30 апреля, ПроФОРУМ Chefs Team во Владивостоке🔥

🗓️ Программа:
29 апреля — работа шефов со студентами колледжа Технологии и сервиса
30 апреля, 12:00 — ПроФОРУМ Chefs Team для шеф-поваров и шеф-кондитеров г. Владивосток

Ведущие:
⁃ Николай Сарычев, Президент Ассоциации Chefs Team Russia, сооснователь Chefs Lab, председатель технического судейства «Bocuse d’Or», судья Worldchefs (WACS), Национальный эксперт Абилимпикс
⁃ Курсант Хан, Эксперт японской и паназиатской кухни, Бренд-шеф сети ресторанов Asia и концепт-шеф японского направления ресторана Aist, Победитель Koreа International Culinary Competition 2024
⁃ Владимир Кожевин, Шеф-повар Омлет Станция, Амбассадор Ассоциации Chefs Team Russia, финалист премии шеф года Where To Eat Far East 2024, 2025
- Илья Круподеров, Бренд шеф сети пиццерий Сицилиан
- Азамат Мухамедов, Основатель и бренд-шеф сети Омлет станция

Вас ждёт:
- Мастер-класс от Курсанта Хана, Владимира Кожевина, Ильи Круподерова и Азамата Мухамедова на тему: "Локальный продукт. Адаптация и внедрение в меню"
- Презентация и дегустация продуктов для шефов от партнеров и местных производителей
- Презентация сообщества Chefs Team Russia и обсуждение планов
- Встреча старых друзей и коллег
- «Открытый микрофон»
- Розыгрыш призов!

📍Адрес проведения: Владивосток, ул. Ульяновская, д. 7
Начало в 12:00

🎟️ Регистрируйтесь по ссылке и до встречи на ПроФОРУМЕ Chefs Team Russia!

Генеральный партнёр: Узловский Молочный Комбинат
Партнёры: @Baltic_Master, @DinnerService, Ремит, Schonfeld