🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
❌از خواص ارزشمند اسپند غافل نشوید❌
🔰 با توجه به اینکه اخیرا تخریب های مغرضانه و هدف داری علیه اسپند صورت گرفته است، شما عزیزان را به مطالعه برخی از خواص اسپند، دعوت می نماییم:
🔹 روی لینک آبی کلیک کنید
📌 متن اول
📌 متن دوم
📌 متن سوم
📌 متن چهارم
📌 متن پنجم
🌐 دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸
#از #معصومین #بیاموزیم
❌از خواص ارزشمند اسپند غافل نشوید❌
🔰 با توجه به اینکه اخیرا تخریب های مغرضانه و هدف داری علیه اسپند صورت گرفته است، شما عزیزان را به مطالعه برخی از خواص اسپند، دعوت می نماییم:
🔹 روی لینک آبی کلیک کنید
📌 متن اول
📌 متن دوم
📌 متن سوم
📌 متن چهارم
📌 متن پنجم
🌐 دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸
Telegram
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
❌از خواص ارزشمند اسپند غافل نشوید❌
✅ قسمت 1️⃣
🕋امام صادق علیه السلام:
«خانه‌ای که در آن اسپند است (به خصوص بوته‌ی آن) شیطان از آن به اندازه هفتاد خانه دور میشود و آن شفاء از هفتاد بیماری است که راحت‌ترین آن جذام است پس از…
#از #معصومین #بیاموزیم
❌از خواص ارزشمند اسپند غافل نشوید❌
✅ قسمت 1️⃣
🕋امام صادق علیه السلام:
«خانه‌ای که در آن اسپند است (به خصوص بوته‌ی آن) شیطان از آن به اندازه هفتاد خانه دور میشود و آن شفاء از هفتاد بیماری است که راحت‌ترین آن جذام است پس از…
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #بادمجان ❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 1⃣ 🍆بادمجان به لطف ویتامین‌ها، فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، فواید تغذیه‌ای قابل توجهی دارد. 🍆بادمجان دارای کاربردهای دارویی بالقوه ای است که به تازگی شناخته شده است. و…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 2️⃣
🍆بادمجان منبعی غنی از فیبر و کربوهیدرات های محلول است.
🍆بادمجان می تواند به بهبود کنترل قند خون و تنظیم جذب گلوکز کمک کند.
🔬مطالعات آزمایشگاهی روی بادمجان نشان داد که فنول های موجود در این ماده به عنوان مهارکننده آنزیم های مرتبط با دیابت نوع 2 عمل می کنند.
📘مطالعه ای که توسط موسسه تغذیه انسان آلمان انجام شد نشان داد که مصرف فیبر رژیمی و اثرات متابولیکی آن ممکن است به پیشگیری از دیابت کمک کند.
📌 فیبر می تواند جذب قند را کند کرده و سطح قند خون را کنترل کند.
✴️همچنین پلی فنول های موجود در بادمجان ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 2️⃣
🍆بادمجان منبعی غنی از فیبر و کربوهیدرات های محلول است.
🍆بادمجان می تواند به بهبود کنترل قند خون و تنظیم جذب گلوکز کمک کند.
🔬مطالعات آزمایشگاهی روی بادمجان نشان داد که فنول های موجود در این ماده به عنوان مهارکننده آنزیم های مرتبط با دیابت نوع 2 عمل می کنند.
📘مطالعه ای که توسط موسسه تغذیه انسان آلمان انجام شد نشان داد که مصرف فیبر رژیمی و اثرات متابولیکی آن ممکن است به پیشگیری از دیابت کمک کند.
📌 فیبر می تواند جذب قند را کند کرده و سطح قند خون را کنترل کند.
✴️همچنین پلی فنول های موجود در بادمجان ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 1⃣ 📌زنیان دارای خواص محرک و ضد اسپاسم است و به طور سنتی به عنوان یک داروی مهم برای درمان نفخ، سوء هاضمه، اسهال، تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده ها، بی اشتهایی، و آسم استفاده می شود. 🍾…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 2️⃣
⏬زنیان حاوی:
✔️فیبر (11.9٪)،
✔️کربوهیدرات (38.6٪)،
✔️تانن، گلیکوزید (8.9٪)
✔️پروتئین (15.4٪)
✔️چربی (18.1٪)
✔️ساپونین، فلاون و مواد معدنی کلسیم،
✔️فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است.
🔬نشان داده شده است که زنیان دارای خواص:
📌 ضد میکروبی،
📌کاهش چربی خون،
📌محرک گوارشی،
📌ضد فشار خون،
📌محافظ کبد،
📌ضد اسپاسم،
📌اتساع کننده برونش،
📌ادرارآور،
📌ضد تجمع پلاکتی،
📌ضد التهاب،
📌ضد سرفه،
📌ضد فیلریال،
📌ضد التهاب،
📌سم زدایی از آفلاتوکسین ها،
📌خلط آور،
📌ضد عفونی کننده و آمیب و ضد میکروب است.
✏️دانه زنیان تلخ، تند و ضد کرم، بادشکن و ملین معده است.
♒️ همچنین تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده‌ها را درمان می‌کند.
💠دانه‌های این گیاه حاوی حدود 50 درصد تیمول هستند که یک میکروب‌کش قوی، ضد اسپاسم و قارچ‌کش است.
🔰از تیمول در خمیردندان و عطرسازی نیز استفاده می شود.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 2️⃣
⏬زنیان حاوی:
✔️فیبر (11.9٪)،
✔️کربوهیدرات (38.6٪)،
✔️تانن، گلیکوزید (8.9٪)
✔️پروتئین (15.4٪)
✔️چربی (18.1٪)
✔️ساپونین، فلاون و مواد معدنی کلسیم،
✔️فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است.
🔬نشان داده شده است که زنیان دارای خواص:
📌 ضد میکروبی،
📌کاهش چربی خون،
📌محرک گوارشی،
📌ضد فشار خون،
📌محافظ کبد،
📌ضد اسپاسم،
📌اتساع کننده برونش،
📌ادرارآور،
📌ضد تجمع پلاکتی،
📌ضد التهاب،
📌ضد سرفه،
📌ضد فیلریال،
📌ضد التهاب،
📌سم زدایی از آفلاتوکسین ها،
📌خلط آور،
📌ضد عفونی کننده و آمیب و ضد میکروب است.
✏️دانه زنیان تلخ، تند و ضد کرم، بادشکن و ملین معده است.
♒️ همچنین تومورهای شکمی، دردهای شکمی و توده‌ها را درمان می‌کند.
💠دانه‌های این گیاه حاوی حدود 50 درصد تیمول هستند که یک میکروب‌کش قوی، ضد اسپاسم و قارچ‌کش است.
🔰از تیمول در خمیردندان و عطرسازی نیز استفاده می شود.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
PubMed Central (PMC)
Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi commonly known as ‘Ajwain’ is distributed throughout India and is mostly cultivated in Gujarat and Rajasthan. The fruit possesses stimulant, antispasmodic and carminative properties and is used traditionally as an important ...
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #گلابی ✅قسمت 2️⃣ ❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌ ⚠️ترکیبات فعال مختلفی در گلابی شناسایی شده است، مانند: پلی فنل ها (اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها)، تری ترپن ها و گلوکوزیدها. 📌بیشترین غلظت این ترکیبات فنلی در برگ ها و سپس دانه…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 3️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
🍐پس از آربوتین، اسید کلروژنیک، دومین ترکیب فنلی فراوان در گلابی است.
🧬اسید کلروژنیک پس از مطالعه و گزارش های به اثبات رسیده، نشان داد که عملکردهای بیولوژیکی مانند فعالیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را داراست.
📘مطالعات مکانیکی روی عملکرد دارویی آن نشان داد که اسید کلروژنیک از نورون‌ها محافظت می‌کند و بهبود زخم را در داخل بدن بهبود می‌بخشد، که نشان دهنده مهار التهاب است.
⚠️اخیراً، یک مطالعه ژاپنی نیز نشان داد که مصرف اسید کلروژنیک بدن را در برابر آسیب DNA ناشی از تشعشعات یونیزان محافظت می کند.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 3️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
🍐پس از آربوتین، اسید کلروژنیک، دومین ترکیب فنلی فراوان در گلابی است.
🧬اسید کلروژنیک پس از مطالعه و گزارش های به اثبات رسیده، نشان داد که عملکردهای بیولوژیکی مانند فعالیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی را داراست.
📘مطالعات مکانیکی روی عملکرد دارویی آن نشان داد که اسید کلروژنیک از نورون‌ها محافظت می‌کند و بهبود زخم را در داخل بدن بهبود می‌بخشد، که نشان دهنده مهار التهاب است.
⚠️اخیراً، یک مطالعه ژاپنی نیز نشان داد که مصرف اسید کلروژنیک بدن را در برابر آسیب DNA ناشی از تشعشعات یونیزان محافظت می کند.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 2️⃣ ⏬زنیان حاوی: ✔️فیبر (11.9٪)، ✔️کربوهیدرات (38.6٪)، ✔️تانن، گلیکوزید (8.9٪) ✔️پروتئین (15.4٪) ✔️چربی (18.1٪) ✔️ساپونین، فلاون و مواد معدنی کلسیم، ✔️فسفر، آهن و اسید نیکوتینیک است. 🔬نشان…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 2⃣
سلامت دستگاه گوارش
🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند.
✍ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های گوارشی و همچنین زخم های مری، معده و روده کمک کند.
پیشگیری از عفونت
⏮بسیاری از اسانس های موجود در زنیان، به ویژه تیمول و کارواکرول، می توانند به مبارزه با رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کنند.
📌آنها همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری هایی مانند سالمونلا و E. coli کمک کنند، که می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سایر مشکلات معده شود.
.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 2⃣
سلامت دستگاه گوارش
🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند.
✍ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های گوارشی و همچنین زخم های مری، معده و روده کمک کند.
پیشگیری از عفونت
⏮بسیاری از اسانس های موجود در زنیان، به ویژه تیمول و کارواکرول، می توانند به مبارزه با رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کنند.
📌آنها همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری هایی مانند سالمونلا و E. coli کمک کنند، که می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سایر مشکلات معده شود.
.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
PubMed Central (PMC)
Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi commonly known as ‘Ajwain’ is distributed throughout India and is mostly cultivated in Gujarat and Rajasthan. The fruit possesses stimulant, antispasmodic and carminative properties and is used traditionally as an important ...
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #بادمجان ❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 2️⃣ 🍆بادمجان منبعی غنی از فیبر و کربوهیدرات های محلول است. 🍆بادمجان می تواند به بهبود کنترل قند خون و تنظیم جذب گلوکز کمک کند. 🔬مطالعات آزمایشگاهی روی بادمجان نشان داد که…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 3️⃣
🍆بادمجان می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان داشته باشد. عصاره های موجود در پوست بادمجان سرشار از سولاسودین رامنوسیل گلیکوزید (SRGs) است.
📌این ترکیبات دارای خواص مبارزه با سرطان هستند و می توانند به درمان سرطان پوست کمک کنند. مطالعه ای که توسط تحقیقات پزشکی استرالیا انجام شد نشان داد که SRG ها باعث مرگ سلول های سرطانی شوند.
🔬مطالعه دیگری توسط دانشگاه کوئینزلند انجام شد که نشان داد سولاسودین گلیکوزیدها در درمان تومورهای بدخیم و خوش خیم پوست انسان موثر است.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 3️⃣
🍆بادمجان می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان داشته باشد. عصاره های موجود در پوست بادمجان سرشار از سولاسودین رامنوسیل گلیکوزید (SRGs) است.
📌این ترکیبات دارای خواص مبارزه با سرطان هستند و می توانند به درمان سرطان پوست کمک کنند. مطالعه ای که توسط تحقیقات پزشکی استرالیا انجام شد نشان داد که SRG ها باعث مرگ سلول های سرطانی شوند.
🔬مطالعه دیگری توسط دانشگاه کوئینزلند انجام شد که نشان داد سولاسودین گلیکوزیدها در درمان تومورهای بدخیم و خوش خیم پوست انسان موثر است.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 2⃣ سلامت دستگاه گوارش 🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند. ✍ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 3️⃣
سلامت دستگاه گوارش
🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند.
✍️ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های گوارشی و همچنین زخم های مری، معده و روده کمک کند.
پیشگیری از عفونت
⏮بسیاری از اسانس های موجود در زنیان، به ویژه تیمول و کارواکرول، می توانند به مبارزه با رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کنند.
📌آنها همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری هایی مانند سالمونلا و E. coli کمک کنند، که می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سایر مشکلات معده شود.
.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 3️⃣
سلامت دستگاه گوارش
🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند.
✍️ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های گوارشی و همچنین زخم های مری، معده و روده کمک کند.
پیشگیری از عفونت
⏮بسیاری از اسانس های موجود در زنیان، به ویژه تیمول و کارواکرول، می توانند به مبارزه با رشد باکتری ها و قارچ ها کمک کنند.
📌آنها همچنین ممکن است به مبارزه با باکتری هایی مانند سالمونلا و E. coli کمک کنند، که می تواند منجر به مسمومیت غذایی و سایر مشکلات معده شود.
.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 3️⃣ سلامت دستگاه گوارش 🔹آنزیم های فعال موجود در زنیان، جریان اسیدهای معده را بهبود می بخشد که می تواند به تسکین سوء هاضمه ، نفخ و گاز کمک کند. ✍️ این گیاه همچنین می تواند به درمان زخم های…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 4️⃣
✴️سرشار از پلی فنول
📌زنیان سرشار از مواد شیمیایی طبیعی گیاهی به نام پلی فنول ها از جمله ساپونین ها، گلیکوزیدها، فلاونوئیدها و فنل ها است.
✍️این مواد شیمیایی گیاهی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی هستند، به این معنی که مولکول های ناپایدار بدن شما را که باعث آسیب می شوند خنثی می کنند.
🔹مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از پلی فنول ها می تواند به محافظت در برابر بیماری های قلبی ، دیابت و برخی سرطان ها کمک کند.
📚منبع:
https://www.medicinenet.com/8_super_health_benefits_of_ajwain_carom_seeds/article.htm
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 4️⃣
✴️سرشار از پلی فنول
📌زنیان سرشار از مواد شیمیایی طبیعی گیاهی به نام پلی فنول ها از جمله ساپونین ها، گلیکوزیدها، فلاونوئیدها و فنل ها است.
✍️این مواد شیمیایی گیاهی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی هستند، به این معنی که مولکول های ناپایدار بدن شما را که باعث آسیب می شوند خنثی می کنند.
🔹مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از پلی فنول ها می تواند به محافظت در برابر بیماری های قلبی ، دیابت و برخی سرطان ها کمک کند.
📚منبع:
https://www.medicinenet.com/8_super_health_benefits_of_ajwain_carom_seeds/article.htm
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #آویشن 🌱 خواص بیولوژیکی، شیمیایی و درمانی آویشن 📚 امام صادق علیه السلام: 🌱آویشن و نمك بادها را از قلب مي برد 🌱عروق را باز مى‌كند، 🌱 بلغم را ميسوزاند 🌱 ادرار را زياد كند 🌱دهان را خوشبو و معده را نرم سازد 🌱 بادهاى موذى…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#آویشن
❌خواص بیولوژیکی، شیمیایی و درمانی آویشن❌
✅ قسمت 5⃣
🕋امام صادق علیه السلام:
«آویشن و نمك بادها را از قلب مي برد و عروق را باز مى‌كند، و بلغم را ميسوزاند و ادرار را زياد كند و دهان را خوشبو و معده را نرم سازد و بادهاى موذى و بد را از دهان مى‌برد»
📚مکارم الأخلاق،ج۱، ص ۱۹۱.
💠عصاره های گیاهی مانند اسانس ها برای حفظ مواد غذایی، افزایش فعالیت ضد میکروبی و بهبود خواص ارگانولپتیک آن استفاده شده است.
🔰تیمول، ترکیب اصلی اسانس آویشن، به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی آن به خوبی شناخته شده است.
⚠️استفاده از برگ های خشک آویشن در غذا، تقریبا به طور کامل در محصولات گوشت و به عنوان چاشنی برای جایگزینی یا کاهش استفاده از افزودنی های مصنوعی ناسالم بکار گرفته میشود.
✴️هنگامی که آویشن به غذا اضافه می شود، برخی از ویژگی ها ممکن است بهبود یابد مانند: شرایط نگهداری، ترکیب و فعالیت ضد میکروبی به دلیل خواص نگهدارنده آن.
📌علاوه بر این، وجود آنتی اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها در آویشن می‌تواند فعالیت زیستی محصول غذایی را کاهش دهد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#آویشن
❌خواص بیولوژیکی، شیمیایی و درمانی آویشن❌
✅ قسمت 5⃣
🕋امام صادق علیه السلام:
«آویشن و نمك بادها را از قلب مي برد و عروق را باز مى‌كند، و بلغم را ميسوزاند و ادرار را زياد كند و دهان را خوشبو و معده را نرم سازد و بادهاى موذى و بد را از دهان مى‌برد»
📚مکارم الأخلاق،ج۱، ص ۱۹۱.
💠عصاره های گیاهی مانند اسانس ها برای حفظ مواد غذایی، افزایش فعالیت ضد میکروبی و بهبود خواص ارگانولپتیک آن استفاده شده است.
🔰تیمول، ترکیب اصلی اسانس آویشن، به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی آن به خوبی شناخته شده است.
⚠️استفاده از برگ های خشک آویشن در غذا، تقریبا به طور کامل در محصولات گوشت و به عنوان چاشنی برای جایگزینی یا کاهش استفاده از افزودنی های مصنوعی ناسالم بکار گرفته میشود.
✴️هنگامی که آویشن به غذا اضافه می شود، برخی از ویژگی ها ممکن است بهبود یابد مانند: شرایط نگهداری، ترکیب و فعالیت ضد میکروبی به دلیل خواص نگهدارنده آن.
📌علاوه بر این، وجود آنتی اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها در آویشن می‌تواند فعالیت زیستی محصول غذایی را کاهش دهد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9147557/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
PubMed Central (PMC)
A Focused Insight into Thyme: Biological, Chemical, and Therapeutic Properties of an Indigenous Mediterranean Herb
A perennial wild shrub from the Lamiaceae family and native to the Mediterranean region, thyme is considered an important wild edible plant studied for centuries for its unique importance in the food, pharmaceutical, and cosmetic industry. Thyme is loaded…
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #گلابی ✅قسمت 3️⃣ ❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌ 🍐پس از آربوتین، اسید کلروژنیک، دومین ترکیب فنلی فراوان در گلابی است. 🧬اسید کلروژنیک پس از مطالعه و گزارش های به اثبات رسیده، نشان داد که عملکردهای بیولوژیکی مانند فعالیت ضد…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 4️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
🍐گلابی سرشار از اسید کافئیک
🔹کافئیک اسید یکی از اسیدهای فنولیک و یک ترکیب جزئی در گوشت و پوست گلابی است.
🔻گزارش شده است که اسید کافئیک باعث ایجاد خواص محافظتی عصبی با کافئین می شود.
⏮برخی از مطالعات همچنین نشان دادند که اسید کافئیک باعث افزایش تولید کلاژن می شود.
⚠️برای سلول های سرطانی کولون (مانند HCT 15) اسید کافئیک آپوپتوز، تولید ROS و کاهش پتانسیل غشای میتوکندری را القا کرده و پتانسیل پیشگیری از شیمی درمانی را نشان می دهد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 4️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
🍐گلابی سرشار از اسید کافئیک
🔹کافئیک اسید یکی از اسیدهای فنولیک و یک ترکیب جزئی در گوشت و پوست گلابی است.
🔻گزارش شده است که اسید کافئیک باعث ایجاد خواص محافظتی عصبی با کافئین می شود.
⏮برخی از مطالعات همچنین نشان دادند که اسید کافئیک باعث افزایش تولید کلاژن می شود.
⚠️برای سلول های سرطانی کولون (مانند HCT 15) اسید کافئیک آپوپتوز، تولید ROS و کاهش پتانسیل غشای میتوکندری را القا کرده و پتانسیل پیشگیری از شیمی درمانی را نشان می دهد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #زنیان ❌خواص بی نظیر زنیان❌ ✅قسمت 4️⃣ ✴️سرشار از پلی فنول 📌زنیان سرشار از مواد شیمیایی طبیعی گیاهی به نام پلی فنول ها از جمله ساپونین ها، گلیکوزیدها، فلاونوئیدها و فنل ها است. ✍️این مواد شیمیایی گیاهی دارای فعالیت آنتی…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 5️⃣
📌خاصیت ضد میکروبی
✍️اغلب از زنیان به عنوان درمانی برای کرم های روده یا انگل ها استفاده می کنند.
⏮تحقیقات مدرن نشان می دهد که دانه ها دارای فعالیت ضد انگلی و ضد قارچی هستند.
⚠️در چند مطالعه حیوانی، عصاره دانه زنیان انگل ها و کرم های مختلف را در خوک، گوسفند و مرغ از بین برد. اگرچه اثربخشی به دوز و غلظت بستگی دارد.
☑️ در سایر مطالعات ظروف آزمایشگاهی، محققان عصاره دانه زنیان را در برابر 10 قارچ مختلف بررسی کردند. آنها دریافتند که این عصاره رشد انواع قارچ ها را بین 72 تا 90 درصد مسدود می کند. ترکیبات ضد میکروبی فعال تیمول و کارواکرول هستند.
📚منبع:
https://www.medicinenet.com/8_super_health_benefits_of_ajwain_carom_seeds/article.htm
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#زنیان
❌خواص بی نظیر زنیان❌
✅قسمت 5️⃣
📌خاصیت ضد میکروبی
✍️اغلب از زنیان به عنوان درمانی برای کرم های روده یا انگل ها استفاده می کنند.
⏮تحقیقات مدرن نشان می دهد که دانه ها دارای فعالیت ضد انگلی و ضد قارچی هستند.
⚠️در چند مطالعه حیوانی، عصاره دانه زنیان انگل ها و کرم های مختلف را در خوک، گوسفند و مرغ از بین برد. اگرچه اثربخشی به دوز و غلظت بستگی دارد.
☑️ در سایر مطالعات ظروف آزمایشگاهی، محققان عصاره دانه زنیان را در برابر 10 قارچ مختلف بررسی کردند. آنها دریافتند که این عصاره رشد انواع قارچ ها را بین 72 تا 90 درصد مسدود می کند. ترکیبات ضد میکروبی فعال تیمول و کارواکرول هستند.
📚منبع:
https://www.medicinenet.com/8_super_health_benefits_of_ajwain_carom_seeds/article.htm
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
MedicineNet
8 Super Health Benefits of Ajwain (Carom Seeds)
What to know about ajwain. Learn the health benefits and potential risks of taking ajwain supplements.
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #بادمجان ❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 3️⃣ 🍆بادمجان می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان داشته باشد. عصاره های موجود در پوست بادمجان سرشار از سولاسودین رامنوسیل گلیکوزید (SRGs) است. 📌این ترکیبات دارای خواص مبارزه…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 4⃣
💠فیتونوترینت‌های موجود در بادمجان از غشای سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت می کنند.
🔰آنها همچنین می توانند انتقال پیام از یک سلول به سلول دیگر را تسهیل کنند و در نتیجه عملکرد حافظه را حفظ کنند.
⚠️رادیکال های آزاد در مغز ممکن است مسئول دژنراسیون عصبی، آلزایمر و زوال عقل باشند.
ناسونین، آنتی اکسیدان قوی در پوست بادمجان هم با از بین بردن این رادیکال های آزاد، مشکلات عصبی را مهار می کنند.
♦️این کار عملکرد مغز را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به بیماری های عصبی را نیز کاهش می دهد.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 4⃣
💠فیتونوترینت‌های موجود در بادمجان از غشای سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت می کنند.
🔰آنها همچنین می توانند انتقال پیام از یک سلول به سلول دیگر را تسهیل کنند و در نتیجه عملکرد حافظه را حفظ کنند.
⚠️رادیکال های آزاد در مغز ممکن است مسئول دژنراسیون عصبی، آلزایمر و زوال عقل باشند.
ناسونین، آنتی اکسیدان قوی در پوست بادمجان هم با از بین بردن این رادیکال های آزاد، مشکلات عصبی را مهار می کنند.
♦️این کار عملکرد مغز را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به بیماری های عصبی را نیز کاهش می دهد.
📚منبع:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
STYLECRAZE
11 Benefits Of Eggplant, Nutrition Facts, And Side Effects
The benefits of eggplant will convince you to start eating them, and these benefits can be attributed to its major nutrients. Learn more about these benefits.
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #گلابی ✅قسمت 4️⃣ ❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌ 🍐گلابی سرشار از اسید کافئیک 🔹کافئیک اسید یکی از اسیدهای فنولیک و یک ترکیب جزئی در گوشت و پوست گلابی است. 🔻گزارش شده است که اسید کافئیک باعث ایجاد خواص محافظتی عصبی با کافئین…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 5️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
⏮مطالعات اخیر نشان داده است که گلابی دارای اثرات ضد قند خون است.
✍️مصرف میوه هایی همچون سیب و گلابی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 (T2DM) را تا 18 درصد کاهش می دهد.
🍐به طور خاص، گلابی دارای چگالی انرژی پایین 0.64 کیلوکالری در گرم با فیبر غذایی فراوان است و در تعدادی از مطالعات مختلف اثرات مفیدی بر مدیریت وزن نشان داده است.
🔹برخی از مطالعات بالینی نیز اثرات ضد چاقی گلابی را نشان داده اند.
🔻 همچنین گلابی بلافاصله پس از ورزش، سطح کورتیزول را در مصرف کنندگان تا 22 درصد کاهش داد و باعث بهبود سریع‌تر پس از تمرین‌های شدید شد.
☑️ بسیاری از مطالعات ، از استفاده از گلابی برای پیشگیری از چاقی با کاهش کالری دریافتی و ترویج ورزش حمایت می کنند.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#گلابی
✅قسمت 5️⃣
❌ گلابی، ارمغانی برای سلامتی ❌
⏮مطالعات اخیر نشان داده است که گلابی دارای اثرات ضد قند خون است.
✍️مصرف میوه هایی همچون سیب و گلابی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 (T2DM) را تا 18 درصد کاهش می دهد.
🍐به طور خاص، گلابی دارای چگالی انرژی پایین 0.64 کیلوکالری در گرم با فیبر غذایی فراوان است و در تعدادی از مطالعات مختلف اثرات مفیدی بر مدیریت وزن نشان داده است.
🔹برخی از مطالعات بالینی نیز اثرات ضد چاقی گلابی را نشان داده اند.
🔻 همچنین گلابی بلافاصله پس از ورزش، سطح کورتیزول را در مصرف کنندگان تا 22 درصد کاهش داد و باعث بهبود سریع‌تر پس از تمرین‌های شدید شد.
☑️ بسیاری از مطالعات ، از استفاده از گلابی برای پیشگیری از چاقی با کاهش کالری دریافتی و ترویج ورزش حمایت می کنند.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409479/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
PubMed Central (PMC)
A review of pears (Pyrus spp.), ancient functional food for modern times
Pears have been world-widely used as a sweet and nutritious food and a folk medicine for more than two millennia.We conducted a review from ancient literatures to current reports to extract evidence-based functions of pears.We found that pears have many ...
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 1⃣
✍حبوبات با فواید سلامت روده مرتبط هستند و شواهد فزاینده نشان می‌دهد که مصرف آنها خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله خودایمنی را کاهش می‌دهد.
⏮باقلا قدیمی ترین دانه های اهلی شده و هفتمین حبوبات تولید شده در سراسر جهان با عملکرد بیش از 3 میلیون تن در سال هستند.
📌 ارزش غذایی باقلا در هر 100 گرم وزن خشک تقریباً 320 کیلوکالری است که در 40 درصد پروتئین، 4 درصد لیپیدها و 56 درصد کربوهیدرات ها توزیع شده است.
🫛از این رو، باقلا به عنوان غذایی با محتوای پروتئین، نشاسته و فیبر بالا با سطوح پایین لیپید شناخته می شود.
⚠️در میان انواع حبوبات بخصوص باقلا، منابع غنی از ترکیبات با اثرات ارتقاء دهنده سلامت وجود دارند و رویکردهای متابولومیک اخیر، توصیف جامع ترکیب شیمیایی را امکان پذیر کرده است.
🔹باقلا نقش اساسی در تحمل اتوآنتی ژن به عنوان یک استراتژی غذایی بالقوه برای مدیریت بیماری خودایمنی دارد.
📚منبع:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.790440/full
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 1⃣
✍حبوبات با فواید سلامت روده مرتبط هستند و شواهد فزاینده نشان می‌دهد که مصرف آنها خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله خودایمنی را کاهش می‌دهد.
⏮باقلا قدیمی ترین دانه های اهلی شده و هفتمین حبوبات تولید شده در سراسر جهان با عملکرد بیش از 3 میلیون تن در سال هستند.
📌 ارزش غذایی باقلا در هر 100 گرم وزن خشک تقریباً 320 کیلوکالری است که در 40 درصد پروتئین، 4 درصد لیپیدها و 56 درصد کربوهیدرات ها توزیع شده است.
🫛از این رو، باقلا به عنوان غذایی با محتوای پروتئین، نشاسته و فیبر بالا با سطوح پایین لیپید شناخته می شود.
⚠️در میان انواع حبوبات بخصوص باقلا، منابع غنی از ترکیبات با اثرات ارتقاء دهنده سلامت وجود دارند و رویکردهای متابولومیک اخیر، توصیف جامع ترکیب شیمیایی را امکان پذیر کرده است.
🔹باقلا نقش اساسی در تحمل اتوآنتی ژن به عنوان یک استراتژی غذایی بالقوه برای مدیریت بیماری خودایمنی دارد.
📚منبع:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.790440/full
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #بادمجان ❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 4⃣ 💠فیتونوترینت‌های موجود در بادمجان از غشای سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت می کنند. 🔰آنها همچنین می توانند انتقال پیام از یک سلول به سلول دیگر را تسهیل کنند و در نتیجه عملکرد…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 5️⃣
🍆 افزایش بینایی
📌بادمجان سرشار از لوتئین است.
⚠️آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان ممکن است از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که علت اصلی نابینایی و اختلال بینایی است، جلوگیری کند.
🍆افزایش سلامت استخوان
⏮بادمجان همچنین سلامت استخوان را افزایش می دهد.
✍️بادمجان به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان کمک می کند. چرا که حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که به تقویت استخوان ها کمک می کند.
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#بادمجان
❌از خواص بادمجان چه می دانید؟!❌
✅قسمت 5️⃣
🍆 افزایش بینایی
📌بادمجان سرشار از لوتئین است.
⚠️آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان ممکن است از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن، که علت اصلی نابینایی و اختلال بینایی است، جلوگیری کند.
🍆افزایش سلامت استخوان
⏮بادمجان همچنین سلامت استخوان را افزایش می دهد.
✍️بادمجان به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان کمک می کند. چرا که حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که به تقویت استخوان ها کمک می کند.
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-eggplantbrinjal/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #باقلا ❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 1⃣ ✍حبوبات با فواید سلامت روده مرتبط هستند و شواهد فزاینده نشان می‌دهد که مصرف آنها خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله خودایمنی را کاهش می‌دهد. ⏮باقلا قدیمی ترین دانه های اهلی…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 2️⃣
🫛باقلا سرشار از مواد مغذی
⚠️باقلا به دلیل اندازه نسبتا کوچک خود مقدار باورنکردنی مواد مغذی دارد.
📌به ویژه، آنها سرشار از پروتئین گیاهی ، فولات و چندین ویتامین و مواد معدنی دیگر هستند.
🔹آنها همچنین سرشار از فیبر محلول هستند که می تواند به هضم غذا و کاهش سطح کلسترول کمک کند.
☑️یک فنجان (170 گرم) باقالی پخته شده حاوی:
🔸کالری: 187 کالری
🔹کربوهیدرات: 33 گرم
🔸چربی: کمتر از 1 گرم
🔹پروتئین: 13 گرم
🔸فیبر: 9 گرم
🔹فولات: 40 درصد از ارزش روزانه (DV)
🔸منگنز: 36 درصد DV
🔹مس: 22 درصد DV
🔸فسفر: 21 درصد DV
🔹منیزیم: 18 درصد از DV
🔸آهن: 14 درصد از DV
🔹پتاسیم: 13 درصد از DV
🔸تیامین (ویتامین B1) و روی: 11٪ از DV
⏮علاوه بر این، باقلا مقادیر کمتری از سایر ویتامین های گروه B، کلسیم و سلنیوم را نیز فراهم می کند.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/fava-beans#TOC_TITLE_HDR_2
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 2️⃣
🫛باقلا سرشار از مواد مغذی
⚠️باقلا به دلیل اندازه نسبتا کوچک خود مقدار باورنکردنی مواد مغذی دارد.
📌به ویژه، آنها سرشار از پروتئین گیاهی ، فولات و چندین ویتامین و مواد معدنی دیگر هستند.
🔹آنها همچنین سرشار از فیبر محلول هستند که می تواند به هضم غذا و کاهش سطح کلسترول کمک کند.
☑️یک فنجان (170 گرم) باقالی پخته شده حاوی:
🔸کالری: 187 کالری
🔹کربوهیدرات: 33 گرم
🔸چربی: کمتر از 1 گرم
🔹پروتئین: 13 گرم
🔸فیبر: 9 گرم
🔹فولات: 40 درصد از ارزش روزانه (DV)
🔸منگنز: 36 درصد DV
🔹مس: 22 درصد DV
🔸فسفر: 21 درصد DV
🔹منیزیم: 18 درصد از DV
🔸آهن: 14 درصد از DV
🔹پتاسیم: 13 درصد از DV
🔸تیامین (ویتامین B1) و روی: 11٪ از DV
⏮علاوه بر این، باقلا مقادیر کمتری از سایر ویتامین های گروه B، کلسیم و سلنیوم را نیز فراهم می کند.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/fava-beans#TOC_TITLE_HDR_2
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
Healthline
10 Impressive Health Benefits of Fava Beans
Fava beans are not only a tasty addition to various meals and snacks but also incredibly nutritious. Here are 10 health benefits of fava beans, backed by science.
دفتر آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #از #معصومین #بیاموزیم #باقلا ❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌ ✅قسمت 2️⃣ 🫛باقلا سرشار از مواد مغذی ⚠️باقلا به دلیل اندازه نسبتا کوچک خود مقدار باورنکردنی مواد مغذی دارد. 📌به ویژه، آنها سرشار از پروتئین گیاهی ، فولات و چندین ویتامین و مواد معدنی…
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 3️⃣
🫛باقلا ضد بیماری پارکینسون
⚠️باقلا سرشار از لوودوپا (L-dopa) است، ترکیبی که بدن شما آن را به انتقال دهنده عصبی دوپامین تبدیل می کند.
✍️بیماری پارکینسون باعث مرگ سلول های مغزی تولید کننده دوپامین می شود که منجر به لرزش، مشکلات عملکرد حرکتی و مشکل در راه رفتن می شود. این علائم معمولاً با داروهایی که حاوی L-dopa هستند درمان می شوند.
📌بنابراین، خوردن باقلا به علائم بیماری پارکینسون کمک می کند.
☑️یک مطالعه کوچک روی 11 فرد مبتلا به بیماری پارکینسون نشان داد که خوردن 1.5 فنجان (250 گرم) باقلا پس از 12 ساعت بدون دارو تأثیر مثبتی بر سطح دوپامین خون و عملکرد حرکتی مانند داروهای L-dopa دارد.
⏮مطالعه دیگری بر روی 6 بزرگسال مبتلا به بیماری پارکینسون نشان داد که مصرف 100 تا 200 گرم - حدود 1 تا 1.75 فنجان - باقلا با داروی ضد پارکینسون کاربیدوپا باعث بهبود علائم و همچنین ترکیبات دارویی سنتی می شود.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/fava-beans#TOC_TITLE_HDR_2
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#باقلا
❌از خواص باقلا چه می دانید؟!❌
✅قسمت 3️⃣
🫛باقلا ضد بیماری پارکینسون
⚠️باقلا سرشار از لوودوپا (L-dopa) است، ترکیبی که بدن شما آن را به انتقال دهنده عصبی دوپامین تبدیل می کند.
✍️بیماری پارکینسون باعث مرگ سلول های مغزی تولید کننده دوپامین می شود که منجر به لرزش، مشکلات عملکرد حرکتی و مشکل در راه رفتن می شود. این علائم معمولاً با داروهایی که حاوی L-dopa هستند درمان می شوند.
📌بنابراین، خوردن باقلا به علائم بیماری پارکینسون کمک می کند.
☑️یک مطالعه کوچک روی 11 فرد مبتلا به بیماری پارکینسون نشان داد که خوردن 1.5 فنجان (250 گرم) باقلا پس از 12 ساعت بدون دارو تأثیر مثبتی بر سطح دوپامین خون و عملکرد حرکتی مانند داروهای L-dopa دارد.
⏮مطالعه دیگری بر روی 6 بزرگسال مبتلا به بیماری پارکینسون نشان داد که مصرف 100 تا 200 گرم - حدود 1 تا 1.75 فنجان - باقلا با داروی ضد پارکینسون کاربیدوپا باعث بهبود علائم و همچنین ترکیبات دارویی سنتی می شود.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/fava-beans#TOC_TITLE_HDR_2
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#برگ چغندر
❌برگ چغندر، گیاه هزار درمان❌
✅ قسمت 1️⃣
🔸در برخی از کشورها معمولا بین 25 تا 30 درصد تولیدات میوه ها و سبزیجات را غیرخوراکی می دانند و مصرف نمی کنند.
🔹با این حال، انواع مختلف فلاونوئیدها (میریستین، کورستین، روتین و کامفرول) که مواد شیمیایی گیاهی فعال زیستی در نظر گرفته می شوند در برگ چغندر یافت می شود.
🔸متاسفانه اگر چه برگ چغندر مصرف نمی شود و معمولا دور ریخته می شود، اما منبع مهمی از فلاونوئیدهای فعال زیستی هستند که دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
🔹بخوبی شناخته شده است که الگوی غذایی یکی از دلایل اصلی مرتبط با چاقی است و مصرف میوه ها و سبزیجات فواید سلامتی دارد. یکی از نمونه ها برگ چغندر است که دارای غلظت بالایی از ترکیبات فنلی و سایر مواد مانند بتالین ها در ترکیب خود است که تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد.
🔸برخی نویسندگان مشاهده کرده اند که مصرف چغندر یا محصولات مشتق از آن بخصوص برگ چغندر می تواند عملکرد ورزشی، کنترل قند خون و فشار خون را بهبود ببخشد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8991781/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
#برگ چغندر
❌برگ چغندر، گیاه هزار درمان❌
✅ قسمت 1️⃣
🔸در برخی از کشورها معمولا بین 25 تا 30 درصد تولیدات میوه ها و سبزیجات را غیرخوراکی می دانند و مصرف نمی کنند.
🔹با این حال، انواع مختلف فلاونوئیدها (میریستین، کورستین، روتین و کامفرول) که مواد شیمیایی گیاهی فعال زیستی در نظر گرفته می شوند در برگ چغندر یافت می شود.
🔸متاسفانه اگر چه برگ چغندر مصرف نمی شود و معمولا دور ریخته می شود، اما منبع مهمی از فلاونوئیدهای فعال زیستی هستند که دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.
🔹بخوبی شناخته شده است که الگوی غذایی یکی از دلایل اصلی مرتبط با چاقی است و مصرف میوه ها و سبزیجات فواید سلامتی دارد. یکی از نمونه ها برگ چغندر است که دارای غلظت بالایی از ترکیبات فنلی و سایر مواد مانند بتالین ها در ترکیب خود است که تأثیر مثبتی بر سلامتی دارد.
🔸برخی نویسندگان مشاهده کرده اند که مصرف چغندر یا محصولات مشتق از آن بخصوص برگ چغندر می تواند عملکرد ورزشی، کنترل قند خون و فشار خون را بهبود ببخشد.
📚منبع:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8991781/
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
❌آثار زیانبار دروغگویی بر سلامت جسم❌
✅قسمت1⃣
🤥دروغگویی صرفا عملی غیراخلاقی نیست که روح و وجدان آدمی را تحت تاثیر قرار دهد، بلکه نتیجه یک مطالعه نشان می‌دهد که مغز و بدن به همین دلیل با آثار مخرب مواجه می‌شوند.
🔹یکی از مهم‌ترین تحقیقات انجام شده درباره تاثیر دروغگویی بر سلامت جسمانی افراد تحت سرپرستی «لین برینکه» (Leanne Brinke) استاد دانشگاه هاروارد با عنوان «فیزیولوژی بی‌صداقتی، آیا بر سلامتی تأثیر می‌گذارد؟» انجام شده است.
☑️نتایج این مطالعه نشان می‌دهد اعمال غیر صادقانه با موارد متمایز فیزیولوژیکی همراه است. در واقع، در حین و بعد از یک عمل غیرصادقانه، اثرات فیزیولوژیکی در مغز و بدن به عینه دیده میشود.
✍نتایج تحقیقات مختلف نشانگر آن است که اعمال ناصادقانه می‌توانند زیر پوست ما نفوذ کنند و بنابراین تجسم می‌یابند.
⏮وقتی یک تجربه انسانی تجسم پیدا می‌کند، به طور معمول اثرات عمیق‌تری بر سلامت کوتاه‌مدت و بلندمدت بدن انسان می‌گذارد.
📚منبع:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2352250X15001980
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از #معصومین #بیاموزیم
❌آثار زیانبار دروغگویی بر سلامت جسم❌
✅قسمت1⃣
🤥دروغگویی صرفا عملی غیراخلاقی نیست که روح و وجدان آدمی را تحت تاثیر قرار دهد، بلکه نتیجه یک مطالعه نشان می‌دهد که مغز و بدن به همین دلیل با آثار مخرب مواجه می‌شوند.
🔹یکی از مهم‌ترین تحقیقات انجام شده درباره تاثیر دروغگویی بر سلامت جسمانی افراد تحت سرپرستی «لین برینکه» (Leanne Brinke) استاد دانشگاه هاروارد با عنوان «فیزیولوژی بی‌صداقتی، آیا بر سلامتی تأثیر می‌گذارد؟» انجام شده است.
☑️نتایج این مطالعه نشان می‌دهد اعمال غیر صادقانه با موارد متمایز فیزیولوژیکی همراه است. در واقع، در حین و بعد از یک عمل غیرصادقانه، اثرات فیزیولوژیکی در مغز و بدن به عینه دیده میشود.
✍نتایج تحقیقات مختلف نشانگر آن است که اعمال ناصادقانه می‌توانند زیر پوست ما نفوذ کنند و بنابراین تجسم می‌یابند.
⏮وقتی یک تجربه انسانی تجسم پیدا می‌کند، به طور معمول اثرات عمیق‌تری بر سلامت کوتاه‌مدت و بلندمدت بدن انسان می‌گذارد.
📚منبع:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2352250X15001980
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹