اولین های مشهد
حاجی حلوایی؛ نخستین حلوا را به مشهد آورد‌
شاید خیلی‌ها ندانند اولین حلوا و ارده‌ای که مشهدی‌ها طعمش را چشیدند، چه زمان و چگونه به این شهر آمد.
.دقیقاً اواخرحکومت قاجاریعنی سال‌های ۱۲۹۵ تا ۱۲۹۸بوده که این صبحانه شیرین برای نخستین‌‌باربا شتران مرحوم معروف به «حاجی حلوایی» به مشهد آورده شد تا امروز نام او به عنوان اولین وارده‌کننده و سازنده حلوا و ارده‌ در تاریخ مشهد ثبت شده‌ باشد.کسی که پنج پشتش همه در یزد حلوا و ارده تولید می‌کردند .
#اولینهادرمشهد
🌷@Azu_vaxta👈

مرحوم«حاج غلامحسین عصار عنایتی یزدی» در سال ۱۲۹۰ برای زیارت امام‌رضا(ع) با شترعازم مشهد می‌شود. وبعلت دوری راه و مصائب سفر بهار و تابستان را در این شهر می‌ماند و با نزدیک شدن زمستان به یزد برمی‌گردد. اما در یزد نمی‌تواند خاطرات زندگی‌کردن در همسایگی امام‌رضا(ع) را فراموش کند، این می‌شود که بعد از چندبار رفت‌و‌آمد با طلب امام‌رضا(ع) از سال۱۲۹۸ برای همیشه مشهدی می‌شود.
حاج غلامحسین با ساکن شدن در مشهد ، مغازه و خانه‌ای در پایین‌خیابان نزدیک مسجد فیل می‌خرد و برای نخستین بار در مشهد کارگاه حلوا و ارده را راه اندازی کرده وچون محصول جدیدی بود و قیمت چندانی هم نداشت، با استقبال خوب مردم مشهد روبرو گردید.
رفته رفته «حاج غلامحسین عصار عنایتی یزدی» به حاجی حلوایی شهره گردیده تا جایی که کوچه حاجی حلوایی یکی از کوچه‌های معروف محله پایین‌خیابان شد.
حلوا‌های معروف حاجی حلوایی خیلی شیرین و خوش‌مزه بود و ازانواع حلوا‌های ایشان میتوان به ،حلوا نخودی، حلوا کنجدی، جوزی و... اشاره کرد.
#اولینهادرمشهد
🌷@Azu_vaxta👈

موسیقی نِماشوم
دلبر رعنا
خواننده ابراهیم شریف زاده
#موسیقی_نماشوم
#موسیقی_محلی
#خراسان
نِماشوم (نِماشُم) (nemâšom) در اصطلاح مردم خراسان یعنی : شبانگاه ، هنگام شب
🌷@Azu_vaxta👈

کلیپ نِماشوم
عطاری مشهدقدیم
#کلیپ_نماشوم

🌸 خدایا
✨ شب را در سکوت و تاریکی
🌸 آفریدی تا همه
✨ از هیاهو و شلوغی روز
🌸 در دامنش به آرامش برسند.

🌸 خدایا
✨ آرامشی راستین،
🌸 خیالی آسـوده
✨ و خوابی آرام
نصیب همـه بگردان🙏
شبتـون بخیـر 🌙
@Azu_vaxta👈

یکشنبه تون زیبا و بی نظیر
یک روز پراز موفقیت🌸
یک دل آرام و بی غصه
یک زندگی آروم
و عاشقانه
و یک دعای خیر از🌸
ته دل!
نصیب لحظه هاتون
روزتون عالی
و سرشار از خیر و برکت 💐
🌷@Azu_vaxta👈

در سال 1320 جهت حصر وراثت کلیه وسایل خانه ای که نسبت به زمان خود از افراد تقریباً متوسط آبکوه به‌شمار می‌آمده، توسط کدخدای آبکوه مرحوم غلامحسین سالاری صورت برداری گردیده و کلیۀ وسایل زندگی قیمت‌گذاری شده که متن سند بدین شرح میباشد :
#خانه_قدیمی
🌷@Azu_vaxta👈

کلیه وسایل این خانه که نسبت به زمان خود از افراد تقریباً متوسط آبکوه به‌شمار می‌آمده، طبق سند زیر از این قرار بوده است:
14/10/1319 شمسی
صورت اساسيه غلامحسين محمد آبادي که مرحوم شد 🔸پلاس (فرش پشمی )کار کرده...........3 عدد (250ريال)
🔸قاليچه کارخانه گي...............1عدد (200ريال)
🔸خرسک (نوعي قاليچه ارزان قيمت )کم کارکرده...........اعدد (80ريال)
🔸قاليچه که ازميان آن قدري سوخته..........1عدد (90ريال)
🔸لحاف کرسي لاي آن پشم ميباشد..........1عدد (140ريال
🔸 متکا که توي آن پرز قالي است..........5عدد (60ريال)
🔸لحاف نو با نعلين باچادر..........3عدد (115ريال)
🔸لحاف بانعلين مندرس باچادر..........3عدد (140ريال)
🔸 لحاف،نعلین باچادر..........3عدد (120ريال) 🔸کاسه کاشي..... کوچک وبزرگ..........4عدد (10 ريال)
🔸کاسه چيني بزرگ وکوچک وته قليان..........11عدد (90 ريال)
🔸 قندان ديگ تک کاسه ويک ليوان و قوري..........6عدد (- -)
🔸 شکستني سر طاقي با دو عدد لامپا( چراغ گردسوز ).........(80ريال)
🔸پرده سفید و يک پرده قمي..........3عدد (45ريال)
🔸زيراستکاني برنجي...........11عدد (44ريال) 🔸استکان با نعلبکي..........8عدد (20ريال )
🔸سماور برنجي...........3عدد (210ريال )
🔸سيني برنجي..........1عدد (20ريال )
🔸مجمعه(نوعي سيني گرد وبزرگ )وسيني مسي..........2عدد (85ريال )
🔸قاليف (ديگ )بزرگ وکوچک ويک روغن داغ..........4عدد (150ريال )
🔸تغار (طشت) مسي -ملاقه-3تاس-دوري (بشقاب)وآفتابه...........8عدد (120ريال )
🔸قاليچه قندگي مندرس..........2عدد (40ريال ) 🔸صندوق چوبي - ترازوي و هاون سنگي...........- - (- -ریال)
🔸تیشه هيمه (هيزم ) کني- سبدچوبي وقندشکن.......... - -(30 ریال )
🔸گندم دوخروار..........(500ريال )
🔸جوصدمن..........(180ريال)
🔸آرد سي وپنج من............. (100ريال)
🔸گاو شيري..............يکدانه (450ريال)
🔸بتوسط عيال مرحوم...........(155 ريال )
🔸ايضا ( 180ريال )
🔸= = (270 ریال )
🔸= = (430 ریال )
🔸مواجب حجي خردو..........(324 ریال )
🔸ساعت.............. ( 180ريال )
🔸منزل يکباب باجو وکندو (1200ریال) 🔹🔹🔹 جمع کل ........... 6108ريال اين‌جانب دهدار رسمي آبکوه، شماره 162 آبکوه، مراتب و نوشته فوق را با امضاي شهود تصديق مي‌نمايم و صحيح است.
کدخداي رسمي آبکوه، غلامحسين سالاري آبکوه
#خانه_قدیمی
ازکتاب #روزی_روزگاری_آبکوه
#علی_دشتبان
🌷@Azu_vaxta👈

قُرَّه قَزی یعنی : کج و معوج ، ناموزون

( کاغذباد....!)
.تابستون که مِرَفت مُو بودُمُ آسمونُ کاغذ بادُ پُشتِ بومب ....! یَک پَنزاری پولِ توجیبی میگیریفتُم مِرَفتُم بقالی آقای مینایی خدابیامُرز...! یَکدِنه گِراف با یَکَم سِرِشک...بَعدَم مِرَفتُم حَصیر بافی بغل قنادی طلوع جای گُلکاری سَراب چند تا لوخِ خوب مِخِریدُم ......از آقای کارونَم یَک قِرقِره نَخ دَستی...!
کاغذ باد دُرُست کِردَن هَم اوستایی ماخاست که مُو خودُم حِرفِه ای بودُم....تو مَحَل تِنها کسی که مِتِنیست کاغذبادِ بی دُنباله دُرُست کُنِه مُو بودُم...! هَمه کاغذباد دُرُست مِکِردَن که هَم دُنباله داشت هَم دوتا گوشواره ...رو آسِمون اَگه کِلّه مِزَد با کَمُ زیاد کِردَنِ حَلقه های گوشواره تَنظیمِش مِکِردَن....! ولی مُو کاغذباد دُرُست مِکِردُم بی دُنباله که عِین عُقاب مِرَفت تو دِلِ آسِمون تِکون نِمُخُورد...!

دَم دَمای عَصر کِه مِشُد مِرَفتُم رو پُشتِ بومبُ کاغذبادُمه هَوا مِکِردُم....تو آسِمون کِه نِگاه مِکِردُم میدیدُم بیست تا کاغذباد بِه هَوایِه.....چند تا مالِ بِچّه های کوچِه تُرکا...چند تایَم مالِ بِچّه های گُلکاری صاحِب اَلزمان...رایینی ها....! یَکجورایی کَل کَل داشتِم...بی حَرف....تو دِلِ آسِمون.....! غروب که مِرَفت یَکدِنِه جَعبه یِه لامپ وَرمِداشتُم چارطِرَفِشِه سولاخ مِکِردُم از تو زَروَرَق مِچِسبوندُم ....بَعدِشَم یَک شَمع وَسَطِش روشَن مِکِردُم با نَخ کاغذباد مِرفِستادُمِش بِه قَرقَره یِه آسِمون...! هَوا تاریک مِرَفت....آسِمون بودُ کاغذبادُ سوسوی فانوسی که نورِ هیچ سِتاره ای بِهِش نِمِرِسید.....!
مَسعود بیا شامِتِه بُخُور....صِدایِ مادَر بود...! شام نِماخام....! مِدِنیستُم مادر بَرام شام میارِه رو پُشتِ بومب....مُو بودمُ دَمی ماشُ کاغذبادُ فانوسُ آسِمون.....!
آقای مینایی مُرد....آقای کارون مُرد....حَصیر بافی جَمع رَفت...کَسی حالا نِمِفَهمِه سِرِشک یَعنی چی....! کودَکی مُرد.......فاتِحَه....!
کاغذباد =بادبادک
لوخ = چوب های باریک گرد حصیر
سرشک = گردی شکلاتی رنگ که از ریشه نوعی گیاه بدست میاد و وقتی با آب قاطی بشه چسبندگی داره
پنزاری =پنج ریالی
گلکاری =میدون
دنباله =حلقه های کاغذی عین زنجیر
کله_زدن = به راست یا چپ متمایل شدن
قرقره_اسمون = قهقرای اسمون

#دلنوشته_دوستان
#مسعود_مشهدی
🌷@Azu_vaxta👈

موسیقی نِماشوم
الله مزاره مزاره
#موسیقی_نماشوم
#موسیقی_محلی
#خراسان
نِماشوم (نِماشُم) (nemâšom) در اصطلاح مردم خراسان یعنی : شبانگاه ، هنگام شب
🌷@Azu_vaxta👈

کلیپ نِماشوم
سفربه خاطره ها
#کلیپ_نماشوم
@Azu_vaxta👈

🍁دعا می کنم در این شب
💫زیر این سقف بلند
🍁روی دامان زمین
🍁هر ڪجا خسته و پرغصه شدی
💫دستی از غیب به دادت برسد
🍁وچه زیباست کـه آن
💫دستِ خدا باشد وبس
🍁شب سرد زمستونیتون گرم و زیبا و آروم ...
@Azu_vaxta👈

گویش مشهدی
🔹«لهجه و گویش مشهدی یا به‌عبارت علمی‌تر فارسی مشهدی، یکی از مؤثرترین گویش‌ها در فارسی دری است، زیرا خاستگاه فارسی دری و همچنین ادبیات اصیل فارسی، این گویش و زبان زیباست. اما امروزه این واژه‌ها و اصطلاحات که در گذشته‌های نه‌چندان دور بسیار مورد استفاده قرار‌می‌گرفت، در بین مردم از خرد و کلان کمتر به کار برده می‌شود، اما هنوزهم هرازگاهی کهن‌سالان و پیرمردهای روستاهای اطراف و یا محلات قدیمی درگفتار روزمره خود خواسته یا ناخواسته کلماتی را استفاده می‌کنند که برای اکثرجوانهای ما گنگ و نامفهوم میباشد کلماتی که شاید بعضی از جوانان امروزی تاکنون نشنیده و یا اگر شنیده‌اند معنی آن را به درستی نمی‌دانند.
🔸اَفتو زِدَه : هنگام طلوع خورشید ؛ ابتدای طلوع آفتاب و همچنین به انسان و چیزی که حرارت آفتاب بر آن اثر گذاشته است .
🔸اَفتُو زِردی : نزدیک غروب ؛ هنگام غروب کردن خورشید .
🔸اَفتُو گِردِش : گیاه آفتاب گردان .
🔸اَفتُو لو بوْم : آفتاب لب بام ؛ کنایه به شخص پیر و کهنسال دارد که دیگر چیزی از عمرش باقی نمانده است .
🔸اِقَد / اِقَدر : اینقدر ؛ در این حد .
🔸اُقذِر : این قدر ؛ این اندازه ؛ آن قدر .
🔸اَقلِّکَن /اَقَلّـِکَم : لا اقل ؛ حداقل ؛ فقط .
🔸اَقَلَ كَندِش: حداقلش .
🔸اُکچَه (حُکچَه): سکسکه.
🔸اَلّا بَختی : اتفاقی ؛ تصادفی .
🔸اِلاهُم : الهی ؛ بیشتر درمواقع نفرین و دعاکردن گفته می شود ، مثال : اِلاهُم بِری کِ وَر نِگِردی : الهی بری که برنگردی .
🔸اَلبَد: شاید ؛ البته ؛ احتمالاّ ؛ احیاناّ.
#گویش_مشهدی
@Azu_vaxta👈

اصطلاحات عامیانه
🔸از خجالت کسی در آمدن: محبت کسی را جبران کردن
🔸از خدا بی‌خبر: ظالم، نابه‌کار
🔸از خدا خواستن: در برابر پیشنهاد یا کاری قرار گرفتن که خود شخص در آرزویش بوده است
🔸ازخداخواسته: آرزومند، مشتاق
🔸از خرس مویی کندن: از مردم خسیس چیزی درآوردن، هرچند ناچیز باشد
🔸از خر شیطان پایین آمدن: از لجاجت دست برداشتن، از تصمیم نادرستی منصرف شدن
🔸از خشت افتادن: بدنیا آمدن
🔸از خنده روده بر شدن: از شدت خنده بی‌حال شدن
🔸از خواب پریدن: بیدارشدن ناگهانی از خواب
🔸از خود بودن: خودی بودن، محرم بودن
🔸از خود در آوردن: دروغ‌پردازی کردن
🔸ازخودراضی: متکبر، خود پسند
🔸از خوشحالی در پوست نگنجیدن: از شادی سر از پا نشناختن
🔸از خیر چیزی گذشتن: از چیزی صرفنظر کردن
🔸از دست برآمدن: ممکن و شدنی بودن، از عهده بر آمدن
🔸از دست دادن: گم کردن
#اصطلاحات_عامیانه
@Azu_vaxta👈

کاسخِنَه
1- لانه پرندگان
2- محل قرار دادن سنگ پلخمون
گرینه های سه و چهار صحیح است