Teil 3 von 3
Überblick über die einzelnen Klassen der Zusatzstoffe

Überblick über die einzelnen Funktionsklassen von Lebensmittelzusatzstoffen (mit Stand vom 06.10.2016, s. Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 zuletzt geändert durch Art. 1 ÄndVO (EU) Nr. 2016/1776 vom 06.10.2016)

Die Zusatzstoffe werden nach ihrem Verwendungszweck verschiedenen Klassen zugeordnet:

➖ „Modifizierte Stärken“ sind durch ein- oder mehrmalige chemische Behandlung aus essbaren Stärken gewonnene Stoffe. Diese essbaren Stärken können einer physikalischen oder enzymatischen Behandlung unterzogen und durch Säure- oder Alkalibehandlung dünnkochend gemacht oder gebleicht worden sein.
➖ „Packgase“ sind Gase außer Luft, die vor oder nach dem Lebensmittel oder gleichzeitig mit diesem in das entsprechende Behältnis abgefüllt worden sind.
➖„Treibgase“ sind andere Gase als Luft, die ein Lebensmittel aus seinem Behältnis herauspressen.
➖„Backtriebmittel“ sind Stoffe oder Kombinationen von Stoffen, die Gas freisetzen und dadurch das Volumen eines Teigs vergrößern.
➖„Komplexbildner“ sind Stoffe, die mit Metallionen chemische Komplexe bilden.
➖„Stabilisatoren“: Ermöglichen, den physikalisch-chemischen Zustand eines Lebensmittels aufrechtzuerhalten.
➖ „Verdickungsmittel": Viskosität eines Lebensmittels erhöhen.
➖ „Mehlbehandlungsmittel“: Stoffe außer Emulgatoren, die dem Mehl oder dem Teig zugefügt werden, um deren Backfähigkeit zu verbessern.
➖ „Kontrastverstärker“ sind Stoffe, die nach dem Aufbringen auf der äußeren Oberfläche von Obst und Gemüse an bestimmten, zuvor (z. B. durch Laserbehandlung) depigmentierten Stellen dazu beitragen, dass sich diese Stellen von der verbleibenden Fläche abheben, indem sie infolge der Reaktion mit bestimmten Komponenten der Epidermis Farbe geben.

Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) plant, das Leitliniendokument bis Ende 2024 zu aktualisieren.

Siehe auch
Teil 1 von 3
Teil 2 von 3
Teil 3 von 3

Quellen: Freirecht.de; BVL.bund.de; EFSA
#Zusatzstoffe #Kategorien #Überischt
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🫥Licht im Herzen
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In den stillen Stunden, wenn die Welt sich leise dreht, treten sie hervor, die Träumer, die Künstler, die Poeten. Sie weben aus Gedanken und Farben ein zartes Netz, das uns umhüllt, wenn wir es am wenigsten erwarten.

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Die Maler, die mit Pinseln flüstern und Farben tanzen lassen, die Bildhauer, die aus Stein und Holz Geschichten formen, die Schriftsteller, die Worte wie Sterne an den Himmel setzen, sie alle sind Hüter des Unsichtbaren, des Magischen.

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Ihre Muse ist ein ständiger Begleiter, ein zarter Windhauch, der ihre Seelen streichelt und Ideen in ihre Herzen sät. Sie schaffen aus dem Nichts, aus der Leere, aus der Stille, und ihre Werke sind wie Fenster zu anderen Welten.

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Lasst uns ihre Werke feiern, ihre Gedanken ehren, denn sie sind die Funken, die das Dunkel erhellen. Lasst uns ihre Träume nähren, ihre Flügel stärken, denn sie sind die Boten des Möglichen, des Ungeahnten.

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Kreativität ist kein Luxus, sondern ein Lebenselixier, das uns verbindet, inspiriert und uns Mensch sein lässt. Lasst uns die kleinen, mutigen, schaffenden Kreativen in unseren Herzen tragen und ihre Kunst lieben und leben.

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Denn sie sind das Licht, das uns den Weg weist, welches uns zum Staunen bringt und unsere Seele berührt. Lasst uns ihre Werke betrachten, ihre Geschichten hören, denn in ihnen liegt die Magie, die uns alle verbindet.

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Vielen Dank an alle Kreativen da draußen, schön, dass es Euch gibt! 🫶

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One Per Person | by Traceback Studios
Zwei Fast-Food-Mitarbeiter, Nancy und Chuck, deren äußerst unterschiedliche Verkaufsstile sich zu einem amüsanten Duell und einer unerwarteten Reise der Selbstfindung entwickelt.

CG Meetup
#Seelenbalsam #Animation #Kurzfilm
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Mondkalender für den 07.06.2024
🌒 Heute Brot backen 🥖🍞
Heute ist ein Luft- und Blütentag 🌸
Wir sind in der abnehmenden Mondphase ⬇️♊️
06.07.2024 Neumond (00:57 Uhr♋️)
22.06.2024 Vollmond (♈️; 03:07 Uhr) — Brachet🥰

Heute sehr günstig:
Küche und Haushalt
- Fenster putzen
- Brot backen
- Langes lüften
- Waschen und Bügeln
- Hausputz
- Milchverarbeitung (außer Käse)

Garten 🍃
- Kräuter sammeln
Wurzeln
- Gartengeräte reinigen
- Kompost anlegen
Was nach oben wächst, säe im zunehmenden Mond.
Was nach unten wächst, säe im abnehmenden Mond.

Außerdem: Leder- und Schuhpflege, Kristalle aufladen (Entlastung), Ölziehen, Meditation, Hautpflege (Problemhaut),
guter Zahnarzttag🦷

Schüßler Salz Nr.11 wirkt im Bindegewebe stärkend, straffend, reinigend und schützend für die Nerven. Hilft bei Eiterungen.

Heute sehr ungünstig
Küche und Haushalt
- kurzes Lüften
- Gießen

Garten 🍃
- Veredelung
- Umtopfen

Fast alles rund um die Küche ist günstig, nix ist wirklich ungünstig!

Für heute wichtig bzw. interessant
In der abnehmenden Mondphase verbessert sich die Schlafqualität, wir benötigen mehr Energie (gut für Ernährungsumstellungen und/ oder Diäten), Wunden heilen schneller (OPs idealerweise eher bei abnehmendem Mond und immer abseits von Schwerpunktkörperzonen), wir kommen eher zur Ruhe und benötigen mehr Erholung und Entspannung, es geht eher um die inneren Belange (Selbstreflexion und innere Ruhe).

Tagesqualitäten und Körper-Schwerpunktzone
Heute geht es auch um unseren Schulterbereich (Schultern, Lunge, Bronchien, Arme und Hände) , alles was wir hierfür machen, kommt besonders intensiv heute an, das gute wie auch das schlechte. Haltet selbst die Zügel für Euer Leben in den Händen und gebt dem äußeren Druck nicht nach, nehmt Euer Leben selbst in die Hand!
Eine Schultermassage, Arm- bzw. Handtraining, Handpflege und natürlich mein Favorit ein Spaziergang in der Natur 👍 egal was, seid heut lieb zu diesem Bereich😊

Heute ist außerdem ein Luft- und Lichttag.
An diesen Tagen ist es gefühlt etwas zugiger, für alle Empfindlichen, immer an Jäckchen denken und immer aufpassen, dass Ihr Euch keinen Zug holt, auch wenn es mild erscheint.

Küche
Guter Zeitpunkt eine Diät/Essensumstellung zu beginnen bzw. fortzuführen, ist bei abnehmendem Mond angenehmer und leichter, da der Körper mehr Energie benötigt...

Gut geeignet Blütenpflanzen (z.B. Artischocken, Brokkoli, Blumenkohl, Hagebutten, Holunder, Sonnenblumenkerne, Lein, Raps, Nüsse...) und Fette/Öle, daher die gesunden Varianten bevorzugen, diese werden heute besonders gut aufgenommen und verwertet (aber Achtung sie können heute auch eher auf die Hüfte schlagen), hmmm kocht was Euch schmeckt und findet bzw. nennt es, wie Ihr mögt 😉

#Mondkalender #Zwillinge #Blüten_Tag
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✨Wünsche Euch allen, einen schönen Restabend und später schöne Sternenträume Euch, guts Nächtle✨

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Moin, wünsche Euch einen subbaschönen Endspurt ins Wochenende 🌸

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Psychologische Kriegsführung

Die Angst geht um! Wo sitzt der Feind? Natürlich ist es immer das Andere, das Fremde, das bedrohlich erscheint. So richtet sich die Landesverteidigung nach außen. Weit gefehlt, auch im Landesinnere könnte sich der potenzielle Feind in den eigenen Reihen verschanzen. In Zeiten der kognitiven Kriegsführung geht dieser Innenblick soweit, dass der Feind bereits im „falschen“ Gedanken des Bürgers vermutet wird. Unlängst hat die NATO das Gehirn der Menschen, auch und gerade der eigenen Bevölkerung zum sechsten Einsatzgebiet erklärt, neben Land, Luft, Wasser, Weltall und dem Cyberspace.

Da nimmt es nicht Wunder, dass auch in Deutschland militärische Maßnahmen ergriffen werden, um die Hoheit über die Gedanken der Bürger zu erringen. Die FDP plant nun ein eigenes Zentrum für psychologische Kriegsführung. Was es damit auf sich hat, das hat Norbert Häring in seinem Text „FDP schlägt Zentrum für psychologische Kriegsführung vor“ umrissen. Er war zuerst auf seinem Blog norbert-haering.de erschienen: norberthaering.de/propaganda-zensur/fdp-hub/

Sprecherin: Sabrina Khalil

06.06.2024
Radio München
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Warenkunde siehe hier
Johannisbeergelee und Gelee im Allgemeinen
Es geht eher um Entsaften, Gelierzucker, Gelee mit gekauftem Saft & sowas.

Übersicht
0:00 Einleitung
1:03 Johannisbeeren entsaften
2:36 Geht Johannisbeergelee auch mit gekauftem Saft?
3:18 Exkurs über Gelierzucker und Gelee
4:00 Johannisbeergelee nur mit Zucker (ohne Gelierzucker)
7:32 Johannisbeergelee kochen
8:52 Die Gelierprobe - gelungen und nicht gelungen
10:06 Abschäumen
10:35 Abfüllen in die Gläser
11:44 So sieht das Gelee nach einem Jahr aus

Steffi kocht ein
#Kochstübchen #Wissenswertes #Tipps #Konservierung #Gelee #Johannisbeere
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Warenkunde
🍓Johannisbeere — Ribes
Die Johannisbeere, egal in welcher Farbe (rot, weiß, schwarz) einfach subbalegga. Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse. Ursprünglich vermutlich aus Europa und Asien wurden bereits im Mittelalter die wilden Formen von Mönchen in Klostergärten gezüchtet und angebaut (Essen und med. Zwecke). Der Name "Johannisbeere" leitet sich vom Johanni/ Johannistag (24. Juni) ab, zu dem die ersten Früchte meist reif sind. Sie sind heute weitverbreitet und werden in vielen Ländern angebaut, darunter Deutschland, Polen, Großbritannien und die Niederlande.

Geschmack und Arten:
🍓Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum): Am häufigsten anzutreffen, sie haben einen säuerlichen Geschmack und werden oft in Desserts und Marmeladen verwendet.
🍓Weiße Johannisbeeren (Ribes rubrum var. album): bissl milder als die roten im Geschmack und weniger verbreitet.
🍓Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum): Geschmacklich am intensivsten und sie werden oft bzw. hauptsächlich zu Saft, Gelee und Likören verarbeitet. Sie enthalten auch höhere Mengen an Vitamin C im Vergleich zu den roten und weißen Sorten.

Vorteile
➖Reich an Vitaminen (vor allem Vitamin A, C und K),
➖Mineralstoffe (wie Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor) sowie Ballaststoffe und Flavonoide.
➖Stärkt die Abwehrkräfte.
➖Die enthaltenen Antioxidantien, insbesondere Anthocyane in schwarzen Johannisbeeren, schützen vor Zellschädigungen und unterstützen die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.
➖Fördert die Verdauung dank des hohen Ballaststoffgehalts.
➖Entzündungshemmende Eigenschaften, insbesondere bei Schwarzen Johannisbeeren, können das Risiko von chronischen Krankheiten senken.

Saison:
Johannisbeerenhaben bei uns in den Sommermonaten, hauptsächlich von Juni bis August, Saison.

Extratipps:
➖ Die Blätter und Knospen von Johannisbeeren können ebenfalls verwendet werden. Blätter eignen sich hervorragend für Tees, die entzündungshemmend und harntreibend wirken. Die Knospen der schwarzen Johannisbeeren werden in der Gemmotherapie (Alternative Heilmethode, die auf der Verwendung von Pflanzenknospen und jungen Trieben basiert.) zur Behandlung von Entzündungen und Allergien verwendet.
➖ Natürliche Schädlingsabwehr: Die starken Aromen können einige Schädlinge fernhalten und andere Pflanzen schützen (u.a. Blattläuse, Weiße Fliegen, Kohlweißlinge, Karottenfliegen, Zwiebelfliege, Bohnenkäfer und Pilzkrankheiten...).
➖ Johannisbeeren lassen sich hervorragend einfrieren und sind somit das ganze Jahr über verfügbar.
➖ Subba geeignet für die Zubereitung von Marmeladen, Gelees, Kuchen und Torten und passt auch subba zu Wild, Geflügel und in Salaten.

#Kochstübchen #Wissenswertes #Frucht_Tag #Tipps #Beeren #Johannisbeere
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Mondkalender für den 08.-09.06.2024
🌒 Heute Gießen💦
Heute ist ein Blatt- und Wassertag🍃
Wir sind in der zunehmenden Mondphase ⬇️♋️
06.07.2024 Neumond (00:57 Uhr♋️)
22.06.2024 Vollmond (♈️; 03:07 Uhr) — Brachet🥰

Heute sehr günstig:
Küche und Haushalt
- Kurzes Lüften
- Einfrieren Blattgemüse
- Wohnungsgestaltung
- Waschen

Garten 🍃
- Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte und Samen
- Gießen
- Hecken schneiden (Form- und Rückschnitt)
- Pikieren von Pflanzen mit reichem Blattwerk
- Oberirdisch wachsende Pflanzen säen / setzen
- Umsetzen/ Umtopfen
- Rasen säen
- Kompost anlegen
Was nach oben wächst, säe im zunehmenden Mond.
Was nach unten wächst, säe im abnehmenden Mond.

Außerdem: Fischen/Angeln, Jagen, Meditation, Massage (regenerierend/kräftigend), Kristalle aufladen (Kraft), Zubereitung von Salben und Ölen, Gesichtsmaske (pflegend/nährend)

Schüßler Salz Nr.4 wirkt schleimhautstabilisierend, hilft bei Katarrh und Infekten.

Heute sehr ungünstig
Küche und Haushalt
- Fast alles rot🥳😜

Garten 🍃
- Unkraut jäten
- Düngen zur Wurzelentwicklung

Fast alles um die Küche herum ist eher ungünstig, kaum was ist eher günstig!

Für heute wichtig bzw. interessant
Wir sind in der zunehmenden Mondphase, diese Tage sind für den Aufbau und der Stärkung sehr zuträglich, alles, was zugeführt wird wirkt nun doppelt so gut. Die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit steigt und wir fühlen uns motivierter und voller Tatendrang. Diese Zeit gilt daher auch als Periode des Wachstums, der Vergrößerung und des Vermehrens.

Tagesqualitäten und Körper-Schwerpunktzone
Heute geht es auch um unseren unseren Brustbereich (Brust, Leber, Galle, Magen, Lunge und Gebärmutter) , alles was wir hierfür machen, kommt besonders intensiv heute an, das gute wie auch das schlechte. Brustbereich schön warm halten, mit Alkohol langsam machen und eine leichte Kost und ganz wichtig, lasst Euch keine Laus über die Leber laufen...
Eine Bauchmassage, Fitness- oder Ausdauertraining, Atemübungen und natürlich mein Favorit ein Spaziergang in der Natur 👍 egal was, seid heut lieb zu diesem Bereich😊

Heute ist außerdem einen Wasser- und Feuchtetag
An diesen Tagen ist es gefühlt einfach nur nasskalt und geht "in die Knochen", für alle Empfindlichen, immer an warme Regenjacke denken.

Küche
Dickmacher setzen eher an, da zunehmender Mond, von daher habt Acht!

Gut geeignet zum Kochen heute Blattpflanzen (z.B. Salate, Spinat, Petersilie, Rosenkohl, Kohlsorten, Sauerkraut, Porree (Lauch)...) und Kohlenhydrate, gut verträglich und besonders gute Aufnahme (setzen daher auch besonders gut an leider, von daher meide ich Kohlenhydrate so gut es geht an solchen Tagen), hmmm kocht was Euch schmeckt und findet bzw. nennt es, wie Ihr mögt 😉

#Mondkalender #Krebs #Blatt_Tag
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Moin, wünsche Euch einen subbaschönen Samstag mit einer grinsenden* Blutroten Heidelibelle 🌸

Ich weiß, wir haben alle voll viel vor genommen fürs Wochenende, aber genießt auch die kleinen Dinge um Euch rum, habt dolle viel Spaß😘

*Sieht schon bissl so aus...🤔

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Der Ursprung des Totalitarismus | Von Anke Behrend
Begünstigt der Monotheismus totalitäre Strukturen und Gewalt? Ein kurzer Abriss ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Mit dem Zusammenhang von Religion und Totalitarismus haben sich unter anderen bereits David Hume, Sigmund Freud und der kürzlich verstorbene deutsche Ägyptologe Jan Assmann auseinander gesetzt. Angesichts der aktuellen Entwicklungen komplexer Krisen und Kriege, die gerade in Europa und dem nahen Osten immer auch eine starke religiöse Komponente aufweisen, ist die Frage aktueller denn je, ob der Monotheismus, der Glaube an einen einzigen wahren Gott, diese Konflikte zumindest begünstigt, wenn nicht gar als eine tiefer liegende Ursache gesehen werden muss. Aber von vorn …

Ein Standpunkt von Anke Behrend

07.06.2024
apolut
#Totalitarismus
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Sehr lecker❗️

🥪 Gilgeori-Toast — Streetfood aus Südkorea

Zutaten

Für die Füllung:
90g Weißkraut
1 Karotte, klein
2 Jungzwiebeln
2 Eier
Salz & Pfeffer


Für das Sandwich:
2 Scheibe/n Brioche od. Toastbrot
1 Scheibe/n Cheddar
2 TL Tomatenmarmelade
Senf
Ketchup
Butter oder Öl, zum Braten

Zubereitung für die Füllung:
Schneide zuerst das Kraut, die Karotte und die Jungzwiebeln in sehr dünne Stifte.
Diese kommen in eine große Schüssel und werden mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Gut durchkneten, damit das Gemüse weicher wird.
Dann die Eier hineinschlagen und alles verrühren.
In einer Pfanne etwas Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen und die Krautmischung hineingeben.
Forme die Masse dabei mit deinem Wender zu einem Viereck, das ungefähr so groß ist, wie deine Brotscheiben.
4-5 Minuten braten.
Vorsichtig wenden, wieder in Form bringen, mit der Scheibe Cheddar belegen und weitere 4 bis 5 Minuten braten.
Für das Sandwich:
Das Brot toasten und das Gemüse-Patty draufsetzen.
Die Tomatenmarmelade darauf verstreichen und mit Senf und Ketchup toppen.
Die zweite Brotscheibe drauf und fertig ist dein Gilgeori-Toast!

Quelle und Dank: Ojay, der immer so subbalegga Essensvorschläge hat😘
#Kochstübchen #Rezept #Kochen #International #Korea #Toast
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Jeder Tag ist ein kleines Leben – jedes Erwachen und Aufstehen eine kleine Geburt, jedes Frischegefühl eine kleine Jugend, jedes abendliche Einschlafen und Ruhe ein kleiner Tod.
Arthur Schopenhauer

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Dein Fenster zur KI-Magie
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Serie Nudging
Nudging
Nudging (engl. to nudge — stupsen) ist mehr als nur ein Schlagwort. Es ist eine subtile Methode des Verhaltensmanagements, die unsere Entscheidungsprozesse unbemerkt beeinflusst.

Diese Technik basiert auf Erkenntnissen aus der Verhaltensökonomie und Psychologie und wurde ursprünglich von Nobelpreisträger Richard Thaler und Rechtswissenschaftler Cass Sunstein entwickelt. Der Begriff Nudging tauchte erstmals in ihrem Buch "Nudge: Wie man kluge Entscheidungen anstößt" auf.

Nudging zielt darauf ab, das Verhalten "positiv" zu beeinflussen, indem Umgebungsbedingungen oder Informationen so gestaltet werden, dass sie gewünschte Reaktionen hervorrufen, ohne dabei auf restriktive Maßnahmen / Verbote zurückzugreifen.

Von Online-Shops hin zu sozialen Medien, von Regierungsprogrammen hin zu Supermarktregalen –

Nudging ist allgegenwärtig, doch oft erkennen wir es nicht einmal.

Beispielsweise lenken uns Plattformen wie YouTube durch ihre Vorschläge oft subtil in systemkonforme, nichtssagende Videobeiträge, unabhängig davon, was wir zuvor angesehen haben.

Ich "freue" mich da jedes Mal, wenn ich, was zu Verschwörungstheorien oder Prophetien ansehe und jedes Mal YouTube Autoplay mir so "tolle" und auch so ähnliche Beiträge wie den Lesch oder Lanz & Precht bringt🤯... Großes Kino...🥳

Und genau das ist Nudging!
Nervt Euch auch, oder?🤔

Weitere Beispiele für Nudging sind unter anderem:
➖Empfohlene Produkte in Online-Shops mit "meistverkauft" oder "empfohlen", "Kunden kauften auch"...
➖Personalisierte Inhalte und Anzeigen auf Social-Media-Plattformen basierend auf bisherigem Verhalten
➖YouTube-Vorschläge, die uns in systemkonforme Richtungen lenken, unabhängig von vorherigem Video-Content
➖Regalplatzierungen: Produkte, die bevorzugt verkauft werden sollen, werden oft auf Augenhöhe platziert, um die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass wir sie auswählen.
➖Optimierte Website-Layouts: Die Platzierung von Schaltflächen und Inhalten auf Websites wird oft optimiert, um das gewünschte Verhalten zu fördern, wie den Kauf eines Produkts oder das Ausfüllen eines Formulars.
➖Farb- und Designwahl bei Verpackungen: Hier wird genudgt ohne Ende
➖ Automatische Verlängerung von Abonnements: Hier wird die Bequemlichkeit der Menschen ausgenutzt, denn sie müssen aktiv werden, um das Abo abzuwählen.
➖ Soziale Normen: Durch die Anzeige von Statistiken oder Bewertungen über das Verhalten anderer, um ähnlich zu handeln. Wir ALLE kennen es leider zur Genüge aus der C*-Zeit...😔
➖Medien: Sprachliches Framing, selektive Berichterstattung, Bildauswahl und -bearbeitung, Expertenkommentare und Interviews, Vorherrschaft bestimmter Themen etc. etc., das alles gehört auch zu Nudging (Details in nachfolgend).

Die Dringlichkeit, sich mit Nudging auseinanderzusetzen, ist unabdingbar. Unsere Entscheidungen werden zunehmend von Algorithmen und KI gesteuert, ohne dass wir es merken. Die subtile Manipulation unseres Verhaltens kann weitreichende Auswirkungen haben, von unserem Konsumverhalten hin zu politischen Entscheidungen.

Da weder im Internet noch hier auf Telegram wirklich viel darüber zu finden ist, werde ich zeitnah alles Wissenswerte über Nudging zusammenstellen, sodass Ihr Euch und Eure Liebsten besser schützen und Eure Entscheidungsfreiheit bewahren könnt.

Fortsezung:
➖ Nudging
➖ Gründe des Nudging aus Sicht der Anwendenden
➖ Mittel und Techniken des Nudging
➖ Mittel und Techniken des Nudging in Medien
➖ Nudging in digitalen Plattformen und sozialen Medien
➖ Rolle der Künstlichen Intelligenz bei der Optimierung von Nudge-Strategien
➖ Auswirkungen des Nudging auf uns
➖ Praktische Tipps, um Euch und Eure Liebsten zu schützen
⚠️ Dark Patterns

Quellen Eigenrecherche: "Nudge: Wie man kluge Entscheidungen anstößt", Gabler, bzfe, FH-Münster, baua ...
#Wisenswertes #Tipps #Psychologie #Manipulation #Nudging
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