🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷
🌹🌷🌹🌷🌹🌷
🌹🌷🌹🌷
🌹🌷


🥔درباره #سیب_زمینی چه میدانید


🥔سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد.

🇮🇷آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد.

🥔سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به آلو ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو می گویند.

✡در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی تراریخته که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است، جایگزین آلویی شد که فواید
بی شماری دارد.

🇮🇷در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده می کردند.
در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است.

🥔به مرور زمان استفاده از سیب زمینی (آلو ملکم) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد.

🥔در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند می باشد، اما نوع تراریخته آن
(آلو ملکم) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی می شود. بیماران دیابتی به راحتی می توانند از سیب زمینی ایرانی (ترشی) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند.

⏳عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است.

📚ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم.
🌹🌷
🌹🌷🌹🌷
🌹🌷🌹🌷🌹🌷
🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷


@DaftareAyatollahTabrizian

‍ ☕️ چای

⁉️ آیا چای خوب است یا نه ؟ آیا برای سلامتی بدن مفید است، یا فایده ای ندارد، ویا اینکه مضر می باشد؟

👈بنابر قانون کلی که در طب اسلامی وجود دارد تمام چیزهایی که در روایات ذکر نشده باید با تردید به آنها نگاه کرد .

✅ باید چای را به دو قسمت تقسیم کرد: 1_ چای وارداتی 2_ چای ایرانی

🔸 اما شکی در مضر بودن چای وارداتی نیست زیرا شرکت های خارجی چای، جهت فروش بیشتر وداشتن ظاهری زیباتر انواع رنگ های شیمیایی واسانس های شیمیایی ومواد افزودنی شیمیایی دیگر به چای اضافه می کنندکه این مواد شیمیایی برای بدن مضر وخطرناک می باشد .

♦️ به طور کلی رنگ اصلی چای به این صورت نیست رنگ چای در اصل سبز است خیلی هم میخواد رنگ بدهد به اندازه چای ایرانی بدون رنگ، رنگ میدهد ودر اصل عطر ندارد وطعم خوبی ندارد وحتی در چای ایرانی نیز شرکت ها جهت فروش بیشتر طعم دهنده اضافه می کنند واضافه کردن رنگ در برخی از شرکت ها نیز بعید نیست .

🔸خصوصیتی که چای دارد باعث ایجاد گرسنگی کاذب می شود هر مقدار هم انسان غذا خورده باشد اگر چای بنوشد احساس گرسنگی می کند واین عامل موجب زیاد خوردن می شود که خود بیماری زا است .

♦️علاوه بر این چای باعث اختلال در فعالیت معده ومشکلات مربوط به معده می گردد همچنین سبب یبوست مزاج وغلبه سودا می شود بخصوص اگر با قند یا شکر سفید مصرف شود .

🔸 ولی مصرف خرما به جای قند وشکر سفید، سبب ایجاد سیری کاذب وکم خوری (در مقابل قند وشکر سفید که سبب گرسنگی کاذب) می شود که خود عامل سلامتی ودرمان بیماریها است .

🔶 بنابراین به جای استفاده از این چای بیاییم از چای قرآنی ومفید که شامل: چای #زنجفیل یا دم کرده های مذکور در روایات همچون: جوشانده #زیره یا دم کرده #دارچین #آویشن #بابونه #بنفشه #سماق #گشنیز #رازیانه #لیمو #شوید #بهار_نارنج #گل_مورد #شب_بو #گل_سنجد #کاسنی #نعناع #گل_سرخ #گل_محمدی #به و #سیب (سوزانده نشود) یا ترکیبی از چند گیاه مذکور استفاده کنیم .

#اصلاح_سبک_زندگی

#آینده_متعلق_به_طب_اسلامی_است.

🍁 دفتر آیت الله تبریزیان 🍁

🔶 @DaftareAyatollahTabrizian

‍ ✅ فواید #سركه از دیدگاه #طب_اسلامی

🌸 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان


✍️فواید #سرکه هم مربوط به سلامتی می‌شود و هم با اقتصاد ارتباط دارد زیرا در حدیثی فرموده اند: خانه ای که در آن #سرکه باشد #فقیر نمی‌شود.

1️⃣ سرکه #صفرا و #سودا را تعدیل می کند :

⬅️ در روایت آمده است:

يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌[2]

یعنی 👈سرکه مره (صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند.

سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین می‌برد.

2️⃣ سرکه #قلب را زنده می‌کند

❌طب سنتی می‌گویند سرکه قلب و معده را ضعیف می‌کند ولی روایات ما می‌فرماید سرکه قلب را زنده می‌کند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند.

از روایت بالا استفاده می‌شود که #بیماری_های_قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است که با مصرف سرکه از بین می رود.

✅ سرکه صفراء و سوداء را تعدیل می‌کند و در نتیجه قلب را زنده می‌کند. دریچه های قلب را نرمال و تقویت می‌کند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز می‌کند. رسوب های داخل رگها را از بین می‌برد.

به نظر می‌رسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد هستند .

✅ سرکه نه تنها سردی سوداء را از بین می برد، بلکه سوداء را به طور کلی از بین می‌برد .

✔️به نظر می‌رسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما می‌گوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است.

✔️اگر چه سرکه سرد است ولی منع مصرف در زمستان ندارد زیرا سوداء می‌شکند و سوداء هم سرد است.

✔️البته بعضی می‌گویند سرکه تابع ماده ای است که از آن تهیه می‌شود. اگر سرکه از #خرما تهیه بشود، طبع گرم دارد و اگر از #انگور تهیه بشود باز هم گرم است و اگر از #جو یا #چغندر یا #سیب تهیه بشود سرد است.

✅ سرکه تاریکی قلب را برطرف می‌کند.

⬅️ در روایت آمده است:

الْخَلُ‌ يُنِيرُ الْقَلْب‌[3]

یعنی سرکه قلب را روشن می‌کند.


3️⃣ سرکه #عقل را تقویت می‌کند

⬅️ الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل‌[4]

یعنی سرکه عقل را تقویت می‌کند.


4️⃣ سرکه‌ی خمری #لثه را تقویت می‌کند

⬅️ در روایت آمده است:

خَلُّ الْخَمْرِ يَشُدُّ اللِّثَةَ وَ يَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْعَقْل‌[5]

یعنی سرکه‌ی خمری لثه را محکم می‌کند ...

بهترین سرکه، سرکه‌ی خمری است. سرکه ای که اول خمر می‌شود و بعد تبدیل به سرکه می‌شود.

سرکه‌ی خمری برای کل دهان مفید است.

⬅️ در روایت آمده است:

ذُكِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ يَقْتُلُ‌ دَوَابَ‌ الْبَطْنِ‌ وَ يَشُدُّ الْفَم‌[6]

یعنی نزد امام صادق (ع) سرکه‌ی خمری یاد شد فرمودند: انگل های شکم را می‌کشد و دهان را محکم می‌کند.

👈افرادی که سستی دیواره‌ی دهان دارند و زود زخم می‌شوند درمان آن سرکه است.


[1] المحاسن، برقی، ج2، ص486.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص330، ط اسلامیه.
[3] بحارالانوار، علامه مجلسی، ج63، ص302.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص485.
[5] المحاسن، برقی، ج2، ص487.
[6] المحاسن، برقی، ج2، ص487.

☘️ دفتر آیت الله تبریزیان ☘️

🌼 @DaftareAyatollahTabrizian