Кабинет директора 601
35 subscribers
87 photos
19 videos
76 links
Ultra/speakeasy бар. Омск. 3 посадочных места.
Download Telegram
И ведь прекращены официальные поставки скотча в Россию.
Не думаем, что покойница хотела, чтоб мы помянули её водярой. Позор тебе, концерн Диаджео!
❗️Решение о параллельном импорте алкоголя могут принять до конца сентября, сообщил вице-премьер - глава Минпромторга РФ Денис Мантуров.

Этот срок предпочтителен, для того, чтобы торговые сети успели закупиться к праздникам, отметил он. Мантуров также отметил, что не слышал о каких-либо дискуссиях по поводу включения в перечень для параллельного импорта продуктов питания.
Forwarded from Fuck you That's Why
Мы так долго работали над повышением культуры питья. Мы так старательно рассказывали, что виски лучше, чем водка, а португальский портвейн лучше, чем «777». И нам даже удалось пересадить районных прокуроров и муниципальных чиновников с Hennessy на Macallan. В России, между прочим, в самом обширном доступе в лучшие годы имелся такой ассортимент шотландского, индийского и японского виски, какой только снился нишевым европейским торговцам «не для всех». Это было похоже на височный рай.  
Но после февраля Scotch Whisky Association, индустриальный надсмотрщик, заняла сугубо антироссийскую позицию. И посыпались компании, которые официально завозили свои портфели брендов, промоутировали их на этой территории и вообще отвечали за продажи. 
Мир виски, как мир кино, давно поделен на мейджоров и «независимых». 
Мейджоры — это гиганты типа Diageo или Pernod Ricar, Beam Suntory, Bacardi, чьи продукты вы видели, заходя в любой бар, джентльменский наборчик: JW («пешеход»), Oban, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig, Bowmore, Ballantine's и т. д. «Независимые»: среди них тоже есть гиганты типа Grant & Sons (Balvenie, Glenfiddich) или Edrington (Macallan, Highland Park, Glenturret, Glenrothes) и менее крупные — типа Edradour, Bladnoch, Glenfarclas, Kilchoman. Или Brown-Forman, который на рынке скотча скромен (Ben Riach и Glenglassaugh), зато заливает весь мир теннессийским напитком Jack Daniel's. Проблема в одном — они все члены SWA, мимо которой в Шотландии не проходит ничего, вплоть до стандартов оформления этикетки.
То есть стало понятно, что то, что находилось на момент решения SWA исключить Россию из списков потребителей шотландского виски на складах и в логистике, — это примерно все, что нам предстоит выпить в ближайшее время, а больше прямого импорта не будет. Вполне возможно, что еще какой-то процент до сих пор сочится как сочился, совсем черный импорт. ПОЛНОСТЬЮ ТУТ: https://t.me/strana_vvv/8847
Forwarded from Тюкина на раздаче (e.v. tyukina)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Carlsberg красиво заходит на рынок Вьетнама. В рекламном агентстве сконструировали специальный щит, который угощает пивом в обмен на правильное произношение названия пива. А механика работает благодаря ИИ, который обучили на сотнях записей разных произношений Carlsberg. Круто!

Источник
Forwarded from Mash
Алкомахач года. Калужский ликёро-водочный завод "Кристалл" пожаловался в ФАС на производителя Ягера — немецкую Mast-Jagermeister SE. За якобы нечестную конкуренцию и рейдерские захваты прилавков алкомагазинов и ртов потребителей.

"Кристалл" решил сыграть на опережение и импортозаместить бесконечно обещающий уйти Jagermeister — своими биттерами и ликёрами. И это не понравилось Ягеру, который уже вот-вот ушёл из России, мы им не нужны, но конкурентов быть не должно.

Гендир "Кристалла" рассказывает: представители немцев обвиняют их в распространении контрафакта, плюс всячески выкручивают руки магазинам — чтобы те не смели продавать наш ответ Ягеру. Хотя по сути он оригинален: его начали разрабатывать ещё в 2019-м. Подбирали травы, миксовали, пробовали — и так три года. Вывести готовый продукт на рынок удалось только сейчас.

а вместо апельсина мандарин
Новость о смерти создателя знаменитой «Атомной прачечной» от Jaws Ивана Полушкина пришла в новогодние праздники.

Пивовар только два года назад открыл собственный проект Red Rocket Brewery – и снова сваренный под Екатеринбургом крафт оказался успешным. Пивные смузи залетели в топ пивной соцсети Untappd.

Очень грустная новость для уральского крафта, в общем.
Пиво со вкусом пельменей представили в Новосибирске

Крупнейший за Уралом фестиваль крафтового пива SibCraftFest прошел в Новосибирске в 13-й раз.

Из наиболее необычных сортов на нем представили пиво со вкусом пельменей, со вкусом борща с салом, а также со вкусом бостонского клюквенного пирога. Общее количество сортов превысило 90, но наибольшей популярностью пользовалось «пиво со вкусом пива» — чешкий пилснер, который стоял на кране самообслуживания.

Всего на мероприятие собрались около 40 пивоваров из более чем 20 городов России, которые представили около 90 сортов крафта. За день 1200 гостей выпили 2,5 тонны пива и съели 1000 сэндвичей, хот-догов, пицц, шашлыков и тако.

Фото: Ильнар Салахиев
Forwarded from Whisky@TheJar
Японский производитель виски Suntory инвестирует 10 миллиардов японских йен (77 миллионов долларов США) в свои винокурни Ямадзаки и Хакушу
Forwarded from Root — IT Технологии
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Макрегор в образе Стива Джобса выпустил рекламу своего нового виски.

Боец UFC спародировал создателя iPhone для рекламы виски с нотками яблок. Шоумен так же не забыл спиздить главный рекламный слоган Apple —Think Different (думай иначе), слегка изменив его на Drink Different (пей иначе).
Forwarded from Whisky@TheJar
Русскую культуру не отменишь! Великий итальянский независимый боттлер Самароли.
Forwarded from Неудаща
Спустя год после начала СВО можно подвести краткие итоги и в области российского пивоварения, и они вас удивят, уважаемые читатели. Ни один из транснациональных гигантов не покинул российский рынок до сих пор! Ни Carlsberg с Heineken, которые торжественно клялись перед лицом своих товарищей все продать и уйти, хлопнув дверью, ни тем более AB InBev, которая заявила, что продаст свою долю в своем совместном предприятии AB InBev Efes, которое сейчас является крупнейшим производителем пива в России, своим же турецким партнерам. Что характерно, еще в апреле звучали твердые заявления о продаже неконтролирующего пакета Anadolu Efes с потерей 1,1 млрд долларов, но никакой продажи так и не свершилось, хотя она не противоречила законодательству и не останавливала ни одного из 11 российских заводов AB InBev Efes.

В общем, все три гиганта смотрят друг на друга с ожиданием «нет ты первый уходи» и бесконечно переносят сроки «окончательного расставания» — в то же время, например, Heineken даже удалось немного поднять объемы продаж в 2022 году, у остальных двух игроков зафиксированы падения: производство пива у AB InBev Efes сократилось почти на 2%, до 223,29 млн дал, у «Балтики» — на 4,7%, до 197,42 млн дал.

Другие новости — о длящемся противостоянии гигантов с малыми пивоварнями. Несмотря на усилия лоббистов, благодаря которым «малыши» не только отрезаны от крупных сетей, но и подавляются отсутствием минимальной розничной цены на пиво, благодаря которому крупные игроки имеют возможность демпинговать, доля рынка у «больших» неуклонно падает. Если раньше крупные игроки занимали примерно 75% рынка, то сейчас их доля составляет уже 67% и их доля продолжает падать, и это в условиях, когда с рынка ушли огромные объёмы импорта, которые только в последнее время начинают восстанавливаться. Так, легендарный Guinness лишь в конце года начал возвращаться на прилавки и в бары, причем в очень ограниченном количестве и по завышенным ценам. Таким образом, весь открывшийся потенциал для роста освоили малые пивоварни, и секрет их прост: продукцию пивгигантов способен пить только крайне невзыскательный потребитель.

В борьбе все средства хороши: пивгиганты обвинили малые пивоварни в том, что они, благодаря поблажке, позволяющей не ставить счетчики, гонят неучтенное пиво. Естественно, в этой ситуации тут же всплыл наш любимый ЦРПТ, предложивший облепить все пиво в стране «Честным знаком». С апреля начнут маркировать пиво в кегах, что как раз ударит по крафту, для которого это основной формат фасовки, но маркировка идет и далее: с 1 октября 2023 года — в стеклянной и ПЭТ-таре (пластик), а с 15 января 2024 года — в алюминиевых банках. И вот на этом этапе пивгиганты обнаружили, что выстрелили себе в ногу: на конвейере банки с пивом выстроены в четыре-пять рядов, они движутся с огромной скоростью и вибрируют. Чтобы промаркировать их в потоке на высокой скорости, надо вывести все банки в один ряд, не снижая при этом темп, исключить вибрацию и обеспечить устойчивое нанесение. Пока не существует решения для маркировки банки, при этом на разработку и внедрение у них меньше года. Крафтовые пивовары посмеиваются — их объемы, в отличие от колоссальных «инбевовских», промаркировать как-то можно, да и вообще основная масса в кегах и уже промаркирована. Что на сей раз придумают транснационалы? Мы вам обязательно сообщим, уважаемые читатели.
Forwarded from Знать
«Рот совершенно довольного мужчины всегда заполнен пивом».

Египетская пословица, около 2200 года до н.э.

«Сегодня трудно найти что-то похожее на египетское или месопотамское пиво, так как промышленное производство не обходится без хмеля. Исключением является King Cnut Ale, созданный на британской пивоварне St. Peter’s по рецепту I тысячелетия н. э. Эль, названный в честь короля Кнута, правившего в XI веке в Дании, Норвегии и Англии, изготовлен из ячменя, можжевельника, апельсиновой и лимонной цедры, специй и крапивы. Он похож на пиво, но без горечи хмеля. Сладкий и фруктовый вкус напитка скорее напоминает вино. Попробуйте это пиво, и вы поймете, почему Набонид, последний правитель Нововавилонского царства, назвал вино «отличным пивом гор».

Из книги «История мира в шести бокалах» Тома Стендейджа.