70% взрослых людей плохо переваривают лактозу — по мнению учёных, те, кто спокойно переваривает молочку во взрослом возрасте, имеют мутацию ДНК.

По статистике примерно у 65-70% людей с возрастом снижается выработка лактазы — фермента, который расщепляет молочный сахар. Поэтому молоко у части взрослых может вызывать вздутие, дискомфорт и проблемы с ЖКТ.

А у те, кто сохраняет способность нормально переваривать лактозу, имеют генетическую мутацию, поддерживающую выработку лактазы и во взрослом возрасте.

✔️ Подписаться / Мы в VK

В сметане крупного подмосковного производителя нашли превышение дрожжей в 10 раз — такой продукт уже может быть опасен для ЖКТ, пишет Shot Проверка.

Повышенное содержание дрожжей обнаружили в сметане «Экомилк» 15% производства АО «Озерецкий молочный комбинат». Этот показатель может указывать на микробную порчу продукта.

Употребление такой сметаны способно вызвать тошноту, боли и спазмы в животе, диарею и рвоту. А нарушения условий производства или хранения могут дополнительно создавать среду для размножения других микроорганизмов и повышать риск пищевого отравления.

Роспотребнадзор объявил производителю предостережение и потребовал принять меры для обеспечения безопасности продукции.

✔️ Подписаться / Мы в VK

В англоязычном Twitter завирулся биохакерский лайфхак — приём энтеросгеля. Местный эксперт открыл для себя препарат «от советских учёных», который выводит токсины, помогает после жирной еды и даже убирает «туман» в голове.

Сам биохакер принимает порцию энтеросгеля прямо из тюбика каждое утро. Особенно радуется жизни на Кипре: из-за большого русскоязычного комьюнити средство там легко найти и стоит оно недорого. А вот в родной Швеции, по его словам, за тот же тюбик приходится отдавать в 2-3 раза больше.

Правда, повторять такой утренний ритуал не советуем: доказанной пользы от ежедневного «детокса» энтеросгелем у здорового человека нет, а сорбенты могут вызывать запор и мешать всасыванию некоторых лекарств.

✔️ Подписаться / Мы в VK

Маммография, УЗИ или МРТ: какое обследование помогает не пропустить рак груди? Универсально «лучшего» метода нет: каждое исследование решает свою задачу, а выбор зависит от возраста, плотности ткани молочной железы и индивидуального риска.

• Маммография лучше всего выявляет микрокальцинаты — иногда это единственный признак самых ранних форм рака. Но при плотной груди, категориях C и D по BI-RADS, небольшие опухоли могут быть хуже заметны.

• УЗИ помогает подробнее рассмотреть обнаруженное при маммографии образование и оценить лимфатические узлы. Но микрокальцинаты на УЗИ обычно не видны, а точность сильно зависит от оборудования и опыта специалиста.

• МРТ обладает высокой чувствительностью, но подходит не всем. Оно может обнаружить множество доброкачественных изменений, привести к повторным исследованиям и ненужным биопсиям.

Кроме того, МРТ не всегда показывает микрокальцинаты и обычно проводится с контрастом, а это дополнительная нагрузка на организм.

Поэтому начинать стоит не с самого дорогого обследования, а со стандартной диспансеризации и консультации врача.

✔️ Подписаться / Мы в VK

Бамбл и эспрессо-тоник вредят ЖКТ и нервной системе — особенно если пить их натощак или один за другим, уверены врачи.

Кофеин стимулирует нервную систему и может усиливать выработку желудочной кислоты, газировка добавляет вздутие и дискомфорт, а сладкий сок или сироп — ещё и приличную порцию сахара.

Особенно осторожными с такими кофейными коктейлями стоит быть людям с гастритом, рефлюксом, язвенной болезнью, высоким давлением и некоторыми заболеваниями сердца: кофеин и кислые ингредиенты могут усиливать неприятные симптомы.

Предупредите любителей

✔️ Подписаться / Мы в VK

В России появилась кола с глицином — она заявлена как напиток для снижения стресса и поддержки сна, который одновременно даёт и бодрость.

Чудо-напиток, не меньше 😂

✔️ Подписаться / Мы в VK

Самому пожилому человеку на Земле исполнилось 117 лет — Этель Катерхэм родилась ещё в 1909 году, пережила две мировые войны и заражение COVID-19 в возрасте 110 лет.

Женщина поделилась своими правилами долголетия. Вот её личный топ:

• Не тратить нервы на споры. Лучше выслушать человека, а потом всё равно поступить по-своему.

• Сохранять позитивный настрой. Сама долгожительница считает оптимизм одной из причин своего долголетия.

• Не переставать двигаться. Прогулки, умеренная физическая активность и спортивные игры оставались частью её жизни.

• Как можно дольше сохранять самостоятельность. Женщина водила автомобиль до 97 лет, а после 100 продолжала самостоятельно справляться со многими повседневными делами.

• Придерживаться умеренности. Никаких экстремальных диет: по её словам, она просто «наслаждалась всем в жизни, но в меру».

Так и запишем: меньше нервов, больше движения ✍️

✔️ Подписаться / Мы в VK

Таблетка, которая частично заменит тренировки, становится реальнее — учёные сделали ещё один шаг к созданию препарата, способного повторять некоторые эффекты физической нагрузки.

ENV-308 от Enveda прошёл первую фазу испытаний на 88 здоровых добровольцах и показал хорошую переносимость. Препарат имитирует действие молекулы, уровень которой повышается после интенсивных нагрузок и которая участвует в регуляции аппетита и обмена веществ.

Теперь разработчикам предстоит проверить, сможет ли такая таблетка действительно давать часть метаболических бонусов тренировок — например, помогать контролировать аппетит и вес.

Пока таблетку дорабатывают, придётся ходить на тренировки 😭

✔️ Подписаться / Мы в VK

Сладкоежкам может быть тяжелее дышать — учёные связали избыток сахара с более тяжёлым течением астмы.

В новом эксперименте мышам дали свободный доступ к очень сладкой пище. Уже через две недели у животных усилились процессы, связанные с воспалением дыхательных путей и астматической реакцией.

Весь сахар из любимых сладостей:

• усиливает системное воспаление;

• повышает чувствительность бронхов к пыли, пыльце и холодному воздуху;

• меняет состав слизи и микробиом дыхательных путей, поддерживая воспаление.

То есть избыток добавленного сахара может влиять не только на вес, зубы и обмен веществ, но и на состояние дыхательной системы.

Пока речь идёт об исследовании на животных, поэтому переносить результаты напрямую на людей рано. Но людям с астмой в любом случае полезно следить за рационом и не перебарщивать с добавленным сахаром.

✔️ Подписаться / Мы в VK

Сладкие напитки повышают риск рака желудка — всего одна порция в день в новом исследовании была связана с риском примерно в 2,5 раза выше.

Учёные проанализировали данные 112 тысяч человек, за которыми наблюдали десятилетиями. К сладким напиткам относили газировку, лимонад, пунш и спортивные напитки с сахаром. За время наблюдения выявили 278 случаев рака желудка.

• У женщин связь оказалась особенно заметной: при употреблении больше одной порции в день риск был примерно в 3 раза выше, у мужчин — примерно в 2 раза по сравнению с теми, кто пил такие напитки реже раза в месяц.

• Напитки с искусственными подсластителями такой связи в этом исследовании не показали.

Авторы сейчас проводят дополнительные исследования, чтобы подтвердить результаты.

✔️ Подписаться / Мы в VK

Растворимая или нерастворимая клетчатка — что полезнее? На самом деле нужны обе: просто работают они по-разному, и главное отличие начинается с того, что происходит с ними в воде.

Растворимая клетчатка впитывает воду и превращается в гель. Она есть в овсе, бобовых, яблоках, цитрусовых и псиллиуме.

Что она делает:

• сглаживает скачки сахара после еды — вязкий гель замедляет всасывание питательных веществ;
• помогает снижать «плохой» холестерин — особенно хорошо изучены бета-глюкан овса и псиллиум;
• кормит полезные бактерии кишечника.

Нерастворимая клетчатка в гель не превращается. Её много в отрубях, кожуре овощей и фруктов, цельнозерновых продуктах.

Её главная задача — добавлять объём содержимому кишечника и помогать ему двигаться быстрее. Поэтому она особенно полезна для профилактики запоров.

Что выбрать? Ничего выбирать не нужно. В обычных продуктах чаще всего содержатся оба типа клетчатки: например, в овсянке, фасоли, яблоках и овощах.

Проще следить за общим количеством: ориентир для взрослого — примерно 25-30 г клетчатки в день. Добавлять её лучше постепенно и вместе с достаточным количеством воды, иначе можно получить вздутие вместо пользы.

✔️ Подписаться / Мы в VK