🧠 Ваш «Второй Мозг»: Как кишечник решает, будете ли вы продуктивны и счастливы?

Вы, возможно, слышали фразу «кишечник - второй мозг».
Это не просто метафора!
В стенках кишечника находится Энтеральная нервная система (ЭНС) - это более 100 миллионов нейронов, которые работают автономно.
А соединяет ваш мозг и кишечник двустороннее «шоссе» - блуждающий нерв (Vagus Nerve).

Здоровье вашего микробиома (триллионов бактерий) напрямую определяет, насколько эффективно работает это шоссе.

Как кишечник управляет вашим настроением и решениями
Когда микробиом здоров, он активно помогает вам быть продуктивным.
Когда он разбалансирован, страдают ваши когнитивные функции:

Настроение 90% в кишечнике:
Около 90% серотонина - ключевого нейромедиатора счастья и благополучия - вырабатывается именно в кишечнике.
Недостаток «хороших"» бактерий снижает производство серотонина, что напрямую связано с чувством тревоги и даже депрессивными состояниями.

Продуктивность и «Мозговой туман»:
Раздражённый или воспаленный кишечник посылает сигналы воспаления по всему телу, включая мозг.
Результат?
Тот самый «мозговой туман» (brain fog), снижение концентрации и замедление принятия решений.
Вы не можете сфокусироваться, потому что ваш кишечник занят «пожаротушением».

Пищевые решения и тяга к сладкому:
Ваши микробы способны влиять на то, что вы хотите есть!
Некоторые виды бактерий буквально требуют сахар и фастфуд, чтобы выжить.

Поддерживая здоровый микробиом, вы ослабляете эту биологическую «диктатуру» и делаете более осознанный выбор в пользу полезной еды.

💯 Как накормить свой «второй мозг» для ясности ума

Хорошая новость:
вы можете повлиять на здоровье своего кишечника через еду.

Чтобы улучшить продуктивность и настроение, сосредоточьтесь на:

Пребиотиках:
Это еда для ваших полезных бактерий.
Добавляйте в рацион лук, чеснок, спаржу, бананы, цикорий и цельные злаки.

Пробиотиках:
Это сами полезные бактерии.
Регулярно употребляйте натуральный йогурт без сахара, кефир, квашеную капусту (без уксуса!) и другие ферментированные продукты.

Клетчатка:
Нерастворимая клетчатка работает как «щетка», очищая кишечник, а растворимая питает микробы.
Ешьте больше овощей, бобовых и орехов.

Омега-3:
Эти полезные жиры (рыба, льняное семя) обладают сильным противовоспалительным эффектом, успокаивая «шоссе» между кишечником и мозгом.

Запомните:
забота о кишечнике, это не только про пищеварение.
Это самая эффективная инвестиция в ваше спокойствие, концентрацию и способность принимать правильные решения каждый день.

А вы замечали, что после определенной еды чувствуете «туман» в голове?
Поделитесь своим опытом в комментариях!

🤩 О «Детоксе перед праздником»:
Почему нельзя «наказывать» себя заранее

С началом декабря интернет уже переполняется призывами к «срочному детоксу», «очищающим сокам» и жестким ограничениям.
Тем более, вы мне пишите о детоксе перед НГ 🫣

Логика проста: если я сейчас «очищусь» и скину пару килограммов, то на праздниках смогу «наесть» их обратно, и совесть будет чиста 😄

Это самое опасное, что вы можете сделать!

Любой резкий запрет и наказание перед ожидаемым удовольствием гарантирует вам срыв в будущем! 💯

🧠 Почему «Детокс» это Психологическая Ловушка?!

Детокс перед праздником, это не про здоровье, а про мышление ограничений.

Он работает по двум разрушительным сценариям:

1. Феномен «Последнего Ужина»
Когда вы знаете, что с 1 января начнется «новая жизнь» без сладкого и мучного, ваш мозг активирует режим «всё или ничего».
Вы начинаете переедать прямо сейчас, про запас, оправдывая себя тем, что это последний раз перед очищением.
Это увеличивает тревогу и разрушает пищевое поведение.

2. Маятник «Срыв-Вина»
Чем строже было ограничение, тем сильнее будет психологический откат.
Вы сидите на соках 5 дней, а затем, увидев оливье или торт, теряете контроль.
За срывом следует вина и самобичевание, а вовсе не очищение.
Организм же, напуганный голодом, начинает активно запасать энергию.

Детокс не готовит тело к празднику, он готовит его к перееданию.

🍏 Фокус должен быть на Балансе, а Не на Чистке.
Вместо того чтобы изнурять себя, сфокусируйтесь на двух простых и эффективных стратегиях, которые действительно помогут вашему телу:

1. Поддерживайте Микробиом
Ваш Реальный Очиститель
Ваш организм не нуждается в соках, чтобы «вывести токсины», для этого у него есть печень, почки и здоровая микрофлора.

Действие:
Увеличьте количество клетчатки (свежие овощи, зелень, цельнозерновые) и ферментированных продуктов (кефир, квашеная капуста) в ежедневном рационе.

Результат:
Здоровый кишечник - это стабильный сахар, меньше тяги к сладкому и лучшая способность справляться с праздничной нагрузкой.

2. Установите Психологическое Разрешение
За две недели до Нового года начните тренировать нейтральность в еде.

Действие:
Если вам хочется конфету или кусочек пирога, разрешите себе его съесть, не дожидаясь часа X. Сделайте это осознанно, а не тайком.

Результат:
Вы снижаете ценность «запретного плода».
К 31 декабря еда перестанет быть главным объектом вожделения, и вы сможете спокойно выбрать порцию, которая вам действительно нужна.

✨ Главный Принцип
Праздник - это про наслаждение, а не про страдания.
Ваше тело не склад, который нужно срочно опустошить.
Цель: прийти к застолью в спокойном, сытом и расслабленном состоянии.
Только тогда вы сможете по-настоящему насладиться едой и атмосферой без чувства вины.

Вы когда-нибудь пытались сидеть на строгом детоксе перед праздниками? Что вообще думаете по этому поводу?
Поделитесь своим опытом в комментариях!

Стратегический Новогодний Шопинг

Как победить соблазны до того, как они попадут в корзину

За две недели до праздников супермаркет превратится в поле боя.
Стресс, яркие упаковки и навязчивые запахи подталкивают нас купить «всё и сразу».
Но именно здесь, у витрины, закладываются пищевые ошибки, которые мы потом расхлебываем за новогодним столом.

Как нутрициолог, я считаю:
самое эффективное ограничение - это не класть триггерные продукты в корзину🚫

🔵Правило №1:
Сначала -Психология, Потом - Продукты

Прежде чем взять тележку, соблюдайте три главных правила, чтобы избежать импульсивных покупок:

Не ходите голодным. Это золотое правило!

Голодный мозг всегда выбирает самые быстрые и высококалорийные источники энергии (сладости, готовая выпечка).
Перекусите белком и жирами (йогурт, орехи) за 30 минут до похода в магазин.

Держитесь периметра)

Вот вам четкая навигация 😁 👇

Самые свежие и здоровые продукты: овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты обычно расположены по периметру магазина.
Старайтесь избегать центральных рядов, где находится большая часть консервов, чипсов и сладостей.

Используйте «Анти-Срыв» Список.
Не доверяйте памяти!

Заранее составьте список нужных блюд и их ингредиентов.
Если продукта нет в списке, он не попадает в корзину. Точка!

🔵Правило №2: Полезные Замены для Традиционного Стола

Новый год не отменяет удовольствия, но мы можем улучшить состав традиционных блюд, используя умные замены:

Традиционный Ингредиент - Здоровая Замена
Почему это выгодно?

Майонез (в салаты) /Натуральный греческий йогурт (2-5%) + горчица + лимонный сок.
Снижение жирности в 3-5 раз, повышение доли белка.

Вареная колбаса (в Оливье) - Запеченная/отварная индейка или куриная грудка.
Устранение скрытых жиров, соли и нитритов; получение чистого белка.

Растительное масло (для жарки) - Масло авокадо, оливковое первого отжима (для салатов).
Высокая термостабильность или замена насыщенных жиров на полезные мононенасыщенные.

Сладкая газировка - Домашний морс/компот без сахара или газированная вода с дольками цитрусов.
Устранение ударной дозы сахара, которая запускает порочный круг аппетита.

🛑 Самая Главная Ошибка
Самая большая ошибка - покупать продукты с запасом на «все длинные праздники».
Чем больше лишнего лежит в шкафу и в холодильнике, тем больше вы съедите.
Покупайте ровно столько, сколько нужно для запланированных блюд.
Лишние сладости, чипсы и полуфабрикаты, купленные «просто так», станут вашими триггерами в первые дни января.

А какой продукт для вас самый «триггерный» и чаще всего попадает в корзину спонтанно?

Всем привет! 🥰
Хочу поделиться впечатлениями от этого суперского воскресенья)

Вместо обычного отдыха сходила на парную йогу к Ксении @Ksenyayogaa и Регине @rina_provideo
Первый раз попробовала, это нереально круто! 🔥

Я раньше на таком мероприятии не была, и если честно, не знала, чего ждать.
А оказалось просто волшебно! ☺️
Задание было не просто тянуться самому, а делать это в паре.
Чувствуешь и себя, и партнера.
Это такая практика на доверие и внимание, даже неожиданно.
Было весело, интересно и смешно, когда мы пытались «синхронизироваться» 😄

После мы все полежали в шавасане, и я уезжала домой абсолютно расслабленная и счастливая.
Если у вас в студии будет что-то подобное, очень рекомендую сходить.
Это совсем другой опыт!

Девочки, Благодарю 🙏 за такую крутую идею и прекрасный день! 😘

Канал Ксении
Ксения Гонта | Йога | Баланс

💚Корпоратив без Отката

Три Умных Стратегии для Праздничного Стола

Ну что, мои хорошие?!)
Вечеринки уже начались?

Как насладиться атмосферой и перепробовать любимые и новые блюда и при этом не чувствовать тяжести или вины утром?

Секрет не в диетах, а в психологических и нутрициологических стратегиях.

Я уверена!
Вы можете всё, если подойдёте к празднику осознанно!

❤Стратегия №1
«Белковый Буфер»

Самая большая ошибка голодать весь день, чтобы «сэкономить» место для вечера.
Вы приходите на корпоратив с острым, животным голодом, который делает невозможным осознанный выбор.

Это сработает:
За 1.5-2 часа до застолья съешьте порцию чистого белка и клетчатки.
Это может быть творог, омлет или кусочек запеченной курицы с салатом.

Результат:
Белок стабилизирует уровень сахара, подавляет гормон голода (грелин).
Вы приходите на праздник спокойным и можете выбирать еду, а не набрасываться на неё.

❤Стратегия №2
Навигация и Пауза

Когда вы сыты, гораздо легче управлять своей тарелкой.
Используйте правила приоритетов!

Принцип 50/50: Сначала наполните половину тарелки свежими овощами, зеленью и чистым белком (запеченное мясо, рыба).
Оставшееся место отведите под 1-2 любимых, но калорийных блюда (Оливье, Шуба).

Включите Паузу:
Мы едим очень быстро.
После первых 3-5 укусов положите приборы, сделайте глоток воды.
Поговорите с соседом.
Спросите себя: Насколько я сейчас сыт по шкале от 1 до 10?"
Эта пауза дает мозгу время догнать желудок, и вы вовремя остановитесь.

❤Стратегия №3
Умный Алкоголь

Алкоголь не просто добавляет калории, он отключает наш контроль и усиливает аппетит!

Правило Гидратации:
Применяйте правило «Вода-Алкоголь-Вода».
На каждый бокал алкоголя выпейте стакан чистой воды.
Это замедляет опьянение, снижает обезвоживание и помогает избежать переедания на ночь.

Выбирайте сухое:
Отдавайте предпочтение сухим напиткам (сухое вино, крепкий алкоголь с несладкой газировкой).
Избегайте сладких коктейлей и ликеров, где алкоголь смешан с ударной дозой сахара

Главный Вывод:
Праздник - это про общение, а не про соревнование, кто больше съест.

Наслаждайтесь моментом, используя еду как приятный фон, а не как главный объект фокуса.

Какая из этих трех стратегий кажется вам самой полезной?
Поделитесь в комментариях!

Интерактив:
Ваше «самое страшное» новогоднее блюдо 🍴

Мои хорошие, у каждого из нас есть блюдо-триггер по-любому.
То самое, которое мы считаем «пищевым грехом», но всё равно съедаем по три порции, а потом ругаем себя до Рождества.

Оливье? Селедка под шубой? Бутерброды со шпротами? Что там еще..?

Пишите в комментариях, какое блюдо вы считаете самым «вредным» на столе, а я выберу несколько и разберу их в сторис!

А пока, давайте проведем сеанс «экзорцизма» 😈 для короля стола Оливье, и превратим его из «яда» в нормальную еду.

🥗 Разбор Оливье:
На самом деле, Оливье - это отличный сбалансированный набор продуктов.

Посмотрите сами:

Картофель и морковь
Сложные углеводы и клетчатка.

Яйца
Эталонный белок.

Огурцы
Клетчатка и ферменты (если соленые).

Горошек
Растительный белок.

В чем тогда проблема?
Обычно это два ингредиента: колбаса (трансжиры, соль, консерванты) и промышленный майонез (избыток омега-6 и калорий).

🪄 Как сделать Оливье «здоровым»? (3 простых шага)

Замена белка
Замените докторскую колбасу на отварную говядину, запеченную куриную грудку или индейку. И у вас в тарелке полноценный качественный белок.

Соус тоже можно обхитрить!
Не обязательно отказываться от майонеза.

Вариант А: Смешайте греческий йогурт с горчицей и лимонным соком.

Вариант Б: Сделайте домашний майонез на оливковом масле.

Вариант В: Смешайте майонез со сметаной 50/50. ГИ блюда сразу станет ниже!

Овощной баланс.
Добавьте чуть больше свежего огурца и чуть меньше картофеля.
Это добавит хруста, объема и свежести без лишних калорий.

🧠 Психологический бонус
Если вы в гостях и там «классический» Оливье с колбасой и ведрами майонеза - это не яд!
Ваше тело способно переварить порцию такого салата без вреда для здоровья.

Страшным его делает не состав, а количество и ваше чувство вины. 🙂
Съешьте 3-4 ложки, насладитесь вкусом детства и двигайтесь дальше к нарезке из овощей.

👇 Итак, какое блюдо разберем следующим?
Селедку под шубой? Мимозу? Тарталетки?
Пишите своего «фаворита» в комментариях!

Завтра я выложу в сторис подробную шпаргалку: как превратить ЛЮБОЕ праздничное блюдо в более легкую версию. Не пропустите!

Всем привет 🥰

Прочитала ваши комментарии к предыдущему посту)

Отличная идея!
Раз «экзорцизм» Оливье прошел успешно, 😄 пора браться за более «тяжелую артиллерию».
Селедка под шубой - это блюдо, которое вызывает либо любовь, либо священный ужас у тех, кто следит за фигурой 😚

Тогда найдем скрытые угрозы и превратим этот салат в настоящий суперфуд 💚

Сеанс экзорцизма №2
Изгоняем «тяжесть» из Селедки под шубой!

Вы просили - я делаю! 😊
После Оливье пришло время разобрать по косточкам (буквально) самый многослойный и загадочный салат нашего стола.

Многие считают «Шубу» пищевой катастрофой из-за большого количества майонеза и сочетания несочетаемого.
Но как нутрициолог скажу: у этого салата огромный потенциал!
Давайте почистим его карму 😎

Что не так с классикой?

Соляная ловушка
Сочетание сильносоленой сельди и промышленного майонеза - это гарантия отеков на утро 1 января.
Соль задерживает воду, а сахар в майонезе этот эффект усиливает.

Гликемический взрыв
Вареная свекла, морковь и картофель имеют высокий гликемический индекс.
В сочетании с жирами это «комбо» быстро откладывается в запас.

Много майонеза
Проблема не в самом майонезе, а в том, что им промазывают каждый слой.
Салат превращается в жирную бомбу, где вкуса продуктов уже не разобрать.

🪄 Проводим «Экзорцизм»:
как сделать салат полезным?

1. Свекла - наш главный антиоксидант

Вместо варки - запекание.
Запекайте свеклу и морковь в фольге.
Так сохраняется максимум витаминов, а вкус становится слаще и насыщеннее (вам даже не захочется добавлять много соуса!).

Эффект: Свекла - это бетаин (поддержка печени) и чистка сосудов.

2. Сельдь - омега-3 на тарелке

Лайфхак: Выбирайте сельдь слабой соли или... вымочите ее в молоке или воде 30 минут.
Это уберет излишки соли, оставив только полезные жирные кислоты.

Эффект: Здоровая кожа и поддержка мозга среди новогоднего хаоса.

3. Рокировка слоев: Картофель vs Авокадо

Идея: Хотите снизить углеводную нагрузку?
Замените часть картофеля на спелое авокадо.
Оно даст ту же кремовую текстуру, но добавит полезных жиров и клетчатки. Или просто натрите картофеля в два раза меньше, чем обычно.

4. Соус:

Забудьте про ведра майонеза.
Сделайте заправку: Греческий йогурт + капля горчицы + немного лимонного сока.

Лайфхак: Смазывайте слои через один!
Селедка и авокадо сами по себе жирные, им не нужно много соуса.

⭐️ Как это подействует на организм?

В классическом варианте «Шуба» - это сонливость и тяжесть в желудке.

В нашем «обновленном» варианте:
✅ Печень скажет спасибо (за счет запеченной свеклы и нормального белка).
✅ Никаких «китайских пчел» в зеркале (меньше соли - меньше отеков).
✅ Энергия вместо спячки (благодаря правильным жирам омега-3).

Ну что, рискнете приготовить «Шубу» без майонеза?
Или остались верны классике?
Пишите в комментариях, какое блюдо отправим на экзорцизм следующим! 😄

Но по комментариям в предыдущем посте вижу, что это салат Мимоза

А теперь…
Дополняем наш «сеанс экзорцизма» 😦научными фактами!
Чтобы у вас было понимание, как работает их организм.

👏Химия на тарелке: Почему свекла + сельдь - это идеальный союз?

Если вы думаете, что «Шуба» - это просто случайный набор продуктов, то химия пищеварения с вами поспорит.

Вот почему этот дуэт - настоящий биохакинг:

1. Бетаин и жирная рыба (Помощь печени)
Свекла - чемпион по содержанию бетаина.
Это вещество помогает печени расщеплять жиры и усваивать белок.
Когда вы едите жирную сельдь вместе со свеклой, бетаин помогает организму эффективнее переработать полезные Омега-3 кислоты, не перегружая желчный пузырь.

2. Пектиновая «метла» Свекла и морковь богаты пектином (особенно запеченные!).
Пектин - это мягкий сорбент.
Сельдь - продукт соленый и белковый, который может задерживаться в кишечнике.
Клетчатка из овощей работает как «метла», ускоряя прохождение пищи и предотвращая чувство тяжести и вздутия.

3. Усвоение железа
В сельди много железа и витамина B12.
Для их усвоения нужны органические кислоты, которыми богата свекла.
Этот дуэт помогает поддерживать уровень гемоглобина, что особенно важно в зимний период.

4. Кислотно-щелочной баланс
Рыба - это «кислый» продукт для нашего метаболизма.
Свекла (особенно в сочетании с зеленью) обладает защелачивающим эффектом.
Вместе они создают идеальный pH-баланс в вашей тарелке, что снижает риск воспалительных процессов после праздничного застолья.

⭐️Резюме:
В классическом варианте (с горой майонеза и рафинированным сахаром) вся эта магия разрушается.

Но в нашей ПП-версии «Селедка под шубой» превращается из «запрещенки» в функциональный продукт для поддержки сосудов, печени и обмена веществ 🥰

🎄 Почему «похудеть к 31-му» очень плохая примета затея

В воздухе пахнет мандаринами и... коллективной паникой

Что там, списку?)
☑️Успеть до Нового года
☑️Минус 5 кг за неделю
☑️Влезть в то самое платье

Декабрь часто превращается в изнурительный марафон, где финиш - это накрытый стол, а главный приз - пищевой срыв и чувство вины.
Не у всех, но у многих.

Давайте разберем, почему гонка за весом в декабре - это ловушка, и как из неё выйти.

❌ Миф 1: Экстремальное похудение даст быстрый результат
Когда вы резко урезаете калории на фоне декабрьского стресса, организм переходит в режим выживания.

Что происходит: Кортизол (гормон стресса) взлетает.

Итог: Вместо жиросжигания вы получаете отеки, упадок сил и дикую тягу к сладкому.
Вы «худеете» за счет мышц и воды, а не жира.

❌ Миф 2: Я сейчас потерплю, а в новогоднюю ночь оторвусь
Это классический цикл «ограничение - срыв».
Если вы голодаете до праздника, ваш мозг 31 декабря просто отключит центры контроля.

Результат: Вы не почувствуете вкуса еды, просто будете поглощать всё подряд, пока не станет физически плохо.

💯 Как снизить градус тревоги?
Платье должно подходить вам, а не вы под платье.
Если вещь сидит слишком туго - это повод купить новый красивый наряд, а не повод наказывать себя голодом.
Тело - это дом, а не арт-объект для ежегодного тюнинга.

Фокус на ресурсе. Спросите себя: «Что даст мне силы дожить до праздника в хорошем настроении?».
Скорее всего, это не салатный лист, а полноценный обед, теплая ванна и сон.

Помним, что праздник- это не еда.
Это вечер с близкими, огоньки, музыка и ваше самочувствие. Еда - приятный фон.

💡 Мой совет:
Вместо того чтобы «скидывать», попробуйте «сохранять».
Сохраните свой режим сна, добавьте в рацион больше теплых овощей и белка, и главное, сохраните ментальное спокойствие.

Новый год наступит в любом случае, с любыми цифрами на весах.
И вы имеете право встретить его счастливыми и сытыми.

Замечали у себя это предпраздничное желание «срочно что-то с собой сделать»? Давайте обсудим в комментариях, как вы справляетесь с этим давлением!

Хотите, завтра разберем топ-5 продуктов, которые помогут сохранить энергию и избежать отеков в этот сумасшедший период?

🔋 Декабрь на минималках

Топ-5 продуктов, чтобы не «сдохнуть» до боя курантов 😅

Ну что, мои хорошие, в этом месяце список дел растет быстрее, чем уровень новогоднего настроения.
Световой день короткий, стресс на пике, а энергия на нуле.

Вместо того чтобы заливаться пятой чашкой кофе (которая только усилит тревогу), давайте добавим в рацион «топливо», которое реально работает.

Вот мой экспертный топ продуктов-спасателей:

1. Магний
Тыквенные семечки и какао
Магний это главный минерал спокойствия. В стрессе он вымывается из организма первым. Без него мы становимся раздражительными и плохо спим.

Что съесть: Горсть тыквенных семечек в салат или чашка натурального какао (без тонны сахара) вечером.

Эффект: Расслабление мышц, поддержка нервной системы и глубокий сон.

2. Витамин С - это не только про иммунитет
Киви и болгарский перец
Многие пьют его, чтобы не заболеть, но Витамин С также помогает надпочечникам справляться с кортизолом (гормоном стресса).

Что съесть: 2 киви в день покрывают норму. В киви витамина С больше, чем в апельсинах, и меньше сахара.

Эффект: Снижение утомляемости и свежий цвет лица (важно для фото!).

3. Сложные углеводы
Киноа, гречка или овес
Чтобы мозг не «тупил» на годовых отчетах, ему нужна глюкоза, но стабильная, а не из шоколадных батончиков.

Что съесть: Каша или цельнозерновой гарнир на завтрак и обед.

Эффект: Долгая сытость без резких падений энергии и желания «заесть стресс» в 4 часа дня.

4. Яйца (Холин и Лецитин)
Идеальный продукт для тех, кому нужно быстро соображать.
Холин в желтках поддерживает память и когнитивные функции.

Что съесть: Яйца пашот или омлет с овощами.

Эффект: Концентрация внимания и поддержка печени (которой скоро предстоит праздничное застолье).

5. Жирная рыба или Омега-3
Наш мозг на 60% состоит из жиров. Омега-3 помогает снимать микро-воспаления, вызванные недосыпом и сахаром.

Что съесть: Лосось, скумбрия или сельдь (слабосоленая).

Эффект: Хорошее настроение и защита кожи от зимней сухости.

Лайфхак для тех, кто в бегах:
Если понимаете, что до обеда еще 3 часа, а силы покинули - выпейте стакан теплой воды с лимоном и щепоткой соли (натуральный электролит) и съешьте 5–7 орехов миндаля.
Это «перезагрузит» надпочечники лучше любого энергетика 😊

А какой у вас главный «энергетик» в декабре?
Кофе, шоколадка или всё-таки сон? Признавайтесь в комментариях! 👇

Привет, мои хорошие 😘

Ваше идеальное новогоднее меню готово! 🤩

Теперь у вас есть полный список блюд

💚Закуски: Рулетики из цукини, грибы, канапе.

💚Салаты: Оливье "Лайт", Шуба с авокадо, салат с хурмой.

💚Горячее: Индейка с апельсинами или лосось в кунжуте.

💚Десерт: Груша или трюфели.

Меню смотри по ссылке
🔗 https://telegra.ph/Novogodnee-menyu-12-25-4

Привет, мои хорошие! 🥰
Как ваше Новогоднее настроение?

Иногда полезно напоминать о себе не как о «роли», а как о человеке.

Многие знают меня здесь как нутрициолога.
Но, возможно, не все в курсе, что у меня есть ещё один проект FENIX PRO
Он про маркетинг, визуал, упаковку и то, как идеи превращаются в работающие продукты.

Я не буду сейчас подробно рассказывать, что это и зачем, если интересно, вы сами посмотрите.
Ссылку на канал оставлю.

Почему пишу именно сейчас.
Под конец года я снова активно вернулась к нейрофотосессиям и сделала для них отдельный новогодний формат.

Это не «просто картинки».
Это про образ, в котором вам комфортно.
Про фотографии, которые можно использовать:
- для Telegram, социальных сетей
- для сайта
- для презентаций
- для личного бренда

Без студий, без сложной подготовки, без ощущения «я не фотогеничный человек».

Сейчас у нас идёт небольшая новогодняя акция на нейрофотосессии.
Просто возможность попробовать формат, если он вам откликается.

Если захотите:
- напишите мне в личные сообщения
- или посмотрите информацию в канале
FENIX PRO

Я всегда за осознанный выбор, а не за уговоры 😘
С Наступающим!

Привет 😘

Сегодня посмотрела свою статистику в TG STAT
И решила подвести итоги года)

Спасибо этому году 🙂
Спасибо команде 💚
Спасибо вам 🥰

✨ Итоги года:
Почему я больше не хочу считать цифры

Декабрь время подведения итогов.
Мы привыкли открывать заметки в телефоне и сверяться со списком:
- Минус 5 кг - не выполнено ✔️
- Пройти 10 000 шагов каждый день - провалено ✔️

Мы смотрим на сухие цифры и чувствуем разочарование.
Но что, если в этом году мы сменим фокус?
Что, если мы измерим этот год не в килограммах, а в заботе о себе?

🙂 Вспомните те моменты, когда вы действительно выбрали СЕБЯ:
Тот вечер, когда вы отложили телефон и легли спать на час раньше, потому что чувствовали ресурс на исходе.

Тот обед, когда вы вместо привычного «перекуса на бегу» приготовили себе красивый салат и насладились каждым кусочком👌

Тот стакан воды, который вы выпили вместо пятой чашки кофе, просто чтобы позаботиться о своем состоянии.

Тот раз, когда вы сказали «нет» лишней задаче на работе или токсичному общению, сохранив своё ментальное здоровье 🫶

Эти маленькие победы гораздо важнее, чем объем талии.
Это кирпичики, из которых строится фундамент вашего здоровья и долголетия.

🙏 Письмо благодарности своему телу
Мы часто воспринимаем свое тело как инструмент, который «должен» соответствовать картинке.
Но тело - это наш самый преданный друг.

Оно выдержало все дедлайны этого года.
Оно восстановилось после простуд.
Оно давало вам силы улыбаться, когда было трудно, и обнимать тех, кто вам дорог.
Оно справлялось с недосыпами, перелетами и стрессом, ни разу не предав вас.

Давайте поблагодарим себя 😊
Я предлагаю вам написать такое письмо)
Сделайте это для себя: напишите 3 вещи, за которые вы благодарны своему телу/себе в этом году.

Пример моей благодарности:

Благодарю своё тело за выносливость в периоды плотной работы.

Благодарю себя за то, что научилась вовремя делать паузу и отдыхать.

Благодарю своё тело за то, что оно - мой самый честный индикатор радости.

С Наступающим 2026! Все у тебя обязательно получится! 😘🎁

Сочельник 🤩
время согреваться правильно

Праздники продолжаются, но наше тело уже просит о пощаде 😄
Чтобы завтра проснуться бодрыми, без мешков под глазами и с легкостью в животе, пора доставать красивые чайники ❄️

Помните: напитки, это не просто дополнение к еде, это настоящие «жидкие лекарства», которые помогут пережить праздничный марафон без потерь для здоровья.

Ловите подробный гид по 10 согревающим и полезным рецептам 🥰

Напитки - это не просто дополнение к еде, это настоящие «жидкие лекарства», которые помогут пережить праздничный марафон без потерь для здоровья 🙂

Вот подробный гид по 10 согревающим и полезным рецептам:

1. Облепиховый «Иммунный щит»

Для чего:
Мощная поддержка иммунитета и сияние кожи.

Ингредиенты:
150 г облепихи,
2 см корня имбиря,
1 ст.л. меда,
500 мл воды.

Рецепт:
Облепиху размять в пюре.
Имбирь натереть на мелкой терке.
Залить горячей водой (не кипятком, около 80°C), дать настояться 10 минут.
Процедить и добавить мед.

Польза:
Облепиха - рекордсмен по витамину С и Е, а имбирь разгоняет кровь и убивает вирусы.

2. Чай «Яблочный штрудель»

Для чего:
Контроль аппетита и тяги к сладкому.

Ингредиенты:
1 яблоко,
2 палочки корицы,
1 звездочка бадьяна,
черный чай.

Рецепт:
Яблоко нарезать мелкими кубиками.
В чайник положить заварку, специи и яблоко.
Залить кипятком.

Польза:
Корица снижает уровень сахара в крови и помогает организму быстрее перерабатывать углеводы.

3. Рубиновый каркаде с вишней

Для чего:
Защита сосудов и снятие отеков.

Ингредиенты:
2 ст.л. каркаде,
горсть замороженной вишни,
2-3 гвоздики.

Рецепт:
Все ингредиенты сложить в термос, залить горячей водой и оставить на 20 минут.

Польза:
Антоцианы (пигменты) из вишни и каркаде укрепляют капилляры, а легкий мочегонный эффект помогает не проснуться с отеками.

4. «Золотое молоко» на кокосе

Для чего:
Глубокое расслабление и детокс печени.

Ингредиенты:
250 мл кокосового молока,
1/2 ч.л. куркумы,
щепотка черного перца,
1/2 ч.л. кокосового масла.

Рецепт:
Молоко подогреть (не кипятить), добавить специи и масло.
Взбить капучинатором для пенки.

Польза:
Куркумин - мощнейшее противовоспалительное средство.
Черный пец в рецепте обязателен, он повышает усвояемость куркумина в 2000 раз!

5. Таежный чай с розмарином

Для чего:
Чистое дыхание и бодрость мозга.

Ингредиенты:
Веточка розмарина,
горсть брусники,
зеленый чай.

Рецепт:
Розмарин немного потереть в руках, чтобы пошел аромат.
Смешать с брусникой и заваркой, залить водой 85°C.

Польза:
Розмарин улучшает память и концентрацию, а брусника - отличный природный антисептик для почек.

6. Гранатовый «Глинтвейн» (0% алкоголя)

Для чего:
Повышение гемоглобина и поддержка сердца.

Ингредиенты:
300 мл гранатового сока (прямого отжима),
100 мл воды,
дольки апельсина,
кардамон,
корица.

Рецепт:
Смешать сок с водой, добавить специи и апельсин.
Нагреть почти до кипения, но не кипятить.

Польза:
Гранат богат калием и магнием, которые необходимы сердцу во время активных праздников.

7. Грушевый чай с шалфеем

Для чего:
Снятие стресса и спазмов в животе.

Ингредиенты:
1 мягкая груша,
3-4 листика сухого или свежего шалфея,
белый чай.

Рецепт:
Грушу натереть на терке или мелко нарезать.
Смешать с шалфеем и заваркой, настоять 7-10 минут.

Польза:
Шалфей успокаивает нервную систему, а груша содержит мягкие пищевые волокна для хорошего пищеварения.

8. Цитрусовый детокс-чай

Для чего:
Ускорение метаболизма после тяжелой еды.

Ингредиенты:
По 2 дольки лимона, апельсина и грейпфрута, щепотка кайенского перца.

Рецепт:
Фрукты немного размять вилкой в чайнике, добавить перец и залить кипятком.

Польза:
Эфирные масла цитрусовых стимулируют выработку ферментов, а перец ускоряет обмен веществ.

9. Пряная Масала на овсяном молоке

Для чего:
Быстрое согревание и чувство сытости.

Ингредиенты:
200 мл овсяного молока,
крепкий черный чай,
имбирь,
кардамон,
мускатный орех.

Рецепт:
Сварить чай на смеси воды и молока (1:1) со всеми специями.
Процедить.

Польза: Напиток работает как легкий перекус, специи улучшают микроциркуляцию крови (ноги и руки сразу согреются).

10. Ромашковый сон с клюквой

Для чего:
Спокойный сон и очищение мочеполовой системы.

Ингредиенты:
1 пакетик аптечной ромашки (или 1 ст.л.),
1 ст.л. клюквы,
мелисса.

Рецепт:
Клюкву раздавить ложкой, смешать с ромашкой и мелиссой.
Залить горячей водой на 15 минут.

Польза: Ромашка снимает воспаления и расслабляет мышцы, а клюква предотвращает застойные явления в почках.

Берегите своё здоровье 💕