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Domingo 12 de marzo a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🥚 Programa dedicado al Huevo.

🍳 RECETAS:
👉 Huevos rellenos con pollo y vegetales
👉 Huevos guisados en salsa de tomate

🍽 Nutrición: Valores nutricionales del huevo

🫙 Recomendación: Conservación de los alimentos.


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Domingo 19 de marzo a las 12:30 PM

🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🫘 Programa dedicado a los frijoles

🥣 Recetas: Potaje de frijoles negros

📔 Glosario Culinario

🍲 Sugerencias: Tips para hacer congrí


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Domingo 2 de abril a las 12:30 PM

👩‍🍳 ENTRE RECETAS

🫙 Programa dedicado a Aliños y Salsas

📋 Recetas: Aliños de frutas, aliños de tomates y aliños de soya. Aliños dulces.

📒 Glosario culinario

😃 Sugerencias: ¿Cómo hacer un adecuado emplatado?

😋 Minireceta: Salsa mil islas


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Domingo 9 de abril a las 12:30 PM

👩‍🍳 ENTRE RECETAS

👉 Programa dedicado a recetas con malanga.

🧾 Recetas:
🧆 Bolitas de mofongo de malanga
🍵 Caldo verde con malanga

😲 Curiosidades


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Domingo 16 de abril a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🧆 Dedicado a las croquetas

🧾 Recetas: Croquetas de pollo. Croquetas de huevo hervido, arroz y calabaza.

🤓 Curiosidades sobre la croqueta

🫴 Sugerencias: 10 errores que cometemos en casa a la hora de hacer las croquetas.


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Domingo 23 de abril a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🎌 Programa dedicado a la cultura de Japón.

👨🏻‍🍳 Invitado chef japonés.

📝 Recetas: Tempura. Salsa teriyaki con pollo.

❔ Curiosidades: Utilización de los palillos japoneses.


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Domingo 30 de abril a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🧆 Programa dedicado a las frituras

📝 Recetas:
▫️ Frituras de malanga.
▫️ Frituras de col.

📔 Glosario culinario

❔ Sugerencias: Recomendaciones para las técnicas de cocción en medio graso.

🧅 Mini receta: Cebolla caramelizada


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Domingo 7 de mayo a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

🍗 Programa dedicado al pollo

🧾 Recetas:
👉 Brochetas de pollo
👉 Pollo al yogurt con hierbas y limón

👌 Recomendación del día: El glaseado

❔ Sugerencias: Manera correcta de conservar el pollo en la nevera sin que se ponga en mal estado.



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Domingo 14 de mayo a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

👵 Dedicado a las abuelas (Día de las madres)

📝 Recetas:
🍲 (Compuestico de la abuela) Guiso de legumbres, hortalizas y verduras
🍚 Arroz gallo pinto con quimbombó y calabaza.

👉 Sección: Conversación y recuerdos culinarios de la mamá de Adis y abuela de Lorena sobre rectas tradicionales y recuerdos de gastronomía.

🤏 Minireceta: Confituras cítrica triple C.


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Domingo 21 de mayo a las 12:30 PM

👩‍🍳🧑‍🍳 ENTRE RECETAS

Día de la gastronomía turca

📝 Recetas:
🍆 Kebab de berenjena
🍆 Berenjenas rellenas de carne picada


Secciones:

❔ Curiosidades de la cultura turca.

🧾 Minireceta: Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)


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