Пока из Лондонской области ,допинают очередной заказ дрожжей,открою последние четыре пачки ,вероятно живых. Хотя ,кого я пытаюсь обмануть ,где нибудь ещё лежит коробка с Wy...
Желающие ,пишите @Cellarlab. Отправляю агары завтра.
Wlp 720 sweet mead
Wlp 850 Copenhagen lager
Wlp 036 Dusseldorf alt
Wlp 810 San Francisco lager

Вынесу на обсуждение. Меня на пьянках дефектного пива не ждите...

«Мы проводим ОПРОС на предмет потенциального интереса к лекциям по сенсорной оценке пива.
Обучение проходит с помощью сенсорных наборов от Siebel Institute. В процессе обучения вы ознакомитесь с основными пороками пива, узнаете, как их определять и из-за чего они появляются в пиве.

C уважением,
Алексей Титов
Technical Sales Manager - Estonia and Russia | Lallemand Brewing»

Место проведения – г. Москва, планируемая продолжительность мероприятия – 2 часа, ориентировочная стоимость от 1000 до 2000 рублей (в основном будет зависеть от стоимости аренды площадки для проведения). Количество участников ограничено.

О своём намерении принять участие в мероприятии и вопросы прошу писать мне в ЛС.
С удовольствием рассмотрю предложения мест проведения мероприятия, вопросы и предложения в ЛС.

Если вы решили отправить пива почтой,но у вас почему то не берут бутылки к отправлению:
Так не показывайте теткам содержимое посылки , а пакуйте дома и на все вопросы о характере груза,отвечайте ,что у вас имеется справка из министерства не их Собачьих Дел.

Привет,мой немногочисленный,но дорогой читатель,а так же те,кто прозрачность рабочего стартера в колбе ,считает "лагерной".
Несколько лет,я не могу найти себе на маленькую зарплату и тяжёлую работу в злобном коллективе, помощника.
Возможно,у вас есть непьющие дети 18 лет, которых уже поздно отдавать в детдом или вы домашний пивовар ,но хотите уже посмотреть,как в канализацию выливают две тонны пива,а может даже научиться делать умные лица ,когда спрашивают о качестве или его отсутствии пива-то пишите,приходите-научим. Потом дадим порулить мешалкой,если на то будет желание и общее понимание за что когда дергать.
Завод находится в мо по кжд (казанской железной дороге),в районе 50 х км.

В перспективе я ищу второго пивовара ,на которого можно будет оставлять производство. Но не сегодня, сегодня нужен помощник.

Завтра до 12 дня, возможно,поставлю второй ,по количеству голосов

Закономерно.
Пишите в ЛС адрес, получатель и номер ,если хотите добавить к W68.
К стоимости посылки , добавлено 30 р. по умолчанию на агар и стекло.

На днях будут итоги конкурса. Не удивляйтесь,если увидите ваше пиво на стикерах в телеграмме. Некоторые образцы,привели в изумление, особенно потому,что пара к ним ,была вполне благополучная.

По поводу отправки.
Вышлю все всем до конца следующей недели. На складе агара оказалось, меньше чем желающих заполучить дрожжи. И данную акцию закрываю сегодняшним днём,пока она не стала терять рамки приличия.
На будущее -если вы не пишите сразу адрес и получатель,то не ждите ответа совсем. Цените свое и чужое время.

К сожалению отправка посылок с w68,переносится на следующую неделю. Потому как исходник благополучно помер.
Но есть новости и получше -ванштефан выслал новый w68,а так же кое что ещё интересное.

Все продавцы дрожжей торопятся одинаково.
Из интересного -приехал некий старый штамм для барливайна(15%) и безалко.

Наконец -то завтра почти все посылки отправятся ,если кому то что вздумалось добавить-пишите.

Здравствуйте! Как и обещал месяц назад,что на днях будут озвучены победители в дрожжевом хаосе.
Собственно,вот!
Первое ,что нас сильно удивило ,это то,что образцы от половины участников,сильно расходились в качестве. Т.е. одно пиво довольно ровное и некоторые бутылки даже выпили,а второе и нюхать было не очень приятно. Можно было свалить все на чистоту дрожжевой культуры,если бы не одно наглое "но" - из двух посылок ,попадалось перекрестно испорченное пиво . Т.е один номер дрожжей, дал приемлемый результат,а от другого конкурсанта наоборот.
В итоге,были выбраны два образца и они будут сварены на пивоварне,название которой я все ещё сам не могу запомнить. Какие то то там crew.
Сварены будут в виде тестовых батчей на 200 и 500 л. И ,если пиво заимеет спрос-сорт встанет на постоянное производство с фасовкой ,этикетками и упоминанием домашников.
О пиве будет написано позже,о людях тоже. Подумываю над тем , чтобы варку сделать открытой,вы все равно на нее не придёте.

Кстати,кому нужна домохозяйковая пивоварня-я могу ее поменять на что нибудь,по курсу 50к.
Гусей не предлагать!