Доброе утро, ребзя 😏

Завтрак бариста чек
Всем хороших выходных! ❤️

Доброе утро, ребзя 😏

Мне тут вторая часть приза пришла
Делаем анбокс?)

Решил затестить выигранную комбучу 😏

Классика
Приятная, кисло-сладкая, хорошая комбуча

Гранат
Больше пахнет домашним квасом, насыщенный кисляк, чувствуются красные ягоды и гранатовое послевкусие

Вишня
Кисленькая, менее кислая чем гранат, и менее сладкая чем классика, красные ягодки выделяются

Прикольненько, вкусненько, любителям кисляка зайдет 💯
#обзор

Доброе утро, ребзя 😏

Мне тут ещё одна посылочка пришла, надеюсь, будет вкусно)

Доброе утро, ребзя 😏

А знаете что?
А у нас 🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤 по коллаборационным дрипам с Termos'ом
Спасибо вам за поддержку! ✌

Но... Это ещё не всё...
Мы решили не останавливаться только на Колумбии, ведь концепт пачки - путешествие по странам 😅

И завтра я пойду на ещё один каппинг в Колибри Кофе, чтобы выбрать для вас интересный и вкусный лот!
Двигаемся дальше 😉

Арт by АСМО

Сегодня, конечно, не среда, но ловите скомпонованную навигацию по каналу❤️

🟠Пост-знакомство со мной
🟠Выгодные волшебные слова 😏

Обучающая рубрика #научпокКофе:
🔶Вкусный способ заварки дрипов
🔶Сенсорика дома: фрукты
🔶Сенсорика дома: цитрусы
🔶Как минерализация воды влияет на вкус кофе?
🔶Как вкусно сварить воронку дома?

❤️Внутри канала основные обзоры:
#дрип
#воронка
#чай
#растворимка
#экстракт
#эксперименты
#кудасходить

✅Немного о "робусте":
#канефора
#конилон

📍Дубль Канал в ВК
🔺Поддержать канал голосом

💬А также у канала есть коммент-чат, где можно также пообщаться, задать вопросы и т.д.: ссылочка на вступление
Я там всегда отвечу ❤️

Спасибо за то что читаете, за ваши подписки, реакции и поддержку, вы супер и очень помогаете двигаться дальше 🤗

Оу, интересно

У ребят из Колибри Кофе розыгрыш с ПИРом на бесплатный проход на их лекцию о бразильских канефорах 😏

Комменты у ребят в канале оставляем 😊

🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Второй дрип набора Дрип MIX Колумбия
Что-то интересное 😏

Зерно: Колумбия Де Ла Тьеррита Розовый Бурбон
Дескрипторы: лайм, цветы, специи, мёд
Обработка: мытая
Разновидность: розовый бурбон
Регион: Киндио
Высота произрастания: 1830 м
Ферма: Да Кордильера
Фермер: Себастьян Рамирез
Обжарка: фильтр
Оценка Q: 88
Обжарщик: Kanga Roasters
Метод заваривания: дрип

Делал по рецепту:
3 пролива до 180 воды
t 93°, 127 ppm
Добавил 5 минеральных капель от Hiwater в 500 гр осмотической воды с кофейни с 32 ppm
50, 60, 70 гр воды

По собственным ощущениям:
🥐 В аромате при открытии дрипа яркие специи и куча цветов, прям гвоздикой пахнет
🥐 Во время заваривания гвоздика, немного цитруса, много цветов
🥐 На горячей в чашке специи, цветы
🥐 В букете лайм, цветы
🥐 На остывании гвоздика уже и во вкусе
🥐 На послевкусии специи и немного меда
🥐 На финише черный чай

Кислотность выше среднего, цитрусовая
Сладость чуть ниже среднего, медовая
Послевкусие продолжительное, черный чай и специи
Тело среднее, сочное

Честно, настолько сильно специи ещё ни разу не чувствовал в ароматике лота, гвоздикой пахнет оооочень сильно и в соединении с цветами вообще шик 🔥
А на остывании она ещё и во вкусе появляется
И в целом во вкусе до кучи специй, цветов

Этот лот прям насыщенный, максимально осенний, чуть может сладости не хватило, возможно я так сварил прост, но это все равно очень вкусно и мега необычно 😊

#обзор #кофе #дрип