This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кажется, что Индия сейчас стоит на пороге максимального скачка в комфорте: огромное количество крутейших гостиниц, ресторанов, брендовых магазинов. В центральных городах становится всё чище и чище, убирают фавелы с улиц, машины в такси стали ухоженными.
Посетив немало ресторанов в этот приезд, был удивлён, что пн/вт/ср рестораны переполнены: в среднем обслуживают 250 гостей в эти дни и 500 - к выходным. И это рестораны по 90–100 посадок - уверен, есть показатели и выше. А что самое главное - все эти гости не туристы, а локалы.
Посетив немало ресторанов в этот приезд, был удивлён, что пн/вт/ср рестораны переполнены: в среднем обслуживают 250 гостей в эти дни и 500 - к выходным. И это рестораны по 90–100 посадок - уверен, есть показатели и выше. А что самое главное - все эти гости не туристы, а локалы.
🔥9👍7❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скучали?! 🧐
Помните, рассказывал, что переживаю трудный период? Так вот - это всё пиздёж был. Или просто подготовка к тому, что происходило последние три недели.
Договорённости, на которые надеялся, слетали одна за одной и запустили такую череду негативных событий, что до сих пор не верится, что такое вообще было возможно.
Дно?! Надеюсь, это ты. И сейчас будем учиться отталкиваться.
Помните, рассказывал, что переживаю трудный период? Так вот - это всё пиздёж был. Или просто подготовка к тому, что происходило последние три недели.
Договорённости, на которые надеялся, слетали одна за одной и запустили такую череду негативных событий, что до сих пор не верится, что такое вообще было возможно.
Дно?! Надеюсь, это ты. И сейчас будем учиться отталкиваться.
👀5❤2🙏2🔥1😁1
В Nikki, кстати, запускаем новую ветку - домашняя еда. Еда, которая всегда должна быть в холодильнике или морозильнике и которую можно быстро довести до готовности.
Завтра в 10 утра приглашаю всех, кто остался на Острове, для более глубокого знакомства и частичной дегустации наших блюд. Всё это - под шикарный винил и кофе.
Ну и поныть друг другу в плечо тоже приветствуется)
Завтра в 10 утра приглашаю всех, кто остался на Острове, для более глубокого знакомства и частичной дегустации наших блюд. Всё это - под шикарный винил и кофе.
Ну и поныть друг другу в плечо тоже приветствуется)
❤13🔥4👍2❤🔥1⚡1
Признаваться в том, что у тебя что-то идет не так?
Показать себя слабым, неудачливым, неуспешным?
Долги, из-за которых теряю связь с дорогими мне людьми?
Недозаработанные деньги?
Трата денег, которые ещё не заработал?
А точно ли Шри-Ланка гуд?
Невыполненные обязательства и потеря уверенности в будущем?
Как так выходит, что в очередной раз рассыпается вера в людей?
Все сложности, которые сейчас происходят - это знак, что пора сдаться, или очередное испытание на прочность?
Вот примерно так выглядят мои последние 3–4 недели, с чего бы начать?
Знаете, для чего я на самом деле завел ТГ? Для того чтобы научиться говорить и показывать правду. Пролистав канал, понимаю, что с задачей справляюсь не очень.
В общем, вопросов сильно больше, чем ответов. Устал.
Показать себя слабым, неудачливым, неуспешным?
Долги, из-за которых теряю связь с дорогими мне людьми?
Недозаработанные деньги?
Трата денег, которые ещё не заработал?
А точно ли Шри-Ланка гуд?
Невыполненные обязательства и потеря уверенности в будущем?
Как так выходит, что в очередной раз рассыпается вера в людей?
Все сложности, которые сейчас происходят - это знак, что пора сдаться, или очередное испытание на прочность?
Вот примерно так выглядят мои последние 3–4 недели, с чего бы начать?
Знаете, для чего я на самом деле завел ТГ? Для того чтобы научиться говорить и показывать правду. Пролистав канал, понимаю, что с задачей справляюсь не очень.
В общем, вопросов сильно больше, чем ответов. Устал.
❤34🙏12💔6🕊3👨💻2
#рекомендация
На днях мне порекомендовали ресторан ZoYo в Коломбо и как же сильно я сейчас ох.ел от качества ЛОСОСЯ в этом ресторане.
Огромные толстые куски сашими. Плотные. Правильной температуры - не холодные, не тёплые, а прям идеальные. Без этого запаха рыбьего жира, который тут часто пытаются выдать за «нормальную рыбу».
За 4 года на Шри-Ланке я такого качества лосося, кажется, так и не встречал.
Мы заказали сет с лососем за 5500 рупий. Первая мысль- дороговато. А потом приносят порцию грамм 250 и не понятно, умеют ли они считать себес.
Потому что килограмм замороженного, среднего по качеству лосося тут стоит 17к за кг . Либо считают плохо, либо возят сами, но это уже не так важно.
И вот дальше происходит самое неприятное для ресторатора.
Ты ешь роллы с крабом и лососем… и ловишь себя на мысли:
«это вкуснее, чем у нас в Kaiyo».
Как вам такое?
Мисо суп идеальный.
Кацу с рисом и яйцом туда же.
И что особенно приятно , на кухне шеф-ланкиец. И ему прям огромный респект. Потому что держать такое качество продукта и стабильность здесь это уже высший пилотаж.
Люблю такие моменты.
Когда после ужина выходишь не с мыслью «ну ок», а с желанием вернуться и ни раз.
Локация:
https://maps.app.goo.gl/2XDQWiq5T1aetDb46?g_st=ic
Специально для канала «Остров»
https://t.me/ostrov_serendip
#остров #community #еда #конкурс #шриланка
На днях мне порекомендовали ресторан ZoYo в Коломбо и как же сильно я сейчас ох.ел от качества ЛОСОСЯ в этом ресторане.
Огромные толстые куски сашими. Плотные. Правильной температуры - не холодные, не тёплые, а прям идеальные. Без этого запаха рыбьего жира, который тут часто пытаются выдать за «нормальную рыбу».
За 4 года на Шри-Ланке я такого качества лосося, кажется, так и не встречал.
Мы заказали сет с лососем за 5500 рупий. Первая мысль- дороговато. А потом приносят порцию грамм 250 и не понятно, умеют ли они считать себес.
Потому что килограмм замороженного, среднего по качеству лосося тут стоит 17к за кг . Либо считают плохо, либо возят сами, но это уже не так важно.
И вот дальше происходит самое неприятное для ресторатора.
Ты ешь роллы с крабом и лососем… и ловишь себя на мысли:
«это вкуснее, чем у нас в Kaiyo».
Как вам такое?
Мисо суп идеальный.
Кацу с рисом и яйцом туда же.
И что особенно приятно , на кухне шеф-ланкиец. И ему прям огромный респект. Потому что держать такое качество продукта и стабильность здесь это уже высший пилотаж.
Люблю такие моменты.
Когда после ужина выходишь не с мыслью «ну ок», а с желанием вернуться и ни раз.
Локация:
https://maps.app.goo.gl/2XDQWiq5T1aetDb46?g_st=ic
Специально для канала «Остров»
https://t.me/ostrov_serendip
#остров #community #еда #конкурс #шриланка
470🔥16❤10❤🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня поймал себя на очень интересном состоянии.
Я уже давно не смотрю никаких фильмов, но раньше практиковал это часто, и мой любимый жанр был - на реальных событиях. И, как правило, это про чей-то очень трудный путь, и в конце обязательно происходит то, к чему герой шёл. Всегда было интересно полностью проникнуться фильмом и от души в конце поплакать.
Так вот, сегодня я понял, что, кажется, я прожил свой фильм, где главный герой - сын.
Пару лет назад он попал в школьную команду по футболу, тогда ему было 9, и его отправили в группу U12, то есть он там был самым мелким, и из-за этого отношение внутри команды было, мягко говоря, недоверительное. А команда эта постоянно лидирует во всех матчах страны и занимает лидирующие позиции, и вот каждый раз я с ним обсуждаю, что лучше играть с сильными и пробиваться среди них, хотя даётся это непросто в силу возраста и техничности.
И вот спустя два года и огромное количество тренировок как в школе, так и в академии AC Milan, наступает главный международный турнир, в котором только в их категории 16 команд. Школа выставляет две команды U12, одна из которых сильнее на голову, а вторая условно собрана из ребят, которые обычно сидели на скамейке запасных. Коуч предполагает малого в сильную команду, а он выбирает пойти в более слабую, так как там он будет играть в основном составе.
Турнирная группа из 4 команд, им выпадает в противники их же сильная команда из школы в группе.
Настроение было у ребят не самое боевое, так как надо выходить из группы, чтобы завтра бороться за кубок.
Итог: первый матч - ноль-ноль, второй матч проигрывают один-ноль, и третий матч - против своей же школы. Чтобы выйти из группы, нужна победа. Наступает время матча, парни немного растеряны, игра идёт довольно напряжённо, и их активно давят почти весь матч.
Минут за 5 до конца происходит ошибка у противника, малой выбегает с мячом к воротам, передаёт пас, и они забивают. Не передать словами, как они радовались, но впереди ещё пара минут борьбы, и важно не пропустить, так как ничья не даст возможности выхода из группы.
И тут свисток, крики и слёзы от счастья, что они смогли, вышли из группы и доказали сильной команде, что они могут. Коуч и весь тренерский состав в шоке, что лидеры не вышли из группы.
Посмотрим, к чему это приведёт завтра…
А ещё сегодня я понял, что для родителей есть особый вид счастья - видеть не свою победу, а победу ребёнка, к которой ты тоже приложил руку. Не забивая голы за него, не выходя на поле вместо него, а просто находясь рядом все эти годы.
Я уже давно не смотрю никаких фильмов, но раньше практиковал это часто, и мой любимый жанр был - на реальных событиях. И, как правило, это про чей-то очень трудный путь, и в конце обязательно происходит то, к чему герой шёл. Всегда было интересно полностью проникнуться фильмом и от души в конце поплакать.
Так вот, сегодня я понял, что, кажется, я прожил свой фильм, где главный герой - сын.
Пару лет назад он попал в школьную команду по футболу, тогда ему было 9, и его отправили в группу U12, то есть он там был самым мелким, и из-за этого отношение внутри команды было, мягко говоря, недоверительное. А команда эта постоянно лидирует во всех матчах страны и занимает лидирующие позиции, и вот каждый раз я с ним обсуждаю, что лучше играть с сильными и пробиваться среди них, хотя даётся это непросто в силу возраста и техничности.
И вот спустя два года и огромное количество тренировок как в школе, так и в академии AC Milan, наступает главный международный турнир, в котором только в их категории 16 команд. Школа выставляет две команды U12, одна из которых сильнее на голову, а вторая условно собрана из ребят, которые обычно сидели на скамейке запасных. Коуч предполагает малого в сильную команду, а он выбирает пойти в более слабую, так как там он будет играть в основном составе.
Турнирная группа из 4 команд, им выпадает в противники их же сильная команда из школы в группе.
Настроение было у ребят не самое боевое, так как надо выходить из группы, чтобы завтра бороться за кубок.
Итог: первый матч - ноль-ноль, второй матч проигрывают один-ноль, и третий матч - против своей же школы. Чтобы выйти из группы, нужна победа. Наступает время матча, парни немного растеряны, игра идёт довольно напряжённо, и их активно давят почти весь матч.
Минут за 5 до конца происходит ошибка у противника, малой выбегает с мячом к воротам, передаёт пас, и они забивают. Не передать словами, как они радовались, но впереди ещё пара минут борьбы, и важно не пропустить, так как ничья не даст возможности выхода из группы.
И тут свисток, крики и слёзы от счастья, что они смогли, вышли из группы и доказали сильной команде, что они могут. Коуч и весь тренерский состав в шоке, что лидеры не вышли из группы.
Посмотрим, к чему это приведёт завтра…
А ещё сегодня я понял, что для родителей есть особый вид счастья - видеть не свою победу, а победу ребёнка, к которой ты тоже приложил руку. Не забивая голы за него, не выходя на поле вместо него, а просто находясь рядом все эти годы.
11🔥25❤17👏2