в себя. Я поняла, где у меня затык с планированием, наладила режим свой и ребёнка. Но самое главное: я услышала себя, чем хочу заниматься дальше — у меня родилось много идей, одна из которых написать книгу!

Раньше я выбирала упахаться и всех спасти, а теперь - жить в гармонии, выбирать себя в первую очередь. И как-то «по волшебству» наладился мир в семье, я расцвела, энергии через край.


Вот так! Считаю, что Алина заслуживает ваших ❤️

А я с радостью почитаю в комментариях, как у вас обстоят дела с отдыхом. Легко находите на него время или живете как «белка в колесе» и уже хотите на пенсию? 🤪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
37👍14🔥5🍓1
А что вы успели сделать за 1ый месяц года? ♾️

Уже пролетел целый месяц 2024 года, а успели ли мы это заметить?

Мне кажется, для многих время идет «на автомате». И мы пытаемся ловить бесконечные яйца в корзину, как волк из электронной игры.

А жизнь ускоряется, приходится прилагать большие усилия, чтобы вовремя подставить корзину и не разбить ни одно яйцо.

В нашем случае это не просто яйца. Это то, что очень важно.

✔️Семья, быт, дети, отношения, карьера и заработок, родители и друзья, общественная жизнь, личное - отдых, досуг, свои проекты.

Согласитесь, это сложно, вот так балансировать. И от этой многозадачности можно ужасно устать.

Можно, если не знать нескольких секретов, как это делать умеючи! Каких?

🔜Расскажу на новом мини-практикуме «Как переделать все зависшие дела за 1 неделю, перестать жить в режиме «срочно, вчера» и перейти к режиму «всё спокойно и заранее», который пройдет уже совсем скоро, с 5 по 9 февраля.

⬆️Кликайте, чтобы записаться!

Вас ждёт 5 дней и 3 урока:

Эффективный способ «разделаться» с «зависшими» делами и в дальнейшем перестать их копить.
7 работающих способов повышения эффективности без усталости.
Навыки планирования от дня до года, учитывая все дела, проекты, задачи, желания.
Умение жить в режиме многозадачности без спешки и суеты, а в режиме «все спокойно и заранее».

Кстати, сразу после регистрации вас ждут 2 полезных подарка! 🎁

👉Кликайте, чтобы попасть на мини-практикум! 👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16👍51
А что, если планирование - не для меня?

На днях я получила такой вопрос:

Дарья, подскажите пожалуйста, а что делать, если я сама по себе очень неорганизованная? Вы так подробно рассказываете о планировании, но я боюсь, что мне все это изучать нет смысла…


#вопросответ

Поднимите руку, кто ещё считает себя неорганизованной?🙋🏻‍♀️

Девочки, отставить панику!😌 На самом деле, организованным никто не рождается. Это такой же навык, как варить пельмени или завязывать шнурки, честное слово😉

А значит, и научиться ему тоже можно!

Вот вам яркий пример: Мария, ученица курса «Живи играючи». Да-да, на старте обучения она тоже думала, что в организации не сильна😀:

Когда я записывалась, я считала себя неорганизованной и хотела научиться планировать свое время, чтобы все успевать делать по дому, выделять время детям и про себя иногда вспоминать! Но теперь, после прохождения курса, я поняла где я допускала ошибки в своем планировании (задачи и проекты), а также осознала куда ошибочно трачу свою энергию, научилась ее восполнять и грамотно использовать, чтобы не «перегорать»


Вот видите😉 Организованности может научиться любая из вас!

Убедила? Тогда берите пример с Марии и не отчаивайтесь: смогла она - сможете и вы ❤️

А поделитесь в комментариях, бывают ли у вас проблемы с планированием домашних дел и как вы выходите из положения?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍153
Как разобраться с делами без усталости и выгорания?

✔️ Белка, бегущая в колесе;
✔️ Бессмертный пони;
✔️ «Я и лошадь, я и бык»-

каких только сравнений не придумали для традиционной женской забавы «взвалить все на свои плечи». Семья и дети, отношения и муж, быт и хозяйство, порядок и готовка, работа и карьера, родители и друзья, общественные обязательства - по кирпичику аккуратно складываем мы на себя.

🔜 И продолжаем проверять на прочность: упрекаем, что справляемся не очень хорошо. Медленно, неэффективно, не так много делаем, как хотелось бы.

Начинаем планировать день, писать списки, повышать свою скорость и эффективность.

Пытаемся «бежать» еще быстрее, чтобы наконец переделать все дела и тогда позволить себе отдохнуть.

Но почему-то этого не происходит. И легче не становится…

А приходит ощущение, что еще немного, и мы упадем, задавленные грузом обязательств.

Так себе перспектива ☹️

❗️ Но ведь может быть иначе ❗️

Как?

Расскажу на своем мини-практикуме «Как переделать все зависшие дела за 1 неделю, перестать жить в режиме «срочно, вчера» и перейти к режиму «всё спокойно и заранее».

И не только расскажу, а покажу:

🔸как переделать зависшие дела за 1 неделю.
🔸7 работающих способов повышения эффективности без усталости.
🔸Техники борьбы с ленью и нехваткой времени.

А еще поговорим, как надо планировать день, неделю, месяц, год, чтобы создать жизнь мечты.

Хотите? Кликайте и присоединяйтесь! Мы стартуем 5 февраля!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11
😋 Лагман: 10 лучших рецептов приготовления в домашних условиях

Рецепты на каждый день. День 35.
#рецептдня

Лагман — традиционное восточное блюдо, которое покорило миллионы сердец по всему миру. Поклонников лагмана множество практически в каждой стране. Поэтому и вариаций его сейчас уже не счесть. Каждый пытается добавить в блюдо свою изюминку

Мы стараемся пробовать всё. 😍

Например, лагман классический.

☝🏼Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом.

➡️ Ингредиенты:
Говядина – 600 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 120 г
Перец болгарский – 1 шт.
Баклажан – 100 г
Картофель – 120 г
Масло растительное – 80 г
Вода – 1 л
Соль – 1 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Петрушка – 20 г
Лапша для лагмана – 400 г
Зира – 1 ст.л.
Перец черный – 1 ст.л.
Паприка – 2 ст.л.

Подробный рецепт и еще 9 вариантов лагмана ищите на сайте «Меню недели»:

🔸Жареный лагман
🔸Из баранины
🔸Со свининой
🔸Диетический
🔸В мультиварке
🔸С курицей
🔸Уйгурский
🔸С говядиной
🔸По-узбекски

Впереди выходные - а это значит, что смело можно планировать приготовить это чудесно блюдо.

Если вы с нами, ставьте ❤️ И пишите в комментариях, какой лагман вам ближе к душе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
41👍21🔥5