سازمان #فنی‌حرفه‌ای و آکادمی #آموزش بیکران، برگزار می‌کنند:
تجزیه و تحلیل نقاط بحرانی در صنایع غذایی و تشریح طرح HACCP به صورت عملیاتی
#haccp #iso #standard #iso22000 #brs #brsm #naci #ias #system
#ایزو۲۲۰۰۰ #صنعت_غذا #آکادمی #استاندار #غذای_سالم #خطرات_غذا #آموزش_ایزو #آموزش_غذا

دکتر محمدعلی خسروی با مدرک دکترا در رشته علوم و صنایع غذایی و سال‌ها تجربه در حوزه ممیزی و سر ممیزی،مهارت‌ها و دانش بی‌نظیری را به این دوره می‌آورند.

💠ایشان با تجربه مشارکت در پروژه‌های بزرگ بین‌المللی، راهنمایی بی‌نظیر برای شما در این مسیر آموزشی خواهند بود.


سایر مهارت های حرفه ای و تخصصی دکتر خسروی:

⚪️تسلط کامل بر روشهای آناليز و آزمایشهای کنترل کيفي روغن و غلات بر اساس استانداردهای ملي و بين المللي

🟡تسلط کامل بر روشهای آناليز و آزمایشهای کنترل کيفي شير، ماست و پنير بر اساس استانداردهای ملي و بين المللي

🟠تسلط در ارائه خدمات مشاوره و استقرار و ممیزی استاندارد های سیستم مدیریت کیفیت ایزو 9001,22000 و22002

🔴تسلط بر آزمایشهای ميکروبي و تلقيح سوشهای مختلف ميکروبي به محصولات تخميری مختلف

🟣تسلط بر تمامي آزمایشهای کشت، تلقيح و ميکروانکپسولاسيون پروبيوتيک ها در محصولات مختلف

🔵تسلط بر صنعت توليد محصولات فراسودمند لبني، به ویژه بستني پروبيوتيک


🟤آشنایي کامل با تقلبات رایج در صنایع غذایي

#iso22000 #ایزو۲۲۰۰۰ #haccp #gmp #آموزش_ایزو

T.ME/BRSBRSM

📌 به‌روزرسانی استاندارد ملی ایران به شماره ۱۸۳۶ برای بهداشت مواد غذایی

◀️ استاندارد ملی ایران به شماره ۱۸۳۶، که اصول کلی بهداشت در مواد غذایی را تنظیم می‌کند، به‌روزرسانی شد. نسخه جدید این استاندارد، بر اساس سند "اصول کلی بهداشت مواد غذایی" (CXC1-1969) که در سال ۲۰۲۲ توسط کمیسیون مقررات مواد غذایی کدکس الیمنتاریوس منتشر شده، تهیه شده و در خرداد ماه سال ۱۴۰۳ به تصویب رسید.

◀️ در ویرایش جدید، تمامی مفاد و الزامات به‌روزرسانی‌شده به‌طور یکپارچه در استاندارد ملی شماره ۱۸۳۶ درج شده است، در حالی که در گذشته این اطلاعات در دو استاندارد جداگانه منتشر شده.

#استاندارد_ملی #بهداشت_مواد_غذایی #HACCP #ایمنی_غذایی #استاندارد_۱۸۳۶ #INSO1836 #GHP #HACCP #CXC1_1969

🔅متن کامل خبر را در لینک زیر بخوانید:
https://brs.ir/article/news_1836_standard

📎 استاندارد و مدیریت سیستم