ALLSPICE/آلس‌پایس
244 subscribers
348 photos
104 videos
5 files
109 links
آلس پایس,دنیای طعم و رنگ خوراکی
وابسته به شرکت دانش بنیان طعم و عطر ماگنولیا.
ارتباط با ما:
@allspice_support
اینستاگرام :
https://www.instagram.com/allspiceflavor
خرید محصولات از :
www.mazeirani.com
Download Telegram
‍ ‍‍ #فتوچینی

صبح قشنگتون به خیر رو شادی😊
جای همتون دقیقا اینجاست❤️
‌‌
‌‌قرعه اولین رسپی مون، برای محصولات جدید خورد به نام دلبر تند و سبز و خوشمزه مون
امروز سند این پاستای فتوچینی رو زدیم به نام دزفولیا... تمام😍

اینم طرز تهیه اش: ‌
🔸سینه مرغ: ۱ عدد
🔸قارچ: ۵ عدد
🔸پیاز: ۱ عدد
🔸سیر: ۱ حبه ‌
‌‌‌🔸خامه: نصف لیوان
🔸شیر: ۱ لیوان ‌
‌‌‌🔸جعفری و پنیر پارمسان: به میزان لازم
🔸پاستا آشیانه ای: ۴ عدد
‌و خوشمزه جان جدیدمون #چاشنی_دزفولی #آلس_پایس یک قاشق

ابتدا پاستاها رو در آب جوش می ذاریم تا پخته بشه به آب جوش دو قاشق روغن اضافه کنین بیست دقیقه کافیه.😍
حالا در ماهیتابه پیازهای خلالی شده رو کمی تفت می دیم و بعد سبک شدن پیاز ، مرغ های نواری شکل رو بهش اضافه می کنیم. حالا نوبت چاشنی دزفولی آلس پایس هست 💚 که یک قاشق به مرغمون میزنیم تا خوش طعم و عطر بشه. 😋
بعد سیر ، خامه ، جعفری و در نهایت شیر (به دمای اتاق رسیده) رو اضافه می کنیم. حرارت خاموش کنیم و پنیر پارمسان رو با مواد پاستا مخلوط می کنیم.😍
تمااااااام... به همین راااااحتی

پاستاها رو به همون حالت آشیانه ای در ظرف سرو بکشین و مواد خوشمزه دزفولی رو ، روی پاستا بریزین و با جعفری و پنیر های رنگی تزیین کنین.🍝🍜 شما هم این فتوچینی با چاشنی دزفولی رو درست کنین و ما رو در لحظه های خوشمزتون شریک کنین.🙏
‌‌
‌ ___________

#محصولات_جدید_آلس_پایس #دزفول #دزفولیا #پرچم_بالا #چاشنی #پاستا #لذیذ #مزه #طعم #فتوچینی #آشپزی #غذا #آشپزی_باعشق #آشپزی_ایرانی #پاستا_آشیانه #خوشمزه #تند #گرم #آلس_پایس

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #پوست_کندن_مرغ
‌‌‌‌
سلام به همه شما مهربونای آلس پایسی❤️

در پست آموزشی قبلی با #هشت_تکه_کردن_مرغ در خدمتتون بودیم که خیلی مورد استقبال قرار گرفت😍
‌‌‌‌
⬅️امروز با یه آموزش خیلی کاربردی دیگه همراهتون هستیم😊
‌‌‌این که پوست یک مرغ رو چطور می شه بی درد سر و کامل جدا کرد😅

می دونیم که خیلی از شما عزیزان تو هنر خانه داری و آشپزی استاد هستین اما گفتیم شاید نکته ای باشه که دونستنش خالی از لطف نباشه👌
و یا عزیزانی باشن که نمی دونن این کار رو چطور انجام بدن😊
‌‌‌
امیدواریم دوست داشته باشین😍

👈👈👈شما دوست دارین چه نوع آموزش های در صفحمون قرار بدیم؟ برامون کامنت بذارین و ما رو راهنمایی کنین🙏
‌‌
روز خوش.. جاتون اینجاس👈❤️
‌‌
‌‌_______________
‌‌‌
‌‌#مرغ #پوست_کندن_مرغ #خانه_داری #هنر_آشپزی #آشپزی #آلس_پایس #جوجه_کباب #جوجه_کباب_خانگی #چاشنی_جوجه_کباب #آموزش_آشپزی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #جامبو_شلز

مسافرین محترم پرواز هر نقطه ایران-شاندیز ✈️
خلبان پرواز کاپیتان آلس پایس با شما صحبت می کنه😎
در حال عبور از روی صدف های زیبای و خوشمزه 😋جامبو شلز هستیم
ارتفاع ما از سطح زمین به دلیل استشمام عطر و بوی فوق العاده چاشنی شاندیزی در اوج هست
لطفا کمربندهاتون رو تا لحظه فرود به این منطقه خوشمزه بسته نگه دارید😅
سفر خوشی رو براتون به منطقه خوش آب و هوای و خوشمزه شاندیز آرزو می کنیم

طرز تهیه:📝
سینه مرغ پخته: یک عدد
پاستا صدفی (جامبو شلز): یک بسته
سیر: یک حبه
پیاز نگینی: یک عدد
فلفل دلمه نگینی: یک عدد
قارچ: پنج عدد
ذرت و جعفری: به میزان لازم
پنیر پیتزا: یک بسته متوسط
گوجه فرنگی: چهار عدد(صرفا برای تهیه سس گوجه)
آب مرغ یا آب جوش: یک لیوان
و #محصول_جدید این هفته: #چاشنی_شاندیزی #آلس_پایس❤️

ابتدا برای سس، گوجه های رنده شده رو سرخ و یک لیوان آب مرغ رو با یک حبه سیر رنده شده بهش اضافه می کنیم و بعد از غلیظ شدن، حرارت رو خاموش می کنیم.
برای تهیه مواد جامبو پیاز های نگینی خرد شده رو در ماهیتابه تفت می دهیم و مرغ های از قبل پخته و ریش شده رو بهش اضافه می کنیم.
حالا نوبت خوشمزه جان هست،😍 چاشنی شاندیزی یک الی دو قاشق غذا خوری و سپس قارچ ها و در نهایت فلفل دلمه ای، ذرت و جعفری رو اضافه می کنیم،بعد از کمی تفت دادن پنیر پیتزا رو به ترکیبمون اضافه می کنیم .
جامبو ها رو هم در حین درست کردن مواد در آب جوش به همراه کمی روغن حدود بیست دقیقه قرار داده و سپس آبکشی می کنیم.
سس گوجه رو که از قبل آماده شده به ظرف مورد نظر اضافه می کنیم...سپس داخل جامبو های پخته شده رو با موادخوشمزه ای که درست شده پر کرده و در ظرف مورد نظر می چینیم.😉

حدود بیست دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه قرار می دهیم و ده دقیقه گریل فر رو، روشن می کنیم.
بسیار خوشمزه و لذیذ میشه.😋
حتما درست کنین و مارو شریک لحظه های خوشمزه و قشنگتون کنین🙏

_______________
#معرفی_محصولات_جدید #جامبو #پاستا #شاندیزی #گرم #خوشمزه #طعم #مزه #غذا #چاشنی #لذیذ #خانگی #ناهار #آلس_پایس #دستپخت #پاستا_صدفی #پیش_غذا #فینگر_فود #آشپزی #جامبو_شلز #ماکارونی_شکم_پر #هنر_خونگی #جدید #محصولات_جدید_آلس_پایس #ماکارونی_شکم_پر

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #گوبولی_مرغ

سلام قلب ها❤️❤️
‌‌‌‌
️تا به حال اسم بامزه گوبولی مرغ به گوشتون خورده؟؟😉
‌‌‌‌
دنیای پراز عطر و طعم، دنیای مورد علاقه آشپزان حرفه ایه😉
غذاهای خوشمزه ای که ادویه های مخصوصی داره و برای مناطق مختلف کشورمون هست😍
دقیقا مثل این غذا که برای بندر لنگه استان هرمزگان هست و پراز ادویه 🌶
اما تمام ادویه های این غذا مثل هل ، دارچین و زیره و ادویه های معطر و فلفل های تند.... همه رو کردیم تو این بطری😍
‌‌‌تا کارشما راحت تر بشه💪
‌‌‌‌
معرفی میکنیم #چاشنی_بلوچی_آلس_پایس
‌‌‌
دیگه نگران هیچی نباشین و بریم سراغ این غذای گوگولی😘
‌‌‌ 📝طرز تهیه گوبولی مرغ:
سینه مرغ دو عدد
برنج یک پیمانه
سیب زمینی دو عدد ‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌پیاز سه عدد
نخود پخته یک پیمانه
کشمش به میزان دلخواه
👈و #محصول_جدید این هفته: خوشمزه جان بلوچی دو قاشق غذا خوری❤️
‌‌‌‌
‌‌‌️ ابتدا مرغ با کمی روغن و زردچوبه و پیاز تفت می دهیم و دو لیوان بهش آب جوش اضافه می کنیم.
‌‌‌
سیب زمینی های نگینی رو سرخ می کنیم.
یک عدد پیاز خلالی رو سرخ می کنیم و کشمش رو هم کمی تفت می دهیم.
نخود های پخته شده رو در ماهیتابه با یک قاشق از چاشنی بلوچی تفت می دهیم.😍 ‌‌‌‌یک پیاز نگینی رو کمی تفت می دهیم و تیکه های مرغ پخته شده رو بهش اضافه و بعد از تفت دادن یک قاشق از چاشنی بلوچی رو به ترکیب اضافه می کنیم.😍
‌‌‌‌‌ برنج خیس خورده رو در قابلمه میریزیم و آب مرغ صاف شده رو بهش اضافه و دم می کنیم. ‌👈اگه دوست داشتین خوش رنگ و لعاب تر بشه حتما یک قاشق چاشنی بلوچی بهش اضافه کنین.😍
در نهایت برنج پخته شده رو با نخود، سیب زمینی نگینی، پیاز داغ و کشمش و مرغ بلوچی ،تزیین می کنیم.

از طعمش نگیم براتون که واقعا خوشمزه بود😋
‌‌‌‌
__________________
‌‌‌
#چاشنی #محصولات_جدید_آلس_پایس #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس #جوجه_کباب #مرغ_طعم_دار #مزه #طعم #خوشمزه #غذا #آشپزی_ایرانی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #کلیپ_ماهی_فری

سلام قلب ها❤️

‌کلا امروز رفتیم تو فاز ضرب المثل😅

‌حکایت ماست بند می دونین چیه؟ 😅
البته امروز روز... می شه این حکایت رو بسط داد به خیلی از کسب و کار های دیگه😁
این که هیچ ماست بندی نمی گه ماست من ترشه
‌‌
‌حالا هی ما بگیم چاشنی هامون خوشمزه ان .. خوشمزه ان.. می شیم حکایت همون ماست بند
‌‌
👌اما این که می گیم سریع و راحت می شه باهاش غذا درست کرد که دیگه حکایت ماست بنده نیست.. ‌
کلیپ طرز تهیه ماهی فری مون رو ببینین😍

در عرض چند دقیقه یه ماهی طعم دار می شه.. بوی بدش گرفته می شه.. بافت ماهی آبش حفظ می شه..😋

الان سرآشپز آلسپایسی ما هیییچ کدوم از اون ادویه ها و سبزیجات و فلفل ها رو بر نداشت.. چون همش توی بطری #چاشنی_ماهی_بندری ما بود👌
به همین راحتی.... و خیلی زود ماهی طعم دار شد😋

و ماهیی که باچاشنی #آلس_پایس مرنیت بشه رو هر وقت از فر بگیری تازه است 😅 چون بافت ماهی آبش رو از دست نداده و خشک نشده😍

افتخار هم می کنیم که اسمش نه لبنانیه نه مکزیکی نه هندی نه اسپایسی... به افتخااااار همه مردم ایران و به خصوص بننننننندری ها 👏👏👏👏👏👏
‌‌‌‌‌‌‌‌
️ __________‌‌ ‌‌

‌‌‌#بندر #جنوب #طعم #خوشمزه #آشپزی #آلس_پایس #چاشنی #چاشنی_بندری #ماهی_با_فر #ماهی #آشپزی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #کوردن_بلو یه غذای ساده و خوشمزه😋

سلام قلب ها❤️ ‌‌‌‌ ‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌‌امروز روز اسم یه غذاهایی رو می شنویم که گاها برامون جذاب هست😍
مثلا کوردن بلو که به زبان فرانسه یعنی روبان آبی اسم یه غذای اروپاییه و جز فست فود ها طبقه بندی می شه

به هرحال همه ما مشکلات خوردن فست فودها رو می دونیم ...
ولی هر چند وقت یه بااار آدم بدجور وسوسه می شه که بخوره ..😁 ‌‌‌‌‌‌چه خوبه که لااقل در منزل درست بشه..👌
حالا بریم سراغ طرز تهیه اش که با پرفروش ترین محصول ما یعنی #چاشنی_زعفرانی به اوج خوشمزگی می رسه😋 ‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌
‌‌‌‌📝طرز تهیه کوردن بلو:
🔸 سینه مرغ: دو عدد
🔸 ژامبون مرغ یا گوشت: چهار ورقه
🔸 پنیر ورقه ای زرد: چهار ورقه
🔸 تخم مرغ: دو عدد
🔸 آرد یا پودر سوخاری: به میزان لازم
🔸 پودر سوخاری پانکو: به میزان لازم
🔸 روغن: به میزان لازم
👈خوشمزه جان آلسپایسی: #چاشنی_زعفران #آلس_پایس یک الی دو قاشق❤️ ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
برای درست کردن کوردن بلو باید کف دستتان را روی سینه مرغ بگذارید و با یک چاقوی تیز از کنار به صورت عرضی آن را برش دهید. سینه مرغ رو بین پلاستیک فریزر قرار دهید و با استفاده از بیفتک کوب بهش ضربه بزنید تا خوب نازک و پهن بشه.👌
‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌حالا نوبت طعم و مزه دار کردن هست...😋
یک الی دو قاشق از چاشنی زعفرونی روی سینه مرغ اضافه و به خوبی سینه مرغ رو باهاش طعم دار کنید.😍 ‌‌‌سپس روی سینه مرغ یک الی دو ورق از ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای قرار دهید و رول کنید.
بهتر هست حدود یک ساعت در پلاستیک فریزر، در یخچال استراحت بدید.

بعد در ظرفی تخم مرغ ها را هم بزنید و در ظرف دیگری هم آرد و پودر سوخاری پانکو را بریزید و سینه مرغ رول شده را ابتدا در آرد و بعد تخم مرغ و پودر پانکو می غلطانید.😍 ‌در یک تابه که به مقدار کافی روغن ریخته شده و با حرارت ملایم داغ شده کوردن بلو ها را قرار داده تا دو طرف آن سرخ شود.سپس کوردن بلو های سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.😊

عجب غذای دلبر و دلچسب و خوشمزه ای بود❤️جاتون سبز❤️ ‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌__________________

#چاشنی #چاشنی_زعفرانی #آلس_پایس #خوشمزه #طعم #آشپزی #آشپزی_ایرونی #آشپزی_ساده #زعفران #جوجه_کباب #چیکن_کوردن_بلو #cordon_bleu

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ سلطان ساندویچ ها
‌‌
سلام قلب ها❤️ می دونین سلطان ساندویچ ها چیه؟ 😂😂😂

همه پسند....پیر و جوون، بزرگ و کوچیک، زن و مرد
از شرق تا غرب، از شمال تا جنوب...تا لب کارون😍
‌‌
فلافل خوراش....دستا بالا👋

با #چاشنی_بندری #آلس_پایس دقیقا فلافل آبووووودانی داریم😊
راحت،سریع و مثل همیشه خوشمزه😍 📝طرز تهیه فلافل آلسپایسی
🔸نخود خیس خورده: دو پیمانه
🔸پیاز رنده شده: دو عدد متوسط
🔸سیر رنده شده: دو حبه
🔸کنجد: به مقدار دلخواه
🔸گشنیز: یک قاشق چای خوری
👈خوشمزه جان آلس پایسی: چاشنی بندری دو الی سه قاشق (میزانش دلخواه هست)❤️❤️❤️ ابتدا نخود رو به مدت 24 ساعت خیس کنید و چند بار آب رو عوض کنید.
سپس نخود ها رو چرخ کنید، نباید خیلی ریز و له بشن، کمی از دانه های شکر درشت تر.😍
حالا پیاز، سیر و کنجد و گشنیز رو اضافه کنید.😍 👈توجه:😊 تمام ادویه هایی که تا به این لحظه استفاده میکردین و فراموش کنین، برین سراغ #چاشنی_بندری آلس پایس، دوالی سه قاشق(بسته به ذائقه خودتون) به خمیرفلافل اضافه و مخلوط کنید.😍 در نهایت کمی آب ولرم به خمیرتون اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدست بشه و فلافل های تردی داشته باشید.
در یک ظرف گود روغن بریزین و از داغ شدن روغن مطمئن بشین و با استفاده از قالب های فلافل، یک قاشق از خمیر به صورت گنبدی روی قالب بزنین و دور گیری کنین....حالا درون روغن داغ قرار بدین.
بعد از سرخ شدن یک طرف فلافل، اون ها رو زیرو رو کنین.
در آخر روی کاغذ بزارین تا روغن اضافه اون گرفته بشه.😍 فلافل های بندری شما آماده هست😋😋😋
‌‌

_____________‌

#چاشنی_بندری #آلس_پایس #تند #فلافل #فلافل_آبادانی #آشپزی #آشپزی_خانگی #فست_فود #ساندویچ #طعم #خوشمزه #فلفل #بندری #ادویه #ادویه_فلافل #چاشنی_فلافل

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ عجب فلافل های خوشمزه ای 😋😋😋
‌‌
‌‌‌‌‌سلام قلب ها❤️ ‌‌‌‌

‌راستش این رسپی رو ما هفته پیش فیلمبرداری کردیم😊
‌‌‌و انقدر این فلافل ها با #چاشنی_بندری #آلس_پایس خوشمزه و خوش رنگ شده بود که به زور تونستیم چندتاش رو برای تزئین، از ‌‌چنگ عوامل فیلمبرداری نجات بدیم 😅
حالا الان که داریم این کلیپ رو روی پیج می ذاریم انقدر هوس انگیز هست که قرار شد امروز دوباره درست کنیم😋😍😅
‌‌‌‌
‌‌🎶🎶🎶کلی هم با آهنگ کلیپ خاطره بازی کردیم... کیه که با این آهنگ خاطره... خاطره که چه عرض کنیم..😅 حرکات موزون نداشته باشه😂 ‌‌‌‌‌
‌‌‌‌
‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌این آخر هفته حتما این فلافل رو با چاشنی بندری درست کنین و ببینین چیزی برای آوردن سر سفره و میز باقی می مونه؟😂😂😂 ‌‌‌
‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌‌جای همتون این جاست👈❤️ ‌‌‌‌
‌‌‌
‌‌‌_____________
‌‌‌‌‌
#چاشنی_بندری #آلس_پایس #تند #فلافل #فلافل_آبادانی #آشپزی #آشپزی_خانگی #فست_فود #ساندویچ #طعم #خوشمزه #فلفل #بندری #ادویه #ادویه_فلافل #چاشنی_فلافل

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #فاهیتا_مرغ
سلام قلب ها💖
‌‌‌‌‌‌‌‌
میدونین فاهیتا برای کدوم کشوره؟ و چرا اسمش فاهیتاست؟😮 ‌‌‌
فاهیتای مرغ یا چیکن فاهیتا، یک غذای خوشمزه و هیجان انگیزه که اصالتش به مکزیک برمیگرده.😊
البته به گوشت گریل شده فاهیتا میگن که با نون تورتیلا سرو میشه.
‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌
امروز براتون فاهیتای شاندیزی آوردیم که اصالتش به آلس پایس و ایران برمیگرده😍
یک ساندویچ خوشمزه، که خاطره متفاوت و دلنشینی از طعم و مزه رو زیر زبونتون برای همیشه به یادگار میزاره😍
‌‌‌‌‌‌
#چاشنی_شاندیزی #آلس_پایس رو فراموش نکنین💖
‌‌‌
📝 طرز تهیه فاهیتای مرغ: ‌‌✔️سینه مرغ: دو عدد‌‌ ✔️پیاز: یک عدد ‌‌
✔️سیر: دو حبه‌‌ ✔️فلفل دلمه ای های رنگی: یک عدد‌‌‌
👈 خوشمزه جان آلس پایسی #چاشنی_شاندیزی : دو قاشق غذاخوری❤️‌‌
‌‌
ابتدا فلفل دلمه ای، پیاز و مرغ به صورت نواری(خلالی) برش می زنیم.😊
‌‌‌ پیاز های خلالی رو کمی تفت می دهیم و سپس مرغ های نواری رو بهش اضافه می کنیم.
‌‌‌
حالا نوبت خوشمزه جان هست، یک الی دو قاشق از چاشنی شاندیزی رو به ترکیبمون اضافه می کنیم و روی حرارت مخلوط میکنیم.😍
‌‌‌
بعد از پخته شدن مرغ، سیر و فلفل دلمه ای های رنگی رو اضافه می کنیم و بعد از یک ربع حرارت خاموش میکنیم.
‌‌‌‌
روی نون های گرد کمی سس خردل و فاهیتای مرغ رو می ریزیم.
میتونین هم رول کنین و هم به صورت بشقابی کنار سیب زمینی سرخ شده، تزیین کنین.😉
‌‌‌‌
با عطر شاندیزی یه سفر به مکزیک! نه 😕
به خود شهر شاندیز خوش آب و هوا دارین...😊‌‌‌‌‌
____________
#چاشنی #محصولات_جدید_آلس_پایس #آلس_پایس #فاهیتا_مرغ #طعم #مزه #فاجیتا #جوجه_کباب #شاندیز #آشپزی_آسان #خوشمزه #آشپزی_ایرانی #مکزیک

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ ماهی به این راحتی... طعم دار کردین⁉️

‌‌‌سلام قلب ها❤️
امروز اولین روز اسفند ماه سال ۹۷ هست... چقدر زود می گذره نه؟ 😶

‌می دونین کدوم غذا با این ماه خیلی رفیقه؟❤️
‌با شروع فصل صید و بروبیای بازار ماهی و ماهی فروشی، اسفند دست ماهی 🐟 رو می گیره میاره تو منوی غذایی ما ایرانی ها.. تاااااا ‌خود شب عید😍 که گل سرسبد همه غذاها می شه سبزی پلو با ماهی😋
‌‌
از همین الان می تونین تمرین کنین که به یه روش سریع و آسون و خوشمزه برای درست کردن یک ماهی مجلسی برسین😍

هرچند اگر با این گرونی ها برای شب عید سبزی پلو رو ازمون نگیرن.. ماهی پیش کش😂😂😂
‌‌
‌پیشنهاد ما استفاده از ‌‌‌#چاشنی_ماهی_گیلکی و
‌#چاشنی_ماهی_بندری هست👌

‌اینم کلیپ طرز تهیه ماهی مجلسی با آلس پایس🎥
‌از این رااااااحت تررر دیگه فکر نکنیم وجود داشته باشه

‌اینم مژده آلس پایس:
نوروز امسال 🌸🍃 #همسفرطعم ✈️🚈🚌🚗

‌_________________

#چاشنی_ماهی_بندری #چاشنی_ماهی_گیلکی #آلس_پایس #آشپزی_ساده #ماهی #ماهی_مجلسی #ماهی_عید #ماهی_مجلسی_آلس_پایس #طعم_دار_کردن_ماهی #چاشنی_ماهی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ هم محلی، هم مجلسی😍، هم خوشرنگ، هم خوشمزه😋 مگه می شه اصلا ازش گذشت؟

‌سلام قلب ها❤️

‌مچبوس از جمله غذاهایی هست که خیلی کم آموزش داده شده و هموطنانمون خیلی کم ازش خبر دارن
هرچند می گن ریشه عربی داره اما الان دیگه جز غذاهای اصیل و محلی جنوب کشور عزیزمون ایران محسوب می شه 😍
‌هرچند می گن ریشه عربی داره.. ‌
‌‌😍جالب بدونین پر از ادویه های خوشرنگ و خوشمزه است
و جالب تر این که دقیقا همین ادویه ها توی #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس هست👌😋

📃و اما طرز تهیه: ‌‌‌
🔸ران مرغ: چهار عدد
🔸پیاز نگینی: یک عدد
🔸پیاز رنده شده: یک عدد
🔸لپه پخته شده: یک پیمانه
🔸برنج خیس شده: دو پیمانه
🔸آب مرغ: یک پیمانه
🔸روغن: به میزان لازم
🔸خوشمزه و خوش رنگ جان: دو الی سه قاشق #چاشنی_بلوچی😍

👈ابتدا ران های مرغ رو برش بدین و با چاشنی بلوچی طعم دار کنین.❤️

پیاز نگینی شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد از طلایی شدن ران های مرغ خوش رنگ رو، به داخل ظرف اضافه کنین.😍

‌بعد از کمی سرخ شدن مرغ، یک پیمانه آب جوش ریخته و به مدت یک ساعت زمان بدین تا به خوبی پخته بشه و جا بیوفته.😍

‌در یک ماهیتابه، پیاز رنده شده یا ( پیاز نگینی خیلی ریز ) تفت بدین و بعد از طلایی شدن پیاز، لپه های پخته شده رو بهش اضافه کنین ‌و یک قاشق از خوشمزه جان بلوچی بهش اضافه کنین.❤️

‌حالا برین سراغ برنج، حتما برنج رو با آب خوش رنگ و خوش طعم مرغ دم کنین و بزارین روی حرارت کم تا پخته بشه.😊

اگر دوست داشتین کمی کشمش پلویی رو هم برای تزیین تفت بدین.

در آخر هم با سلیقه خودتون تزیین بفرمایین و نوش جان😉


‌_______________

#مچبوس #مجبوس #مکبوس #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس #ادویه #خوشمزه #طعم #عطر #آشپزی_ایرانی #آشپزی_ساده #آشپزی_باعشق #هنر_آشپزی #آشپزی_باهم #هنر_آشپزی #همسفرطعم
@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ آخه این غذا چقدر خوش آب و رنگ و خوشمزه است😍😋 می دونین مال کدوم کشور هست؟

صبحتون بخیر و شادی قلب ها❤️

کوزالاک مانتی یک غذای ترکیه ای هست😊 حالا قراره که ما با #چاشنی_شاندیزی #آلس_پایس که حسابی تو دل همه جا باز کرده❤️ یکم ایرانیش کنیم👌😋
البته این هفته یک مهمون دیگه هم داریم #چاشنی_عشایری که معرف حضورتون هست😊 ‌ ‌
‌‌
‌‌‌📒 اما طرز تهیه:
🔸سینه مرغ چرخ شده: سیصد گرم
🔸پیاز رنده شده: یک عدد
🔸بادمجان: دو عدد
🔸ماست چکیده پرچرب: به میزان لازم
🔸خمیر یوفکا مثلثی: یک بسته 👈خوشمزه جان های آلس پایسی این هفته:
یک الی دو قاشق غذا خوری #چاشنی_شاندیزی❤️
یک قاشق #چاشنی_عشایری❤️

ابتدا بورانی بادمجان 🔽🔽🔽🔽
‌دو عدد بادمجان رو، کبابی کنین. حالا اگه روی گاز این کارو کردین، برای این که عطر و طعم بادمجون کباب شده رو روی زغال رو بگیره بعد از پوست کندن و له کردن یک قاشق #چاشنی_عشایری رو بهش اضافه کنین، فقط خودتون باید امتحان کنین😊
بعد از خنک شدن بادمجان ها، ماست چکیده رو اضافه و مخلوط کنین.

حالا سینه مرغ چرخ شده و پیاز رنده شده رو با کمی روغن روی حرارت بذارین و برین سراغ خوشمزه جان بعدی، چاشنی همه پسند شاندیزی، یک الی دو قاشق به مواد اضافه کنین و بذارین سرخ بشن😊

خب برین سراغ خمیر یوفکا و به کمک نی از قاعده مثلث، خمیر یوفکا رو می پیچین و انتهاشو کمی آب میزنین تا خمیر بچسبه و هنگام سرخ شدن باز نشه.
برای گرفتن روغن اضافی، یوفکاهای سرخ شده رو، روی دستمال کاغذی بذارین.

در نهایت یوفکاهای سرخ شده رو به صورت دایره توی ظرف بچینین و سپس بورانی بادمجان بریزین و سپس، مواد گوشتی رو اضافه و با جعفری تزیین کنین.😍 ‌‌


جاتون اینجاست👈❤️
نوروز امسال #همسفرطعم🚆🚂🚄🚘

_______________

#چاشنی_شاندیزی #چاشنی_عشایری #آشپزی_ایرانی #خوشمزه #آشپزی_آسان #آلس_پایس #جوجه_کباب #مزه #طعم #ادویه #آشپزی_خانگی #کوزالاک #غذای_ترکیه_ای

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ حتی میگو نخورها هم وسط یه میز دریایی🌊 عاشق میگو می شن❤️
مخصوصا یه میگوی آلس پایسی👌😉 ‌‌‌‌
سلام قلب ها❤️
‌‌
️ شما میگو خور هستین یا نیستین؟🍤 امروز یه رسپی ای براتون داریم که انگار به جای میگو داری باقلوا می خوری😅😋 سرآشپز ما هم با عصای جادویی #چاشنی_ماهی_بندری شعبده باز تبدیل این میگو به باقلواست.

یک پیش غذای خوشمزه با طعمی متفاوت و دیزاین دریایی😋 📝و اما طرز تهیه #میگو_سوخاری :
میگو: یک بسته پاک شده
تخم مرغ: دو عدد
آرد سوخاری: به میزان لازم
پودر سوخاری پانکو: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
👈دلبرجان این هفته: #چاشنی_ماهی_بندری: یک الی دو قاشق غذاخوری❤️ ابتدا میگوهارو با چاشنی بندری طعم دار کنین😍فقط پنج دقیقه صبر کنین🕒
سپس به ترتیب در آرد سوخاری، تخم مرغ و پودر پانکو بغلتانین🍤
و در نهایت درون روغن سرخ کنین.🥘
به همین سادگی😍
به همین خوشمزگی😘

شمارش معکوس نوروز امسال با آلس پایس✈️🚘🚃
#همسفرطعم
__________

#چاشنی_ماهی_بندری #میگو_سوخاری #آلس_پایس #میگو_پفکی #میگو_پلو #چاشنی #طعم #مزه #آشپزی #هنر_آشپزی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ آهای شماهایی که با میگو قهریییییین😅 ما یه بهونه برا آشتی کردنتون با میگو داریم 😍😋
‌کلیپ رو ببینین😉😍
صبحتون بخیر و شادی 😊🌸

‌دیگه عید داره میاد و بازار مهربونی و مهربونی کردن داغ داغ😊❤️
‌تو جو و اتمسفر این روزا همه خودجوش مهربون می شن😍
‌اونایی هم که باهم خدایی نکرده قهرن
‌دنبال یه بهونه می گردن برای آشتی کردن😊

‌آهای شماهایی که با میگو قهریییییین😅 انقدر به این موجود بی نوا بی توجهی کردین
‌دل این بی چاره خوشمزه رو شکوندین😅
حالا وقت جبرانه... 😂
ما هم یه بهونه کوچیک برای آشتی کردن تون با میگو داریم
اونم #چاشنی_ماهی_بندری آلس پایس🍤😘

این هم #کلیپ_طرز_تهیه #میگو_سوخاری_آلس_پایس
بریم یه آشتی کنون تو حال و هوای بندری داشته باشیم... 👏👌

منتظر خبرای خوب #همسفرطعم باشین✈️🚃🚘🚙
به زودی.....
‌‌‌
جاتون اینجاست👈❤️
‌‌
️ __________________ ‌‌
‌‌‌
#چاشنی_ماهی #آلس_پایس #میگو_سوخاری #چاشنی_ماهی_بندری #عید #همسفر #خوشمزه #جنوب #دریا #ساحل #اشپزی #آشپزی_باهم

@AllspiceFlavor | آلس پایس