ساخت حسگر کاغذی تعیین مقدار نیترات فرآورده‌های گوشتی توسط دکتر نازنین باقری مخترع بابلی
دکتر ابراهیم فولادی مجری طرح «حسگرهای کاغذی برای تشخیص آلاینده‌ها و افزودنی‌های غیرمجاز در محصولات غذایی»:
🔹️این #اختراع شامل ساخت حسگری جدید با قابلیت تشخیص سریع به منظور تعیین میزان نیتریت در فرآورده‌های گوشتی براساس روش رنگ‌سنجی می‌باشد که در آن تغییرات رنگ کاغذ شناساگر (حسگر) نشان‌دهنده میزان #نیتریت در #فرآورده‌های_گوشتی شامل انواع #سوسیس است.
🔹️این طرح مربوط به دوره فرصت مطالعاتی #نازنین_باقری دانشجوی دکتری شیمی پلیمر #دانشگاه_مازندران است که در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شده است.
🔹️سریع، آسان و ارزان بودن برای تعیین مقدار نیتریت در فرآورده‌های گوشتی مزایای این دستاورد پژوهشی محسوب می‌شود که کمک زیادی به تسهیل در اندازه‌گیری نیتریت و عمومی‌سازی تعیین کیفیت محصولات گوشتی می‌کند.
دوشنبه، ۲۸ بهمن ۹۸
کانال #بابل_نیوز
✅ @BabolNews
دکتر ابراهیم فولادی مجری طرح «حسگرهای کاغذی برای تشخیص آلاینده‌ها و افزودنی‌های غیرمجاز در محصولات غذایی»:
🔹️این #اختراع شامل ساخت حسگری جدید با قابلیت تشخیص سریع به منظور تعیین میزان نیتریت در فرآورده‌های گوشتی براساس روش رنگ‌سنجی می‌باشد که در آن تغییرات رنگ کاغذ شناساگر (حسگر) نشان‌دهنده میزان #نیتریت در #فرآورده‌های_گوشتی شامل انواع #سوسیس است.
🔹️این طرح مربوط به دوره فرصت مطالعاتی #نازنین_باقری دانشجوی دکتری شیمی پلیمر #دانشگاه_مازندران است که در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شده است.
🔹️سریع، آسان و ارزان بودن برای تعیین مقدار نیتریت در فرآورده‌های گوشتی مزایای این دستاورد پژوهشی محسوب می‌شود که کمک زیادی به تسهیل در اندازه‌گیری نیتریت و عمومی‌سازی تعیین کیفیت محصولات گوشتی می‌کند.
دوشنبه، ۲۸ بهمن ۹۸
کانال #بابل_نیوز
✅ @BabolNews
تغذیه مناسب برای مقابله با کرونا/ اجتناب از مصرف غذاهای نیم‌پز
🔹کمبود دریافت غذایی و کمبود ویتامین‌هایی مثل ویتامین C ،A ،D و تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به کروناویروس را افزایش می‌دهد.
🔹 از مصرف #سوسیس و #کالباس و سایر فست فودها و #غذاهای_چرب و سنگین اجتناب شود.
🔹 استفاده از منابع #پروتئین در غذای روزانه مثل #حبوبات یا #تخم‌مرغ حائز اهمیت است.
🔹 از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده مثل تخم‌مرغ عسلی و #نیمرو، کباب‌هایی که مغز پخت نشده‌اند، خودداری شود./ایسنا
جمعه، ۹ اسفند ۹۸
کانال #بابل_نیوز
✅ @BabolNews
🔹کمبود دریافت غذایی و کمبود ویتامین‌هایی مثل ویتامین C ،A ،D و تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به کروناویروس را افزایش می‌دهد.
🔹 از مصرف #سوسیس و #کالباس و سایر فست فودها و #غذاهای_چرب و سنگین اجتناب شود.
🔹 استفاده از منابع #پروتئین در غذای روزانه مثل #حبوبات یا #تخم‌مرغ حائز اهمیت است.
🔹 از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده مثل تخم‌مرغ عسلی و #نیمرو، کباب‌هایی که مغز پخت نشده‌اند، خودداری شود./ایسنا
جمعه، ۹ اسفند ۹۸
کانال #بابل_نیوز
✅ @BabolNews