YouTube
💥ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" с безе | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://goo.su/sbPBG
🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
Торт «Графские развалины» с безе: классический рецепт
Рецепты на каждый день. День 28.
#рецептдня
«Графские развалины» с безе - один из самых любимых тортов из детства. Лёгкий, воздушный, хрустящий и очень, очень вкусный. Белоснежное безе настолько идеально сочетается с кремом, орешками и шоколадом, что перестать есть это практически невозможно.
Благодаря потрясающей рассыпчатой текстуре торт носит название «Графские развалины».
➡️ Ингредиенты (на 8 порций):
Белок яичный – 4 шт.
Сахар – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 250 г
Шоколад темный – 100 г
Молоко – 50 мл
Орехи грецкие – 100 г
Соль – 0.3 ч.л.
Кислота лимонная – 0.3 ч.л.
Подробный видеорецепт и секреты приготовления смотрите на моем YouTube канале 👈🏼
А какой торт у вас ассоциируется с детством? Поделитесь в комментариях.
Рецепты на каждый день. День 28.
#рецептдня
«Графские развалины» с безе - один из самых любимых тортов из детства. Лёгкий, воздушный, хрустящий и очень, очень вкусный. Белоснежное безе настолько идеально сочетается с кремом, орешками и шоколадом, что перестать есть это практически невозможно.
Благодаря потрясающей рассыпчатой текстуре торт носит название «Графские развалины».
Белок яичный – 4 шт.
Сахар – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 250 г
Шоколад темный – 100 г
Молоко – 50 мл
Орехи грецкие – 100 г
Соль – 0.3 ч.л.
Кислота лимонная – 0.3 ч.л.
Подробный видеорецепт и секреты приготовления смотрите на моем YouTube канале 👈🏼
А какой торт у вас ассоциируется с детством? Поделитесь в комментариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍28❤10🔥7
Что можно приготовить из одной курицы?
Результаты кулинарного исследования 😀
Казалось бы… Из одной курицы можно приготовить одну курицу ☝🏼 Но, не все так просто.
У участниц из «Кулинарной Школы» появляется вдохновение, и они начинают творить (и вытворять😀 ) просто удивительные вещи на кухне.
Знакомьтесь - Вера Юрьевна! И она приготовила 23 порции еды из одной курицы! Не верите? 😀 Читайте ее историю 👇
Вот такие дела😊 Это экономия и денег, и времени и невероятно разнообразие!
По-моему - это просто потрясающий результат! А как вы считаете?😍
Результаты кулинарного исследования 😀
Казалось бы… Из одной курицы можно приготовить одну курицу ☝🏼 Но, не все так просто.
У участниц из «Кулинарной Школы» появляется вдохновение, и они начинают творить (и вытворять
Знакомьтесь - Вера Юрьевна! И она приготовила 23 порции еды из одной курицы! Не верите? 😀 Читайте ее историю 👇
Хочу поделиться своим исследованием под названием «Что можно приготовить из одной курицы».
Результаты исследования меня сильно удивили! Курица была весом 1740 гр. Из неё у меня получилось: 750 гр. фарша + 2 набора для приготовления супа.
С этого момента у меня пошёл творческий процесс! Из фарша я приготовила:
✔️фрикадельки для супа на 4 порции,
✔️ленивые голубцы 4 порции ( по 2 шт. в порции),
✔️пельмени с куриным фаршем и капустой 7 порций ( по 16 шт. в порции).
✔️Если к изделиям, приготовленным из фарша, добавить 2 суповых набора (каждый набор на 4 порции супа), то получается, что из одной курицы весом 1740 гр. можно приготовить 23 порции разных блюд.
Вот такие дела
По-моему - это просто потрясающий результат! А как вы считаете?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍73🔥43❤9👏4
Смотришь на эту красоту и понимаешь значение фразы «Есть глазами» 😋
Девочки, привет!🌸
У меня прекрасные новости: для праздничного абонемента «Год в радости» мы закончили съемки к предстоящим праздникам:
❤️ прекрасному 14 февраля (подготовила меню для волшебного вечера для двоих, который ОН запомнит надолго);
💪 мужественному 23 февраля (а вот здесь вашего мужчину ждет сюрприз, блюда из турецкой кухни!);
🌹 нежному 8 марта (ужин по этому меню превзойдет все ваши представления о том, что такое «вкусно»).
Совсем скоро участницы абонемента, кто выбрал полный пакет или только блок романтических праздников начнут все это великолепие готовить.
Поэтому результатами девочек я поделюсь с вами спустя время.
НО❗️
Сейчас я уже могу показать, как выглядят результаты труда моих учениц, кто готовит праздники по этому абонементу на примере новогоднего и рождественского блока.
😍 Только посмотрите, какую красоту девочки приготовили: курник, рождественский венок из овощей и зелени, штоллены, салаты с тунцом, с грушей, картошка-гармошка. Ммм, как все это выглядит вкусно! Начинаешь жалеть, что есть глазами невозможно по-настоящему…
Алина даже приготовила вегетарианский ужин:
Красота же? Проголосуйте своими реакциями ❤️🔥
Девочки, привет!
У меня прекрасные новости: для праздничного абонемента «Год в радости» мы закончили съемки к предстоящим праздникам:
Совсем скоро участницы абонемента, кто выбрал полный пакет или только блок романтических праздников начнут все это великолепие готовить.
Поэтому результатами девочек я поделюсь с вами спустя время.
НО
Сейчас я уже могу показать, как выглядят результаты труда моих учениц, кто готовит праздники по этому абонементу на примере новогоднего и рождественского блока.
Алина даже приготовила вегетарианский ужин:
Салаты, бутерброды с авокадо глуакомоле и рукколой с хлебом из пророщенного зерна, бутерброды с семенами чиа под черную икру, глинтвейн безалкогольный на основе ягод клубники вместо вина🙏🍓🌹☘️
Красота же? Проголосуйте своими реакциями ❤️🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤45👍23🔥14
7 часов за 2 дня - и холодильник забит вкуснейшими блюдами на 2-3 недели вперед! 😱
Сколько времени, в среднем, вы тратите на готовку каждый день? Я задавала этот вопрос подписчицам и ответ был ~ 2 часа вместе с уборкой. Давайте считать. 2 часа на 7 дней - это 14 часов в неделю!
А к этому времени еще добавьте навязчивые мысли: «Что приготовить сегодня? Как сделать еду разнообразнее? Может что-то новенькое попробовать сделать?»
В общем, не кухня, а комната пыток какая-то😂 (уж простите 😀). Поэтому я создала «Кулинарную школу» - в помощь хозяйкам.
Сегодня хочу поделиться с вами фото-историей Елены. Готовила она два дня: в субботу и воскресенье. И вот какие результаты получила:
И давайте посчитаем, сколько же времени себе сэкономила Елена: в среднем, за 2 недели она бы потратила 28 часов на готовку и уборку на кухне. А благодаря «Кулинарной Школе» наготовила на те же 2 недели за 7 часов и сохранила для себя 21 час!
👇 На что бы вы потратили 21 час?
Сколько времени, в среднем, вы тратите на готовку каждый день? Я задавала этот вопрос подписчицам и ответ был ~ 2 часа вместе с уборкой. Давайте считать. 2 часа на 7 дней - это 14 часов в неделю!
А к этому времени еще добавьте навязчивые мысли: «Что приготовить сегодня? Как сделать еду разнообразнее? Может что-то новенькое попробовать сделать?»
В общем, не кухня, а комната пыток какая-то
Сегодня хочу поделиться с вами фото-историей Елены. Готовила она два дня: в субботу и воскресенье. И вот какие результаты получила:
За 3 часа в субботу: киш с лососем, лазанья, курица после запекания.
За 4 часа в воскресенье: рагу, суп, мусака, каннелони, курица.
Мы столько за 2 недели не съедим 😂😂😂 может за месяц.
И давайте посчитаем, сколько же времени себе сэкономила Елена: в среднем, за 2 недели она бы потратила 28 часов на готовку и уборку на кухне. А благодаря «Кулинарной Школе» наготовила на те же 2 недели за 7 часов и сохранила для себя 21 час!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥40👍14❤2
Радоваться праздникам - потрясающая черта. Отзвук детства, когда восторг от особенных событий и ожидание чуда были для нас естественны. 😍
А создавать праздники своими руками, так, чтобы было вкусно, радостно, интересно - искусство. Увы, вырастая, мы теряем детскую непосредственность и «запал» творить чудеса.
Во взрослой жизни праздники для нас - это или «упахаться» и с «языком на плече» сесть за стол, когда «белый свет не мил», или не особо интересные банкеты в кафе или ресторанах. А вот так, чтобы с душой, изюминкой, фантазией, оригинальностью - для этого нужно постараться.
Впрочем, у меня есть для вас решение. 🔥 Курс «Год в радости», где я помогаю вам устроить потрясающий праздник по готовым подсказкам.
И угадайте чему я посвятила эти зимние каникулы? Съемкам кулинарных уроков к предстоящим поводам: 14 и 23 февраля, 8 марта.
Согласитесь, они стали для нас довольно обыденными и привычными. А мы с шеф-поваром Сабиной Мамедовой постарались сделать так, чтобы они превратились для вас в настоящее событие и феерию!🎇
✅ Подобрали особенное меню, необычные и изысканные блюда, рассказали и показали, как их готовить (причем, заранее, чтобы в сам праздник просто наслаждаться).
Получилось замечательно! Думаю, праздник, приготовленный по нашим рекомендациям, превзойдет все ожидания💥
Пока не буду раскрывать все карты, лишь покажу некоторые фото с готовыми блюдами. А вы проголосуйте реакциями, как вам, нравится? ❤️
А создавать праздники своими руками, так, чтобы было вкусно, радостно, интересно - искусство. Увы, вырастая, мы теряем детскую непосредственность и «запал» творить чудеса.
Во взрослой жизни праздники для нас - это или «упахаться» и с «языком на плече» сесть за стол, когда «белый свет не мил», или не особо интересные банкеты в кафе или ресторанах. А вот так, чтобы с душой, изюминкой, фантазией, оригинальностью - для этого нужно постараться.
Впрочем, у меня есть для вас решение. 🔥 Курс «Год в радости», где я помогаю вам устроить потрясающий праздник по готовым подсказкам.
И угадайте чему я посвятила эти зимние каникулы? Съемкам кулинарных уроков к предстоящим поводам: 14 и 23 февраля, 8 марта.
Согласитесь, они стали для нас довольно обыденными и привычными. А мы с шеф-поваром Сабиной Мамедовой постарались сделать так, чтобы они превратились для вас в настоящее событие и феерию!
Получилось замечательно! Думаю, праздник, приготовленный по нашим рекомендациям, превзойдет все ожидания
Пока не буду раскрывать все карты, лишь покажу некоторые фото с готовыми блюдами. А вы проголосуйте реакциями, как вам, нравится? ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤37👍11
Сырный суп: классический рецепт с плавленым сыром и курицей
Рецепты на каждый день. День 29.
#рецептдня
Этим рецептом я делюсь не просто так😉 Сегодня, 20 января, в мире празднуется День любителей сыра 🧀 С чем я вас всех и поздравляю 🥳
Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.
Ингредиенты (на 6 порций):
Бедро куриное – 350 г
Вода – 1.5 л
Лук-шалот – 1 шт.
Сыр плавленный – 400 г
Масло сливочное – 20 г
Картофель – 120 г
Рис – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 50 мл
Орех мускатный – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Зелень – по вкусу
➡️ Подробный пошаговый рецепт приготовления можно посмотреть на моем сайте.
И раз уж сегодня праздник сыра, давайте в комментариях устроим перекличку: кто какой сыр больше всего любит.😍
Рецепты на каждый день. День 29.
#рецептдня
Этим рецептом я делюсь не просто так
Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.
Ингредиенты (на 6 порций):
Бедро куриное – 350 г
Вода – 1.5 л
Лук-шалот – 1 шт.
Сыр плавленный – 400 г
Масло сливочное – 20 г
Картофель – 120 г
Рис – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 50 мл
Орех мускатный – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Зелень – по вкусу
И раз уж сегодня праздник сыра, давайте в комментариях устроим перекличку: кто какой сыр больше всего любит.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍46❤9
На кухню - как на праздник! Так вообще можно было? 😀
Как думаете, почему часто нет желания готовить и вообще не хочется лишний раз на кухню заходить? Потому что чаще всего для женщины готовка - это необходимость. Ее личная обязанность. А для работающей женщины - это еще и как вторая смена. Вся семья пошла отдыхать, а она - снова работать.😩
Ну, скажите, откуда тут желание возьмется? Правильно, нет никакого желания.
Именно поэтому девушки с большим желанием идут в «Кулинарную Школу хорошей хозяйки». Ведь она меняет отношение к готовке.
Вот, что на днях написала Анастасия:
Когда знаешь, как превратить обычный холодильник в холодильник-самобранку, то и жизнь становится проще, согласны?🥰
Как думаете, почему часто нет желания готовить и вообще не хочется лишний раз на кухню заходить? Потому что чаще всего для женщины готовка - это необходимость. Ее личная обязанность. А для работающей женщины - это еще и как вторая смена. Вся семья пошла отдыхать, а она - снова работать.
Ну, скажите, откуда тут желание возьмется? Правильно, нет никакого желания.
Именно поэтому девушки с большим желанием идут в «Кулинарную Школу хорошей хозяйки». Ведь она меняет отношение к готовке.
Вот, что на днях написала Анастасия:
Девочки! Это так круто, просто открывать каждый день холодильник и всё готово! Даже появляется энтузиазм готовить, потому что это не необходимость. В такие моменты как раз можно пополнить заморозку. В общем, то что потратил кучу сил и времени на эти заготовки - быстро забывается, а вот то, что еда есть каждый день прям кайф🔥
Когда знаешь, как превратить обычный холодильник в холодильник-самобранку, то и жизнь становится проще, согласны?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31❤3
Лариса:
Благодарна себе, что наконец-то решила поставить себя и заботу о себе на первое место среди всех других очень важных дел.
Татьяна:
А внутренний ребенок доволен и скачет, ему все равно, как и каким образом, когда впереди столько интересного и могут быть потрясающие результаты.
Лариса:
И конечно нужно воспринимать себя и свое тело как драгоценный сосуд и не наполнять его канцерогенами, не кидать все как в топку. Научиться владеть собой в том числе и в плане выбора, что, когда и почему кушать.
Горжусь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥26❤17👍5