🍊 کانال ادبی و هنری بهار نارنج قاسم‌ آباد
763 subscribers
8.51K photos
3.35K videos
12 files
122 links
به نام خالقِ ابر و مه و باد
خداوندِ جهان و قاسم‌آباد

🍊 این کانال، به منظور انعکاس فعالیتهای ادبی، هنری و فرهنگی مردمان زادگاهمان 💚 ایجاد شده است.

ارتباط با ادمین : @B_N_13_99
Download Telegram
🍉 #روز_هندوانه

سوم آگوست ، روز "هندوانه" نامگذاری شده است. هنداونه میوه جالیزی آبدار و شیرینی است که خنک آن در روزهای گرم تابستان خیلی می‌چسبد.
بیش از ۱۲۰۰ رقم هندوانه وجود دارد که از نظر وزن از کمتر از یک کیلو تا بیش از ۹۰ کیلوگرم متفاوت هستند، گوشت آن‌ها می‌تواند به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، زرد یا سفید باشد.

در گیلان نیز منطقه چاف لنگرود به خاطر هندوانه‌های خوش آب و رنگ‌اش، یک نام آشناست که گرمی تابستان را با قاچ‌های شیرین محصول هندوانه‌اش خنک می‌کند.

انواع هندوانه‌های چاف:

"هندوانه سبز" که در گویش محلی منطقه به آن "گیل هندونه" می‌گویند. این هندوانه پوست کلفتی دارد و دیرتر خراب می‌شود، و در گذشته بصورت آویزان نگهداری می‌شد تا در زمستان و شب یلدا مصرف شود.

"هندونه‌ ساکاتا" که بعد از هندونه‌های دانمارکی وارد باغ‌های چاف شد، و به دلیل خوش خوراک بودن مورد توجه بازار هندوانه منطقه نیز هست و قیمتش نسبت به محصولات دیگر کمی بالاتر می‌باشد.

"هندوانه‌ چارلستون" ( آرژانتینی) که نوع پر محصول و مقاوم‌تر با راه‌راه‌های سبز رنگ که حدود چند سال است که در باغ‌های چاف کشت می‌شود.

🆔️ @Bahar_Narenj_99