Forwarded from Deleted Account
کیک رانی پرتغالی
رانی پرتغال ۱عدد
آرد ۳بار الک شده ۲لیوان
شیر خشک ۱ق.غ
نشاسته ذرت ۱ق.غ
وانیل نصف ق.چ
رنده پوست پرتغال ۱ق.چ
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ق.غ
نمک ۱پینچ
روغن مایع نصف استکان
اول تخم مرغ وشکر رو ۵دقیقه بزنید بعد وانیل ورنده پوست پرتغال رو اضافه کنید همزده
سپس روغن وبعد ماست در آخر رانی اضافه کنید
آرد وبکینگ پودر ونمک نشاسته ذرت وشیر خشک مخلوط کرده روی مواد الک کنید همزده وتو قالب چرب شده بریزید تو فر با حرارت ۱۸۰ مدت ۵۵ الی۶۰ دقیقه بزارید بپزه.
نوش جان.
بپزید ولذت ببرید💖💖💖💖
رانی پرتغال ۱عدد
آرد ۳بار الک شده ۲لیوان
شیر خشک ۱ق.غ
نشاسته ذرت ۱ق.غ
وانیل نصف ق.چ
رنده پوست پرتغال ۱ق.چ
تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ق.غ
نمک ۱پینچ
روغن مایع نصف استکان
اول تخم مرغ وشکر رو ۵دقیقه بزنید بعد وانیل ورنده پوست پرتغال رو اضافه کنید همزده
سپس روغن وبعد ماست در آخر رانی اضافه کنید
آرد وبکینگ پودر ونمک نشاسته ذرت وشیر خشک مخلوط کرده روی مواد الک کنید همزده وتو قالب چرب شده بریزید تو فر با حرارت ۱۸۰ مدت ۵۵ الی۶۰ دقیقه بزارید بپزه.
نوش جان.
بپزید ولذت ببرید💖💖💖💖
Forwarded from Ashpazi Azam
کیک اسفنجی وانیلی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
سرکه یک ق چ
رنده شده پوست پرتقال یک ق غ
آبجوش ۴ ق غ
بکین پودر یک ق و
ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده
زرده رو با نصف شکر و زنده پوست پرتقال و وانیل هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود (با دور تند هم زن ).آب جوش رو میریزیم و یک دقیقه دیگر هم زده
سفیده رو با نصف دیگه شکر هم میزنیم .آنقدر هم میزنیم که وقتی ظرف رو برمیگردونیم جدا نشه و نریزه
سفیده و زرده رو باهم قاطی کرده سرکه رو ریخته و هم میزنیم
آرد و بکین پودر رو دوبار الک میکنیم و به سفیده و زرده مخلوط شده ریخته و با لیسک هم میزنیم تا مواد مخلوط هم شود . مواد به یک طرف هم زده شود
بعد مواد رو داخل قالب ریخته و در فر با حرارت 170بمدت 50دقیقه میپزیم
قالب سایز ۲۰
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل یک چهارم ق چ
سرکه یک ق چ
رنده شده پوست پرتقال یک ق غ
آبجوش ۴ ق غ
بکین پودر یک ق و
ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده
زرده رو با نصف شکر و زنده پوست پرتقال و وانیل هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود (با دور تند هم زن ).آب جوش رو میریزیم و یک دقیقه دیگر هم زده
سفیده رو با نصف دیگه شکر هم میزنیم .آنقدر هم میزنیم که وقتی ظرف رو برمیگردونیم جدا نشه و نریزه
سفیده و زرده رو باهم قاطی کرده سرکه رو ریخته و هم میزنیم
آرد و بکین پودر رو دوبار الک میکنیم و به سفیده و زرده مخلوط شده ریخته و با لیسک هم میزنیم تا مواد مخلوط هم شود . مواد به یک طرف هم زده شود
بعد مواد رو داخل قالب ریخته و در فر با حرارت 170بمدت 50دقیقه میپزیم
قالب سایز ۲۰
Forwarded from Ashpazi Azam
کیک ساده شکلاتی
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
آرد برنج یک لیوان
شیرگرم ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قچ
پکینگ پودر ۱ قغ
سرکه یک ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل خوب با همزن به مدت ۸ دقیقه میزنیم تا کامل سفید و کشدار شود.
بعد شیر گرم را اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم
روغن را اضافه کرده و در حدی میزنیم که کاملا مخلوط شود.
همزن را خاموش کرده، آرد و بیکینگ پودر را با هم سه بار الک کرده و سپس در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به طور دورانی هم میزنیم. در حین هم زدن سرکه هم میزنیم
مواد را در قالب ۲۰یا ۲۲ سانت که از قبل چرب شده یا کاغذ انداختیم ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم.
من داخل کیک پز برقی پختم بمدت یکساعت
نیم لیوان ارد رو کم کردم بجاش پودر کاکائو زدم
ساده این کیک برای خامه کشی عالیه
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
آرد برنج یک لیوان
شیرگرم ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قچ
پکینگ پودر ۱ قغ
سرکه یک ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل خوب با همزن به مدت ۸ دقیقه میزنیم تا کامل سفید و کشدار شود.
بعد شیر گرم را اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم
روغن را اضافه کرده و در حدی میزنیم که کاملا مخلوط شود.
همزن را خاموش کرده، آرد و بیکینگ پودر را با هم سه بار الک کرده و سپس در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به طور دورانی هم میزنیم. در حین هم زدن سرکه هم میزنیم
مواد را در قالب ۲۰یا ۲۲ سانت که از قبل چرب شده یا کاغذ انداختیم ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم.
من داخل کیک پز برقی پختم بمدت یکساعت
نیم لیوان ارد رو کم کردم بجاش پودر کاکائو زدم
ساده این کیک برای خامه کشی عالیه
Forwarded from Soniya🇦🇫❤
کیک عصرانه خوشمزه مغزدار
حلوا ۳ ارد مجلسی خوشمزمون
خیرات برای سالگرد ( شهادت ) پدر عزیزم بود❤️❤️
🖤♥️
پنجشنبه است
آلبوم خاطراتم را باز میکنم
زمزمه میکنم
فاتحه ای ناب با گلابِ قمصرِ چشمانم ،
برای کسانی که بودند امّا اڪنون جز یادی
جز خاطره ای دور اما روشن از آنها نیست..
طلبِ مغفرت میکنم
برای گذشتگانم و هم برای خودم ،
چرا ڪه روزی من نیز بہ خاطره ها خواهم پیوست ....
کاش دلمان خوش باشد
از یادگاری های بزرگی که در دنیا باقی
می گذاریم و کوله بار پری که با خود به
آخرت می بریم
یاد همه عزیزان خفته در خاک گرامی🥀
🌹♥️
پدر عزیزم عموجانم و تمامی پدران اسمانی روحشان شاد
حلوا ۳ ارد مجلسی خوشمزمون
خیرات برای سالگرد ( شهادت ) پدر عزیزم بود❤️❤️
🖤♥️
پنجشنبه است
آلبوم خاطراتم را باز میکنم
زمزمه میکنم
فاتحه ای ناب با گلابِ قمصرِ چشمانم ،
برای کسانی که بودند امّا اڪنون جز یادی
جز خاطره ای دور اما روشن از آنها نیست..
طلبِ مغفرت میکنم
برای گذشتگانم و هم برای خودم ،
چرا ڪه روزی من نیز بہ خاطره ها خواهم پیوست ....
کاش دلمان خوش باشد
از یادگاری های بزرگی که در دنیا باقی
می گذاریم و کوله بار پری که با خود به
آخرت می بریم
یاد همه عزیزان خفته در خاک گرامی🥀
🌹♥️
پدر عزیزم عموجانم و تمامی پدران اسمانی روحشان شاد