Le regole nel piatto, con Giorgia Fossati

Ripercorrendo la nascita e l’evoluzione delle normative europee, parliamo di sicurezza alimentare con Giorgia Fossati. Dalla libera circolazione delle merci sancita dalla Corte di giustizia dell’Unione europea ai casi che hanno segnato un cambio di passo, come la crisi della mucca pazza e i mangimi contaminati in Belgio, fino all’istituzione dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare.

Si parla di novel food, di etichette e di claim nutrizionali, del registro europeo delle indicazioni autorizzate e dei limiti alle affermazioni salutistiche. Un focus è dedicato agli OGM, al meccanismo di opt-out e alle differenze tra Unione Europea e Stati Uniti. Un viaggio tra diritto, scienza e mercato per capire come e soprattutto quanto siamo tutelati quando facciamo la spesa.

🔊 Ascolta questa puntata su radio CICAP

🎧 Ascolta questo #podcast su Spreaker • Spotify • Google Podcast • Apple Podcast • Castbox • YouTube.

🔗 @CICAP

Educazione finanziaria 2.0: tra risparmio, investimenti e crypto

Un laboratorio online dedicato agli studenti e alle studentesse delle scuole superiori per scoprire come funziona il denaro e quali strumenti servono per gestirlo con consapevolezza. Dal risparmio agli investimenti, dalla sfida della sostenibilità fino alla creator economy e alle criptovalute: un percorso chiaro e interattivo per comprendere le basi dell’educazione finanziaria.

👉 Guarda il video sul canale YouTube del CICAP!

🔗 @CICAP

Quando un femore fossile divenne una reliquia del Diluvio universale

Nel 1825, un osso gigantesco venne trovato da un contadino in valle Andona, in provincia di Asti. L’interpretazione fu immediata: quello era un uomo pietrificato, vissuto ai tempi del diluvio universale…

👉 Leggi l'articolo sulla nostra rivista Query Online

🔗 @CICAP

Scegli CICAP per il tuo 5x1000

A questo, almeno, puoi credere: con il tuo 5 per mille, ci aiuterai a diffondere lo spirito critico e la mentalità scientifica.

Destinare il 5 per mille al CICAP è semplice e non ti costa nulla, basta fare così:
-Compila il Modello REDDITI, 730 o CU⁣⁣
-Firma nel riquadro indicato come "Sostegno degli Enti del Terzo Settore iscritti al RUNTS..."⁣⁣
-Indica nel riquadro il codice fiscale del CICAP: 03414590285⁣⁣

Ti basta una firma per sostenere il nostro impegno. Che tu ci creda o no.

🔗 @CICAP

Il via di "HPV: Smontiamo i miti, costruiamo la prevenzione"

Nella meravigliosa cornice della Sala Biagi di Regione Lombardia ha avuto inizio la campagna "HPV: Smontiamo i miti, costruiamo la prevenzione" che vede impegnati CICAP e Fondazione Veronesi.

Abbiamo deciso di iniziare questo progetto dalle persone che più sono coinvolte nella prevenzione: 150 studenti delle scuole secondarie di primo grado.

Qui un carosello della giornata e un inedito presidente del CICAP che si lancia in gesti scaramantici!

👉 Scopri di più su www.cicap.org/hpv

Fotografie di Fabrizio Balestrieri

🔗 @CICAP

*QUIZZONE SCIENTIFICO: salute, informazione, fake news: quanto ne sai?*

Perché devo chiamare il medico quando posso chiedere aiuto a ChatGPT? Ho scoperto un integratore miracoloso su Tik Tok: funziona? Se una compressa fa bene, due faranno meglio?

Nel campo della salute la comprensione e la gestione corretta delle informazioni è particolarmente importante. Attraverso un gioco leggero nella forma, ma rigoroso nei contenuti, abbiamo cercato di fornire alcuni degli strumenti fondamentali per orientarsi tra notizie, scoperte e fake news. Gli studenti sono invitati a sfidarsi come concorrenti di un quiz. Sul palco, i due conduttori dialogano con un esperto per illustrare le risposte corrette e fornire approfondimenti.

👉 [Guarda il video sul canale YouTube del CICAP!](https://www.youtube.com/watch?v=SNRX8Cb6P_U)

🔗 @CICAP

E' vero, ma non ci credo - con Greta Durante e Stefano Cisternino

In questa puntata parliamo di come nascono i dubbi sul cambiamento climatico, di perché la disinformazione attecchisce in questo ambito e di quali meccanismi cognitivi entrano in gioco quando i dati si scontrano con le convinzioni personali.
Con Greta Durante, giornalista e divulgatrice scientifica in ambito di scienze cognitive, e Stefano Cisternino, comunicatore istituzionale specializzato in disinformazione climatica e ambientale, esploriamo il confine tra percezione, interessi economici e fiducia nella scienza. Un confronto che aiuta a capire perché informarsi non è solo una questione di numeri, ma anche di contesto, emozioni e responsabilità collettiva.

🔊 Ascolta questa puntata su radio CICAP

🎧 Ascolta questo #podcast su Spreaker • Spotify • Google Podcast • Apple Podcast • Castbox • YouTube.

🔗 @CICAP• Spotify • Google Podcast • Apple Podcast • Castbox • YouTube⁣⁣⁣⁣