🍽️ Лазанья с мясом и сырным соусом
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩‍🍳 Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 250 г лазаньиных листов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатного соуса
- 200 г моцареллы
- 100 г пармезана
- соль, перец, оливковое масло
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔪 Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
2. Добавьте мясной фарш, обжарьте до готовности.
3. Влейте томатный соус, посолите, поперчите, тушите 10 минут.
4. В форму для запекания выложите слой лазаньиных листов, сверху мясной соус, сыр.
5. Повторите слои, закончите с сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷 Подавать с красным вином и свежим салатом. Приятного аппетита!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Сохраните рецепт, чтобы приготовить в ближайший уикенд! Удачи на кухне! 🍴👨‍🍳

#лазанья #рецепт #кулинария #вкусно #приготовление #рецептнедели

Суп Харчо

Ингредиенты:
● 500 г филе говядины
● 200 г риса
● 100 г грецких орехов
● 150 г соуса ткемали
● 150 г лука
● 3-4 зубчика чеснока
● 2 ч.л. хмели-сунели
● красный перец
● перец горошком
● соль
● зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом.
В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.


#кулинария #рецепт #харчо#вкусно #приготовьсам

🍪 Печенье по рецепту бабушки Фиби из сериала «Друзья»
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ тёплое сливочное масло – 100 г
‣ сахар – 180 г
‣ яйца – 1 шт
‣ пшеничная мука – 250 г
‣ соль – 1 щепотка
‣ тёмный шоколад – 180-200 г
‣ орехи – по желанию

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Ингредиенты:
-Филе грудки — 600 Грамм
-Сыр — 100 Грамм
-Помидоры — 2 Штук
-Йогурт натуральный — 200 Грамм
-Зелень укропа — 25 Грамм
-Соль — 1 По вкусу
-Перец — 1 По вкусу

Приготовление:
1. Приготовить продукты.
2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.
4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью.
5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
6. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Рецепты С Любовью!

#кулинария #рецепт #отбивные #йогурт #вкусно #приготовьсам"

Праздничный бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром представляется весьма аппетитным и привлекательным.

Ингредиенты:

- Цельнозерновой хлеб 4 ломтка
- Мягкий сливочный сыр 340 г
- Красный лук 1 ст.л
- Укроп 3 ст.л
- Каперсы, консервированные 1 ст.л
- Лимонный сок 1 ст.л
- Щепотка соли
- Свежемолотый перец по вкусу
- Копченый лосось 200 г
- Огурец 2 шт.

Приготовление:

1. Разделите сливочный сыр на две части. Одну часть поместите в миску, добавьте лимонный сок, мелко нарезанный лук, укроп, соль, каперсы и перец. Хорошо перемешайте.
2. Намажьте ломтик хлеба сливочным сыром. На него выложите ломтики лосося.
3. Сверху положите тонкие кружочки огурца.
4. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами, кроме верхнего ломтика хлеба.
5. Красиво покройте торт со всех сторон оставшимся сливочным сыром.

Приятного аппетита!
Рецепты С Любовью!

#рецепт #кулинария #вкусно #приготовление #рецептнедели

Пирожное “Картошка”

Прямиком из детства. И никто не убедит меня, что есть десерт вкуснее! 😍😍😍

Ингредиенты:
Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.

Приготовление:
1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингредиенты.
5. Из получившейся массы сформируйте пирожные в виде картошки.
6. Обваляйте готовые пирожные в орехах, какао или кокосовой стружке.
7. Застелите кухонную доску пергаментом, выложите на нее готовые пирожные и уберите их в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!
Рецепты С Любовью!

#рецепт #пирожное

Крабсбургер с секретным ингредиентом

Ингредиенты:

Булочка
Говяжий фарш
Лист салата
Сыр
Лук
Помидор
Кетчуп
Горчица
Солёные огурчик

Приготовление:
📝Поджарить булочки, следом на раскалённой сковородке жарим котлету по 2-3 минуты с каждой стороны.
📝Дальше собираем как на видео.
Приятного аппетита!

Рецепты С Любовью!

🥞 Блинчики на молоке

🥛 Ингредиенты:
- Мука — 220 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко 2,5% — 600–700 мл
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Топленое или растительное масло — для жарки

🔪 Приготовление:
1. Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.
2. Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 минут.
3. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.

Приятного аппетита! 🥞✨

Салат "Муравейник" с курицей

Ингредиенты:
Куриное мясо отварное — 300 г
Капуста белокочанная молодая — 1 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Огурцы свежие — 2 шт.
Колбаса (типа сервелата) — 200 г
Майонез — 2 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Капусту белокочанную нарезать соломкой, тонко. Посыпать сахаром и солью и помять руками.
2. Свежий огурец нарезать соломкой.
3. Варено-копченую колбасу нарезать соломкой, тоненько.
4. Добавьте нарезанное отварное мясо в салат.
5. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза. Сметаны я кладу 2 ст. ложки, а майонеза 1 чайную. Без майонеза вкус другой.
6. Добавьте в салат много зелени. Перемешайте и подайте к столу.
7. Вкусный салат "Муравейник" готов.

Приятного аппетита!
Рецепты С Любовью!❤🍴

#салат

Нежнейшие рубленные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 800 г
Луковица
Яйцо - 1 шт
Сметана - 3-4 ст.л
Куркума - 1 ч.л
Мускатный орех - 1/2 ч.л
Пучок петрушки
Соль

Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, лук очень мелко, затем петрушку. К нарезке добавьте сметану, муку, яйцо, специи и соль. Все тщательно перемешайте. Консистенция должна получиться как на видео.
2. Выложите фарш ложкой на сковороду сформировав небольшие плоские котлетки и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Рецепты С Любовью!❤🍴

#котлеты #курица #обед

🫓 Чесночные питы

Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 20 гр.
Растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
Вода - 380 мл.
Для начинки:
Жареная курица в панировке
Помидор
Салат
Соус "Цезарь"

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать венчиком.
2. Жарить на среднем огне на чуть смазанной растительным маслом сковороде.
3. Вылейте тесто, немного распределите и ждите, когда оно начнет схватываться сверху.
4. Теперь нужно переворачивать примерно каждые 30 секунд, пока она сильно не надуется и не подсохнет.

Рецепты С Любовью!❤🍴

#перекус

🥗 Греческий салат

Ингредиенты:
Помидоры - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Огурцы - 3-4 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Оливки - 150 гр.
Фета - 250 гр.
Для заправки:
Оливковое масло
Сок лимона
Орегано
Соль

Приготовление:
1. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарезаем.
2. Фету можно нарезами, а можно накрошить.
3. Оливки нарезаем пополам.
4. Лук нарезаем полукольцами.
5. Собираем салат в салатнице.
6 .Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, сок лимона, орегано, соль.
7. Приправляем салат заправкой.

🍽 Подача:
Подавайте греческий салат в красивой посуде, посыпанный оливками и свежими травами. Подойдет как основное блюдо или гарнир к мясным блюдам.

Попробуйте приготовить этот простой и вкусный салат и порадуйте своих близких аутентичным греческим вкусом! 🇬🇷✨

Рецепты С Любовью!❤🍴

#салаты