Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.7K subscribers
4.92K photos
1.18K videos
8 files
1.89K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как за 30 минут купить в магазине все необходимое?
И не тратить целую вечность ♾️


Закупка в магазинах - то еще приключение 🤪 Раньше и для меня магазин был как поход в Нарнию 😂 Зашла - и не заметила, как пролетело 2 часа.

А в тележке 🙈куча непонятных продуктов, которые «очень надо купить». Но потом это все «нужное» выбрасывается. В общем, все эти истории - «зашла за хлебушком, а потом все как в тумане» - для меня тоже были очень актуальны 😬

А потом я для себя открыла волшебство заранее составленных списков продуктов! 🪄И сейчас делюсь этой магией на курсе. Это действительно очень удобно и выгодно! Не верите? Мои ученицы доказывают обратное.

Например, Галина написала в чате:

Закупка по списку заняла 30 минут, сразу после работы заехала, завтра готовка!


Всего 30 минут, представляете? 😱 И в корзинке нет ничего лишнего - только то, что нужно и то, что вы точно съедите, а не выбросите.

Расскажите, а вы ходите в магазин со списком или покупаете по наитию? ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍4
🎆В жизни всегда должно быть место празднику! 🎆

Девочки, помните, я вам обещала рассказать о романтическом абонементе курса «Год в радости»?

Мы «дошлифовали» все уроки, загрузили их в личный кабинет, и готовы презентовать вам этот шикарнейший блок!

Он включает в себя 3 любимейших праздника:

🌷 День всех влюбленных, 14 февраля,
🌷 День защитников отечества, 23 февраля,
🌷 День прекрасных женщин, 8 марта.

Напомню, абонемент позволяет вам заранее, без суеты и спешки, подготовить идеальный праздник, потому что в нём:

Задания и полезные материалы, которые позволят подготовиться к празднику без суеты и спешки на каждый праздник
Видеоуроки, которые решат вопрос «что приготовить»: меню, рецепты, списки покупок
Рекомендации, какие подарки подарить и кому: от дорогих до бюджетных, своими руками
Инструкции, как составить бюджет на праздник: как все подготовить и купить по выгодным ценам
Лайфхаки и примеры, как украсить дом и праздничный стол
Шпаргалки по играм и развлечениям: за праздничным столом, на улице, в доме

Абонемент - идеальное решение для тех, кто:
➡️кто именно тот человек, от которого все ожидают организацию домашнего праздника,
➡️а у вас на это нет ни особого желания, ни времени, ни идей.

Благодаря этому курсу вы получите готовую схему подготовки к празднику. Без усталости, а с удовольствием от процесса и результата.

Если вам нравится эта идея, приглашаю! Читайте подробности об абонементе и добро пожаловать!

А вы отмечаете эти праздники?
💫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍177🔥4
Расслабьтесь - и получайте удовольствие!
На кухне
😍

Наверное, одна из моих целей: помочь девушкам забыть о напряжении, связанном с кухней и помочь им получать от процесса готовки удовольствие!

И я рада, когда это удается. 👌 Часто в отзывах мне пишут, что появился интерес. Раньше кухня была каторгой, а сейчас - радостью. Муж счастлив, что его встречает не замученная жена, а озорная! Слушайте, ну это же просто праздник какой-то!

Вот и Сандра - участница курса - делится своими впечатлениями 🥰

Включила музыку и получала удовольствие 😅

Сегодня приготовила 3 гарнира, 3 основных блюда, сосиски в тесте, и внепланово салат из остатков курицы в холодильнике.

В итоге делала сценарий как было показано, но потом еще сделала чек-лист, и по нему шла.

В итоге ушло ровно 3 часа и перерыв на чай. Осталось несколько действий без готовки, я их объединила и сделаю вечером.


Я считаю, что это прекрасно, когда мы начинаем получать удовольствие от готовки. Ведь после этого кухня больше не воспринимается, как обязанность и как что-то тяжелое. 🙈

А как для вас сейчас? Получаете от приготовления еды удовольствие? 😌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💥3 главных секрета удачного праздника

📌№1. К организации праздника можно подходить как к отдельному проекту, в котором есть свои дедлайны и задачи. Если заранее знать, что нужно приготовить и в какие сроки, то все можно успеть сделать без суеты и спешки по 15 минут в день.

✔️Что приготовить
✔️Какие подарки выбрать и когда их купить
✔️Как украсить дом
✔️Чем заняться во время праздника, кроме еды?
✔️Как создать праздничную атмосферу
✔️Как спланировать свое время и все это организовать

📌№2. Не надо все делать самой. Все, что вы можете делегировать, надо делегировать. Ну правда, праздник ведь не только для вас, но и для всей семьи?

📌№3. Не готовить в день праздника!

✔️ Можно и нужно готовить все блюда и угощения заранее.
✔️ Сохранять их с помощью заморозки, вакуумирования, маринования, соления и т.п.
✔️ Или выбирать такие блюда, которые можно приготовить накануне и хранить в холодильнике до подачи. Чтобы в день праздника только отдыхать, а не готовить!

По таким принципам создан праздничный абонемент «Год в радости». Это комплекс видео-уроков, которые позволяют вам без стресса, суеты и спешки заранее подготовиться к любому празднику.

➡️В абонементе 7 модулей, вы можете как купить «весь год», так и отдельный блок. Например, ближайших праздников: 14 и 23 февраля, 8 марта. На видео как раз кусочек съемочного процесса этого модуля.

Переходите по кнопке, читайте подробности и добро пожаловать в мир чудесных праздников, которые не потребуют от вас усилий! 👇

Узнать подробнее об абонементе «Год в радости».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍20🔥43
💘Печенье к 14 февраля своими руками

Рецепты на каждый день. День 33.
#рецептдня

Печенье-сердце, приготовленное своими руками, будет очень уместно смотреться на столе 14 февраля. Оно красивое, нежное, рассыпчатое, сливочное на вкус, а готовится из 4 самых обычных ингредиентов и выпекается всего 10 минут! Испечь это печенье можно заранее и хорошенько спрятать до Дня Влюбленных.

➡️Ингредиенты (на 12 порций):
Масло сливочное – 225 г
Сахар – 125 г
Мука – 350 г
Джем – 50 г

🔍Подробный пошаговый рецепт вы найдете на моем сайте «Меню недели».

А вы уже думаете, как будете праздновать День всех влюбленных? Делитесь планами в комментариях.

А всем, кто забирает рецепт печенья и собирается его готовить, от меня ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
49👍21🔥11👎1
Как хаос на кухне превратить в порядок и четкое понимание, что делать?

На днях мне в личку прилетел вопрос: 👇

Устала от непонимания: что готовить, как сделать меню разнообразным. Муж хочет одно, дети - другое. Я постоянно между ними разрываюсь. Как уже этот хаос превратить в систему?


Ответ один: начните планировать меню заранее. Тогда на вашу кухню придет ясность.

Понимаю, что звучит это легко 😀 Но, как это осуществить на практике? 🤯

До рождения ребенка моя готовка тоже была хаотичной. Я не планировала и не готовила заранее и тоже думала: ну а если я не захочу то, что сделала??

С рождением детей мой подход изменился. И теперь я точно знаю, что:
планирование меню на 1-2 недели вперед
закупка нужных продуктов по списку
приготовление полуфабрикатов

очень экономит силы, время, нервы и деньги! Со мной согласны ученицы моих программ, и среди них Галина:

«У меня получилось 2 основных блюда - гороховый суп с копченостями и кабачковое рагу, а так же 2 сытных салата по 4 порции в каждом. 3 порции ленивой овсянки и творожная запеканка ещё в духовке.
Мне понравилось, что я понимаю, что делаю. У меня есть план, мои действия не хаотичны и в принципе понятно, когда всё это закончится😀»

В общем, начните управлять хаосом - и наступит долгожданный порядок 👌

Если у вас есть вопросы об организации времени и ресурсов на кухне - задавайте их в комментариях с хештегом #вопросответ, и я обязательно отвечу на все.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🔥32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤️Идеальный День Всех Влюбленных - какой он для вас??

Например, вы просыпаетесь раньше него, готовите умопомрачительный завтрак (мы же помним, что это - кратчайший путь к сердцу мужчины 😉), будите его нежным поцелуем (впрочем, манящие запахи с кухни его разбудят еще раньше 🤭)

А потом полчаса слушаете восторги, какая вы у него умничка, и что женщины с такими золотыми руками, которая умеет так вкусно и бесподобно готовить, просто не найти на всём белом свете! 😉

Хотите?

Тогда вам точно пригодится мой подарок 🎁

Я решила вместо 1000 слов о том, какой мой курс «Год в радости» полезный, показать это на деле 👌 И дать вам доступ к очень классному кулинарному уроку

Готовим французский тост с яйцом пашот и голландским соусом на завтрак 14 февраля ❤️

Кликайте ⬆️, чтобы его забрать.

Вас ждут:

✔️Подробный пошаговый видео-урок в исполнение шеф-повара Сабины Мамедовой с пояснениями и комментариями.
✔️Его текстовая версия и возможность скачать рецепт в pdf-файле.
✔️Список ингредиентов и перечень для покупок.
✔️Рекомендации по хранению блюда при приготовлении его заранее.

Удивите любимого мужчину изысканным завтраком!

p.s. Доступ открываю только на 72 часа, не опаздывайте!

👉Кликайте сюда, чтобы забрать урок

И накидайте огонечков 🔥, если понравился мой подарок!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥41👍124
Как выбрать ананас в магазине спелый и сладкий? 🍍

Зимой мы все особенно нуждаемся в витамине С и свежих тропических фруктах. Холода и снег начинают надоедать, срочно хочется солнца и летней свежести.

А какой фрукт больше всего напоминает солнце, море, пляж и пальмы? Конечно, всеми любимый ананас.   

Сочные и спелые плоды сейчас доступны круглый год, и за ними необязательно далеко лететь. А как выбрать в магазине самый вкусный ананас, читайте в этой статье.

🔸Как правильно выбрать спелый ананас?
🔸Может ли ананас дозреть в домашних условиях?
🔸Как хранить?
🔸Как правильно есть?
🔸Как правильно нарезать?
🔸Что приготовить из ананаса?

Ответы на эти и другие популярные вопросы о фрукте ждут вас по ссылке.⬅️

Есть среди вас фанаты ананасов? Делитесь в комментариях, как любите есть фрукт: в составе блюд или в моно варианте?
18👍10
🥰Красиво и вкусно!
Почему подача тоже имеет значение?

Прям, как во вчерашнем видео 🤭

Когда мы едим, мы задействуем почти все органы чувств: глаза оценивают внешний вид блюда, нос ощущает ароматы, осязание - вкус и консистенцию еды, а память запоминает все, что мы ощутили во время приема пищи 😋

Поэтому часто в меню есть картинки готовых блюд. Вы еще не попробовали их, а глаза уже начинают жадно «есть». 😀 Считается даже, что внешний вид еды помогает усвоению питательных веществ. Происходит это за счет того, что вы испытываете удовольствие не только от вкуса, но и от красоты блюда.

Вот поэтому мы с участницами программ делаем ставку на вкусную, разнообразную и красивую еду 🥰 Хочу поделиться с вами результатами Анастасии - участницей курса. Она делится своими советами, как сделать меню еще более разнообразным:

- Разнообразие каш: в каши добавляю разные пюре ягодные - они у меня заморожены кубиками;
- яичницы: омлеты, с добавками: колбасы, сыр, зелень , помидоры;
- брускетты: заранее делаю ростбиф и куриное филе (хранится порционно в морозилке) , так же заранее намазки: всегда есть маринованный перец, вяленые помидоры и зелень.
- блины на сковороде с сыром, ветчиной, зеленью (с курицей, просто сыром и зеленью ).


Ее блюда - как картинки из тех самых меню 😉
Давайте насладимся ее шедеврами вместе и накидаем ей огонечков 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥68👍154