Давно я не публиковала для вас рецепты.
Тесто:
Творог 5-9%- 180 гр (не зерновой)
Сахар - 60 гр
Яйцо СО- 1 шт
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - 1 гр
Растительное масло - 45 гр
Мука - 200-230 гр
Разрыхлитель - 6 гр
Начинка:
Сахар - 50 гр
Масло сливочное - 30 гр
Корица 5-10 гр. (можно заменить на орехи 40 гр.
Смешать сухие ингредиенты : муку, соль, разрыхлитель, просеять.
Творог, сахар, яйцо, ванильный сахар, растительное масло перемешать до однородности.
Добавить сухие ингредиенты, перемешать.
Тесто должно получиться мягким.
Раскатать тесто в прямоугольник, при необходимости поверхность припыливаем мукой. Смазать растопленеым сливочным маслом, посыпать начинкой.
Свернуть в рулет, разрезать его вдоль, оставив 2 см с одного края. Формируем косичку, край завернуть под неё.
Переложить на протвинь с пергаментом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🤗

Я не поднимаю цены, пока есть запас ингридиентов.
На куличи тоже пока сохраняю цены прошлого года. И уже сейчас можно сделать заказ.
Будет 2 размера:
форма 13,4 и 9 см.
Для больших три вида декора :
С безе - 550 руб
С яйцами - 650
С шоколадными цветами - 750 руб
Для 9 см два вида декора :
С безе - 400 руб
С яйцами - 500 руб

Заказы уже можно делать

Примерный вариант декора с безе

Эклеры с заварным кремом Муслин, всегда доступны к заказу

Тесто:
Мука — 250 гр. + 20 гр для раскатки
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар ~80 гр.
Творог — 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Щепотка соли
Все ингредиенты комнатной температуры

Приготовление:
Смешать размягченное масло и творог, вымешать до однородности. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Оставить минут на 30.
Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки (вырубкой, стаканом) диаметром ~ 8 см. Остатки теста собрать вместе и опять повторить
Каждый с двух сторон окунуть в сахар, сложить два раза. В получившихся треугольниках сделать надрезы. У нас ведь "Гусиные лапки" Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Добрый день. Сегодня электронный Бот объявит победителя. Участвуйте. Мы точно не можем повлиять на его реквизит. На видео именно та Шоколадная открытка, которую получит победитель. Этот приз можно отправить и в другой город. Я отправляла сестре в Анапу. Всё дошло в идеальном состоянии.
Поэтому в розыгрыше могут принимать участие не только жители Московского региона

По итогам розыгрыша победила Ксения Александровна.
Победителя просим связаться с нами

Классика всегда актуальна. Десерты из детства

Праздничная выпечка - Рулеты, бриоши, плетенки, Краффины... Называйте как хотите 😂. Одно тесто, но разные формы и начинки. Как жаль, что фото не передаёт аромат 😋. Кто печёт, тот меня поймёт

Рулет с апельсиновым конфи и грецким орехом

Плетенка с грецким орехом и сахаром

Почти Краффин с вяленной клюквой и вишней. Ягоды в каждом кусочке😋

Шоколадный набор, цена - - 850 руб.
Заказ минимум за 3 дня