Forwarded from همراه باRaha (🍁 Ràhã🍁)
کیک گردو و کشمش عصرانه
چه کسی گفته پاییز دلگیر است؟ اصلا انگ دلگیری به پاییز نمیچسبد. فصل انار، فصل نارنگی، فصل رنگهای قرمز و نارنجی، فصل بادهای با موقع و بیموقع که میپیچد لای موهایت، و عطرش مرا عاشق میکند، فصل قدم زدن زیر باران. پاییز کجایش دلگیر است؟ در فصلی که با هوای سردش دستانمان بیشتر در هم گره بخورد، کجایش دلتنگی دارد؟ قطعا نمیشود طعنه دلگیری را به فصلی که با مهر میآید زد. پاییز، شروع عاشقانههاست.
کیک کشمش گردو نوستالژی
تخم مرغ ۵عدد
ارد ۲/۵پیمانه
شکر ۱پیمانه
ماست۱پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل ۱ق.چ سرخالی
بیکینگ پودر ۱ق.غ
نمک به کوچولو
تخم مرغ+شکر+وانیل خوب با همزن بزنید تا کرم و کشدار بشه و حجم بگیره
ماست +روغن مایع به مخلوط تخم مرغی اضافه بشه
آرد+بیکینگ پودر+نمک سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید
قالب میان تهی ۲۵ با کره چرب کنید کنجد بپاشید کل قالب با کنجد پوشیده بشه بعد نصف مایه کیک تو قالب بریزید کشمش و گردو کمی با آرد آغشته کنید روی کیک بریزین بعد بقیه مایه کیک اضافه کنید
دمای فر۱۸۰
تایم ۴۰_۵۰مین
باز بستگی به گرمای فر داره
چه کسی گفته پاییز دلگیر است؟ اصلا انگ دلگیری به پاییز نمیچسبد. فصل انار، فصل نارنگی، فصل رنگهای قرمز و نارنجی، فصل بادهای با موقع و بیموقع که میپیچد لای موهایت، و عطرش مرا عاشق میکند، فصل قدم زدن زیر باران. پاییز کجایش دلگیر است؟ در فصلی که با هوای سردش دستانمان بیشتر در هم گره بخورد، کجایش دلتنگی دارد؟ قطعا نمیشود طعنه دلگیری را به فصلی که با مهر میآید زد. پاییز، شروع عاشقانههاست.
کیک کشمش گردو نوستالژی
تخم مرغ ۵عدد
ارد ۲/۵پیمانه
شکر ۱پیمانه
ماست۱پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل ۱ق.چ سرخالی
بیکینگ پودر ۱ق.غ
نمک به کوچولو
تخم مرغ+شکر+وانیل خوب با همزن بزنید تا کرم و کشدار بشه و حجم بگیره
ماست +روغن مایع به مخلوط تخم مرغی اضافه بشه
آرد+بیکینگ پودر+نمک سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید
قالب میان تهی ۲۵ با کره چرب کنید کنجد بپاشید کل قالب با کنجد پوشیده بشه بعد نصف مایه کیک تو قالب بریزید کشمش و گردو کمی با آرد آغشته کنید روی کیک بریزین بعد بقیه مایه کیک اضافه کنید
دمای فر۱۸۰
تایم ۴۰_۵۰مین
باز بستگی به گرمای فر داره
Forwarded from همراه باRaha (🍁 Ràhã🍁)
کیک پاییزی مون
پاییز فصل عاشقان دلداده است،
مگر میشود پاییز باشد، باران بیاید، باد گیسوانت را نوازش کند و تو دلتنگ نشوی؟
مگر میشود عشق را تجربه نکنی؟
چگونه میشود پاییز باشد و به صدای خش خش برگهای زرد و نارنجی که در زیرپایت افتاده دل ندهی؟
پاییز فصل عاشقان دلداده است،
مگر میشود پاییز باشد، باران بیاید، باد گیسوانت را نوازش کند و تو دلتنگ نشوی؟
مگر میشود عشق را تجربه نکنی؟
چگونه میشود پاییز باشد و به صدای خش خش برگهای زرد و نارنجی که در زیرپایت افتاده دل ندهی؟
Forwarded from همراه باRaha (🍁 Ràhã🍁)
کیک پاییزی مون
پاییز فصل عاشقان دلداده است،
مگر میشود پاییز باشد، باران بیاید، باد گیسوانت را نوازش کند و تو دلتنگ نشوی؟
مگر میشود عشق را تجربه نکنی؟
چگونه میشود پاییز باشد و به صدای خش خش برگهای زرد و نارنجی که در زیرپایت افتاده دل ندهی؟
پاییز فصل عاشقان دلداده است،
مگر میشود پاییز باشد، باران بیاید، باد گیسوانت را نوازش کند و تو دلتنگ نشوی؟
مگر میشود عشق را تجربه نکنی؟
چگونه میشود پاییز باشد و به صدای خش خش برگهای زرد و نارنجی که در زیرپایت افتاده دل ندهی؟