ALLSPICE/آلس‌پایس
242 subscribers
348 photos
104 videos
5 files
109 links
آلس پایس,دنیای طعم و رنگ خوراکی
وابسته به شرکت دانش بنیان طعم و عطر ماگنولیا.
ارتباط با ما:
@allspice_support
اینستاگرام :
https://www.instagram.com/allspiceflavor
خرید محصولات از :
www.mazeirani.com
Download Telegram
‍ ‍‍ #فتوچینی

صبح قشنگتون به خیر رو شادی😊
جای همتون دقیقا اینجاست❤️
‌‌
‌‌قرعه اولین رسپی مون، برای محصولات جدید خورد به نام دلبر تند و سبز و خوشمزه مون
امروز سند این پاستای فتوچینی رو زدیم به نام دزفولیا... تمام😍

اینم طرز تهیه اش: ‌
🔸سینه مرغ: ۱ عدد
🔸قارچ: ۵ عدد
🔸پیاز: ۱ عدد
🔸سیر: ۱ حبه ‌
‌‌‌🔸خامه: نصف لیوان
🔸شیر: ۱ لیوان ‌
‌‌‌🔸جعفری و پنیر پارمسان: به میزان لازم
🔸پاستا آشیانه ای: ۴ عدد
‌و خوشمزه جان جدیدمون #چاشنی_دزفولی #آلس_پایس یک قاشق

ابتدا پاستاها رو در آب جوش می ذاریم تا پخته بشه به آب جوش دو قاشق روغن اضافه کنین بیست دقیقه کافیه.😍
حالا در ماهیتابه پیازهای خلالی شده رو کمی تفت می دیم و بعد سبک شدن پیاز ، مرغ های نواری شکل رو بهش اضافه می کنیم. حالا نوبت چاشنی دزفولی آلس پایس هست 💚 که یک قاشق به مرغمون میزنیم تا خوش طعم و عطر بشه. 😋
بعد سیر ، خامه ، جعفری و در نهایت شیر (به دمای اتاق رسیده) رو اضافه می کنیم. حرارت خاموش کنیم و پنیر پارمسان رو با مواد پاستا مخلوط می کنیم.😍
تمااااااام... به همین راااااحتی

پاستاها رو به همون حالت آشیانه ای در ظرف سرو بکشین و مواد خوشمزه دزفولی رو ، روی پاستا بریزین و با جعفری و پنیر های رنگی تزیین کنین.🍝🍜 شما هم این فتوچینی با چاشنی دزفولی رو درست کنین و ما رو در لحظه های خوشمزتون شریک کنین.🙏
‌‌
‌ ___________

#محصولات_جدید_آلس_پایس #دزفول #دزفولیا #پرچم_بالا #چاشنی #پاستا #لذیذ #مزه #طعم #فتوچینی #آشپزی #غذا #آشپزی_باعشق #آشپزی_ایرانی #پاستا_آشیانه #خوشمزه #تند #گرم #آلس_پایس

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #گوبولی_مرغ

سلام قلب ها❤️❤️
‌‌‌‌
️تا به حال اسم بامزه گوبولی مرغ به گوشتون خورده؟؟😉
‌‌‌‌
دنیای پراز عطر و طعم، دنیای مورد علاقه آشپزان حرفه ایه😉
غذاهای خوشمزه ای که ادویه های مخصوصی داره و برای مناطق مختلف کشورمون هست😍
دقیقا مثل این غذا که برای بندر لنگه استان هرمزگان هست و پراز ادویه 🌶
اما تمام ادویه های این غذا مثل هل ، دارچین و زیره و ادویه های معطر و فلفل های تند.... همه رو کردیم تو این بطری😍
‌‌‌تا کارشما راحت تر بشه💪
‌‌‌‌
معرفی میکنیم #چاشنی_بلوچی_آلس_پایس
‌‌‌
دیگه نگران هیچی نباشین و بریم سراغ این غذای گوگولی😘
‌‌‌ 📝طرز تهیه گوبولی مرغ:
سینه مرغ دو عدد
برنج یک پیمانه
سیب زمینی دو عدد ‌‌‌‌
‌‌‌‌‌‌‌پیاز سه عدد
نخود پخته یک پیمانه
کشمش به میزان دلخواه
👈و #محصول_جدید این هفته: خوشمزه جان بلوچی دو قاشق غذا خوری❤️
‌‌‌‌
‌‌‌️ ابتدا مرغ با کمی روغن و زردچوبه و پیاز تفت می دهیم و دو لیوان بهش آب جوش اضافه می کنیم.
‌‌‌
سیب زمینی های نگینی رو سرخ می کنیم.
یک عدد پیاز خلالی رو سرخ می کنیم و کشمش رو هم کمی تفت می دهیم.
نخود های پخته شده رو در ماهیتابه با یک قاشق از چاشنی بلوچی تفت می دهیم.😍 ‌‌‌‌یک پیاز نگینی رو کمی تفت می دهیم و تیکه های مرغ پخته شده رو بهش اضافه و بعد از تفت دادن یک قاشق از چاشنی بلوچی رو به ترکیب اضافه می کنیم.😍
‌‌‌‌‌ برنج خیس خورده رو در قابلمه میریزیم و آب مرغ صاف شده رو بهش اضافه و دم می کنیم. ‌👈اگه دوست داشتین خوش رنگ و لعاب تر بشه حتما یک قاشق چاشنی بلوچی بهش اضافه کنین.😍
در نهایت برنج پخته شده رو با نخود، سیب زمینی نگینی، پیاز داغ و کشمش و مرغ بلوچی ،تزیین می کنیم.

از طعمش نگیم براتون که واقعا خوشمزه بود😋
‌‌‌‌
__________________
‌‌‌
#چاشنی #محصولات_جدید_آلس_پایس #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس #جوجه_کباب #مرغ_طعم_دار #مزه #طعم #خوشمزه #غذا #آشپزی_ایرانی

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ #فاهیتا_مرغ
سلام قلب ها💖
‌‌‌‌‌‌‌‌
میدونین فاهیتا برای کدوم کشوره؟ و چرا اسمش فاهیتاست؟😮 ‌‌‌
فاهیتای مرغ یا چیکن فاهیتا، یک غذای خوشمزه و هیجان انگیزه که اصالتش به مکزیک برمیگرده.😊
البته به گوشت گریل شده فاهیتا میگن که با نون تورتیلا سرو میشه.
‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌
امروز براتون فاهیتای شاندیزی آوردیم که اصالتش به آلس پایس و ایران برمیگرده😍
یک ساندویچ خوشمزه، که خاطره متفاوت و دلنشینی از طعم و مزه رو زیر زبونتون برای همیشه به یادگار میزاره😍
‌‌‌‌‌‌
#چاشنی_شاندیزی #آلس_پایس رو فراموش نکنین💖
‌‌‌
📝 طرز تهیه فاهیتای مرغ: ‌‌✔️سینه مرغ: دو عدد‌‌ ✔️پیاز: یک عدد ‌‌
✔️سیر: دو حبه‌‌ ✔️فلفل دلمه ای های رنگی: یک عدد‌‌‌
👈 خوشمزه جان آلس پایسی #چاشنی_شاندیزی : دو قاشق غذاخوری❤️‌‌
‌‌
ابتدا فلفل دلمه ای، پیاز و مرغ به صورت نواری(خلالی) برش می زنیم.😊
‌‌‌ پیاز های خلالی رو کمی تفت می دهیم و سپس مرغ های نواری رو بهش اضافه می کنیم.
‌‌‌
حالا نوبت خوشمزه جان هست، یک الی دو قاشق از چاشنی شاندیزی رو به ترکیبمون اضافه می کنیم و روی حرارت مخلوط میکنیم.😍
‌‌‌
بعد از پخته شدن مرغ، سیر و فلفل دلمه ای های رنگی رو اضافه می کنیم و بعد از یک ربع حرارت خاموش میکنیم.
‌‌‌‌
روی نون های گرد کمی سس خردل و فاهیتای مرغ رو می ریزیم.
میتونین هم رول کنین و هم به صورت بشقابی کنار سیب زمینی سرخ شده، تزیین کنین.😉
‌‌‌‌
با عطر شاندیزی یه سفر به مکزیک! نه 😕
به خود شهر شاندیز خوش آب و هوا دارین...😊‌‌‌‌‌
____________
#چاشنی #محصولات_جدید_آلس_پایس #آلس_پایس #فاهیتا_مرغ #طعم #مزه #فاجیتا #جوجه_کباب #شاندیز #آشپزی_آسان #خوشمزه #آشپزی_ایرانی #مکزیک

@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ هم محلی، هم مجلسی😍، هم خوشرنگ، هم خوشمزه😋 مگه می شه اصلا ازش گذشت؟

‌سلام قلب ها❤️

‌مچبوس از جمله غذاهایی هست که خیلی کم آموزش داده شده و هموطنانمون خیلی کم ازش خبر دارن
هرچند می گن ریشه عربی داره اما الان دیگه جز غذاهای اصیل و محلی جنوب کشور عزیزمون ایران محسوب می شه 😍
‌هرچند می گن ریشه عربی داره.. ‌
‌‌😍جالب بدونین پر از ادویه های خوشرنگ و خوشمزه است
و جالب تر این که دقیقا همین ادویه ها توی #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس هست👌😋

📃و اما طرز تهیه: ‌‌‌
🔸ران مرغ: چهار عدد
🔸پیاز نگینی: یک عدد
🔸پیاز رنده شده: یک عدد
🔸لپه پخته شده: یک پیمانه
🔸برنج خیس شده: دو پیمانه
🔸آب مرغ: یک پیمانه
🔸روغن: به میزان لازم
🔸خوشمزه و خوش رنگ جان: دو الی سه قاشق #چاشنی_بلوچی😍

👈ابتدا ران های مرغ رو برش بدین و با چاشنی بلوچی طعم دار کنین.❤️

پیاز نگینی شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد از طلایی شدن ران های مرغ خوش رنگ رو، به داخل ظرف اضافه کنین.😍

‌بعد از کمی سرخ شدن مرغ، یک پیمانه آب جوش ریخته و به مدت یک ساعت زمان بدین تا به خوبی پخته بشه و جا بیوفته.😍

‌در یک ماهیتابه، پیاز رنده شده یا ( پیاز نگینی خیلی ریز ) تفت بدین و بعد از طلایی شدن پیاز، لپه های پخته شده رو بهش اضافه کنین ‌و یک قاشق از خوشمزه جان بلوچی بهش اضافه کنین.❤️

‌حالا برین سراغ برنج، حتما برنج رو با آب خوش رنگ و خوش طعم مرغ دم کنین و بزارین روی حرارت کم تا پخته بشه.😊

اگر دوست داشتین کمی کشمش پلویی رو هم برای تزیین تفت بدین.

در آخر هم با سلیقه خودتون تزیین بفرمایین و نوش جان😉


‌_______________

#مچبوس #مجبوس #مکبوس #چاشنی_بلوچی #آلس_پایس #ادویه #خوشمزه #طعم #عطر #آشپزی_ایرانی #آشپزی_ساده #آشپزی_باعشق #هنر_آشپزی #آشپزی_باهم #هنر_آشپزی #همسفرطعم
@AllspiceFlavor | آلس پایس
‍ ‍‍ آخه این غذا چقدر خوش آب و رنگ و خوشمزه است😍😋 می دونین مال کدوم کشور هست؟

صبحتون بخیر و شادی قلب ها❤️

کوزالاک مانتی یک غذای ترکیه ای هست😊 حالا قراره که ما با #چاشنی_شاندیزی #آلس_پایس که حسابی تو دل همه جا باز کرده❤️ یکم ایرانیش کنیم👌😋
البته این هفته یک مهمون دیگه هم داریم #چاشنی_عشایری که معرف حضورتون هست😊 ‌ ‌
‌‌
‌‌‌📒 اما طرز تهیه:
🔸سینه مرغ چرخ شده: سیصد گرم
🔸پیاز رنده شده: یک عدد
🔸بادمجان: دو عدد
🔸ماست چکیده پرچرب: به میزان لازم
🔸خمیر یوفکا مثلثی: یک بسته 👈خوشمزه جان های آلس پایسی این هفته:
یک الی دو قاشق غذا خوری #چاشنی_شاندیزی❤️
یک قاشق #چاشنی_عشایری❤️

ابتدا بورانی بادمجان 🔽🔽🔽🔽
‌دو عدد بادمجان رو، کبابی کنین. حالا اگه روی گاز این کارو کردین، برای این که عطر و طعم بادمجون کباب شده رو روی زغال رو بگیره بعد از پوست کندن و له کردن یک قاشق #چاشنی_عشایری رو بهش اضافه کنین، فقط خودتون باید امتحان کنین😊
بعد از خنک شدن بادمجان ها، ماست چکیده رو اضافه و مخلوط کنین.

حالا سینه مرغ چرخ شده و پیاز رنده شده رو با کمی روغن روی حرارت بذارین و برین سراغ خوشمزه جان بعدی، چاشنی همه پسند شاندیزی، یک الی دو قاشق به مواد اضافه کنین و بذارین سرخ بشن😊

خب برین سراغ خمیر یوفکا و به کمک نی از قاعده مثلث، خمیر یوفکا رو می پیچین و انتهاشو کمی آب میزنین تا خمیر بچسبه و هنگام سرخ شدن باز نشه.
برای گرفتن روغن اضافی، یوفکاهای سرخ شده رو، روی دستمال کاغذی بذارین.

در نهایت یوفکاهای سرخ شده رو به صورت دایره توی ظرف بچینین و سپس بورانی بادمجان بریزین و سپس، مواد گوشتی رو اضافه و با جعفری تزیین کنین.😍 ‌‌


جاتون اینجاست👈❤️
نوروز امسال #همسفرطعم🚆🚂🚄🚘

_______________

#چاشنی_شاندیزی #چاشنی_عشایری #آشپزی_ایرانی #خوشمزه #آشپزی_آسان #آلس_پایس #جوجه_کباب #مزه #طعم #ادویه #آشپزی_خانگی #کوزالاک #غذای_ترکیه_ای

@AllspiceFlavor | آلس پایس